→ easyerin:可是我覺得味道太重了.只有吃第一口還不錯 推 203.203.63.211 06/08
→ Carlo:會嗎..我是覺得滿順口的說..?? 推 61.230.28.102 06/08
→ ethel0203:我覺得咖哩吃久了會乾乾的，拉麵比較好吃꘠ 推 61.230.0.29 06/08
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作者: jagbest (我肉感.安抓.咬我阿) 看板: Food
標題: 高烈堂食記
時間: Sun Feb 1 03:40:10 2004
今天晚上走在東區本來要去吃茄子咖哩...
可是排隊竟然要等50分鐘....
就打消念頭去後面繞繞....
就發現高烈堂...
因為他寫著沖繩料理吸引我們...也因為肚子餓到快走不動了就進去瞧瞧
其實他生意漫好的...有一些人在排隊
一進去覺得他的佈置很棒...
有點像晃是家....塌塌米的座位
也許是生意太好吧...服務生人數不足...
她過了一下才來幫我們點菜...
我們點的是黑糖咖哩飯120還有白蛸拉麵150
上菜速度挺快的...
飯裡面共有咖哩...放四塊非常小的麥客雞塊...
還有加黑糖....說實在的還算可以啦...
比起一般簡餐店賣的...算是合理但沒有說很棒..
還有一盤生菜豆腐..這個漫好吃的...醬汁不錯..
還有一杯蜂蜜汁(喝起來很像但不知道是不是)
很好喝唷....還有醬菜...跟柳丁三片...
這是飯的組合...
麵的話內容物有黑木耳..白芝麻...四季豆..高麗菜..
麵覺得很Q..讓我覺得她是有點沒煮透...
料很少....湯頭上可...是白湯頭...
跟豚骨又有點不一樣..
因為有一種油的味道..可是我吃不出來...
沒有其他配菜...
我們因為很餓馬上就吃完了....
店內這兩種食物是可以續碗的....
於是我們又叫了一次麵跟飯...
很誇張的是....飯只有咖哩汁...
其他配菜都沒有...原本上面有灑一些葡萄乾..
也都省略....連雞塊都迷有...~_~||好省...
有點嚇到....
麵也是.....
高麗菜沒了....比較小碗....
真是的....幹麻寫這麼好聽= = ...
吃完了兩盤...算很飽...
他最後要加一成服務費...
可是我們壓根都沒有被服務到的感覺...
第一是點菜很久才幫我們點...
喝完茶後從來沒幫我們加過...
而且她來匆匆去匆匆我們叫她她幾乎聽不見>"<
服務真的要加強.....
以上...個人感想....
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◆ From: 61.230.91.1
→ believelove:對阿客人多收服務費連個服務都沒有!收個屁 推 210.85.150.166 02/01
→ believelove:既然收服務費 服務態度也要有阿-,-老闆 推 210.85.150.166 02/01
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作者: Qboa (5/12政大熱舞成發) 看板: Food
標題: [食記] 東區高烈堂黑糖咖哩(附圖)
時間: Thu Jun 30 15:29:59 2005
這家是我很愛去的店
位在天仁茗茶旁的巷子.走進去兩個街區右轉就可以看到招牌了
裡頭裝潢是日本居酒屋式.要拖鞋子~記得不要穿有破洞的襪子哈哈~
店裡的另外一項招牌是白銷拉麵.不過我之前吃過覺得普普
1.黑糖咖哩130
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=qboa&b=11&f=1120116051&p=9
黑糖咖哩吃完可在加飯.加醬另收50.不過以前是可再續一盤不用錢
對大食量的人來說是件好事哈哈^^"
黑糖咖哩我都不會在加點下面的配菜.因為咖哩本身就有幾塊炸肉塊
在點些菜其實就夠了
2.久米香草雞腿排190
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=qboa&b=11&f=1120116050&p=8
原本是180大蓋是因為之前的雞肉漲價.所以也跟著漲價
這是我去幾乎必點的.外酥內嫩的雞腿肉配上獨特醬汁真的是一絕壓
3.白身魚味增燒150
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=qboa&b=11&f=1120116052&p=10
這是酒餚類.現在酒餚點滿400送啤酒一杯.價值100
這次烤的略焦.感覺上次的比較好吃.不過兩小塊魚的價錢還真的頗貴
