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前兩天是一學期一次的導生宴
這次大五學長po版問大家 有沒有什麼好提議
我爬了版看到滿多人推欣葉 而且是中山店
也有聽說中山店比站前店好吃 我就把他推薦給學長
吃飯這天的早上 我還去拔了兩顆牙
不過 一定要吃一下的...
這次去吃 印象還不錯 一方面是因為服務非常親切
師傅們也都滿會招呼客人 尤其作手捲以及揚物的那一位 噗
老師也覺得好吃 聽說付錢時 還偷偷跟學長說...
這次出席的人次好像也不少三位導師大概40個學生 包含研究生
不過 我們的導生宴好像比較不像其他家 會跟學長姐一起聊天
大部分都一個年級一個年級自己坐在一起
＊抹茶
整場吃下來也喝了不少杯茶
他的熱茶就是抹茶 尤其吃到最後覺得很冷 有杯暖呼呼的茶
一邊聊天真是太愜意了~
＊生魚片
跟其他家吃到飽不太一樣的是他生魚片是現切的
今天的魚好像有五種 生魚片三寶 旗魚 鮪魚 鮭魚 紅魽 水針
我不敢吃水針 所以 師傅問的時候 我就說不要
既然是吃到飽的 魚料也沒什麼好苛求~
前面右邊這種(是紅魽嗎?)我覺得好吃
鮪魚的話 肉質有一點散散的 不太ok
不過至少他很有誠意 一次給都是每種各三片
是可以吃滿開心的
＊熟食拼盤 第一發
熟食都還不錯吃 菇那一道有加醋跟麻油 醬油膏 我愛吃菇
整體搭配很好吃 也許下次可以嘗試看看
右上角那一道 我沒看清楚是微炙什麼魚 不過味道很奇怪= =
左下茄子海鮮 茄子這樣做味道不很重 但是滿清爽的我很喜歡
右下角的鮭魚卵手捲 真是令我太訝異了 媽哈
真的就是一坨飯加一湯匙的魚卵 太奇妙了 我第一次看到這樣
做成軍艦應該比較不奇怪吧....
＊熟食拼盤 第二發
左上角那生牛肉味道很好 油脂味很香之外 調味的酸勁讓人胃口大開 忍不住多夾幾片
右上角旗魚握壽司 還不錯 不難吃就是了
左下的骰子牛肉 滿有嚼勁 但是對於剛拔牙的我真是一大折磨 我把好吃的肉汁咬一咬
吃掉後
剩下的肉一口吞下去了@@
扇貝的話 搭配著醬汁 味道也還不錯
這裡值得一提的是 他有新鮮的海膽 剛剛打開的海膽 不過 我第一次看到的時候 以為
他是空的XD
我是第一次看到海膽打開的樣子 結果 我只看到了 很細很扁的海膽在其中~~
真是太有趣了~~
＊熟食拼盤 第三發
揚物有五六種可供選擇 材料會一直換 所以還滿多種東西的
像剛開始去時就有巨大的炸牡蠣 後來則有炸蝦 香菇 四季豆等揚物
蘿蔔泥跟醬汁是自助的 我忍不住用了很多蘿蔔泥 這樣搭起來清爽很多 好吃
蝦子的話 也滿有彈性 雖然不是很大尾 但感覺頗新鮮
此外 大家一定會猜右上角的東西到底是什麼
他是豬肝 醋溜豬肝 味道挺好的 很嫩 我喜歡
左下則是照燒雞腿 烤的脆脆的皮刷上照燒醬 真是美味~~
魚下巴我覺得不太特別 不難吃 不過因為我夾的時候 他已經不太熱了
所以覺得不夠好
＊熟食拼盤 第四發
不知不覺也吃了滿多東西 到這裡已經差不多六分飽了
再夾了一點小東西 四季豆 鱈魚
中間那個是餛飩皮包一個蝦仁與魚漿(師傅說不好吃可以打他屁股= =)
右邊的是現切的牛肉 色澤看起來很美 清哥吃了5678片吧...
鱈魚我已經沒什麼印象了 可是不太熱就是了
＊土瓶蒸
水浴的部分 放著土瓶蒸跟茶碗蒸
想喝點熱湯 這倒是不錯的選擇
加了檸檬之後 變的很順口
湯中有蛤蜊 白果 菇類 還有一小片肉 還不錯
＊涼麵
吃到這時 鹹食的空間差不多要滿了 但卻有點嘴饞
吃點涼麵 配點青菜好了
涼麵有許多種麵可以選擇 黃綠紅之外還有黑色的墨魚麵
味道就普通 一般的日式涼麵這樣 他也有調稀的山葵汁在旁邊可以加
＊甜點
甜點的胃通常在鹹食完就會自動打開
這家的甜點非常多種 除了派 蛋糕之外 和果子也有一些
冰箱中還有滿多果凍 幕斯之類小杯子裝著的甜點
選了比較特別的香蕉派
我沒有吃過 這種派 但是一吃發現 雖然香蕉餡很好吃 但是他的其他部位口感我不喜歡
此外 另外那一個幕斯 我也沒有吃完
左下角的是咖哩酥 非常小巧可愛 咖哩味很濃
提拉米蘇的話 就是海綿蛋糕那種 普通
這家比上次去喜多屋的經驗好很多 補菜的速度也非常快
沒有空盤的時候 料理的選擇性也非常多種
算是不錯的選擇
至少可以吃非常飽
推薦他的花果茶 熱熱喝最棒了
邊喝花果茶 邊跟同學聊天 真是幸福極了
完全把共筆丟在腦後啦~~
謝謝老師們請客
店名:欣葉日本料理自助餐廳
地址:中山北路二段52號(我們是搭到捷運雙連站再走路大概七八分鐘)
電話:02-2542 5858
網站:http://www.shinyeh.com.tw/japan_c.htm
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