Re: [抱怨] 居食屋和民 西門店

[EVASUKA (若獅子)]

※ 引述《hotriver ()》之銘言：
:   店名：居食屋和民／西門店
:   地址：台北市峨嵋街37號 jun plaza 3樓
:   電話：2361-5198
:   事發經過：
: 　不知道是不是每家和民都這樣
: 　明明店內空位很多
: 　卻還是要在外面的等候區等
: 　（美其名為等候帶位）
: 　感覺是利用客人在外頭等候的景象
: 　營造出店很熱門的感覺　
你怎麼知道裡面的空位不是留給訂位的?

再說有時候不是空位就能立刻補
必須考慮餐桌人數的問題

譬如說你只有一兩個人去吃
要帶你過去六人桌的空位
那對店家會很不方便



: 　（雖然他是在３嘍）
: 　東西份量少又很貴　　
其實吃日本料理除非吃火鍋或丼飯類
多半別期望你能吃得很粗飽
可以多想想店內料理的精緻度、創意和用心
: 　
: 　店員也很奇怪
: 　為什麼要蹲在地上　遞溼紙巾給你
: 　還蹲著幫你點菜　感覺很奇怪
: 　　
這就像推文說的文化與服務手法的問題

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→ enternity:和民不會留6人位給6人~除非定位~誰先排就先進去坐
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作者: smileno (immortal) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 居食屋和民 西門店
時間: Sun May 20 14:38:20 2007

我今天剛好要聚餐 打電話去訂位嚕

店員跟我確認之後

告訴我會幫我保留位置 然後吃飯時間為兩小時

我一聽想說 蛤~怎麼會要限時

上次現場候位小姐還特地告訴我們不趕客人的

我問店員怎麼訂位了卻要限制時間

他說一但訂位了 就一定會幫我們保留位置

現場會以訂位的客人做為優先

常常看到桌上有"已預約"的牌子 大概就是這原因吧

而假日的客潮較多

所以會有兩小時的限制

有訂位有保障沒錯啦

可是要限制兩小時呀

害我猶豫要不要變成現場等 ~"~


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◆ From: 125.230.176.84
推 haocheng:不是假日訂位也是只能吃兩小時，但是聽說好像不太會趕人?
推 athenah:其實上次我們坐了三小時也沒事啊..
推 chanel12:上次預約也說2HR~結果我們坐了3.5HR都沒被趕