作者winglia (Lia)
看板Food
標題[情報] 台北-鋤燒 復興店
時間Thu Mar 27 16:14:01 2008
※ 引述《charl (sensing Chopin)》之銘言:
中午想大吃一頓
看到鋤燒網站上有優惠卷就動心了
http://www.justforfun.com.tw/sukiyaki-g.htm
復興店新開幕4/20以前打九折
(應該是各店都可以使用)
3/20開幕時四人同行送VIP卡
但已經發完了
聽說4/20左右板橋店要開
要VIP卡的可注意確切的開幕時間
去鋤燒當然是衝著牛肉
牛肉有一定水準
但幾次的感想是第二盤肉品質就沒第一盤好
所以第一盤最好是點牛肉
第一次在杭州店剛開幕吃到肉的水準(甜)
非常難忘
想換口味時豬肉也不錯
很有豬肉味
但其實我很想推薦大家吃蔬菜
尤其今天去吃時
看到隔壁桌四個人一盤菜到最後才動
我吃肉時喜歡搭配蔬菜
用肉包著菜吃比較不會膩
通常一盤肉會搭將近一盤菜
所以一餐兩個人約四盤肉(三牛一豬)+四盤菜
不油膩又健康
平常比較愛高麗菜的我
覺得吃鋤燒時白菜比較合
高麗菜煮起來沒白菜甜
日本茼蒿、豆苗都很適合包在肉裡
白菜可用來包肉
洋蔥、大蔥是基本班底
南瓜、芋頭煮後味濃又甜
換口味時肉可換搭昆布(昆布單吃有點腥)
桌上的七味粉可以降低甜味感
從杭州店吃到復興店
杭州店的菜比較新鮮漂亮
復興店的肉有以前第一次吃的水準(肉甜)
拿到不好的肉~勇敢跟店家反應換一盤吧!
我想剛開幕品質一定會好好顧
服務,
因為我都是中午去的
服務生都很盡責
一寫好單馬上有眼尖服務生來取
所以沒有覺得服務不好
而且反正現在打九折相當免服務費:)
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