推 FloraYei:哈～我也私心推這一家店 09/24 09:35
推 barryjue:真心大推~吃潮肉，真的覺得潮肉服務超棒的!! 09/25 23:31
推 claren:剛吃回來 肉好服務佳 很推薦 09/26 20:20
餐廳名稱："潮肉壽喜燒"
地址：台北市東豐街41號
電話：02-2700-0399
營業時間：12:00-15:00，17:00-23:00
每人平均價位：399 (吃到飽)
可否刷卡：不知
有無包廂：無
推薦菜色：壽喜燒鍋
網誌版 (內有圖)
http://blog.roodo.com/kou/archives/10050977.html
昨天晚上整理六月去日本玩的照片
看到跟日本友人一起去吃的日本刷刷鍋
導致我十分想吃壽喜燒之類的鍋品
後來在PTT美食板上看到這家新開的壽喜燒"潮肉"
所以就決定去嘗試一下
因為是新開幕，所以有一些促銷
只要三人同行就有九折的好康
首先服務生用肥肉幫我們在鍋底刷上油脂
再來加入洋蔥跟牛蒡增加爆香
接著就是壽喜燒成功於否的重要功臣"醬汁"
黑的那罐不同於一般壽喜燒都是用醬油當醬汁
這是該店家獨家調味的醬汁，據說是有加入清酒等作調味
所以加入滾燙之後會有陣陣的酒香飄出
但放心，你煮的東西吃起來並不會有酒味
另外一罐則是麥茶，這也是我第一次看到有麥茶這招
如果你怕太鹹的話，可以倒入麥茶來降低醬料的味道
煮滾之後就準備完畢
另外還有泡菜，洋蔥，雞蛋，生菜莎拉等配角
這家店的做法與田野燒肉有點像
也可以說是壽喜燒版的田野燒肉
店員會幫你製作包泡菜.包洋蔥等不同版本的吃法
因為顧著吃，所以就沒有拍什麼照了.....
接著就是主角，壽喜燒的肉
該店家也將在十月推出一款新的私房菜
那就是啤酒釀的牛肉
口感十分特別，現在正在請大家試吃中
經過一番燉煮後就完成啦!!
再來就是飯後甜點......
烤麻薯!!!!!!!
店員會為你服務，會製作一般的沾煉乳與花生粉的版本之外
還有包冰淇淋的版本
這就是包好冰淇淋的版本
一口吃下去感覺很爽
飯後有吃到飽的明治冰淇淋，還有無限暢飲的飲料
感覺真的十分划算!!!
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[拷秋勤] PTT版名 KOU
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