餐廳名稱：和民居食屋 -士林店
地址：台北市士林區中正路115號
電話：02-2883-3375
營業時間：日~四 11:00AM~0:00AM
五、六、假日前一日 11:00AM~1:00AM
有無包廂：有
官網：http://www.watami.com.tw
價格：餐點 + 10%服務費
這是一個沒有相簿真相的食記..可參考官網的圖片
難得上一趟台北，和阿姐及阿姐的前同事+男友一同到和民去吃午餐
今天點的菜單是：精選超值套餐 1200元
內容為：1.雞肉相撲鍋。附 雞肉沙拉+烏龍雜炊套餐
2.鐵板嫩煮里肌。
3.酒蒸蛤蠣。
4.醬味魷魚燒。
5.韓式石鍋伴飯。
6.飲料13選4，今天點的是可樂*1. 柚子茶*2. 烏龍茶*1
單點：玉極閣一杯(100元)、紅酒一杯(50元)、櫻花蝦蔬菜天婦羅(140元)
雞肉相撲鍋：肉質吃起來挺嫩的，還不錯算挺新鮮的唷。火鍋料的丸子、豆腐
金針菇就就很一般，但是..當高湯底的葉菜類就很不推...
青菜的切口都已經黑黑的，姐說感覺就像放隔夜以上氧化了的
店長還推說是廚房員不會切菜所以是技術問題，絕沒有放隔夜的問題
(姐姐說：有煮菜的人都嘛知道這是借口，騙人沒煮過呀)
(我自己倒是現切現煮現吃...比較沒有印象 XD)
莎拉味道一般。烏龍麵就利用相撲鍋的湯底來煮，對我來說份量算大。
鐵板嫩煮里肌：覺得有點像丼的作法，把豬里肌炸好之後放入鍋內加上蛋液及蔥花悶煮
上桌時就是看到豬里肌身上裹著蛋嘛。口感上蠻滑嫩的，但是有點偏鹹
酒蒸蛤蠣：算是普通，不知是不是因為加酒用蒸的，上桌時除了蛤蠣有酒味之外
連湯汁都很少耶 @@..份量上還算不錯就是了
醬味魷魚燒：說是醬味，完全不沾旁邊附的美奶滋辣粉的話，魷魚完全沒有味道
所以這個醬是指那個美奶滋辣粉嗎 XD..原本以為像燒烤那種塗在魷魚上
韓式石鍋伴飯：點餐時小姐貼心的說有點小辣，能接受再來點，上桌時也詢問需要幫忙
伴好嗎.不吃辣的我還算蠻喜歡這道菜的，不是因為它的菜色，反正石鍋
的料就那些，主要是它們配的醬料吧，吃起來很順口會感覺到辣
但是入喉後是一種圓潤的感覺，一點都不會嗆人。好吃 ^^
櫻花蝦蔬菜天婦羅：二團看起來份量不算太小，眼睛只瞄到胡蘿蔔及一絲絲的東西
沒有吃到櫻花蝦的感覺，像吃油炸麵糊的感覺
飲料的部份，可口可樂沒啥好說的，玉極閣聽說味道像高梁(但沒58度那麼高吧)
柚子茶味道清香但是很淡，喝完後打開茶壺只看到切細細的柚子皮所以不推柚子茶。
點紅酒的只說它澀澀的..
總結：裡面的服務人員態度其實都還不錯，且他們都跪著服務(除了上餐點、加茶外)
其實都還不錯啦...欸~那個店長有扣分到
至於食物的喜好度每個不太一樣囉！試一次就知道了
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