推 lingrabbit:推你最後這幾段:) 118.166.215.82 04/27 23:57
推 austinyao:是阿~這樣好吃的店真的是交朋友阿 61.217.195.223 04/29 19:34
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/pupukao/13806616
因為我們家小姐的工作地點改至內湖....
所以自然而然要開始開發內湖用餐的地點....
好一陣子之前注意到在FOOD版裡出現了一間名為金泰的店....
嚴格來說不算是餐廳..事實上這裡是食物原料的中盤商....
只是店內也擺了些位置販售一些簡單的餐點....
為在修車廠林立的地區中..初次前往還有點怕怕的呢！
小菜--炸蝦頭，新鮮的滋味，讓人很想配啤酒
前菜拼盤--泡菜、黑豆、牛蒡絲
定食類會附上的前菜..口味一般..小姐喜歡黑豆的味道....
單點的炒青菜，份量很夠誠意
非常一般的料理手法..純粹多吃點青菜有益健康....
現煮的漁夫味增湯，有滿滿的魚肉跟蛋清
每天的魚肉不同..蛋清則是很好的利用方式....
（因為店裡的蓋飯類都有生蛋黃，我想蛋清就是拿來煮味增湯）
海鮮蓋飯，招牌料理
用料確實大方新鮮..兩大陀海膽
兩隻碩大的海鱸蝦..店家表示這比甜蝦吃起來更有滋味
整碗蓋飯吃來以如此的價位的確讓人大感滿足....
烤竹莢魚
另外點了一份烤魚定食..竹莢魚肉質鮮嫩細緻....
吃得出新鮮..不過烤的火候稍微差了一點..整尾魚的熟度並不是很平均....
去用餐的時候..事實上還沒在FOOD版上引起這麼大的騷動....
加上又是平常日飄著細雨的夜晚..店裡只有我們與另外兩位上班族....
以及一對老夫妻跟一位隻身前來用餐的大叔....
期間零星的穿插前來買肉品等各式商品的顧客....
悠閒的吃著這頓飯..店裡的人招待服務也頗為親切....
是頓蠻美好的用餐經驗..但是我想現在大概不太適合再去了....
那個時候吃完沒有急著想要把網誌寫出來或是貼到FOOD版....
就是怕FOOD版的威力會一舉搞垮這間店..果不其然....
當我看到一大堆食記特別是鼎鼎大名的Peray也寫出來時..我就知道完蛋了....
所以現在貼篇文湊湊熱鬧好像也沒啥差了..哈哈哈哈
這間店本身就不是專業的餐廳....
很明顯的只是玩票性質的副業..提供一些餐點給附近或是來採買的客人....
當初紅的主要特點譬如說現煮的味增湯..擺明了就是小量才有辦法供應....
現在突然間爆出這種大量..看近期的文章用餐時間甚至要排上一兩個小時....
以及逐漸出現的各式負評..真是非戰之罪啊....
開始可以體會有些好店實在不想被PO上網的心情..XD
很感謝版友提供的資訊發現這間店..但也因為這樣讓這間店不再吸引人....
也許不是每種類型的店都適合爆紅..真是讓人感到矛盾啊....
短時間內大概只能把好滋味留在記憶裡了....
金泰食品有限公司
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