推 wlsherica:超推的啊,我介紹的人去都讚不絕口 07/02 14:38
潮肉壽喜燒
地址:台北市東豐街41號
電話: (02)2700-0399
營業時間:12:00 ~ 15:00;17:00 ~ 23:00
價錢:399+10%
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/kertinia/14089446
一直以來壽喜燒都是吃Momo的我們
偶爾也會突發奇想的去吃一些其他比較不這麼連鎖的壽喜燒
例如:老爺壽喜燒、北澤壽喜燒、品鼎殿
這次收集了好多店家
最後選擇周遭朋友一致推薦的"潮肉"
果然真的沒有令我們失望!!
潮肉真的是非常值得推薦的一家壽喜燒
位於住宅區的東豐街上，這家店非常的突兀
店面並不是很大 同時能入座的大概只有六張四人坐跟七張六人坐吧(目測)
但是相對的服務生比例很高 應該可以維持一桌至少可以同時站上一位
首先 剛入坐就有開味沙拉(及捲肉用的生洋蔥絲)
接著服務生馬上上來幫忙開鍋
先拿牛肥油片在乾的鍋子上左右來回刷了一下(就像烤肉一樣先上油)
接著開始倒入些許的洋蔥片 光是這樣乾炒就好香哦!
洋蔥味出來後 才加入壽喜燒醬汁跟"麥茶"
沒錯!他不是對水唷 是對麥茶
服務生解釋說這樣也會煮出麥茶的香味!!
(第一批的洋蔥因為有炒過 特別香!)
在服務生在忙這些的時候 我們開始點餐
不同於Momo 他是要畫單點餐
對於肉類 我們都偏好豬肉 所以只畫了一盤牛肉
然後點了大量的青菜: 白菜 空心菜 金針菇 秀珍菇 幸苞菇 木耳 洋蔥
還點了油豆腐 豆腐 蒟蒻絲
另外還有單品: 馬玲薯燉肉 奶油金針菇
不過當我們交出第一張單的時候
服務生立刻推薦說他們的招牌是牛肉!
所以又幫我們畫滿了牛肉
肉盤一到 第一輪服務生介紹也服務了我們四種吃法
第一種就是最普通的沾蛋汁
不過雖說普通 平常不愛吃牛肉的我竟然還是在第一口就感動不已!
牛肉又嫩又甜 好好吃唷!
才剛吃完第一口 買上就來了第二種吃法
牛肉捲生洋蔥絲(洋蔥絲是加上清醬油調味過)
哇!! 洋蔥絲的嗆跟甜味同時擁上來
但又因為外面裹著牛肉片 所以又不會這麼辛嗆反而很順口
接著第三種吃法我跟男友都不是很習慣
涮好的肉片加上胡椒粉 七味粉 跟辣椒粉
麻麻辣辣的
最後的吃法是肉片加上起士絲裹得緊緊的
涮一下肉片熟了起士也在肉片裡都化開
不過比較可惜的是起士味會整個蓋掉肉質本身的味道
剩下的時間就交給我們自行涮肉
如同我先前所說的 因為服務生很多
隨時都可以找到人幫忙
要補醬汁補麥茶都不需要自己開口服務生就會立刻補好(這樣的服務真好)
有時候鍋底開始乾了服務生也會自動調整
除了上述的飲食內容外
潮肉還有氣泡飲料跟麥茶喝到飽
明治冰淇淋六種口味
最後還有特殊的甜點招待-
椒麻雞跟烤麻糬!
因為我們都完全吃飽
所以就只打算各吃兩片烤麻糬
這部分也是全程由服務生服務的(第一次付服務費這麼甘心!)
也是分兩種吃法唷!
第一片烤都吹氣球鼓鼓的時候
馬上泡到煉乳中 接著放到花生粉上攤平拉長接著捲成串
因為我不喜歡花生粉所以有點掃興
(看到泡在煉乳時我口水都要流下了)
第二片的做法真的是超美味但是牙齒受不了!
剛烤完鼓鼓的麻糬橫向的剖開一個口袋
塞入半球的香草口味明治冰淇淋
真是超美味的!! 又有麻糬的口感又有冰淇淋的甜味
又冰又熱 好創意的吃法!
所以最後就算我們都吃好飽
還是追加了四片麻糬
男友兩片都要花生粉串的吃法
我的兩片都只要最簡單泡煉乳就好
悠閒的吃完 剛剛好兩個小時整
都沒有人催促 也不會有看你快吃完就開始先收桌
感覺真的非常好
所以我們還拍了些照 休息了一下才去結帳!
真的是非常非常非常推薦的一家店
下次要吃壽喜燒絕對是選這家!
(推薦老媽去吃也是大力稱讚麻糬唷!)
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I got everything I want in my life except a boyfriend.
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