上次點的菜
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=qboa&b=11&f=1105439930&p=5
別忘了去要記得先訂位.不然幾乎都要等
還要加收一成服務費.不過有會員卡打九折
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作者: airbreed (自由自在會更好) 看板: Food
標題: [食記] 高烈堂咖哩
時間: Fri Jan 20 11:27:20 2006
餐廳名稱：高烈堂咖哩
地址：大安區敦化南路一段190巷16號
電話：
價位範圍（每人）：130~300
這家店再SOGO後面的春喜燒肉旁邊，
我們六點多到的時候，已接近全滿，就在我們坐下的五分鐘後，店就客滿了:)
我跟同學兩人耳聞黑糖咖哩的特別，所以我們都是點黑糖咖哩($130)，
可再加60~100不等有炸豬排、可樂餅、雞腿排的選擇，我們都點雞腿排，
另外又點了一份起士風歐姆蛋($170)，
餐點是一次套餐全上，一端上來超香濃的，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yerpo&b=24&f=1856297743&p=1
吃起來是帶點甜味的咖哩，但又不太甜，辣味還是有的，
拌上飯裡超好吃，佩上外皮香酥，內嫩的雞腿排，超好吃的。
而且旁邊還有豆腐沙拉很爽口。
另外起士風歐姆蛋，熱熱的時候，夾起來都有起士絲在依依不捨:p
，蛋裡還有番茄，順著滑嫩的蛋入口，幸福!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yerpo&b=24&f=1856297744&p=2
很推薦唷!店裡是和式桌，每桌都有自己小空間，聊天很開心呢:)
我們一人總共出了$330，很飽呢^^
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◆ From: 61.31.99.135
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作者: steffi99 (薄荷糖) 看板: Food
標題: [食記] 高烈堂黑榶咖哩
時間: Fri Apr 28 22:57:11 2006
餐廳名稱：高烈堂黑榶咖哩
地址：北市敦化南路一段190巷16號
電話：02-2773-8617
價位範圍（每人）：約300元
blog版：http://www.wretch.cc/blog/faina0807&article_id=3384710
這天在朋友提議下，來到東區巷子裡的高烈堂。
這間店主打沖繩料理，以黑糖咖哩為招牌菜，其他也有一些套餐。
價位大約都在250-350元之間，要收一成服務費。
黑糖咖哩套餐價150元，附上豆腐沙拉／漬物／蜂蜜麥茶／水果。
聽說以前的咖哩飯裡還有雞塊，
但不知道是不是成本增加的緣故？聽說雞塊已經失蹤很久了。
http://pic16.pic.wretch.cc/photos/10/f/faina0807/2/1136725355.jpg
推 jiun6372:您po的網址都看不到圖片耶!您要不要再確認一下...... 04/28 23:23
推 Triheart:幾乎都是炸的... 04/28 23:31
推 steffi99:確實都是炸的，油膩也是共通點，只是看你喜歡哪種食材囉 04/28 23:52
→ steffi99:直接從kkman連結確實不行，複製網址開新網頁貼上就行，怪 04/28 23:53
推 Candyce:我也覺得是有點辣 06/03 05:10
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作者: twimy () 看板: Food
標題: [食記]台北---高烈堂黑糖咖哩
時間: Sun Jul 2 16:34:16 2006
餐廳名稱：台北---高烈堂黑糖咖哩
地址：台北市敦化南路一段190巷16號
電話：02-2773-8617
網誌圖文版：http://blog.webs-tv.net/twimy/article/2473360
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嗯…其實不能算是食記。
這是去年的事情了XD，只是剛好我有去這家吃，是我同學說還不錯，不過風評不錯
幾年前的事情＠＠，但是抱著嚐鮮的心情就去吃吃看。
一進去店面，有點狹長的走道，旁邊都是坐的地方，我們坐的地方是要脫鞋子進去
