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*清水鮨* 地址:台北市伊通街87巷10之1號 電話:02-25075954 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/finkins&article_id=5014614 「清水鮨」的大名在批踢踢美食版可說是如雷貫耳 看了這麼久的食記 終於讓我找到機會去品嚐太郎師傅的手藝 一開始太郎師傅先詢問我們的預算 「一人1500!」我有點的緊張的回答,畢竟是第一次吃這麼昂貴的餐呀~ 太郎師傅會心的一笑後便開始忙碌 趁著師傅在準備山葵及嫩薑的空檔 我便跟太郎桑閒聊幾句 聽起來最近的生意實在是不好 就在本人還想再繼續哈拉下去的同時 第一道涼拌魚肝已經上桌了 不過請恕小弟見識淺薄 實在不知道那是什麼魚的肝 真是委屈這條魚了~ 緊接著一道道華麗卻又嚴謹的握壽司一一上桌 起手式當然是白肉魚 不過比目魚握壽司還來不及拍照就被我吞下肚了 1.涼拌魚肝 2.比目魚握壽司 3.旗魚腹握壽司(如果沒記錯的話) 4.鯛魚握壽司 5.印度洋黑鮪魚腹肉Toro握壽司 6.紅魽肚握壽司 7.水針握壽司 8.竹莢魚握壽司 9.芝蝦握壽司 10.干貝握壽司 11.海膽軍艦捲 12.鮭魚卵軍艦捲 13.烤星鰻握壽司 14.練魚子握壽司 15.蔥花鮪魚肚手捲 16.玉子握壽司 17.小黃瓜絲手捲 18.紫蘇梅手捲 19.蝦頭味噌湯 20.追加玉子 每個人共吃了1份魚肝、14貫握壽司、3個手捲、1碗味噌湯及1份追加的玉子 全部20道,含服務費1500,真的可說是物超所值呀! 走出清水鮨的大門 品嚐美食的幸福感滿滿的充盈在胸口 「謝謝你,太郎桑,我一定會再回來的」 我在心裡這樣想著 不過前提當然是要存夠錢囉... 可愛的太郎桑,下次見啦~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.161.15.60
khalil:看起來真不錯吃… 10/25 01:13
bigbow555:吼~~~ 筆記中<(☆_☆)ψ 10/25 08:43
bigbow555:魚肝應該是安康魚的 10/25 08:51
nik:樓上的大寶應該不用存錢吧 嗚嗚嗚~ 好羨慕... 10/25 20:50
bigbow555:( ̄ー ̄;)...我是省錢吃大餐啊 10/26 08:05