推 iachi:可不可以說的詳細一點呢？食物如何之類的？140.119.147.218 05/20
推 pizza492:我也覺得不好吃呢 219.81.158.73 05/20
推 sherry0814:米薩村也不怎麼樣...東西多可是不精緻也沒用ꨠ 203.222.6.172 05/21
→ simon999:上閤屋本來就是吃粗飽的~想吃精緻的不推薦 140.122.238.2 05/21
→ simon999:兩個人去上閤屋就會被排在那種鳥位置~ 140.122.238.2 05/21
推 master32:原PO說的有點不清不楚..... 61.231.62.192 05/21
推 shapou:上闔屋真是難吃... 218.32.231.40 05/22
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作者: grantgao (grantgao) 看板: Food
標題: Re: [食記] 上閤屋遜掉了啦!一點都不值得~
時間: Sat May 21 00:17:31 2005
呵呵～我也是被安排到走道的"鳥"位置
東西是真的難吃～連我最愛的香魚也烤得硬得難以下厭
前幾天和女友一起過去吃（還有訂位呢，居然還被排到那鳥位置）
吃得心情不怎麼好，草草就結束我們期待的晚餐，離開了那兒
我們二個人共同的感覺就是～下次不會再進去了！
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◆ From: 140.109.225.187
推 adeeps:基本上．．看看處理食物的人．．就可以知道水準了 220.140.49.30 05/21
→ shapou:對呀 冰都融了超噁..東西難吃 218.32.231.40 05/22
→ shapou:對呀 冰都融了超噁..東西難吃 218.32.231.40 05/22
噓 weilichou:爛到不行 根本煮得一點吸引力也沒有 61.66.169.92 05/24
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作者: herrick (小安) 看板: Food
標題: Re: [食記] 上閤屋遜掉了啦!一點都不值得~
時間: Sat May 21 10:34:40 2005
厚 我又不是專家 我不敢獻醜啦
盡量po 拍謝囉 我只po我有吃的
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坐定"鳥位"後 感覺很差 不過想說算了 既來之則安之
時間大約17:30 所以東西還不是很多(感覺有些是下午剩下的)
大致分八區(印象中啦~)
第一區 生食區(生魚片那些...)
食物種類不算多 壽司種類也少 因為我不吃生魚片的
所以這一區雖然最多人 但我只經過一次 也沒拿東西吃
第二區 手捲火鍋區
手捲就普通手捲囉 我覺得海苔很難咬
火鍋叫了一個帝王蟹 結果蟹好軟好軟
咬不斷呢?肉根本用不出來 不過湯頭還算ok
湯包 唉 普通湯包
第三區 炸點心炸蝦區
都是炸點心居多 因為都已經炸了很久
所以吃起來都溫溫的 這也是我最討厭的地方
我很討厭吃到半溫不熱的食物 所以我都只咬一口就丟了
炸蝦有吃到現炸好的 不過 my god 怎麼都是麵皮呀?
第四區 燒烤區
就該有的串燒都有囉 不過我覺得還是雞肉串最好吃
羊排超肥厚 都是皮 很難下嚥
另外叫了一個烤玉米跟筊白筍
說真的!比我自己烤的還難吃 一點都不甜 很澀
對了 還烤了個牛排吃 不過 有夠xx的硬 shit!
第五區 中國料理區
最爛就是這裡囉 全部的東西都是"溫溫的"
拜託 中國菜溫溫的 怎麼可能會好吃啦?
打槍啦 通通打槍 >_<
第六區 蛋糕區
我只吃了焦糖布丁 跟巧克力而已
哈哈 焦糖布丁我吃了近10個
但只吃焦糖而已 真的好好吃唷(個人口味)
第七區 水果區
唉!很普通的爛水果 我只吃了西瓜 甜!
其他都是那種不太想吃的便宜水果
第八區 冰淇淋調酒區
哈根大使的冰不用多說吧? 可是我覺得很遜呢!
巧克力硬到連我一個大男生也挖不起來
草莓優葛 一堆人推 不過我真的不敢吃....
我覺得要吃冰淇淋的話 第六區的有一個牌子忘了
很好吃!!瑪琪朵巧克力很正點呢
吃了一個半小時 就不太想吃了
真的覺得一人800多 有夠貴(cp值不高)
台中米薩村 有人覺得不好吃 不精緻
但我覺得cp值很高呀?為什麼不好吃?
