推 wumimeow:烤魚(金目鰱)沒在去鱗的啦 要自己把皮撕掉... 09/01 11:41
→ shia0722:我以為有耶~~可能是以前公司老闆自己烤的時候都幫我弄好 09/01 13:15
推 san4:跟本就是懶得處理魚鱗吧... 09/02 12:31
店家：金泰食品公司
電話：02-87928167
地址：台北市內湖區舊宗路二段121巷34號
營業時間：週二-週五11:30-21:00, 例假日11:00-21:00(週一公休)
消費日期：99/8/29
消費人數：2
消費金額：1600
圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/shia/27432233
星期六吃了吃到飽的"日式一番鍋"
為了不要再掉入吃到飽的漩渦裡
晚上~~ 兄妹倆不約而同的相中"金泰"
話不多說,星期天就出發去金泰吧!!!
GO~GO~LET'S GO!!
事前就已經有先做功課,發現這間店不早點去要排很久
想說我們住東湖,離內湖那麼近,應該10:30左右出門應該OK吧?!
沒想到,才10:50就那麼多人啦,OH~MY GOD!!!
在排隊等候的時間,服務生會拿單子先給你參考,並說今天有甚麼是菜單中沒有的菜色
我們等到第二輪才進得去,大概也11:30了吧
運氣不錯,坐吧檯的位子,可能是因為兩個人的關係吧,不佔位
他們家的吧檯算是豪邁擺放型,感覺就沒那麼精緻高檔
不過我是覺得~把這樣的時間跟錢回饋到食材上跟顧客上,是比較好的^^
來金泰不是吃氣氛的^^
由於早就想到主餐類一定會等很久,所以點餐時計畫性的點了些小東西先打打牙祭
第一道來囉~~鮭魚卵納豆
拉起來並沒有想像中那種納豆會"牽絲"的景像,原來是因為加了生蛋的關係吧
吃起來沒有以往吃的納豆般,那麼重的氣味,但試吃太大口還是會怪怪的,配醋飯吃應該不賴喔!!!
鮭魚卵是我的最愛之一呢^^不管怎樣我都愛你啦!!!
第二道~~核桃小女子
核桃+小魚干,外層裹著糖的口感,不會太甜膩,還不錯吃
不知道為什麼,我們兄妹一直講成是櫻桃小女子,櫻桃小丸子看的多的關係嗎??
第三道~~鱈魚嫩肝
鱈魚肝上撒滿了七味粉,下層是生洋蔥吸附著醬汁,最後撒上蔥花,整體搭配不錯!!!
第四道~~烤竹筴魚
皮烤的很酥,只可惜~~沒有去鱗片!!!害我想吃魚皮還得一直吐鱗片,實在太累了
點蓋飯或是定食類就會附上一碗味增湯
傳統的日本料理店,就是把處理過後的魚骨魚皮等等東西一起丟下鍋熬湯
他們這的湯,就是這種做法沒錯!!在淋上蛋花就是碗附湯囉!!
各位觀眾,重頭戲來囉~~~
第五道~~無敵蓋飯
何謂無敵咧??就是啥都有啦
牡丹蝦,鮭魚卵,海膽,章魚,明泰子,各式生魚片,月見,還有大生蠔!!!!
所有食材都很新鮮,不會有腥味,只有食材本身的甘甜味,很好很好
而且我身上埋線的部分,事後沒有任何會癢的反應,證明這東西的確新鮮
(如欲知其關聯性,請看這篇~~http://www.wretch.cc/blog/shia/27363488)
我建議不要點蓋飯,點無敵生魚片還比較好
那個飯~~是用來佔空間的吧!!好險飯都是我老哥在吃
膽固醇爆高的一道菜,還好我的健檢上寫~~膽固醇及血紅素偏低,應多吃蛋黃內臟海鮮類
所以說這根本就是適合我的料理啊,哈哈哈哈哈哈哈!!!!!
第六道~~烤紅目鰱
這是菜單上沒有,今天日的隱藏版料理
肉質鮮嫩,只是~~一樣沒有去除魚鱗啦!!!!!
兩個人竟然把這六道全吃完啦!!真是有實力的兄妹
後記~~~
星期六看中醫時還在為了體重計跟我說我沒有變瘦的事情而難過167/57
索性自暴自棄的週末吃給她爽!!!
結果星期一決定面對更殘忍的現實,決心要認真減肥啦
沒想到一量體重,56kg,哈哈哈哈,瘦了耶!!!!
不過1kg這種事,拉個屎完就少啦,好像不能太相信
星期二再量,更驚人的出現啦~~55kg,哇哈哈哈哈哈哈哈!!!!!!!!!
結論~~
我會瘦不下來,都是劣等食物害的
一吃好料就瘦,還吃2天瘦2kg咧!!
所以別再說我貴婦了,我也是千百般個不願意啊
為了健康,為了身材,你懂得!!!!!!!
===>很愛幫自己找藉口的一個人,偏偏體重計還這麼幫忙^^
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我也想當正妹
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