推 companybless:推這家....中午的定時真的很划算...連假日都有唷 01/24 13:26
推 silin0616:常常更換新的料理~很有創意~很適合家聚唷!!! 01/25 19:40
推 biter0827:那個魚應該是"三角ㄚ"才對 02/02 02:16
推 bawbaw520:推這家~~炸豬排一定要試試看 超讚*~* 02/02 21:37
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作者: sheaujau ( 睏 買 敗) 看板: Food
標題: [食記] 台南 再訪秋池居
時間: Wed Sep 10 05:52:03 2008
http://www.wretch.cc/blog/sheaujau/30436942
餐廳名稱：秋池居日本料理
地址：台南市建平14街63號
訂位專線：06-2995199
營業時間：am11:00~14:00
pm17:00~23:00
今天中午聚餐又跑去秋池居
唉～本來以為是去上原，結果又是秋池居
這次是點中餐定食的方式
之前似乎是250元，現在漲到280元
恩～覺得沒那個價值的說
人家還是比較喜歡上次的上原啦
覺得他們餐點，味道不太入味
怎麼吃都是骨。吃得滿肚子火
沒什麼味道的飯
連蒸蛋都淡淡的～沒什麼味道
附送的豬排，微乾～不過味道還挺香的
茄子絞肉，大家能推給別人就一直推，
實在不想多吃一人份，只好硬把自己那盤吃掉
炸蝦盤裡，有著炸蝦 炸地瓜 炸青椒 炸茄子（後兩項照舊的給了別人）
又是不好喝的湯～好像是 真的很不好喝，就整晚給它端回去了
無言的是！！！哪有人會把西瓜汁裝在啤酒杯裡啦
如果可以，別再去秋池居了，好嗎
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◆ From: 220.133.244.73
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作者: completist (...) 看板: Food
標題: [食記] 秋池居
時間: Sun Jan 25 14:39:36 2009
http://www.wretch.cc/blog/completist/17964258
(網誌無圖片版)
餐廳名稱：秋池居日本料理
地 址：台南市建平14街63號
訂位專線：06-2995199
營業時間：am11:00~14:00
pm17:00~23:00
(因為是跟長輩一起吃飯
所以沒有拍照，請見諒:))
昨天第一次去吃秋池居人很多，
這頓飯是男友爸媽請客的
同桌還有三個大人三個小孩一個八個人。
不過我跟男友到的時候，大人已經點好菜了
所以以下菜名都是我自己形容的XD
第一道菜「活魚生魚片」
這道菜非常「特殊」，
是隔著於皮將魚肉切下來
所以上桌的時候，料理的那之魚也會擺飾在盤上
可以看到魚皮還在魚身上，但是肉已經被切割下來了。
魚肉雖然都薄薄的，但份量其實不少
足夠八個人一個人吃上好幾片，
加上有特別點現磨的山葵，一點都不嗆
肉片很新鮮一點腥味都沒有，
甚至還有海鮮的香甜所以拿來當開桌菜很適合。
不過就特別在當我們吃完要端走的時候
才發現我跟男友居然可以看到八卦版常常談到的
「把肉切下來但魚還沒死」
於在還盤子裡面動，雖然有細繩綁住
雖然真的很殘忍，不過也很令人驚奇
但是人生之中只要看過一次就可以了
沒看到也沒關係拉
如果是再吃之前發現可能會吃不太下XD
第二道是招待的「炒青菜」
完全沒有菜的苦味，
連討厭吃菜的我也吃了好幾口
不過因為我不知道菜名是什麼
就不多說了。
第三道是「美生菜料理」
每人有都有一盤，下面用碎冰冰鎮
