原文圖片:http://blog.pixnet.net/gsbtom/post/15579302
對我而言
當一位已婚男士的最大痛苦
就是要記住很多大大小小的紀念日或節慶
舉凡情人節 對方生日 結婚紀念日....
甚至連小至第一次牽手的日子也要記得
不勝枚舉
昨天突然意識到某個紀念日又來到
於是欣喜若狂約太太出去吃飯慶祝一下"訂婚紀念日"(難得記得嘛!)
剛好前一晚才看到"黃金傳奇"
介紹壽喜燒 看的直流口水
於是經簡單的討論後選擇鋤燒當成此次慶祝的餐廳
壽喜燒正統吃法是隔著金屬加熱，醬油高湯及數種食材為湯底，煮到最後會比較鹹，
所以湯是不喝的。因此壽喜燒被日本人稱為「沒有湯的火鍋」-引自鋤燒網站
這是我第二次造訪此店
當時沒吃過壽喜燒的我還笨笨的舀了一匙湯來喝 雖鹹但卻帶點甜甜的味道
之所以會有甜味看過網站介紹才恍然大悟
原來這醬汁是先用黑糖炒過再加入柴魚熬煮
冷卻後再加入醬油調製而成
除了醬汁特別外 店內最大的賣點就是這邊的牛肉都是"安格斯牛肉"
安格斯牛肉公認是最具產生高品質肉的牛種，含多量細緻均勻分佈的大理石油花，
肉質更是細嫩而多汁。-引自鋤燒網站
話說這牛肉真的是讓人驚豔不已
就如網站上所言
肉質細嫩而多汁
尤其是將其放入鍋中滾個幾秒中後迅速撈起
放入蛋汁中或者什麼都不加
吃下去只有兩個字可以形容 幸福~
就在沉浸在幸福的同時
不知不覺兩人已嗑掉四盤
現在回想起來還是不由自主的吞口水
至於其他配菜多以菇類為主 青菜為輔 吃肉也要青菜均衡一下
或許是我太愛吃這邊的牛肉了
以至於餐前的開味菜及餐後的抹茶冰淇淋都只覺還好
在網路上很多人會拿同質性的mo-mo paradise與其相互比較
我覺得如果依價值感來衡量
應該鋤燒會勝出吧!
順便幫它打個廣告吧
台北復興店新開張 剛上網看到的
地址:台中市中港路一段325號 04-23203555
中餐 am11：08─pm04：38 價位298元
晚餐 pm04：39─pm21：58 價位358元
例假日 全天候 價位358元
〈以上價錢均加收10%服務費〉
營業時間AM11：08─PM21：58
用餐時間AM11：08─PM23：00
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