[食記] 台北車站 添財日本料理

[floma (我存在故我愛)]

   餐廳名稱：添財日本料理
   消費時間：2011年/2月
   地址：台北市開封街一段38號
   電話：[phone]


網誌好讀圖文板:P

http://floma.pixnet.net/blog/post/26912120



在漢口街找耳機接頭找完後

阿閃說這家店他們小時候常來吃

在不知道該吃什麼的情況下就來試試看嚕



店外一景


這招牌跟燈籠 看起來就是相當老派的一家店

雖說招牌很大 但是其實走在路上是還蠻不顯眼的

(應該說不會去注意他)


1957年創立 真的相當老派啊!!

明明是日本料理店 店名確相當台式XD



店內一景


日式料理店一定要的板前

吃到一半還看到師傅跟客人敬酒XD


後頭還有水族箱跟關東煮XD

還有放酒的冰箱


這木板菜單當然也是日式料理店必備XD

整個很有質感:P



菜單


還金箔菜單哩XD 金光閃閃的

菜單內容相當簡單

不過有些是日文看不太懂= =



茶水


這裡的杯子很有個性 厚且重

手感十足的茶杯

一上桌就會有阿姨來幫你倒茶

茶味還算夠 喝起來清香解膩



關東煮


靠盃這是滷味這錯棚了吧

沒錯 這是關東煮

(第一句是我剛看到的OS)

湯顏色相當的深 整個給人很有滷味的fu

而且還是老滷汁滷的那種!!!


夾了三樣 分別是一個類似福袋的東西(40元) 一塊蘿蔔(40元) 一個高麗菜捲(60元)

看似價格很高 但其實份量相當不錯:P

這裡的滷味 ㄜ不對

是關東煮

味道並沒有想像中的重 帶點醬油味兒

和一般吃到的清湯關東煮有著不小的差異

是很有味道的關東煮 但卻不至於太鹹


這是類似福袋的東西(它其實有名字可是店員講什麼我忘了)

腐皮裡頭包著粉絲和肉

味道清爽


這是蘿蔔

蘿蔔滷得很透 雖然說中間還有些白的地方

但是相當入味了

我覺得今年的蘿蔔特別好吃 目前還沒吃到會苦的過

清甜爽口 而且非常多汁


這是高麗菜捲

高麗菜包的很多層 煮的相當軟爛

裡頭的肉餡味道鮮美 還帶點脆口

搭配沾醬吃相當不錯


關東煮附的沾醬

味噌為底的沾醬單吃相當鹹

有很重的味噌味和鹹味 還稍微帶點辣

但是沾上菜捲後 那股鹹香轉為濃郁的甘

搭配著吃相當好吃 有味噌的濃甘和蔬菜的清甜



天丼(130元/碗)


有炸魚和炸蝦的丼飯(之前以為只有炸蝦XD)

裡頭有炸蝦 炸魚片 以及兩三樣炸蔬菜

因為有淋醬汁的關係所以麵衣有些軟了 不夠酥脆


這裡的炸物麵衣上的都不厚 不會有都在吃麵衣的感覺XD

蝦子魚肉都蠻新鮮的 吃起來味道不錯

也不會炸得過老



勝丼(130元/份)


勝丼就是豬排飯

乍看之下精美的令人傻眼

就只是豬排淋上一坨番茄醬的飯


豬排不但大塊 而且厚度十足

份量方面比起許多日式豬排店都要來的大

麵衣不厚 炸的相當酥脆

裡頭的豬排厚 但是並不柴

有嚼勁之於還有著算是相當豐富的肉汁 相當不錯

飯的份量也相當多 飯是偏硬且粒粒分明的口感

整碗吃起來相當有飽足感

豬排下還有一塊炸地瓜XD



味噌湯


點丼飯都會附上的味噌湯

雖是附湯但一點都不馬虎 不但豆腐很多

而且是鮮魚湯底的 加上濃郁的味噌味相當好喝

拿出去單賣也不是問題



整個吃下來非常撐 平均下來一個人兩百大洋

以日本料理來說算是相當划算

餐點都相當有水準

之後再來試著點看看烤物跟生魚片 這兩個也是日式料理的本柱阿

相當不錯的一家店:P

老派卻好吃XD

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推 tommy770726:這家生魚片品質超讚喔!
→ todd0808:修正是晚上兩點..
推 kcg514:我家老爹超愛這家
推 andrewchiang:有平價也有高檔料理的一間店！
推 logen:h這裡只吃定食太可惜了
→ floma:路過打算吃飽而已...要吃其他有的沒的要開預算才能來吃XD
推 tommy770726:你看到他冰櫃一整塊白旗魚跟紅甘還能忍住嗎XDDD
推 senliuton:這間的花壽司超好吃的!!!
推 oliviayueh:花壽司很讚！朋友說親子丼也好吃。
推 rwtbf:這家店好吃, 但是去年裝潢之後好像價格網上升了不少