推 WSTAR5:謝謝同學的推薦.我們會繼續努力做好吃的料理給大家. 06/16 01:05
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作者: zenshi (--<<武田信玄>>--) 看板: Food
標題: [食記] 御采和食
時間: Fri Jun 22 20:35:41 2007
餐廳名稱：御采和食
地點:復興南路與南京東路交叉口附近(洋蔥復興店對面巷子)
價位範圍(每人)：定食是NT120起,單點物是NT40起
第一次寫食記,若有不對的地方,請多多原諒
趁著加班之間,看了PTT美食版的介紹
發現離公司蠻近的,所以就一個人跑去吃
看了前人的食記(其有附詳細正確地址)發現其實蠻容易找的
到了店門口發現裡面都沒有人,所以先在門口看了一下
老闆就很熱情地招呼我進去
店內陳設蠻有日本風味,算是典雅型的吧
看了菜單以後,定食大概就是120元起跳
我是覺得價格在類似店中應該算是平易近人
雖然不是特別便宜,但也不貴
我沒有特別去記有什麼定食,但是一般該有的都有
不想點太一般的東西
所以就點了青花魚燒烤定食(NT150)
其中有包含沙拉,茶碗蒸,漬物,味噌湯,白飯和青花魚
順道看了單點的東西,其實蠻多東西的,我也是看過就忘
不過烤雞肉串看前面的食記說蠻好吃的,價格也還ok(NT60)
所以就點來吃吃看
沙拉最先上來,就和一般和風沙拉一樣,我覺得還不錯
在等主食上來之前,老闆娘就回來了
老闆娘是很會做生意的那種
口才很好而且很有禮貌
但是卻不會讓你不自在
她看我一個人,怕我無聊,還打開電視給我看
(她說一般不開,怕破壞氣氛和打擾客人吃飯)
很快地東西就上來了
除了青花魚外,其他東西我就不多說,因為表現的很正常
青花魚就值得一提,真的蠻好吃的
我不知道怎麼形容,不過有讓人驚豔的感覺
不過烤雞肉串上來後,老闆娘叫我趁熱吃,真是超好吃的
它是屬於盬烤,非醬烤的,肉很嫩,我覺得超過那個價格
後來老闆娘才跟我說,飯不夠可以再添
不過我覺得很飽了,所以就沒再加飯
總的來說,我覺得還不錯
只是一個人,沒有辦法點那種有特色的東西
定食除非做的特別差,其實我很難去分有特別好或是很好
中間有其他兩位客人進來,似乎是一位是熟客
還能跟老闆娘說怎麼沒看見之前幫忙的女生之類的話
最後,我覺得老闆娘人真的很好
附帶一提的是晚上沒什麼人不是這家店不好吃
而是這商圈的特色(南京復興商圈)
中午生意反而會比晚上好很多(有跟老闆娘確認過,中午店會坐滿)
因為這裡上班族為多,中午會出來吃東西
但是晚上大家下班後,真的除了連鎖店餐廳外
都沒什麼人
有機會可以來這家店試試
不要期待會吃到什麼人間美味級的食物
但是可以期待以平實的價格吃到不錯的食物
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作者: vin567 (Vin) 看板: Food
標題: [食記] 價格合理又獨特的日式料理-御采和食
時間: Sat Jun 30 22:00:38 2007
餐廳名稱：御采和食
地址：台北市復興北路68巷7號1樓(靠近捷運南京東路站，可搭74號公車)
電話：02-2750-0012
營業時間：平日 11:00-21:30,假日 11:00-21:30
價位範圍(每人)：120 元起
這家店是新開的店，目前人氣還不是很旺
特色是價格合理且料理也很有特色
每個人大概花四百就可以吃得八分飽
也可以告訴老闆你的總預算是多少
他會幫你安排不錯的菜單
以下是今天每個人430元價位的菜單：
生菜沙拉
內有切成細片的番茄、秋葵、萵苣等，
主要醬料不是用一般的的美乃滋，應該有用醬油或醋吧！
口感相當不錯！
再來有 生魚片
主要有鮭魚生魚片和花枝
鮭魚有稍微炸過所以不會爛爛的很噁心
烤香菇和烤雞肉串
香菇相當有水分不會乾乾的
雞肉串也不會太油
不知道叫什麼的烤魚
當日經過風乾四小時的魚
水分恰當，相當特別
梅子茶泡飯和味噌湯
這是最特別的，吃過一定推讚
淡淡地日本進口梅子泥酸味
配上海苔细片和茶香味
味道不會太鹹而且爽口
味噌湯裡面有一小塊魚肉且味道香濃
飲料是葡萄口味的水果醋
老闆娘很熱心，老闆料理也很用心
聽說老闆有十年料理經驗
還當過大餐廳的料理長
由於大餐廳老闆轉為投資其他產業而自行開店
相當佩服他們的決心和勇氣
當你跟老闆娘聊聊天後你就會體會到這家店的溫馨
在此幫忙打個廣告
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◆ From: 140.122.224.111
