→ airphone:3800........orz.................. 01/30 00:47
推 Ryuji:你們吃到有點貴~~~至少還能再吃到一兩個壽司才是... 01/30 17:24
看了呆伯特版主的清水鮨十四連擊後，我對清水鮨一直念念不忘
領到年終與月薪後，就決定跟男友一起去清水鮨吃小年夜飯
(爛台鐵~~我沒買到車票，害我在外面吃小年夜飯)
下班後火速趕到清水鮨，裡面只有一桌客人，坐上吧台，
師傅磨了磨山葵，問句有沒有不吃的，只要是海鮮本人都吃 XD
就開始上菜囉~~~(以下沒有按照師傅上菜的順序排列)
1.比目魚
師傅第一道上比目魚，魚料真的很大塊，魚肉很有彈性，可是我有吃到筋 >_<"
2.鮭魚
好油的鮭魚喔，入口即化
3.鮪魚赤身(好像是黃旗鮪)
一樣入口即化，不過我心理還想著上一道的鮭魚
4.鮪魚腹
這就是鮪魚腹嗎??? 油油亮亮、閃閃動人，唯一的心得就是好吃
(O.S. 師傅多賞我幾貫吧~~)
5.蝦
顧著吃，我沒問師傅這是什麼蝦，蝦肉新鮮有彈性
6.海膽
師傅出給我們各2貫海膽軍艦捲，上面的海膽多到滿出來，味道鮮美
(真的滿出來喔，我去築地吃都沒這麼多)
7.星鰻
一樣是大塊魚料，師傅要我們趁熱吃，好好食啊~~~上面有刺，應該有處理過
吃的時候完全沒感覺到刺，醬汁甜鹹適中
8.納豆手捲
師傅問我們敢不敢吃納豆，連忙點頭說想要試試看，師傅開始努力攪著納豆
嗯嗯~~剛開始吃覺得很鹹(本人是重口味，如果我都覺得鹹，那~~~~~)
越下面納豆的味道逐漸浮現，我開始了解為什麼有些人無法接受納豆
真的滿獨特的
吃的差不多了，師傅問還有沒有想吃的，還是要上湯，我偏著頭想了想
請師傅介紹貝類，另外還要了鮭魚卵
9.赤貝
這一道我覺得soso，沒啥特色，不過貝肉很有彈性
(吃完後，發現師傅上給隔壁的一對情侶干貝，說是很甜的北海道干貝，師傅偏心啊~~~
我怎麼沒有)
10.鮭魚卵手捲
很新鮮的鮭魚卵，鹹度還可以接受，沒有腥味
最後就上味增湯囉，我的是一般的味增湯，男友的是蛤蜊味增湯
味增湯中規中矩，可惜的是我沒吃到蛤蜊(我以為是小的蛤蜊，來的卻是大大蛤蜊5 6個
你給我記住，食物的怨恨是很恐怖的)
以上一共3800元(我們還有加點一瓶燒酒，帳單上好像寫150元)，
我是覺得物有所值。沒有物超所值的原因是回來比對各食記，
我覺得我吃到的比較少(以同是1500的價位比較)，吃的比較少的原因我自己分析是
"我不善台語╮(﹀_﹀")╭"，師傅好像很少用國語談話，而我台語又不輪轉
所以很少跟師傅對談，只靜靜地享受美味。雖然如此，我還是很推薦清水鮨，
其優、缺點跟版上各大大說的一樣，想要享受大塊魚料的人到清水鮨準沒錯
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剛坐上吧台，師傅從裡面拿出盤子放到我們面前時，問說要吃壽司是嗎
我回答yes (天啊~~我以為師傅在講日語，所以回他英文，去年去日本2次的反射動作)
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