推 skysun88:無敵海鮮蓋飯 真的是一絕!! 03/22 21:26
→ werl:無敵蓋飯...真的是無敵XD 03/22 21:54
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作者: ubbank (westwood) 看板: Food
標題: [食記] 台北內湖 金泰食品
時間: Tue Apr 5 07:16:09 2011
餐廳名稱：金泰食品有限公司
消費時間：100年/3月
地址：台北內湖區舊宗路二段121巷34號
電話：02-87928167
營業時間:平日AM11:30-PM21:00，假日AM11:00-PM21:00，每周一公休
每人平均價位：300~600
可否刷卡：否
有無包廂：有
推薦菜色：無敵蓋飯
圖文版：http://e2japan.blogspot.com/2011/03/blog-post_30.html
今天來內湖洽公，順道到金泰食品行用餐，重新裝潢過的門面害我一下子還開過頭，下午
近兩點抵達本以為會稍微等一下，沒想到門口既然沒有人排隊，馬上就有位子，只是被安
排在吧台區！面對堆積如山的的食材，其實是有點影響食慾的…我的正前方就擺滿了碩大
的干貝
*好像又漲價了，單價都不便宜，今天點了無敵蓋飯和本來想吃的烤竹筴魚定食，可惜竹
莢魚賣完了，只好改點烤大蝦定食
*每個座位前都有一個立牌告訴你該如何正確的吃他們家的蓋飯
*滿滿魚肉的味增湯，魚肉新鮮無腥味，難怪單點一碗要價NT.50，而套餐都有附贈一碗味
增湯
*無敵蓋飯絲NT.630，無敵蓋飯上菜嚕，滿滿的海鮮鋪滿整碗飯，內有牡丹蝦、生蝦、大
干貝、軟絲、一大陀的海膽、蝦卵、鮭魚卵、生魚片等，樣樣新鮮好吃
*這是無敵蓋飯所附的生蠔，吃完蓋飯後胃真的沒有空間在容納這大生蠔了，真的是太豐
盛了
*這是烤大蝦定食的前菜，薑片、黑豆與泡菜，真是好薄弱的前菜組合
*烤大蝦四隻上桌嚕，加上前菜要配完一晚飯真的有點困難，蝦殼抹滿鹽巴下去烤，真是
百年不敗的吃法
*不得不給這碗白飯一個特寫，這米飯連一般日本料理店的水準都…以上就是烤大蝦定食
，我覺得來這裡就是要吃海鮮，才有物超所值的感覺
*單點的烤松阪豬NT.310，附上胡椒鹽與蒜片，豬頸肉真的是一道極品的佳餚
*烤明太子手羽NT.250，雞翅膀塞滿明太子為主的內餡三支，烤到酥脆的金黃外皮+微鹹的
內餡，很下飯的一道菜，骨頭還幫你都挑掉了
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作者: salanghusky (豹豹兒) 看板: Food
標題: [食記] 台北市內湖金泰食品有限公司
時間: Thu Apr 7 17:10:29 2011
餐廳名稱：金泰食品有限公司
消費時間：2011年/03月
地址：台北市內湖區舊宗路二段121巷34號
電話：02-2737-2843
營業時間：平日11:30~21:00，假日11:00~21:00，每週一公休
每人平均價位：500~800元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：http://landylais.pixnet.net/blog/post/28894005
這天早下班，直奔金泰跟朋友會合。相隔一年再來金泰，真想念她的海鮮蓋飯。
上次約假日午餐時間，不到十二點就大排長龍。這次運氣不錯，搶在四點半，晚餐時
段開始第一個進去，不過我們的餐點才上幾道而已，整間店坐無虛席，甚至門口已經
開始排隊了。這家店真的很誇張。
鮮魚裝滿滿的鮮魚湯，不是只有豆腐在上面漂的味噌湯，不過吃完豪華的蓋飯之後，
要把這碗湯喝完也是很辛苦的；胃很辛苦。
http://landylais.pixnet.net/album/photo/142336745
烤圓鱈370元
好～好～吃～魚肉切得很厚，不過依然鮮嫩多汁，不管是擠上檸檬汁或是沾胡椒鹽都
超棒！
http://landylais.pixnet.net/album/photo/142336747
烤松阪豬定食320元