桌邊服務更是不需要我跑來跑去
(手拿盤子就像乞丐在討食一樣=.=_
我算挑嘴的啦 有些人可能覺得上閤屋不錯
但如果只要400多的話 我還勉強可以接受
對了!訂位電話有夠難打 機車 想到就氣~
(有打過的才知道 X!打手機是不用錢喔~)
差不多這樣囉...
早知道就去吃原燒了
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◆ From: 61.229.161.151
推 younglai:我覺得米薩村還不錯吃~~ 各有喜好吧!! 218.162.101.38 05/21
推 shepherdy:上闔屋旗艦店超濫 大安店比較好 61.229.41.229 05/21
推 heryla:我上次去吃旗艦店.整個感覺遜掉.不會再去了吧.= = 218.184.51.4 05/22
推 mamage:上闔屋旗鑑爛到爆= = 61.57.171.133 05/23
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作者: cool (無) 看板: Food
標題: 踩到地雷--台北上闔屋旗艦店
時間: Thu Jun 16 22:53:32 2005
話說一月下旬的禮拜一，時間是中午
我跟我哥哥，大嫂以及大嫂的妹妹一行四個人去用餐
我們四個人都已經非常久沒有來旗艦店上闔屋用餐了
有最近一次用餐經驗的是我，時間是2002年6月
一進去，被人山人海的景況嚇到了
不是假日，不是晚上，居然可以有這麼多人~~~
眼前所見都是擠得滿滿的人
我們的位置被安排在熱食區旁邊，但是在最靠牆的地方，必須越過
兩張桌子才是我們的位子，不僅出入不方便，而且位置非常狹小，
我的椅子可以說緊鄰著鄰桌客人的椅子。
所以我要出入時，不能直接後退起身(椅子會撞到後面的人)，必須身
體轉向側面，再站起來。也就是我的椅子基本上完全不能移動。
以我這種'靈敏'的手腳，進入都得小心翼翼，而我的大嫂已經懷孕，
她要進出走道時更是危機重重，所以乾脆她都不離座，讓我們替她
拿菜。
這一點雖然只讓我們有點抱怨，但還不算不高興。直到我去拿菜時，
發現一個事實---他們把飲料區旁的一大塊區域都淨空，那一區都沒
有安排客人。至少有二三十個空位都是乾淨，完全沒使用的。
我猜測應該是客人數量不會全部客滿，所以為了清潔方便，乾脆只使
用其中80%的區域，剩餘區域就不使用。
這讓我覺得很不爽啦，其他區域擠得不得了，卻刻意淨空某些區域，
這實在太誇張了。
再來，就是點菜。
我哥和大嫂點了幾樣炒菜，幾盤簡單的炒菜以及一塊烤牛排(or豬排
之類的)，菜來得極慢，他們一開始就點這幾樣菜了，可是，等到我
吃完四盤生魚片，準備要吃小火鍋時，這幾樣菜才來。更離譜的是
那塊烤排居然被切了一半，我哥很生氣，因為是他去選的，他選的
肉大塊又完整，部位也好，沒想到料理送來時居然是被剁了一半的
"半成品"，菜來得慢還被廚師擅做主張去掉一半，是讓我們不滿意
的第二點。
接著就是我的小火鍋(其實我不太清楚是不是叫小火鍋)，反正是需要
服務生來替我點火的，我跟服務生講了一次，她顧著收拾鄰桌的餐盤
，她說待會馬上來。收完餐盤後，她又去其他桌收餐盤，收完我們
這一區的餐盤後，她推著車不知消失到哪裡去。接著，她再度出現時
，我以為她是要來替我點火，沒想到她是轉到我們對面那區收餐盤，
我等的有點不耐煩，就決定另外找服務生幫忙，我看到走道上有一位
服務生，我就走過去請他協助，另外找的這位服務生也很神奇，他不
知道是新手還是反應不過來，他居然回答：我待會請她幫你，好嗎？
他口裡指的她就是那位正忙著收餐盤的服務生。於是，我楞了一下。
突然覺得這個事情很荒謬，不知道該說些什麼，我決定不等了，去拿
別的東西來吃了。
回到我之前吃的生魚片，我只能說它的生魚片遠不如當年啊。