的，如果有腳臭的不就完蛋了！XD，有腳臭的盡量避免這間喔。
他桌面上又放一些關於他店家食物的介紹，還有雜誌報導的簡報，都壓在玻璃片下
面，看起來琳瑯滿目，種類繁多。而且店內的氣氛還不錯，耳邊充斥著日本音樂，
（不知道現在還是不是？）很有在日本沖繩的感覺。
我聽了我同學的意見點了他們店裡的招牌，黑糖咖哩豬排（我超愛吃豬排的>///< ），
當送上來時，我覺得沒什麼特別的阿～我同學吃了一口之後，他說，的確沒以前好吃
（我們在吃的時間為2005年12月）但是吃起來有點兒甜甜的，咖哩味道還好，我的感覺
像是在吃甜甜的咖哩＠＠"，咖哩還放一點點葡萄乾，讓我吃起來又覺得有點甜了XD。
至於豬排…嗯…果真不能期待阿～XDD，我覺得有點肉老，吃下去沒有噗滋的感覺，我
真的太要求了。
其實我們還有點其他的東西，好像有苦瓜之類的，我覺得那個就比咖哩好吃耶XD，口
感很順口，我怕吃苦瓜的，也覺得味道不會太苦。我同學有點一杯莎哇，可是他送來時，
我們一直在端詳那一杯莎哇，「怎麼沒有氣泡？」我同學喝了一下，不像是剛開的，就請
服務生過來更換，服務生一看，跟我們賠不是（沒有很緊張，只是簡單說了抱歉，我馬上
更換）。之後送上的那一杯，嗯～有氣泡了～但是味道還好啦，沒有很好喝。
可是這家，我想我是不會去第二次，可能是以前比較有名，之後在食物的品質上控制不
好，唉～有點可惜。我記得我們那時去吃，是假日尖峰時期，我們一進去，居然只有我
們這組客人，以前排隊的光景呢？＠＠"東西好不好吃、服務態度親不親切，我想，這都
是消費著最最最關切的吧。
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◆ From: 218.168.181.113
推 flyrdloc: 我記得我去時店內還有不知是蚊子還蒼蠅的東西飛來飛去 07/05 00:59
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作者: icefinger (Trendspot) 看板: Food
標題: [食記] 高烈堂－沖繩創意料理
時間: Tue Aug 7 04:14:45 2007
高烈堂－沖繩創意料理
地址︰台北市敦化南路一段190巷16號
電話︰(02)2773-8617
營業時間︰11:30～14:00，17:30～22:00
http://icefinger.blogspot.com/2007/08/blog-post_07.html
之前跟幾個國中好友在東區不知道要吃什麼，
臨時突然想起曾經有人推薦過這家高烈堂咖哩，
行經門口緊急叫大家停下來，決定要來嚐嚐看到底味道如何，
順便看看過了這麼一陣子口味是不是還有一定水準。
＊＊＊
高烈堂據說是一對在沖繩旅居的台灣夫婦，
由於熱愛沖繩美食，於是乎便把當地的美味引進台灣，
以興「高」采「烈」齊聚一「堂」為名，在東區開了這家店。
高烈堂的內部裝潢也算是其特色之一，
黑紅色調的餐廳以沖繩景色為主，配上日本雜誌、日式燈籠、浮世繪擺設，
散發著濃郁沉靜的日本風格，搭著店內播放的日本歌曲，
的確有著身處日本的感覺。
＊＊＊
店裡以黑糖咖哩為招牌菜餚，搭配上各種不同主食；
另外一道特色餐點則為白蛸究極拉麵，其他還有拉麵、各式小菜。
根據店家說法，黑糖咖哩需要4-5小時的炒煮、近20小時的燉煮，
才能夠融合咖哩和蔬菜的甜香；
至於究極拉麵則是大火熬煮20小時的高湯，
配上各種食材同煮6小時，集結而成的精華湯頭。
既然如此費工，當然我們就各自點了這兩種餐點。
咖哩的套餐除了一般定食選擇，
還有基本咖哩($150)搭配自選主菜/套餐的方式；
而白蛸拉麵也有類似點菜方式，還可以另加配菜或咖哩飯。
＊＊＊
白蛸究極拉麵不久就上桌，乳白色的湯頭非常濃郁，
確實嚐得出來大骨、蔬菜、魚鮮的味道，
但是三者結合卻不是那麼特別，互相制衡卻少了些特色。
而白蛸－－也就是章魚，似乎沒有掌握好容易變韌的問題，
顯得稍微硬了點，不過整個來說還算是碗不錯的拉麵就是。〔註〕
＊＊＊
我點的是黑糖咖哩加豬排，另外加一顆生蛋，
套餐的話則另有小菜、豆腐沙拉、水果、蜂蜜麥茶。
豆腐沙拉用的是木棉豆腐，粗粗的古早口感吃起來別有風味，
搭配上柴魚和生菜，是道很不錯的沙拉，
唯一美中不足的是醬油加太多而顯得底下過鹹了點。
黑糖咖哩果然跟一般咖哩不同，入口就是滿滿的甜味，
比起一般日式咖哩都還要更甜，甜味同時來自黑糖和蔬果，確實很有風味。
豬排的部分則顯得有些單薄，
相較起朋友點的雞排，豬排似乎稍微遜色了些。
在服務生的介紹下點了顆生蛋，
單獨把生蛋黃加進去之後，咖哩的口味瞬間變得非常濃郁，
甜味跟蛋黃的濃厚感是很特殊的搭配，
