作者tongy (tongy)
看板Food
標題[食記] 台北MOMO(98牧場) & 台中鋤燒
時間Sun May 6 22:38:55 2007
最近剛好去了台北
所以就和家人到了頗富盛名的Momo壽喜燒去一嚐究竟
之前在台中的時候，就有吃過鋤燒了，所以剛好可以把2家店做個比較
這次到台北是到98牧場去吃 而在台中的鋤燒則是中港店跟公園店都吃過
在服務方面，MOMO的人員真的來服務的很勤，雖然他們剛開始的說明，服務生說的快到我
們聽不懂...Orz
相較之下，鋤燒的人員過一段時間才會來一次，甚至要舉手叫他們，他們才
會過來
服務方面MOMO做的真的不錯
在醬汁方面，MOMO的醬汁味道比較剛好，吃多了比較不會讓人感覺到膩
鋤燒的醬汁味道讓我們感覺比較"死鹹"，吃到後來會讓人有一點點反胃的感
覺
而在肉片方面，MOMO的肉片切的比較薄，會比較容易煮熟
但是問題是在夾肉片的時候，肉會很容易散掉，我從第一盤開始，幾乎沒
有夾完整過，煮出來的肉也比較會讓人感覺爛爛的
而且切的那麼薄的話，說真的，吃到後來會覺得都是醬油味，肉的味道吃
不太出來
鋤燒的肉的品質，我們吃起來的感覺比MOMO來的好，而且肉的厚度也比較
剛好
而在其他人看到的食記中，好像鋤燒的肉會越到後來，出的越差
但是在我們家吃過的感覺，鋤燒出個７－８盤肉，大概會有１－３盤品質
較差，MOMO的肉卻是越出越慘，而且到後來給的肉大概只有第一盤的三分
之二至一半左右而已
而２家的豬肉，我們家都沒什麼興趣，故略過...
在配菜方面，前菜感覺都沒什麼特別的，而大部分的菜也都沒特別感覺
MOMO特別讓我們驚艷的是他的白飯，越光米吃起來的口感果然特別，他們的
年糕也還不錯吃
而鋤燒比較特別的是日本茼萵，外面比較吃不到；鋤燒的烏龍麵感覺也不錯
，不過在公園店吃起來的口感比較沒那麼好
MOMO因為還要加錢點，所以就沒試了
而在飯後甜點上，鋤燒的冰淇淋還不錯吃，MOMO的甜點沒吃過，所以就不評論囉
總的來說，如果MOMO的價位是在平日的299加1成的話，我個人會比較推MOMO
但是如果以假日的399加1成的話，我反而會比較推鋤燒
以上為本文
而以下為個人觀感抱怨文，不喜者可按前離開
這次到MOMO 98牧場去的吃飯時間是5點半
進去吃的時候，因為家裡是4個人，就併了2個2人桌給我們坐
所以是我和我媽吃一鍋，我妹和我爸吃一鍋
吃到6點20分左右的時候，因為我和我媽先吃飽了，就開始放下碗筷休息，鍋子也熄火了
這時我妹和我爸還在吃，服務生就先過來詢問我和我媽是否吃飽了
回答了是之後，就開始收我們那一桌的碗筷以及鍋子，不過這時候茶杯還是先留下
本來有點不太開心，但是看看外面還有人在等，想說這樣他們等等要收的話也會比較迅速
，也就算了
之後過沒多久，我妹也吃飽了，放下碗筷沒多久，服務生一樣很快的過來詢問我妹是否吃
飽(這時我爸還拿著碗在吃)
隨後就開始收我妹的碗筷以及那一桌的鍋子，但是這次服務生卻把桌上的東西全都收光了
包括我.我妹和我媽的茶杯，也就是桌面上只剩下我爸的茶杯，及他拿在手上的那個碗
這時候我們就一整個感覺很差了...，明明吃飯時間說有90分鐘，而我們才吃不到1個小時
卻已經感覺要趕人的樣子，好歹也把我們的杯子留下，讓我們可以一邊等我爸，一邊喝個
茶的，可是卻連茶杯都收走了，感覺好像就是要我們趕快吃完走人
或許這是台北人的步調比較快，但是給我們的感覺就是一整個差
所以等我爸吃完之後，我們就直接付帳走人了，要坐電梯的時候，時間剛好6點半
這件事發生之後，只能說以後要吃壽喜燒，MOMO大概不會是我們家的選擇之一了
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※ 編輯: tongy 來自: 220.129.163.46 (05/06 22:39)
※ 編輯: tongy 來自: 220.129.163.46 (05/06 22:40)
推 Tatsuko:我在MOMO有吃過日本茼蒿耶，不過服務生說那個要看季節才有 05/06 22:56
推 Obiwan:那個叫春菊喔～ 05/06 23:00
推 loveguava:我每次都是去慶城牧場.感覺服務非常之好.不敢去別間~~ 05/07 00:34
推 odinn:我個人覺得98MOMO服務不太好~~上次去叫盤肉片三催四請 05/07 00:35
→ loveguava:不知是不是其他分店生意好到爆?所以服務就....... 05/07 00:36
→ odinn:連我女友要杯水都等了40分才來~~最後我們在意見表寫了些 05/07 00:36
→ odinn:意見~~也不了了之~~=.= 05/07 00:37
推 anlistro:neo19牧場一開始就沒上水~而且服務生容易忘東忘西... 05/07 09:02
→ anlistro:反觀kmall的服務生人正又非常周到~!! 05/07 09:03
推 hinamihogo:98momo進場時服務差 點心怪怪的 黏黏的咖啡凍 推鋤燒 05/07 12:44
推 ruegg:每次去momo肉片薄候經常差很多 05/13 19:25