名稱：MoMo Paradise 復興牧場
地址：台北市復興南路1段42號
電話：02-2772-1577
營業時間：11:30AM - 1:00AM ; Mon. to Fri. 午休 3:00PM - 5:00PM
Fri. & Sat. 營業至2:00AM
官網：http://www.humaxasia.com.tw/momo/default.asp
平均消費：500元/人
消費時間：2011.1
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10478647
完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=469
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這是Fox第一次在MOMO，不是吃壽喜燒耶!!!XD (莫名的感到神奇)
然後在這新的一年，我向Nikon D3000告別，雖然才用了剛好不多不少一年，但
我們有五萬多張的革命情感(它也不是壞掉)
於是Fox至少在學期末前，處於一個到處跟別人借相機打游擊的狀態。
也打算試試別人的Canon，新的一年嘛，期許自己什麼都要試試v(￣︶￣)y
OK，2011年的第一餐就獻給Wilson先生了(燦爛笑)
為補償小女子嗽桑的幼小心靈(?)，我們就來吃MOMO了，這冷到萬劫不復的冷天
，吃鍋也最適合啦!!
MOMO的位置難訂，冬天賣火鍋真的很賺，我們只訂到九點的位置。
‧MOMO Paradise 復興牧場
復興牧場的店面很大，位置也不少，樓上樓下都有位置，而且不少。
一進門處有些椅子讓等待的客人暫作休息，裡頭盡是壽喜燒的香甜熱氣。
MOMO有四種湯底，分別是壽喜燒、涮涮鍋、天然原味豚骨鍋、和風辣味味噌鍋。
原本是想吃涮涮鍋，不過店員說涮涮鍋比較清淡，於是就選了我們兩個都沒吃過
的天然原味豚骨鍋。
湯鍋一上來，店員就會先將基本菜盤全倒下去。
這些蔬菜都會在輪流造訪的餐車上可以點到，白菜、高麗菜、菇類、豆芽、豆腐
、茼蒿蘿蔔......等等，該有的差不多都有，大部份都是蔬菜。
‧桌上會先招待一盤泡菜，之後加點就是單點價了。
算是好吃的泡菜，辣味多，酸味少。
天然原味豚骨鍋的火鍋佐料就在放在桌上，蒜蓉辣油和新鮮蔥花。
蒜蓉辣油的香氣和嚐起來的味道，跟干貝醬非常像，只是蒜味加倍，蒜末咀嚼後
偶爾會來一下滿口的大蒜味。
肉類分三種：豬肉、美國牛、澳洲牛。
‧澳洲牛
澳洲牛看起來真是健康，一定是天天在運動沒什麼體脂的牛(?)
我沒有嫌棄牠的意思XD，澳洲牛取脂肪比較少的地方。
‧一直覺得很好吃的豬肉
色澤粉紅，帶一點點油花，厚度偏薄，都可以看見肉盤底下的顏色了。
‧美國牛
美國牛應該算是裡頭油花最誘人的了，像肥牛片似的。
不過Fox目前看過最誇張的肥牛肉，是永和麒麟閣沙茶火鍋的肥牛，超大片，還
可以把整張臉擋起來XD
然後目前吃過最有誠意又最好吃的吃到飽牛肉裡，非唐宮酸菜白肉鍋的厚切牛肉
莫屬。
‧菜盤，我們點了一堆日本茼蒿~(＿△＿)~
‧這裡面有三種肉(被踹)
不沾任何醬直接吃，可以吃到湯頭本身的滋味，豚骨鍋的湯頭很濃厚，大骨與鹽
味融合在一起，是適合重口味的人的。
不過湯底會越煮越濃，要適時地加湯，隨著肉片越涮越多，油香味兒也隨之濃厚。
三種肉類的表現我最喜歡美國牛，因為有很多油花ㄟ(￣▽￣ㄟ)
‧套餐的手打烏龍麵，在湯頭最濃的時候丟下去。
很滑很Q，不過因為吃太飽了，沒辦法完食它。
‧MOMO焦糖布丁
哦哦哦這個我喜歡，濃濃的奶蛋香很迷人，而且不會過甜，因有扎實的奶味與蛋香
，不會因為甜度低而令人不滿足。
一旁的香草冰淇淋搭著吃很剛好。
‧檸檬冰沙
簡言之，原來MOMO的豚骨鍋還不錯，不只壽喜燒好吃。
晚餐飲料要另點就是了，不過都可以無限續杯，若是點130元的烏龍麵+甜點+飲料
套餐的話，飲料就無法續杯。
而大部份的人吃火鍋應該還是很需要配點飲品的，反正吃肉就飽了，烏龍麵和甜點
很有可能會吃不下，也有例行性清口中味道的sorbet，那還是單點飲料來得划算。
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