不過吃不了太多口就有點點膩就是。:p
＊＊＊
高烈堂的咖哩都可以免費無限次數加飯，
咖哩醬的部分則是免費加一次，若是要第二次加醬則酌收$50。
＊＊＊
整體來說咖哩的表現確實很突出，甜味滿點的咖哩吃起來很特別，
拉麵也其實還不錯，以兩百元上下的價格來說算是挺物超所值的。
當天的服務也都還不錯，雖然有時候服務生忙會沒看到我們，
但是都會主動上來問話或收拾。
還算是不錯的餐點，東區逛逛街累了可以去吃吃看～
--
註︰話說關於章魚的韌度問題，
國中最愛看的《將太的壽司》裡面其中一集，
四個參賽者們便各有自己的解決方法，大多是跟丹寧有關係，
包括紅豆、茶葉、蘿蔔都是解決方式，
不過最後是誰得勝已經不太清楚了～
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◆ From: 140.112.4.235
※ 編輯: icefinger 來自: 140.112.4.235 (08/07 04:15)
推 dayaba:推高烈堂的咖哩+1 另外他的苦瓜炒蛋也很好吃喔 08/07 14:16
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作者: mini158 (162" LAVA公關 MINI ) 看板: Food
標題: [食記] 高烈堂沖繩黑糖咖哩
時間: Thu Aug 23 05:13:34 2007
餐廳名稱：高烈堂沖繩黑糖咖哩
地址：台北市敦化南路一段190巷16號
價位範圍(每人)：200以上吧
很多朋友推薦這間,所以昨天就跑去吃啦
內部裝潢很特別, 很妙的是還要脫鞋子
我點的是炸蝦的 炸蝦很棒配上它的醬汁只能說太好吃了！缺點是它洋芋很小塊
我有吃了一塊我朋友的雞腿排 也很讚
他們可以續盤，加飯跟醬汁 不過只能加一次
圖片： 還有附生菜＋豆腐~醬汁超棒,連我不敢吃生菜沙拉的都吃光了
可惜的是他沒附湯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=empressmini&b=5&f=1257247916&p=162
內部裝潢：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=empressmini&b=5&f=1257247915&p=161
吃過很多間的咖哩我最推這間 還有BISTRO98的茄子咖哩
不過茄子咖哩跟黑糖咖哩我會選黑糖這間
順便附上茄子咖哩的 羊肉口味
他的醬汁有加起司
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=empressmini&b=5&f=1257247582&p=27
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◆ From: 123.194.131.230
※ 編輯: mini158 來自: 123.194.131.230 (08/23 05:21)
推 hughisme:魔法咖哩才叫好吃 :P 08/23 12:34
→ hughisme:覺得高烈堂也不差 哈哈 08/23 12:36
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作者: ayuan1415 (牛仔褲狂熱份子) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區 高烈堂
時間: Mon Nov 26 22:59:34 2007
餐廳名稱：高烈堂
地址 東區巷內 敦化南路一段0 190巷16號
電話：02 27738617
營業時間：11：30-14：00 5：30-22：00
價位範圍(每人)：200起
網誌清晰版：http://www.wretch.cc/blog/ayuan15&article_id=21899759
跟朋友在東區晃 突然看到的高烈堂
感覺還不錯就試試看
外觀還好 不過裡面的布置很用心
而且坐的位子都要脫鞋 有一個放腳的地方
這家店的主打就是黑糖咖哩定食 和 究極拉麵
拉麵 偷喝了一口湯 真的很正 味道非常濃郁
很不錯 下次也要點來喝
我的咖哩飯套餐 先試試咖哩 真的有點甜甜的味道
但不會蓋過咖哩的香味 飯也選的好 很讚
我搭配的肉是雞腿肉 去骨雞腿肉 微辣 炸得酥脆
配上咖哩 吃起來很過癮 有咖哩香 香脆雞腿肉 微甜黑糖味
大快朵頤 很爽
定食有附沙拉 醬汁很清爽 很不賴 可以抵銷咖哩和炸雞腿的火氣
重點來了 我咖哩杯很快 店員看到很親切的說 可以加咖哩醬
天阿 太棒了 他說連白飯也可以再加一次 （驚訝貌）!!!
