餐廳名稱：居食屋 和民(信義店)
地址：台北市松壽路22號(Neo19二樓)
電話：02-27232623
營業時間：星期日~四 11.00AM~1.00AM
星期五~六&假日前一日11.00AM~2.00AM
推薦菜色：酒蒸蛤蠣
官網：http://www.watami.com.tw/index.htm
信義店網頁：http://www.watami.com.tw/restaurant_4.htm
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20841184
--章魚泡菜--
一份100元，
(要是是日幣單位就好了 嘖)
以泡菜為主味、灑上些許芝麻的佐料再搭配小黃瓜丁
約莫有4.5塊很Q的章魚在其中
算是前菜級的小角色，一下就被我吃光光
真希望可以章魚可以再多塊一點
--檸檬蘆薈沙瓦--
一杯100元
端上桌後服務人員會提醒要攪拌過後再喝
蘆薈肉沒有很多耶
這樣我比較想喝政大茶亭的蜂蜜蘆薈超讚又多料XD
檸檬酸味不重，酒味也是一些些
但是一次全喝光光的話~會有點點微醺的感覺ZZzz
--和民沙拉--
一份200元
有點近乎貴族級的沙拉XD
分量蠻足夠2-3人一起分食
有附上甜甜鹹鹹好滋味的和風醬料
這是初次到訪就有點過的菜色
當初是對他的份量、配料豐富相當印象深刻
這次則是愛上沙拉"盆"中心那一大球的沙拉泥
很像是以雞蛋、馬鈴薯泥、龍蝦棒撕成條狀、加上些不知名的香濃醬料調成
配上其他脆脆的黃瓜、洋蔥、玉米粒~很棒!!
讓我愈吃越餓><
--韓式石鍋拌飯--
一份160元
同樣是初次到訪有點過的菜色
感想與第一次相去不遠
大致上就是覺得韓式泡菜那種特有的酸味不夠
算是大眾可接受的酸味拉~
這次周末午餐時間到訪
可想而知的人多到店內有些混亂
第一位服務人員送上石鍋拌飯後詢問我們需不需要幫忙攪拌
我們當然說好阿~
結果只見她放下石鍋轉身消失~
囧了一下想說那自己攪拌也OK拉
結果開始一會兒只見另一位服務人員上前接手
詢問之後才知道原來是店內混亂的關係 剛剛那位送餐的人員跑到別處支援拉
原本想說扮個飯誰來應該沒差別吧
結果服務人員好專業的扮了起碼有一分多鐘@@:
拌飯變的好均勻喔!!!!感覺就每一口都好吃!!
所以到這邊點石鍋還是請服務人員攪拌好了XD
--酒蒸蛤蠣--
一份160元，非常推薦愛吃蛤蠣的人一定要點點看!!
酒蒸蛤蠣上桌前，服務人員會先送上卡式爐
再來就是端上陶鍋，要等到小孔冒出蒸氣就可以開蓋吃拉
酒蒸蛤蠣不只好吃
開蓋時也是享受~~(最上圖就是^_^)
可以看到蛤蠣一個個"波!波!"的打開他們的殼
每個蛤蠣都頗大顆，吸飽了加入了些許酒的清湯
每顆吃起來都好有滋味
湯頭鮮美又很暖呼呼
整鍋大概有30顆蛤蠣吧
百分之99都進了我的肚子
剩下兩顆堅持到最後不肯進我嘴巴的烈士
幫他們拍照留念~:P
--酥炸!嫩豬里肌肉排--
一份140元，吃到差點忘記拍照存證..
里肌肉排附上了沾醬、還有檸檬可以搭配
我自己會偏好直接吃吃看肉排的滋味
同他的名稱一般里肌肉排蠻嫩的
而且我喜歡他不會過厚的麵衣
這樣視覺上看起來就覺得很值得:P
讓我忽略了只有三塊肉排的事實...一一
--和民風年糕紅豆湯--
一份120元，這讓我想起在大阪吃過的法善寺夫婦善哉
紅豆已經煮到軟爛
雖然這甜點叫做年糕
但是吃起來比較像是麻糬~
趁著剛端上桌 像是麻糬的年糕還沒有軟掉
入口有些微焦脆的外皮、軟Q的內裡
搭上甜甜的紅豆湯是個很棒的收尾!
[心得]
第二次造訪和民，唯一可惜的是沒坐到第一次做得好位子
就是比較靠近大窗戶，採光還有陳設都會比較亮眼
這次因為中午時間多人，就湊和著坐在角落的兩人位上
服務人員給我的感覺比第一次印象更好
送餐、補茶水、還有詢問有沒有需要甚麼的態度都很親切
除此之外
這還是我第一次見識到他們遞上紙巾時會蹲下來的景象@@
初次到訪時服務人員都是站著耶
真得頗特殊..是總公司傳承過來的文化吧
這次的新發現是和民集團又要開另一家店→和亭
不知道價位菜色如何就是了。
餐點這次推薦→酒蒸蛤蠣、預算充裕的話可以點泡菜章魚吃吃看
[延伸逛逛]
初訪和民：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20193411
一樣在Neo19的Romano's Macaroni Grill：
http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/12082508
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