推 librastw:炸蝦又變大支了喔 09/10 00:06
推 IWF:約半年前去吃過，覺得品質下降很嚴重...以前是間好店 09/10 11:26
推 emilyfox:品質有比較回來阿?..之前去了真的變的讓我有點不爽 10/03 11:47
餐廳名稱：欣葉日本料理自助餐廳 (中山店)
地址： 台北市中山北路二段52號
電話： (02)2542-5858
價位範圍（每人）： 晚餐 750 + 10%
詳細請看他們的網頁
http://www.shinyeh.com.tw/japan_c.htm
看了food與EatToDie板友的推薦
決定今天與家人去吃欣葉
星期六風大雨大的晚上，座位大概維持在九成左右的滿度，有短時間的客滿狀態
收盤子的速度沒有因客人多而減慢
幾乎是剛吃完就會被收走
服務生還會一直幫忙加煎茶
食物方面，等級感覺有符合這個價位
燒烤區
味噌魚、一種裹滿芝麻的魚片、大阪燒、玉子燒都不錯，但沒什麼特殊的
牛小排油了點，可是很嫩很好吃
不知道他怎麼能在入口即化的同時還保留住牛肉的咬勁
海鮮、生食區
生魚片是你跟他要，才現切
不會有放久軟掉與不新鮮的問題
我最喜歡的鮭魚沒讓我失望，那濃郁的油脂留在口中久久不散
之前吃過的生魚片幾乎沒有比得上的
其他的海鮮鮮度也非常夠，讓我幾乎想學將太的壽司徜徉在海洋中
炸物區
可能是我以前吃過的店太遜
看到這麼大隻的炸蝦
我以為會咬到厚厚的麵粉與少少軟軟的蝦肉，就像遊樂園賣的大熱狗一樣
沒想到那蝦子又大又脆又好吃
外面僅裹了一層薄薄的麵衣，酥脆的口感完全能襯托蝦肉的美味
另外，炸豆腐是用百頁豆腐
雖然很有彈性
但卻少了那種咬破脆皮噴出鬆軟豆腐內餡的樂趣
湯品區
三種湯，都很棒
看起來最普通的海菜湯也富含蛤蜊的鮮味
甜點區
看之前板友說甜點種類很少
我是覺得還不差
焦糖布丁彌補了我對炸豆腐的失望
提拉米蘇綿密而不甜膩
香蕉派真的很像在吃香蕉
千層派口感十分有趣
其他長方形蛋糕我沒什麼興趣，就沒吃了
但圓形蛋糕的口味一吃完就會換另一種上來
其他還有紅莓奶酪、綜合水果也不賴
飲料、冰品區
相當普通，沒啥好講的
飲料不難喝，但也沒特別好喝
冰淇淋只看到四種口味，口感不錯，但不是預期中像哈根達斯那樣的冰
綜合來說
家人是都說很不錯，還會想再來吃
種類雖然沒有很多
但把各種等級為「不吃可惜」的東西吃過一遍就差不多飽了
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