推 zenshi:我吃過..蠻不錯的一家店 07/01 01:20
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作者: WSTAR5 (WSTAR5) 看板: Food
標題: Re: [食記] 價格合理又獨特的日式料理-御采和食
時間: Sun Jul 1 01:05:15 2007
店家很高興同學喜歡我們做的料理
: 每個人大概花四百就可以吃得八分飽
: 也可以告訴老闆你的總預算是多少
: 他會幫你安排不錯的菜單
: 以下是今天每個人430元價位的菜單：
: 生菜沙拉
: 內有切成細片的番茄、秋葵、萵苣等，
: 主要醬料不是用一般的的美乃滋，應該有用醬油或醋吧！
我們用的是和風胡麻沙拉。
: 主要有鮭魚生魚片和花枝
: 鮭魚有稍微炸過所以不會爛爛的很噁心
鮭魚是做用火烤過。是入門生魚片很好的方式適合不太敢吃生魚片的人
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: 不知道叫什麼的烤魚
: 當日經過風乾四小時的魚
是午仔魚用乾物燒烤的方式做
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作者: WSTAR5 (WSTAR5) 看板: Food
標題: Re: [請益] 請推薦台北市500元以下的日式料理餐廳~~
時間: Thu Jul 5 02:27:23 2007
您好
我們是御采和食的店家
很謝謝來過店用餐的客人給我們的支持
讓你有機會知道有這家店
我們店家空間不大.但感覺還算溫馨
希望你的用餐過程愉快.所以先跟您做充分的溝通
我們500元的菜單如下
日式精緻前菜(開胃菜)
和風野菜沙拉
綜合生魚片
串烤or串揚二選一
鹽烤鮮魚
日本梅子茶泡飯or中華冷麵
味增湯
特別幫生日的同學準備日本壽麵
如不吃牛肉或生魚片可以準備其他的菜.請先告訴我們
店家剛開始不久.平時都只準備剛好的菜.
如果有需要我們服務.請提早一天跟我們聯絡(27500012).
方便我們幫你準備最新鮮食材
※ 引述《kenkie (Ryoko醬>//////<)》之銘言：
: 3.每人預算
: 新台幣$ 500 元 以下
: 6. 查詢精華區及板面文章後拿不定主意的候選店家
: 久沺屋(目前這家感覺很不錯)
: 廣島屋日式料理(感覺很溫馨的餐廳)
: 胡椒廚房(便宜........)
: 御采和食(版友推薦)
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作者: cclever (mimic) 看板: Food
標題: [食記] 御采和食
時間: Mon Jul 9 08:27:47 2007
餐廳名稱：御采和食
地址：忠孝復興站-南京東路站間
價位範圍(每人)：定食120左右
這是家很有日本味道的小店
老闆和老闆娘兩人都很客氣
小小老闆也很可愛
入座沒多久 老闆就送上溫熱的麥茶和菜單
菜單分有中文版和日文版
過了一會兒 C的炸雞定食就送上來啦
定食內有 沙拉*1+白飯*1+小菜*1+味增湯*1+馬鈴薯咖哩*1+高麗菜絲*1+炸雞塊*1
沙拉
小番茄 洋蔥絲等
再淋上酸醋汁 一整個好吃
白飯
總覺得它的白飯同梅子的白飯一樣好吃
晶瑩剔透的 暨好吃又好看
上頭還灑了黑芝麻喔 大大加分
小菜
這小菜 C日昨就在魚僮吃過
忍不住問老闆娘 這是海菜嗎
老闆娘說 這是山菜 很多日式料理都會以這個當小菜
脆脆的真好吃
味增湯
還好沒有其他日式料理店的死鹹
C口味清淡 受不了過鹹的湯
好喝好喝 可惜不是三淡 可以無限量供應 ^^"
馬鈴薯咖哩
真特別 拿咖哩來當配菜
還好不過鹹 沾雞塊也好吃
直接配飯 也很開胃
高麗菜絲
很特別喔 老闆提供兩種沾料
一種是洋蔥泥和紅蘿蔔泥混合 帶點橘色的沾料
另一種是美乃滋加點巴西里碎菜
好吃好吃
炸雞塊
歐伊希 : ) 吃到這個 C連眉毛都要微笑起來了
鄉巴佬從沒吃過這麼好吃的炸雞塊 不過油不過鹹
配飯或沾咖哩醬 都一樣好吃
老闆 請接受C一拜
總結
如果不是這家店離C家有點小距離
C搞不好會直接在這家店包下伙食 哈~~
這篇食記出現最多的名詞就是"好吃" 呵~~
以後不去吃百貨公司的美食街或不熟識的店家了
讚 一整個大推
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