[食記] 新竹-中山道 日式定食

作者carp0313 (鯉魚 <0$#=+{)

看板Food

標題[食記] 新竹-中山道日式定食

時間Thu Aug 28 07:14:58 2008

餐廳名稱：新竹-中山道日式定食網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/carp0313/20680912 愛買旁新開了一家中山道日式定食愛吃豬排的我怎能放過下班之後找了同事一起來嘗鮮由於是新開店家找不到相關資訊到了門口沒有menu可以參考價位跑進去櫃檯稍微看了一下就決定吃看看好了整體套餐價位約在200-300間店內環境還算不錯位置也還不少但有些座位我覺得排的與隔壁桌太靠近兩個人分別點了炸豬排定食　和風牛小排定食炸豬排定食240 包含了白飯.沙拉.兩個小菜.茶碗蒸.味增湯.甜點.飲料小菜是筍乾及蘆筍味道還可以不過分量相當少茶碗蒸吃起來讓人沒啥印象應該是不好不壞味增湯喝起來蠻普通的不過以可以續碗的標準來看可以接受沙拉吃起來還算不錯白飯煮的有點差不及格太軟水分太多太粘用的米好不好我不知道但煮的整個失敗重點的炸豬排厚度大小都還算不錯吃起來口感也算扎實不過很可惜居然是配上番茄醬而不是豬排醬大敗筆桌上也沒其他醬料可以加只有一小瓶七味辣椒粉另外豬排定食居然沒有高麗菜絲這....真的是日式定食嬤?? 和風牛小排定食300 除了主菜部分外都與炸豬排定食相同其實第一眼我覺得賣相還算不錯除了份量看起來很少外但吃起來完全不是那麼一回事這麼薄的牛肉且熟度在約5分熟的狀況下吃起來居然還可以這麼韌咬不太開的情況下我只好整片吃下去口感不佳外味道也很奇怪總之不好吃且也沒醬汁可以改變一下味道吃了一片之後完全沒有慾望再吃但最後我很懷疑是不是只有我吃那片是這種情況就再跟同事拿了一片吃一樣結果大雷同事還說這比貴族世家難吃多了囧rz 果汁正常表現不過我是覺得很怪有些店家都喜歡不把杯子裝滿只裝個6分這是怎樣 = = 與其這樣不如換個容量小些杯子把它裝滿看起來比較有誠意冰淇淋　是少數覺得還算滿意的部分　zzz.... 離開店內的時候外面還有人在排隊等著進來我相信以這家的地點　開在愛買旁邊　且蠻醒目的裝潢也不差　生意應該會不錯可惜最重要的食物部分　　實在是有待改進店家資訊: 中山道　日式定食地址:新竹市公道五路二段469號 (愛買正後方水源街與建功一路路口) 電話:03-571-6768 營業時間: 1130-1400 1730-2130 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.96.85

