餐廳名稱：和民居食屋信義店
地址：台北市信義區松壽路22號NEO 19 2樓
電話：02-2723-2623
營業時間：週日到週四11:00~01:00
週五、週六假日前一天11:00~02:00
價位範圍(每人)：約300元以上
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
推薦菜色：http://landylais.pixnet.net/blog/post/22754806
官網：http://www.watami.com.tw/index.htm
前一天和炫寶去烏來泡湯，這天慢慢從烏來玩回來；傍晚回到市區，我們跑去覓食，
一眼看到想吃很久的和民，就大嚷著：「我要吃！」炫寶肯定覺得自己養了隻饞得要
死的豹。
和民信義店的裝潢看起來挺氣派的，充滿了原木和漆上紅漆的梁柱，還有造型特殊的
紅燈籠，會想起「大紅燈籠高高掛」這部電影名稱。
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服務態度很好，上菜速度飛快，我們一道菜還沒吃完，可能已經又端上兩道了，而且
幾乎每道菜都需要趁熱吃，真是一張嘴不夠用；在我們正忙著吃的時候，服務生過來
「蹲」在我們桌旁，充滿歉意的說：「很抱歉，您點的一道串燒廚房不小心烤焦了，
所以要重做，請您稍等，謝謝！」我們急忙吞下滿嘴的食物說沒關係；事實上，就算
她沒有跟我們講，我們不會知道，也無所謂，我們的菜幾乎都上齊了，這道菜多處理
一會，我們也不會發現，很佩服她們這樣的服務方式。
梅酒蘇打＆柚子茶梅酒：兩杯裡面都有放大顆的梅子，柚子茶梅酒看起來像是用梅酒
去泡柚子茶蜜，酸酸甜甜的味道，超好喝！
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香焗年糕：這是炫寶點的，真是點得太好了啊！我們倆都喜歡吃年糕和起司，這道菜
真是把兩者完美的結合在一起，起司的香味加上年糕充滿韌性的口感，沒想到會這麼
好吃！
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鮭魚刺身：這是我點的，鮭魚生魚片是我的最愛，來吃日式料理怎麼可以沒點她呢？
雖然份量不多，但是質優口感佳，看那油油亮亮的魚肉，口水就要流下來囉！
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味噌香烤飯糰：這是吃飽用的，味道是挺特殊的，但是我個人沒有特別喜好。
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蟹味奶油可樂餅：吃這個要非常小心，我把脆皮咬開一個小口，險些被燙到，皮酥脆
餡飽滿，想要飽足感，這道菜絕對能夠滿足。
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雞胸軟骨串：這是我到燒烤店很喜歡點的一道菜，個人喜歡啃軟骨那種脆脆的口感，
而和民這裡是我去過各家燒烤店當中，軟骨上面附的肉最多的，很多家都只有肉末，
甚至只有白白的軟骨，真是大口滿足啊！
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這麼多道菜，在半小時之內就全上桌了，酒足飯飽之後癱在舒服的沙發上享受一下，
再次細細觀賞室內裝潢，感覺超棒的呢！
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豹窩足印
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