這盤豬肉超多的！說是定食，切出來的份量跟合菜差不多大盤。肉質緊實彈牙，很有
嚼勁，咬下去還會有肉汁流出來，唇齒留香。
http://landylais.pixnet.net/album/photo/142336751
http://landylais.pixnet.net/album/photo/142336753
無敵蓋飯630元
這蓋飯真的超無敵，巨大牡丹蝦，巨大生蠔，其他海鮮把飯都蓋住，滿到會溢出來，
只是我不敢吃生蠔，不然這道餐點絕對是首選。
http://landylais.pixnet.net/album/photo/142336755
海鮮蓋飯420元
我點的是海鮮蓋飯，雖然沒有巨大的牡丹蝦跟生蠔，不過海膽、干貝、鯛魚、鮭魚、
鮭魚卵等一樣不少，還有兩尾較小的蝦，一樣甘甜又美味。是光看照片就會忍不住吞
口水的美味。生蛋黃和哇沙米拌到飯裡，會讓人一口接一口迅速吃光光。一口飯一口
鮭魚卵，一口飯一口海膽，真是幸福啊！份量也拿捏得很好，不會吃到最後只剩下白
飯乾吃。
http://landylais.pixnet.net/album/photo/142336759
http://landylais.pixnet.net/album/photo/142336765
價位雖然不低，但是食材超棒！偶爾嘴饞來大快朵頤一番很棒！
如果沒訂到位，最好是早點去排隊，免得等到望眼欲穿。
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作者: zansi (Audra) 看板: Food
標題: [食記] 台北內湖 金泰食品有限公司
時間: Thu May 12 16:00:51 2011
餐廳名稱：金泰食品有限公司
消費時間：2011年/05月
地址：台北內湖區舊宗路二段121巷34號
電話：(02)8792-8167
營業時間：平日AM11:30-PM21:00，假日AM11:00-PM21:00，每周一公休
每人平均價位：210up
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：無敵蓋飯
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/zansi/6847874
久聞金泰大名許久，無敵蓋飯更是讓我每次看食記的時候都會吞口水，雖然我沒辦法吃蝦
子，但是海膽，我真的好想吃吃看哦~
週六下午四點多，金泰前面就充滿了等候用餐的人潮。大概等了15分鐘就有位子囉~
在等待的時候服務生就會請你先點好餐了。
就是衝著無敵蓋飯來的啊~另一份就吃吃看松阪豬定食囉
還有介紹蓋飯的吃法哩
首先將蛋黃打散，接著夾起些許芥末，從淺色魚肉開始，把飯由下往上挖來吃。
建議可將蓋飯分為六部分依序食用，不建議將海鮮料與白飯全部攪拌在一起，
以免破壞蓋飯美味。
金泰沒甚麼服務，粗茶跟餐具都要自行取用
味增湯
蓋飯跟定食都有附味增湯，滿滿的魚肉，很甜很好吃，喝起來湯是甜的，
雖然我不喜歡甜味增，但魚肉真的太好吃囉~我是吃完飯才開始喝的，超級撐。
松阪豬定食(NT$310)
一碗飯、一盤松阪豬跟三個小菜，一碗湯，這定食還滿簡單的，有些定食還會有茶碗蒸
或者沙拉說。
小菜-薑片、台式泡菜、黑豆
薑片有點刺辣，台式泡菜微酸偏甜，黑豆還滿好吃的，就小菜有點弱
松阪豬分量很多，有附蒜片跟胡椒可以搭配。肉質很有彈性，富有肉汁相當地好吃，
不沾胡椒本身就很有味道，沾了就更香了。
白飯
特別介紹一下白飯，白飯撒了一些香鬆，米粒飽滿、香Q，真的是相當好吃的飯。
無敵蓋飯(NT$630)
生蠔、蓋飯跟一碗味增湯，看起來真的很讚，根本就可以媲美超級無敵海景佛跳牆了嘛~
生蠔
這生蠔好吃啊~酸溜溜的醬汁，帶出新鮮生蠔的鮮甜，真是好吃。
牡丹蝦、鮮蝦、軟絲、鮭魚生魚片、鮪魚生魚片、鮭魚卵、蝦卵、干貝，還有海膽全部
都放在飯上，在打上一個生雞蛋，根本看不到米飯的存在，蓋得好滿。
太令我開心了，蝦子剛好都沒碰到我想吃的東西，我吃了一點海膽，跟白飯好搭哦~
而且海膽好甜好好吃啦，簡直是好 好 好，真是太好吃了，以後我吃不到怎麼辦啊!!