推 garlictoast:請問～樹太老是那裡？？ 203.67.184.17 08/28 07:27

→ carp0313:http://0rz.tw/ef4JG 樹太老食記參考看看 118.169.96.85 08/28 07:40

推 concone:有人去吃了Orz住在附近不敢輕舉妄動XD 123.204.99.204 08/28 22:02

※ 編輯: carp0313 來自: 118.169.96.249 (09/02 22:17) > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: SerraAvatar (~薩拉神豬~) 看板: Food 標題: [食記] (新竹市) 中山道妻籠宿日式定食時間: Tue Sep 2 03:54:34 2008 ※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板] 作者: SerraAvatar (~薩拉神豬~) 看板: Hsinchu 標題: [美食] [食記] 中山道妻籠宿日式定食時間: Tue Sep 2 03:54:00 2008 完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/merfolk/21785854 常常逛愛買的本豬，對於愛買旁的這家日式定食觀察了一陣子，畢竟偶原本就很喜歡日本料理拉，今天終於忍不住誘惑跑去嚐鮮嚕。剛好現在是試賣中，到 9/7 前不用加收一成服務費喔... 門口的布條與落地窗上貼的紙都有說明現在是試賣期間，不過本豬也是網路上查過了才知道，原來不趁這幾天快來吃之後就要加收服務費了XD 一進店裡服務生帶位後，開始研究看起來頗有質感的Menu... 服務生也挺不賴的主動說明了點餐方式，正在研究與拍照的時候，還陸續被其它服務生問了兩次要點餐了嗎~~~XD 感覺起來是訓練得不錯也都很有禮貌。定食套餐的價位從 $180~ $300 都有，大致上附有小菜、茶碗蒸、白飯、味增湯、沙拉、果汁與甜點等。定食有十來種選擇，豬排類、天婦羅類、烤物類還有麵類等選擇，也有些單點的小菜類不過都不便宜。 Menu上花花綠綠的可能大家會看得眼花撩亂，不過上面其實寫著定時類的白飯、味增湯可以免費續加，由於這邊的服務生不像樹太老會主動詢問，所以有大食王屬性的可得自己看仔細了。趁著月初是預算比較寬裕的時候，今天點了炸明蝦天婦羅定食 + 綜合壽司，雖然問過服務生知道不是握壽司有點失望，但是還想吃看看XD 在上座後就會先提供無糖溫麥茶，感覺還OK... 茶杯的手感倒是挺不賴的，喜歡這種有點重量的杯子。桌面上還放置著木筷與吃茶碗蒸用的可愛木製小湯匙，基於環保與健康的考量下，這部分也有加分^^ 在等待餐點的時候開始觀察店內的環境，整體裝潢是以木頭為主，搭配一些鏤空木架上的小盆栽與明亮的吊燈，日式的風格中略帶點現代感。比較可惜的是店內有些座位感覺還挺靠近的，幾乎可以聽到隔壁在聊些什麼了。店內估計能容納約五六十人，而服務生的數量也大概有十人左右吧。值得一提的是，只要是年輕點的服務生，真是男的帥女的正阿，感覺店經理一定是有挑過的XDDDD 點單過了五分鐘後，壽司很快的上來拉~~~ 綜合壽司六入 $120 帶點圓弧的黑色三角盤上，整齊的擺放著六個壽司... 豆皮壽司*2 、海苔捲壽司*2 、花壽司*1 、蝦握壽司*1 ，加上一疊紅嫩的生薑片。擺盤看起來的確挺美的，只可惜份量與內容比起價位來真是略顯寒酸。壽司整體上都是尚可的程度，醋飯感覺可以再酸點香氣也不足，花壽司切得厚厚一塊料也不少，蝦握壽司的蝦子也挺新鮮甜美的... 豆皮壽司與海苔捲壽司則是超商水準吧，考慮到價位來說不推這道菜。然後在25分鐘的漫長等待後，主餐的定食終於出現了。炸明蝦天婦羅定食 $210 包含一碗明蝦天丼、一碗味增湯、一杯茶碗蒸、一盤沙拉、兩碟小菜 (辣箭筍+麻醬蘆筍)，以及隨後附上的甜點跟飲料。味增湯裡面只有蔥花與豆腐，但湯底感覺主要是以小魚乾熬成，鹹度中等味道還算OK，但本豬喜歡更重口味的... 茶碗蒸裡面的料只有魚板、一個蝦仁與一咪咪的蟹肉絲，蛋十分的鮮嫩且吃得出有高湯的調味，溫度也控制得剛好適合入口，算是還不錯的茶碗蒸。沙拉是使用清淡鰹魚醬油的和風沙拉，除了生菜葉之外，還有些水蜜桃、紅毛丹等罐頭水果，感覺尚可。回到主要餐點天婦羅的部分，兩尾炸蝦還蠻大條的外皮酥脆而不會太厚，吃得出裡面新鮮而完整的蝦肉，只可惜沾醬沒有附上蘿蔔泥不然就更完美了。其它的炸蔬菜天婦羅有茄子、地瓜、芋頭、青椒、南瓜等，大概也都有正常日本料理店該有的水準。而敗筆所在則是米飯的部分，整個壓在碗公下都黏成一團，沒有粒粒分明吃起來就不太爽口嚕。所以本豬沒有加飯、味增湯倒是加了兩碗，雖然說要自己攔截忙碌穿梭的服務生還挺麻煩的，不過看在有很多正妹的份上就原諒它了XD 相較之下之前吃樹太老都會主動詢問，就更棒嚕。最後今天的飲料選的是冰紅茶，甜點則是抹茶凍 or 抹茶奶酪。紅茶小小一杯但很好喝，甜度適中而且感覺有淡淡的花香。抹茶凍的口感介於果凍與奶酪之間，有濃濃的抹茶味，而且不怎麼甜。單吃的話有點噁心，每一口搭配著上面的奶油的話就恰到好處了，算是還挺有特色的甜點。最後這餐因為嘴饞多點了壽司，總共吃了$330，詢問過店員後說 9/7 開始要多收一成服務費，但正式營業後會有其他特價活動的樣子。以日式定食來說整體的價位還算能接受，但大概有四成是貢獻在店家的裝潢與座位，還有帥哥正妹服務生上面XD 單單就食物來說CP值就略低了，而且看了鯉魚的食記後，發現還有地雷餐點的存在... 所以如果單純想追求美食的話，應該還有不少更棒的選擇... 如果是要約會聚餐的話則還算不錯，但要小心眼睛亂喵女朋友會抓狂 XD 吃完結帳後順便在店外逛逛，中山道的廁所是在店外面的，雖然配不上店內裝潢這麼高級，但還是挺新也很乾淨。店外樓梯走上去意外的還有一小塊散步休息的空間，也可以跑到中山道的屋頂上，如果有攜帶閃光的話應該算是個不錯的地方吧~~~ 衍生閱讀: 鯉魚食記_新竹_中山道日式定食 http://www.wretch.cc/blog/carp0313/20680912 ---- 店家資料：店址：新竹市公道五路二段469號電話：(03)571-6768 價位分佈： $180~$300 營業時間： 11:30~14:00 17:30~21:30 注意事項：目前試賣中，免收服務費，9/7 起加收一成服務費。