我在2000年吃過大安店，那一次吃的最好，吃起來口感相當好。
2002年在旗艦店吃的那次，也不壞，吃起來感覺不膩。
2005年重回旗艦店，生魚片實在不怎麼樣，補料的速度慢，常出現
盤子上剩下一些"菜尾"沒人夾，但還沒補充"新貨"的情況。而且口感
不佳，有些魚吃起來太老，沒有嚼勁，而且有些魚的油花(我只知道
牛肉的油脂叫油花，不知道魚的油脂有無專有名詞)已經散掉了，
吃起來該是濃郁飽滿的生魚片卻變成了油膩，而吃起來應該是清爽
有彈性的部位卻感覺一咬即"爛"，不是一咬即化喔。
它的生魚片讓我大失所望。平常我可以吃七八盤以上的生魚片，這次
卻只吃了四盤就放棄了。口感實在不好。
至於甜點，唉，它的甜點真是糟到不知道該說什麼
布丁太甜，芒果凍也沒有芒果的味道，比7-11賣的那種果凍還差。
我林林總總拿了八九樣點心要給大家一塊吃，他們都只動了一口就
放著了，只剩我勉強吃完其中四種，還包括一塊很"乾"的起司蛋糕。
我們總共只吃了一個小時多一點點時間，就匆匆離開。
因為真的不好吃，這是我第一次發生上吃到飽餐廳卻沒吃飽的經驗。
很不值得，不值得到我們四個人走出去尷尬了一小段時間，沒有人
想提吃的如何，直到我哥打破沈默說：上闔屋好像變難吃了。
我們才開始數落剛才的東西有多糟。而且座位有多擠。
這就是我踩到大地雷的經過。
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◆ From: 210.58.144.222
推 gingerchen:甜點是真的不好吃 可是牛排可以自己挑? 211.74.63.220 06/16
推 funf526:我也不會再去 上菜真的很慢 兩小時根本吃不多140.122.185.175 06/17
→ funf526:因為超多人排隊...好料又只上一次 前面阿媽全拿140.122.185.175 06/17
推 persdchiu:上X屋早就變的很糟了 61.62.145.77 06/18
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作者: renba (聲帶發炎嚴禁唱歌) 看板: Food
標題: Re: 踩到地雷--台北上闔屋旗艦店
時間: Thu Jun 16 23:56:14 2005
我也覺得上閤屋台北歧見店品質每況愈下
以前可供選擇的菜色比現在多滿多的
(像我最愛的烤蛤蜊現在就沒有了)
很多食物不需要用號碼夾就可以直接取用
上菜速度也快，現在經常菜上來都涼掉了
服務生服務態度跟來清理的速度也遜很多
原po說的生魚片放太久的問題以前很少發生
而且有時候熱門一點的生魚片等很久都沒出菜
以前手卷可以選擇超過一種的配料(ex:蝦+蘆筍)
上個月我去的時候竟然說一個手卷只能一種配料
冰淇淋的口味也不像以前放很多哈跟打死招牌口味
經常看到都是冷門口味，或是熱門的沒了不補
總之真的是越來越沒品質了啦
果然是生意作越大品質越差
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◆ From: 140.112.244.73
推 kaniza07:我上次去，冰淇淋冰櫃還壞掉沒的吃！！ 140.112.137.46 06/17
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作者: herrick (小安) 看板: Food
標題: Re: 踩到地雷--台北上闔屋旗艦店
時間: Fri Jun 17 00:00:33 2005
最近一兩個月人多是因為畢業季的謝師宴
我兩年多前吃過一次 感覺還不錯
上個月去吃 差點沒抓狂 你可以搜尋我的文章
東西又冷又不新鮮 口感也很差
連哈根大使的冰都 遜到不行
名過於實!!千萬別去吃呀!