這樣真的很好！！
讓人有再來一次的感覺
好店推薦
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◆ From: 122.125.106.195
推 tomea:我覺得它的黑糖咖哩超好吃的啦！！而且價錢也還ＯＫ～～ 11/26 23:18
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作者: poppyy (旋轉木馬嘩啦啦 ) 看板: Food
標題: [食記] 台北 高烈堂沖繩創意料理
時間: Tue Dec 18 01:22:56 2007
餐廳名稱：高烈堂沖繩創意料理
地址：台北市松山區敦化南路1段190巷16號
電話：(02)27738617
營業時間：平日 11:30-14:00;17:00-22:00
假日 11:30-14:00;17:00-22:00
網誌版:http://blog.pixnet.net/poppyy/post/11984531
星期五應該是個Happy Friday呀!!
偏偏我去桃園開會～回到台北都快八點了。。
進了辦公室～～只剩小貓幾隻～
肚子從極餓到沒感覺...
而不會暈車的我竟然覺得想吐～真慘
口憐的book一直在等我～他也餓扁了吧！！
我們決定到東區逛逛～順便覓食
東區各式各樣的餐飲店琳瑯滿目～實在是難以選擇
最後我們的目光落在一間具有日式風格的小店面
幻想自己就是個日本上班族～
下班之後三五好友到居酒屋小酌一番。。
店裡的裝潢果然很有日式風格～
每個座位都是要脫鞋的，桌子下方是放腳的空間
店內的氣氛很輕鬆～剛到時座無虛席....
上面那張照片是已經要關門了。。。我們還在裡面
高烈堂的招牌是黑糖咖哩和白蛸究極拉麵
所以我們各點一種，還有豬排和一杯沖繩生啤酒
等待的時間，我們在看沖繩的旅遊介紹～突然覺得好想出去玩喔！！
今年要出去沒望了啦！！期待明年囉！
飯麵還沒上來，生啤酒就先送上桌了～
此時已經九點多～～
空腹喝酒雖然不太好啦！！不過還是偷偷喝了一口
口味很鮮甜耶～～還蠻好喝的。。又順口～
真想配個小菜什麼的。
終於～我們的晚餐送上桌啦！！
黑糖咖哩套餐160元～有水果、蜂蜜麥茶和豆腐沙拉
其實我不是一個喜歡吃咖哩的人～不過都願意嘗試看看
只能說這咖哩真的好吃～
飯上面放了幾粒葡萄～咖哩醬雖然有用黑糖下去煮，但不至於甜
其中又帶點微辣，甜度與辣度之間似乎找到彼此的平衡點
可以很明顯吃出與其他咖哩醬的口味不同
而且飯和咖哩醬可以免費加一次，要加第二次就要加５０元喔！
飯與咖哩醬一口接著一口，book又加了第二次
很久沒有吃白飯的他竟然吃了兩碗，可見這咖哩有多好吃多下飯～
我的白蛸拉麵，白蛸就是章魚的意思，一碗１６０元
湯頭蠻濃的，不過湯頭的菜味偏重，別小看那兩條小小的四季豆
我總覺得湯頭都是四季豆的味道。
下次如果再來吃我會點黑糖咖哩飯哩！
我們還有點一塊豬排～上面淋的醬汁很像丼飯淋的那一種
豬排夠厚實但沒有那麼嫩～帶牙套的我覺得有點難咬
時間不知為何過的那麼快～～
一下子就十點啦！！晚餐竟然這麼晚才吃完～很久沒這樣了
這裡店面雖小，但空間很舒適，非常適合三五好友聚會聊天～
看到大家聊的那麼開心，我們不自覺得把箭射向明天放我們鴿子的人
到這裡就是要大家聚在一起聊天吃飯～～多開心啊！
以後如果在東區逛累了可以進去坐坐喔！！
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◆ From: 61.229.130.221
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作者: Spoly (The End of Life) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區–高烈堂咖哩
時間: Tue Dec 25 17:00:21 2007