軟絲也是很鮮甜好吃，生魚片的部分就是新鮮，鮭魚卵是一碰就破掉了，好好吃啊!
要是我吃蝦子不會過敏，我也好想吃一口顏色如此美麗的牡丹蝦哦! 愛吃生魚片的真的
不要錯過這碗無敵蓋飯，真的很無敵。
金泰真的太好吃了，一點都沒有吃粗飽的感覺，一分錢一分貨，真的很不錯，
還好它沒有收服務費，因為根本沒甚麼服務啊!不過不能刷卡，就是有點不貼心啦!
下次我一定要帶我娘我弟來吃看看。
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作者: Natsuki219 (客亦知夫水與月乎) 看板: Food
標題: [食記] 內湖 金泰食堂(原金泰食品行)
時間: Tue May 31 19:52:18 2011
餐廳名稱：金泰食堂
消費時間：2011年/5月
地址：台北市內湖區舊宗路二段121巷34號
電話：02-8792-8167
營業時間：每週一公休
週二到週五 11:30-15:00, 16:30-21:00
週末: 11:00-21:00
每人平均價位：200-400
可否刷卡：
有無包廂：
推薦菜色：生魚片蓋飯
官網：(具購物功能之官網、店家臉書粉絲團帳號請勿附上，違者刪文不另通知)
BLOG原文:http://theoleaves.pixnet.net/blog/post/34111897
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=內湖 金泰食堂=
金泰感覺起來也是個傳說了吧
看了一些網誌整修前的金泰可以排隊排到三小時...
所以這次去金泰吃飯的時候戰戰兢兢
深怕一下子就等了一兩個小時
幸好去的時候還有位子可以坐
菜單
跟看到的網誌比起來漲價了樣子...
因為我不吃海鮮的關係再加上考量到金錢成本
所以點了牛肉蓋飯
而女友點了生魚片蓋飯
內湖卡招待的小菜
同一桌的人只能限用一張卡
沒辦法帶到兩份小菜真是可惜了
料非常多的味增湯
味道很鮮甜
(雖然不是我喝的...)
主菜之一，牛肉蓋飯上陣!!
鮮橙色的蛋黃在上面嬌豔欲滴的模樣
令人食指大動
不過混起來吃了之後
味道是不錯
但是我還是覺得吉野家比較好吃...
(超懷念改裝前吉野家的特盛...)
主菜二,生魚片蓋飯上陣!!!