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◆ From: 220.134.99.106
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作者: gauiugr (嘿嘿) 看板: Food
標題: Re: 踩到地雷--台北上闔屋旗艦店
時間: Fri Jun 17 00:28:43 2005
台灣作吃的有個缺點
人多生意一好~~~品質就會下降
我去吃上闔屋~~~都選冷門時段去吃~~~哈哈
上星期日才去高雄旗艦店吃下午茶~~~哇靠>"<爆滿
那天還下大雨^^"我以為很冷清超乎我的預料
那時候我就想不妙>"<
果然~~~點的東西上菜速度很慢>"<
嗚~~~我的味增魚湯到我快吃飽才來>"<
我吃上闔屋的經驗~~~一定要非假日~~品質才會好...點的菜很快就出來了
又不用排隊等炸蝦~~也不用忍受插隊
話說回來~~~上闔屋台北高雄我都吃過~~插隊真的到哪都能看到>"<
台北高雄上闔屋旗艦店的不同~~~高雄有兩層樓~~不像台北旗艦店那麼擁擠
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◆ From: 220.129.92.110
→ tommyen:完全同意你第一句 61.62.198.105 06/17
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作者: wwwscc (12) 看板: Food
標題: Re: 踩到地雷--台北上闔屋旗艦店
時間: Fri Jun 17 08:27:27 2005
我好久沒吃到飽了
因為品質好的店似乎越來越少了
且吃到飽又不便宜 踩到地雷會很痛> <~
上闔屋我建議吃宵夜場
人比較少 比較安靜 食物補得快 服務也比較好
年紀越大越怕吵(其實也沒幾歲)
不過我是真的很受不了吃東西由人在我旁邊走來走去
我會很不安
尤其有時候會看到有如賑濟難民的場面
真的會讓我憂國憂民起來 而食慾大減(我是認真的--所以我吃飯不太看新聞報導的)
101的哇沙比隔間做得還蠻不錯的 我是指邊緣那幾個區域
吃起來就比較OK(曾經2個人坐人"包廂" 感覺很好)
不過菜色又不太滿意......
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結論:我想是我太龜毛了
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◆ From: 163.20.134.68
推 funf526:推不喜歡有人走來走去 尤其服務生....140.122.185.175 06/17
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作者: Ahchi (~ㄚ齊~) 看板: Food
標題: [抱怨] 唉..上閤屋...............
時間: Sun Jul 3 21:25:15 2005
今天跟我家裡面的人去上閤屋的旗艦店
就是在NEO19樓上那間~
覺得很心寒啊@@"..
東西的品質覺得變差了..
而且..菜色方面..
補的速度很慢..也很多根本就沒有補上..
最扯的是那個炸蝦..
照理說 炸蝦是要一整條的吧..
結果今天我表姊把麵皮扒掉以後
發現..根本就是三四隻一般的小蝦子組成的啊=.="..
感覺起來很受騙..
而且他很著名的鰻魚..今天甚至根本沒擺..
總之，覺得花錢花得沒有價值，
也對上閤屋失去信心了..
本來是想說之前去大安店吃很爛 才回旗艦店的..
沒想到旗艦店的品質也是如此..唉唉..
奉勸大家看清楚啊~雖然菜色多..但是以那樣的價格來說
品質不該是那個樣子的吧??
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◆ From: 59.121.137.33
推 whitecrystal:它一直向下沉淪呀>_____< 61.228.190.92 07/03
推 MATRIX7154:之前去吃 標榜炸明蝦 後來發現也是小蝦子串成 61.228.179.33 07/03
推 awenwang:因此，我上次去 猛挑螃蟹吃！沒菜的時候 跟阿姨 140.122.33.2 07/03
→ awenwang:說，他馬上就幫我補ㄝ 阿姨加一分 140.122.33.2 07/03
推 YPun:一個月前吃炸蝦扒開來看就是三隻小蝦"串"成的了....220.141.154.132 07/04
→ YPun:那次去吃沒烤鰻魚,問的結果是說"現在不是鰻魚的季節220.141.154.132 07/04
→ YPun:是不是真的就不知道了...沒研究...220.141.154.132 07/04
推 Tectonics:可是聽說大安店反而比旗艦店好，是這樣嗎？ 140.112.56.246 07/04
推 herrick:你可以找我的文章 爛到不行 220.134.99.106 07/04
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作者: Bioexplorer (back to NTU) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 唉..上閤屋...............
時間: Mon Jul 4 18:12:36 2005
而且不好吃
台灣很多吃到飽的餐廳 食物做的不精緻
口感很差,味道也不對
只有外觀還馬馬虎虎
台北的海霸王,上闔屋都很糟糕
: 而且他很著名的鰻魚..今天甚至根本沒擺..
我前兩週去台南店也沒放鰻魚
: 總之，覺得花錢花得沒有價值，
七百多塊啊~~~
我寧可去吃台南大飯店,高雄漢來,或者台北福華
都比上闔屋精緻
: 也對上閤屋失去信心了..
: 本來是想說之前去大安店吃很爛 才回旗艦店的..
: 沒想到旗艦店的品質也是如此..唉唉..
台北兩家店跟台南店我都吃過
我覺得台南店最好
不過還是很爛
: 奉勸大家看清楚啊~雖然菜色多..但是以那樣的價格來說
: 品質不該是那個樣子的吧??
對啊
食物很粗
爛店!
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◆ From: 218.165.122.133