餐廳名稱：高烈堂沖繩創意料理
地址：敦化南路一段190巷16號（近SOGO，市民大道和忠孝東路間）
電話：(02)2773-8617
營業時間：11:30~14:00 17:30~22:00
價位範圍(每人)：160 以上（餐點部份，其餘單點請參考相本裡之 Menu）
醜醜的照片連結：
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=spoly&book=51
圖文版網誌：
http://www.wretch.cc/blog/spoly&article_id=26242747
聖誕節前夕的週日天公不做美的下起了漸大的雨
原先打算去大安森林公園看花展與散步的計畫也只好臨時取消
去瘋馬看完閃光一直很想看的 DN2 後
就繞去這家閃光特地為了喜歡吃咖哩的我而找的店子
店內的擺設十分日式，面具、浦扇、字畫、海報而至酒瓶
就這點來說，高烈堂很成功的讓我期待之後送上的餐點
本次總計點了黑糖咖哩定食、白蛸究極拉麵、豚排燴蛋以及起士可樂餅
邊跟閃光聊著沖繩的故事與傳統餐點、蛸壺的用處以及泡盛名字的由來
一邊等著餐點的來到
黑糖咖哩定食，Nt160
我不喜歡吃的柳丁（？）、小黃瓜豆腐佐和風醬、微辣的醃蘿蔔乾及偏淡的蜂蜜水
（其實換成黑糖露我覺得會比較有搞頭，畢竟招牌之一是黑糖咖哩啊）
黑木耳、馬鈴薯以及三至四片的炸豬排
說老實話，吃下咖哩的第一口讓我開始失望
黑木耳、馬鈴薯很普通，炸豬排會在後續的豚排燴蛋提到
在點餐時還聞得到黑糖的香味，可是實際品嘗時黑糖味卻淡得讓人幾乎感覺不出
而咖哩本身的香味也很不足，嚴格來說就是加了一點點黑糖的偏辣咖哩
以一家店的招牌與主打來說，我個人覺得還蠻失敗的
小黃瓜豆腐佐和風醬與微辣的醃蘿蔔乾就是很單純的小菜
無所謂亮眼不亮眼的口感或味覺
白蛸究極拉麵，Nt160
四季豆兩條、魚板兩片、黑木耳、高麗菜，配料算得上豐盛
但看到服務生同時帶了一罐蒜末來我就有不好的預感了
果然與先前在誠屋的感覺到的一樣
拉麵本身的湯頭風味不夠充足
章魚？大骨？蔬菜？ 的確這是道成功的章魚風味湯頭
只是好歹嘛也別弄得那麼稀咩
如同黑糖咖哩，若是將其加以濃縮而讓風味提高或許會有很棒的評價
可惜分數也隨著味道淡薄的湯頭一併淡薄了
但值得一提的卻是其中的章魚
軟而嫩，不會有過老過硬的口感
就這點著眼，倒是頗為成功的
起士可樂餅，裝盛在滿是蕃茄紅醬的器皿之中
稍微沾了一些嘗嘗，可以很明顯的直接感受到新鮮蕃茄的滋味
這蕃茄味真不是普通的重啊
我想，對喜歡蕃茄的人來說，絕對會讚不決口的
（只是我還蠻不喜歡這玩意就是了……）
可樂餅的部份就還算ｏｋ
起士味不會太重，卻也還算可以
很中庸的一道菜
但，還是值得點來試試醬汁的蕃茄味
豚排燴蛋算是本日大推的一道菜了
姑且拋開與盤子底部接觸醬汁的麵衣部份會軟爛這常見的一點
可豬排的肉質只有鮮嫩兩個字足以形容
醬汁部份鹹度剛剛好，不會太淡也不會太重
配上蛋汁與洋蔥，真的是讓我覺得很滿足
簡而言之，從太高的期待跌下雲端是件很痛的事
也許高烈堂的價位”勉強”還算平易近人
不過至少我短時間內不太會也不太敢再去嘗試它們的其他菜色
無論那看起來有多麼的吸引人
而且，我也需要一塊綠洲來讓我被雷連炸兩天的舌頭好好療傷了……
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作者: pechi (腦殘世界) 看板: Food
標題: [食記] 高烈堂‧台北
時間: Tue Apr 15 15:15:43 2008
高烈堂‧台北
圖文部落格：http://www.wretch.cc/blog/gavin27&article_id=7118843
東區後巷主婦之家旁的高烈堂，主打著沖繩黑糖咖哩定食，是每回和小寶經過時，千萬交代自己下回一定要嚐嚐的店，無奈每次都是吃飽才不小心經過，拜訪的時間只好一延再延。總算，在某個尋不著晚餐的9點時分，晃啊晃，總算瞥見了此處的燈火通明，成就了每一次的偶然相遇。
