推 lingrabbit:大概是因為金泰的主業不在這裡吧118.168.114.109 03/29 03:44
推 silentdriver:不用排隊cp值還可,排隊超過30min降低 61.228.131.230 04/11 23:09
→ silentdriver:而且是非線性崩潰地降 61.228.131.230 04/11 23:10
→ silentdriver:因為仇恨值也會開始上升,待會發篇文 61.228.131.230 04/11 23:11
餐廳名稱：金泰食品公司
地址：台北市內湖區舊宗路二段121巷34號
電話：02-87928167
營業時間：週一至週六8:30-21:00 週日8:30-15:00
價位範圍(每人)：150-400元
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：海鮮蓋飯
（無圖無網誌） →板上很多圖了，反正都是一樣的東西，也懶的再照了
今天總算去拜訪了最近food板上的夯店：金泰食品公司
位置有點難找，在舊宗路二段上
打電話問店家詳細位置，說是在兩個加油站（台塑＆中油）之間的巷子
這麼一說就好找多了，比板上看到的7-11好找
開車去的人不用擔心，金泰店外就有自己的停車區，但只有兩、三個
附近很多停車格，今天去都空空的
若真的找不到停車位，旁邊還有很多停車場，一小時１０元
到了金泰嚇了很大一跳，下午１點多，店外還排了１０個左右的客人
可能是因為假日吧！
都千里迢迢跑去內湖吃了，只好認命排隊，又陸陸續續有人加入排隊
真驚人，都過了用餐時間了，網路的力量真大
排了半個多小時終於進去了
在此抱怨一下，金泰真的是家人力嚴重不足的店
客人吃飽走了，沒人有空去收桌子，也不帶位，就這樣放著讓外面的人乾等
他們那樣的人手明顯不足以應付這麼多的客人
排隊等半天，點完菜之後也等了半天
奉勸想去吃的人，最好挑平日的下午，不然可有的等
因為我不喜歡吃海膽，所以點了海鮮蓋飯（海膽換成干貝）４００元
一起去的我媽點了烤鯖魚定食２００元
兩個套餐都有附湯，鯖魚定食多附了三道小菜，分別是醃製牛蒡、黑豆、薑片
牛蒡真是相當難吃，不知道是我的口味有問題還是怎樣，總之我覺得很糟
黑豆出人意料的好，又大顆又香，感覺不是便宜貨
薑片也不錯，比普通的平價日本料理店都好
附的味噌湯板上一片好評，我倒覺得還好，魚料雖多卻沒有真的很驚豔
照理說加了魚肉的味噌湯應帶有魚油香氣，配上香醇的味噌才是美味
金泰的味噌湯我卻覺得很不怎樣，魚味不重，也沒有很香濃的魚油味
味噌品質感覺很普通，湯的味道也蠻淡的，省味噌！？
還有不知道為什麼加了蘿蔔絲，有台味
延吉街宇澤小舖的鮭魚味噌湯，才是真真正正的美味！
烤鯖魚蠻不錯吃的，油脂的量與分佈都恰到好處，魚肉鮮甜美味
皮烤的微酥，肉嫩卻不軟爛，湯汁混著油脂真是相當美味
擠上檸檬，帶點酸味搭配更好，可惜附的胡椒鹽普通了點，不夠香
炒了道青菜，高麗菜心，１５０元
沒事別在這種店炒青菜，比一般熱炒店好不到哪去
賣相醜，味道就是那樣，菜的品質也普普
今天的主角，海鮮蓋飯上桌了，相當驚豔（有沒有生食比熟食慢的八卦？鯖魚都吃完了）
滿滿的一碗，根本就是快溢出來了的海鮮們
鰹魚、鮭魚肚、紅甘、干貝、海鱸蝦（ｎｏ海膽），還有一顆生蛋黃
魚料的上面還灑了大量的蝦卵＆鮭魚卵，整碗的份量相當嚇人
所有，所有的海鮮都非常非常新鮮，像沒冰過一樣
干貝之鮮甜令人難忘，因為我不要海膽，所以有很多很多的干貝，大概兩顆多的量吧！
鮮甜不腥，口感細緻軟嫩，沒有吃到沙沙的口感或是干貝旁的那個筋（！？）
鰹魚微炙，也太甜，好甜的魚肉，我和我媽都覺得驚訝
值得一提的是金泰的飯
我媽是個很重視飯的人，她相當滿意金泰的飯，不會因為是生魚片的配角而忽略
熱飯淋上醬汁，搭配海苔、鮭魚卵、蝦卵，難以言喻的美味
順道一提，他們家的海苔配上飯，還真是不錯吃
最後打包了份綜合生魚片回家，外帶的生魚片切的比蓋飯厚很多
下午２點半，外頭排隊的人潮還是沒少，真是驚人
如果金泰人手多點、切生魚片的那個遲緩先生動作快點，應該不至於這麼扯
嗯，去吃過的人應該懂我在說什麼
人真的也沒有多到這麼誇張，是金泰的動作和整間店的動線緩慢的誇張
ｃｐ值蠻高的一家店，下次我會選平日的下午去吃的...
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