好鮮豔好漂亮的魚肉阿
蝦卵鮭卵像寶石一樣晶瑩剔透
蛋汁像岩漿般地流下來
海苔很鮮美
味道很香
而生魚片的品質很好
吃起來很新鮮
很鮮甜
此時女友兩樣吃過之後下了註解
來金泰還是要吃海鮮阿
"不吃海鮮的崩潰!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"
兩份蓋飯的合照
裝潢整修的金泰真的感覺還不錯
金泰的門口
店家資訊:
地址:台北市內湖區舊宗路2段121巷34號
營業時間: (如圖)
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※ Natsuki219:轉錄至看板 Neihu 05/31 19:52
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作者: mupig (我有好眼光) 看板: Food
標題: [食記] 台北內湖。夢幻料理─金泰海鮮蓋飯
時間: Tue Jul 5 20:41:36 2011
餐廳名稱：金泰食品有限公司
消費時間：2011/07
地址：台北內湖區舊宗路二段121巷34號
電話：(02)8792-8167
營業時間：平日AM11:30-PM21:00，假日AM11:00-PM21:00
每人平均價位：400上下
可否刷卡：未詢問
有無包廂：無
推薦菜色：海鮮蓋飯，無敵蓋飯
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/crystalya/18935560
自從我的酒肉朋友吃過「金泰」這家擁有豪華生魚蓋飯的超人氣夢幻餐廳後，
便無時無刻在我耳邊一直向我洗腦的說：「金泰的鮭魚卵多到到處亂滾」，
「滿滿的生魚片超幸福的~」，「那顆生蛋黃拌入飯中吃很棒！」
因此，這一刻我終於向她屈服(?!)，
趁著早起的週末，十一點不到便前往我渴望已久的「金泰」門口等待著
-
「還沒開店，門外就排了等待的客人！」
這就是每家夢幻餐廳都必須擁有的畫面!
當天我們大約10:45抵達，
距離餐廳營業還有15分鐘，
但卻早已出現等待的人群。
-
來到「金泰」我才知道，
原來這兒遠近馳名的生魚蓋飯依食材內容共分成9項：
無敵蓋飯 NT630
海鮮蓋飯 NT420
魚肚泥蔥花蓋飯 NT300
生魚片蓋飯 NT220
鮭魚卵蓋飯 NT270
海膽蓋飯 NT430
吻仔魚蓋飯 NT290
蝦卵蓋飯 NT250
鮭魚卵納豆蓋飯 NT250
-
第一次來到「金泰」的我，
捨不得點最奢豪擁有牡丹蝦與生蠔的「無敵蓋飯」，
因此點了不是最奢華，但卻也很豐盛的「海鮮蓋飯」！
在這碗「海鮮蓋飯」中，
擁有滿滿新鮮的鮭魚生魚片、鮪魚生魚片、大干貝、海膽、鮭魚卵、鮮蝦等食材，
特別的是，在這碗蓋飯中央還有一顆味道一點也不腥的蛋黃，
將它拌入充滿鮭魚卵與海苔的飯內，真是太美味啦！
-
當服務生將此端上桌我便眼睛發亮，
而當我吃下一口後，
內心竟出現：「活著真好~~~」的感動阿
-
每份生魚蓋飯都會附贈一碗非常有誠意的味噌湯！
為什麼我說很有誠意呢？
因為這碗湯除了份量不小，
且湯內擁有滿滿的蛋花與魚肉，
喝起來真是非常過癮呢！
-
我們除了各吃了一份海鮮蓋飯，
還一同點了一份「烤牛小排」(NT 360)。
我覺得這兒的烤牛小排SOSO，
肉質有點乾硬，因此若下次我再來到這兒，
我並不會再點這項，
而是要專心地品嚐我所愛的海鮮！(哈)
-
或許有人會覺得這兒的價位不便宜，
但我反倒覺得這兒還挺貨真價實！
因為這兒的蓋飯與其他店家相比都還來得大，
且海膽這項高價位海鮮的份量也非常多。
總之，這就是一分錢一分貨阿！
如果你想很滿足很開心的離開餐廳，
那就一定要來一趟「金泰」啊!
