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店名：和民居食物(士林店)
地址：台北市士林區中正路115號
電話：(02)2883-3375
平時去和民士林店都要排隊等候
於是這次特別提早出門
服務生向我們推薦了一份四人份餐點
日式涮涮鍋、燻鮭生春卷、烤鮭魚肚握壽司、
醬味魷魚燒、酒蒸蛤蜊、鐵板煮豬里肌和甜點
日式涮涮鍋除了一整盤肉片外，也有大量的蔬菜
鍋底還有一片昆布，味道很香，口味清淡
肉片雖然看起來很薄，可是吃起來可以感覺到肉的彈性
燻鮭生春卷：
薄薄半透明的春卷皮裡面包著大量的生菜和起司
配上獨特的醬料，很開胃的一道料理
不過吃不出鮭魚的味道...
烤鮭魚肚壽司：
雖然一份只有四個握壽司，不過口感上完全不出給華麗的外形
在烤鮭魚上又淋上了醬料、美奶滋、還有魚卵(連wasabi也是放在魚肉上)
鮭魚在烤過之後味道更加濃郁，經咀嚼後嘴巴充滿了香味
可惜只有一個...
酒蒸蛤蜊：
酒味真的很重，不過蛤蜊算是有飽滿的，而且沒吃到空殼
鐵板煮豬里肌：
這道是強力推薦必點的料理之一
服務生會給你蛋，等肉熟後再將蛋汁倒入一起煮
因為蛋汁比較晚加入，所以並不會使得炸豬排的外皮變軟
酥脆的外皮上又包覆了一層蛋汁
真的是不能錯過的美食
醬味魷魚燒：
看似平凡的魷魚燒其實也是很好吃的
魷魚很有彈性，可以直接吃也可以配上美奶滋
廣島燒：
廣島燒是額外單點的一道料理
跳舞的柴魚片看了就讓人胃口大開
可惜旁邊有些焦掉、料又不多...
甜點是白玉紅豆湯
整個套餐吃完四個人就很飽了
而且價格約1200
覺得相當划算
近期內應該還會再光顧
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評價是主觀的
唯有科學根據之事物
才有所謂的事非對錯
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