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東豐街潮肉壽喜燒
地址：台北市東豐街41號 (近捷運大安站)
電話：02-27000399
價位：NT399+10％
時間：PM1200-PM1500／PM1700-2300
食記用餐日期：2011/3/23
據說，這是一間偽裝成燒肉的壽喜燒。
我是覺得看起來滿特別的。
因為之前吃過的壽喜燒，吃法都差不多，所以來吃吃看。
一開始會上一份沙拉，不過不是一人一份，是大約一桌一份。
但是我們似乎沒有人有興趣吃它！！
然後會上一些洋蔥跟一小塊肥肉。
使用了肥肉，來取代牛油。
將肥肉放在微熱的鍋底上讓肉出油，
再用肥肉圖如同刷子般，將油脂刷遍鍋底後，
這塊肥肉就功成身退了。
接著換洋蔥上場爆香！
然後倒上醬汁。
醬汁是使用桌上這兩大罐！
一罐是壽喜燒醬油，另一罐呢？
是無糖麥茶！好妙～
這個無糖麥茶，可當飲料喝，又可以煮湯，真是好用耶。 XD
不過說起來，我第一次吃到使用麥茶煮湯的壽喜燒，
之前吃過的都是加白開水，是我太孤陋寡聞了嗎？？
然後兩大罐旁邊的是其他的調味料，等等就會出場囉。
這是點菜單。
可以點的品項還滿多的！
然後那個肉盤上來的時候，著實把我嚇了好大一跳。
這是怎麼回事？
肉不用錢的呀～～～～
這些肉片像小山丘一樣的印入我的眼簾阿～～！！！
服務生說一盤是牛肉，一盤是豬肉，其實肉眼分不太出來.....！
但是吃起來有差啦！ XD
一開始也會上一盤基本的蔬菜盤。
之後，就有親切的服務生開始教我們這間店特製的幾種吃法！
第一種，配上泡過淡醬油的生洋蔥。
生洋蔥泡過醬汁的味道，配上肉真的很棒阿。
第二種，灑上調味粉料。
剛剛照片中出現的三個小鐵罐，就是七味粉、胡椒粉、芥末粉。
可以依照個人喜好灑上這些調味料。
七味粉跟胡椒粉就很普通，
我比較喜歡灑上芥末粉，淡淡嗆鼻的味道我喜歡！！
第三種，沾香醋醬。
這應該是他們自己調配的醋醬吧，我覺得配上肉片滿好吃的呀！
有清爽的感覺。
第四種，包起士。
將起士包在比較不肥的肉片中（服務生說太肥的肉加起士會很膩）。
最後灑上起士粉。
這樣吃也好好吃耶，好像在吃焗烤唷。
這是馬鈴薯燉肉。
我是覺得這肉燉的不夠嫩，還是乖乖吃壽喜燒的肉就好。
對了，這間店的裝潢有夠像燒肉店。
因為聽說這間店本來就是燒肉店，
但是因為油煙遭鄰居抗議，只好改成偽裝成壽喜燒的燒肉店！
點菜單上有親切的提醒大家不要吃太飽，
因為還有底下兩種料理做收尾阿！
服務生會拿我們用完的壽喜燒鍋去烹煮，
據說會有我們剛剛煮過的精華味道！
點菜單上稱這道為「麻香醬燒雞」！
最後加上九層塔。
然後香噴噴的「三杯雞」就可以上桌了！（咦！？）
抱歉，可是他真的太像三杯雞了！
不過真的好吃啦！！ XD
再來，烤爐出現了！原來是要烤年糕。
服務生會一起送上煉乳、花生粉、依據人數*2的年糕量。
乘以2，是因為有兩種吃法唷。
服務生解說，這是日本的年糕，
因為日本的年糕比較可以這樣漲的圓圓的！
烤好之後，服務生會把年糕拉的好長～～～
沾滿煉乳後，沾上花生粉然後捲起來！！
好吃～ 不過我想要沾花生粉+砂糖。 XDDDD
另一種吃法是，服務生會把圓滾滾的年糕戳個大洞，
接著在年糕的肚子裡塞入冰淇淋。
不過服務生是幫我們裝香草冰淇淋的。
這樣吃好特別唷！
不過要快點吃喔，不然冰都融化了。 XD
很特別的壽喜燒店，
不像一般壽喜燒店，只能吃到壽喜燒，
這間店可以吃到的東西可多的咧～
而且店家給肉都給的好大方阿！
不像有些吃到飽店家，點一份都5、6片。
大家快去吃吃看唷～～ XD
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