推 Littleni:紫米壽司是我的最愛哈 10/04 23:54
推 amadda:黑糯米壽司與烤魚是我的最愛 10/05 12:03
餐廳名稱：十六區和風壽司
地址：新竹市光復路2段414號
電話：03-5735635
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/DadoDaren&article_id=4732035
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[背景前提]
十六區日本料理算是清夜這附近生意最好的日本料理店，
每到了用餐時間，總是大排長龍，人真是多到不像話。
我和小肚雖然不算是常客，但是好歹也光顧了好幾次了。
這裡的種類其實不算多樣，
所以我們的吃法就是固定點幾道平常都會點的料理，
再點一兩道沒吃過的換換口味。
以下是我們這次光顧所點的餐點，大家可以參考一下唷！
[進入正題]
我們這次點了
黑糯米花壽司 $50
鮭魚握壽司 $65
什錦海鮮烏龍麵 $90
烤鯖魚 $118
鰻魚飯 $165
另加一成服務費
首先上來的是十六區的招牌之一，黑糯米花壽司，每次來的必點料理！
唉…因為照相時光線不好又忘記用近拍模式，照的不是很好，請大家將就點看。
黑糯米壽司的內餡夾有玉子燒，蟹肉棒，小黃瓜，醃醬菜，還有鰻魚，
先用海苔捲一層，外面再捲黑糯米。
黑糯米甜甜的很好吃，內餡也都滿新鮮的，我很喜歡。
鮭魚握壽司則是我們不論到哪家日本料理的必點餐點！
之前在十六區吃鮭魚握壽司，每一次的品質都沒令我滿意，
油脂度跟新鮮度都不如一盤才三十的爭鮮，
不過今天吃到的倒是比以前的好多了，魚片也滿大滿厚的，
不曉得是真的有改善還是我們運氣好罷了。
什錦海鮮烏龍麵則是有一次在十六區竹北店點過後，愛上了他的湯頭的關係。
今天點了湯頭依舊很讚，他的湯頭很清淡，應該是柴魚湯底，但卻有 有濃濃的香菇味，
再加上是現煮後直接端上，熱呼呼的真的很好喝，很推薦。
但是鍋內的料就很普通了，就一隻蝦、一個玉子燒、魚板、香菇、幾塊雞肉等等，
麵體也稱不上Q，就是一般很普通的烏龍麵。
因為小肚很愛吃烤魚，所以烤鯖魚也是我們每次來的必點料理之一。
這裡烤得還不錯，跟江?戶比起來，比較不那麼焦，但是魚比較小就是了。
旁邊還附有椒鹽、檸檬可以搭配著魚吃，另外還有一小塊甜甜洋菜凍，小肚很喜歡。
這次是我們第一次嘗試鰻魚飯。
隨餐附有味噌湯和小菜一碟。
一打開飯盒，鰻魚烤得油油亮亮的，看起來真的很好吃，
不過吃完第一口後覺得醬汁實在是偏甜，
想當然爾，淋在飯上的醬汁也同樣甜，就沒這麼好下飯了。
魚的尾巴部分似乎也沒處理好，還有許多小刺，滿不理想的，
比起來江?戶的鰻魚算是好吃多了，味道也比較正，下飯多了。
[後記]
以平價壽司店而言，十六區的裝潢、氣氛、服務很不錯，
偶爾不想花太多錢但想吃稍微好一點的日本料理時就會選擇來這裡打個牙祭。
給大家做個參考唷！
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