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◆ From: 221.120.4.88
推 realgenius:我才剛從金泰回來XD 我覺得420很划算!! 07/05 21:17
推 bryansun:那個蝦子真的是牡丹蝦嗎？ 07/06 00:03
→ venox250:以前是說蘆蝦 牡丹蝦應該不是那顏色吧 07/06 17:17
→ mupig:牡丹蝦要"無敵蓋飯"才有的樣子耶~ 07/06 21:35
推 smorange:魚料很新鮮 不過海膽個人覺得有點明礬味~ 07/07 23:42
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作者: masonlalala (齁齁齁齁) 看板: Food
標題: [食記] 台北內湖 金泰食品
時間: Sat Jul 16 02:43:55 2011
餐廳名稱：金泰食品
消費時間：2011年/6月
地址：台北內湖區舊宗路二段121巷34號
電話：02-87928167
營業時間：平日11:30~15:00、16:30~21:00
假日11:00~21:00
每周一公休
每人平均價位：220以上
有無包廂：無
推薦菜色：生食類的
=有圖網誌版=
http://blog.yam.com/vielgluck/article/39672740
=純文字版=
第一次到金泰
果然像傳說中那樣要排很久
不過在外面排隊的時候服務生會先拿菜單過來並且詢問人數
接下來漫長的等待時間就只好一直看菜單發呆了...
去的那天真的很熱啊!!!!
排到的時候
門口的服務生把點菜單的黃單給我們順便告訴我們位子
這次坐到的是吧檯位
櫃子裡面的魚疊好~~~~高阿!!
而且從旁邊可以看到裡面的師傅一直切魚
一切就是一大盤
用量真的是很大!!
馬上進入這次的食物
1.味增湯
打了蛋花的味增湯
是有點甜甜的口味
煮在裡面的魚料很多又大塊
還有吃起來QQ的魚皮
2.海鮮蓋飯(NT420)
一上桌馬上精神都來了
果然跟傳說中的一樣澎湃
滿滿一碗中間還有一顆可愛的蛋黃
上面還灑了一堆蝦卵跟鮭魚卵以及蔥花
生魚片都很新鮮當然不用說
蛋黃拌開跟魚一起吃下去超讚超幸福
干貝軟Q又厚實
加上蝦子鮮甜又有彈性
難怪這麼多人願意一直來排隊呀!
只是我覺得..他們的海膽明礬味太重了
有明礬獨特的臭臭又苦苦的味道我不喜歡
所以我下次去應該只會點生魚片丼吧!
(但這樣應該就沒鮮蝦跟干貝了吼??)
而且他們的芥末擺在一旁...
不能跟醬油和在一起
我覺得好難控制吃到的量XD
3.魚肚泥蔥花蓋飯(NT300)
滿滿的魚肚碎肉
上面覆蓋了滿滿的蔥花
同樣也是有灑上蝦卵跟鮭魚卵
也是好~~幸~~~福
只是因為整碗都是魚肚泥
所以對我來說比較容易覺得吃膩
這時候蔥花就是你的好朋友!!
搭配不同比例的蔥花、海苔或芥末
多多少少讓嘴巴裡感覺比較有變化囉!
4.加點的生蠔(NT130)
菜單下有註明點生食餐點可加點牡丹蝦(巨大)、海膽、生蠔各加130
因為海鮮蓋飯裡面已經有鮮蝦(雖然不是牡丹蝦)跟海膽了
所以就加了個生蠔來試試看
結果好值得阿!!!
一份有兩顆而且頗大顆
除了新鮮之外
他的那個醬汁也好讚!
吃起來有桔醋醬的味道
酸酸香香的
而且也是給了一堆蔥
這樣吃起來就不會覺得腥了~好吃!!!
=結論=
用料大方又新鮮
而且吃得超級飽!!!
難怪這麼多人來朝聖也很多人是吃過再去的
(排隊排太久，只好聽附近的人聊天XD)
只是海膽可能真的不容易在台北吃到新鮮的吧~
不過除了海膽之外
今天吃到的東西都覺得是會讓我想再來一次的!
如果可以不要排那麼久更好
非得排隊的話...我還是等天氣涼一點好了!!
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◆ From: 59.115.52.224
推 Kerry906:我上次去倒是覺得海膽很不錯.. 07/16 03:07
推 tonys1126:這家好生火! 07/16 10:38
→ Jose:這家不退 上次吃鰻魚蓋飯整桌人都覺得鰻魚有塑膠味 07/16 11:39
→ skysun88:上次也是好味的海膽 07/16 18:33