下面料理的底座是美生菜
上面有蝦卵、整條新鮮的比目魚肉、有點類似飯島香鬆的東西
最下面有一點甜甜的米飯，
每片生菜都有梗，就是把料一一層層舖在梗上面
直接拿起來吃。
非常好吃，今天我心中的第一名
我很討厭吃菜，怎麼可能吃美生菜
不過菜很甜不澀，梗更是沒有苦味
加上上面的料
新鮮、香甜配色又好看
男友也把第一名投給這道菜。
剛剛男友打來說
他媽媽說若以份量價錢來看這道菜是最貴的
比帝王蟹還貴ORZ
第三道「魚料理」
就是把剛剛第一道菜的魚拿來酥炸
只剩下魚皮還有一點點的肉
但是炸過還後還是很嫩，更把魚肉的香氣提升
淋上一點檸檬汁就很好吃。
第四道「酥炸厚豬排」
雖然是第一次到這家店，但是我已經知道很久了
因為有時候男友回台南，
他媽媽都會幫他買炒烏龍麵跟這道豬排讓他帶回嘉義吃
所以我也吃過兩次有了。
不過我一開始真的很討厭這道
因為之前的經驗
那麼厚的肉根本咬不動又甘又沒味道
還直跟男友說「我喜歡吃薄的但炸很酥的豬排」
沒想到今天又有這道菜XD
在長輩的催促下只好勉強夾一塊
「媽押超好吃，跟之前差太多了吧」
肉很厚，約足足有快五公分那麼厚，但是皮衣很薄
咬下去會噴汁，也完全沒有咬不動的情形。
於是我跟男友把之前討厭它的理由歸到了
因為冷掉了所以就變調了。
第五道「軟殼帝王蟹」
這道就是吃帝王蟹肉質的清甜
京華不只在肉上，更在那整盤湯汁裡面
可是店家沒有給我們湯匙，所以無法撈湯之起來現喝。
螃蟹很神奇是軟殼的
我比較「俗」真的有嚇到
男友爸爸說那是一種很特別的螃蟹
天生就是軟殼的。
所以吃的時候完全不需要用手
只要用嘴巴跟筷子咬咬吸吸就可以把肉吃的很乾淨
就連螯跟蟹殼的部分都是軟的就像一曾膜一般。
不過我一點是我跟男友弟弟都很討厭的「蒜泥」
有一部分上面有蒜泥，吃起來很苦
除了這個以外，也是道很好吃的料理。
第六道「奇異蝦子壽司」
我自己亂取的，但是真的很奇異
壽司有兩種
第一種是「芋頭壽司」
就是一般壽司米飯跟海苔的地方改用芋泥
然後裡面包些許小黃瓜、香鬆、大蝦子肉等
這道有點像甜點，因為芋泥很甜，裡面的料都很清香
不過不喜歡吃芋頭的人就真的很討厭這道菜。
第二個就是一般壽司
但裡面有包一個小小蝦肉
本來以為很普通，沒想到一吃嘴裡都是蝦子的香氣
對於熱愛吃蝦子的我真的超好吃的
我跟男友把第二名票投給這道！
而且男友跟他弟是吃蝦子會過敏的人
但只要夠新鮮他們就不會
這頓吃下來，他們身上都沒有紅腫發癢的情況出現
所以男友說，看來用料真的很新鮮。
這是我跟他再一起三年多以來看他吃蝦子吃最多的一次
連平常他媽媽都會阻止他吃，這次都沒有喔。
第八道「海鮮火鍋」
就比較平常的一道
過湯很好喝，只是裡面的魚肉有點「材」
裡面有放些許火鍋料，吃起來沒有冰箱的味道XD
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其實很多道菜都讓我很驚奇
不過礙於長輩在場也不好拍照
再來就是有長是趁長輩離席偷拍芋頭壽司
但是燈光太黃了拍起來都失真。
我也爬了文發現有負評
不過整體而言我覺得真的好吃又新鮮
席中我還有偷看別桌點的菜，看起來也很好吃耶。
這樣八個人吃下來八千多一點點
不過因為「某些特殊的原因」所以我們都覺得應該有打折
席中我跟男友有猜測是覺得這樣應該約一萬五左右XDDDD
只是猜測拉!
不過我們也不會自己來吃
一來是不會點菜二來我們負擔不起>"<
但若情況允許，我自己是非常想吃第二次的
依這次吃的經驗是蠻推薦的:)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.142.30.10
※ 編輯: completist 來自: 220.142.30.10 (01/25 15:24)