標榜著沖繩創意料理，店內卻是一派紅通通的中國風味，牆面上張貼著斗大的沖繩海報、櫥櫃上擺放著各式沖繩旅遊的書籍，食物未嚐，心卻已在湛藍的海島飄盪。
店內用餐一律得先脫鞋，我想是為了更貼近日本風味吧。
原為居酒屋的形式，但為了配合東區的消費型態，逐漸改變為定食方式消費，除了定食之外，拉麵、丼物、沙瓦等日式料理店的必備餐點，當然也是餐廳的座上賓。
小寶朝思暮想的沖繩咖哩定食，160元附有水果、蜂蜜麥茶、豆腐沙拉以及漬物，另外可加點不同價格的主菜與咖哩搭配，如炸蝦、雞腿排、可樂餅等。我們選擇了和咖哩最要好的朋友豚排75元，完成了這道色彩濃郁的咖啡色餐點。說實話，顏色略暗、呈現深咖啡色的黑糖咖哩味道不是太明顯，大概是辣味太足，反而掩去了期待已久的黑糖滋味，少了期待已久的驚奇。
鯖花魚鹽烤，150元。套餐形式的供應，價格不算太貴，鹽烤後鯖花魚，散發著一股濃濃的香氣，搭配白飯相當對味，撮取小塊的魚肉的放入口中，新鮮的味道瞬間蔓延舌尖，值得推薦。
套餐附贈的蜂蜜麥茶與海帶湯，麥茶略甜，海帶湯更是出現了翠綠的豌豆漂浮在湯中，相當詭異。
很特別的豆腐沙拉，帶點微酸的滋味，清爽可口。
高烈堂沖繩創意料理：
http://www.koledo.htm.tw
電話：（02）27738617
地址：台北市敦化南路一段190巷16號
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◆ From: 123.193.32.32
推 s9471050:推推推好吃好吃 04/15 15:53
推 jacid:之前常經過但是不敢進去吃..想說都沒啥食記介紹..下次嘗嘗 04/16 10:37
推 iamhsg:麻糬餅屋是一定要推的啦~ 04/16 23:23
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作者: cocoajuice (cocoa) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區 創意沖繩料理 高烈堂
時間: Sat May 10 22:43:13 2008
餐廳名稱：創意沖繩料理 高烈堂
地址:台北市敦化南路一段190巷16號
(主婦餐館那一條巷子裡)
電話：02-27738617
價位範圍(每人)：160~400
方便閱讀的網誌圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/cocoajuice/17000857
今天為什麼會吃這間店呢?
(其實我原本是想要吃NY BAGELS的說)
說句實在話
我們好像是被店門口的裝潢吸引進去的XD
我們好像是第一桌客人
店裡面看起來還滿有氣氛的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cocoajuice&b=28&f=1197263425&p=31
雖然說他要脫鞋子這點有點麻煩(￣﹏￣) …
不過坐墊滿可愛的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cocoajuice&b=28&f=1197263430&p=36
雖然沒做功課就跑來了
但很幸運的沒有踩到地雷
今天食物們的表現都還算令人滿意v(￣︶￣)y
首先來看一下菜單
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cocoajuice&b=28&f=1197263424&p=30
因為我們其實都剛吃過早餐
只是想要在開始逛街前吃個午餐
所以點了基本的黑糖咖哩和白蛸究極拉麵
都是160
可以自己加一堆附餐
也有比較豪華群的定食
一開始會先有一杯熱熱的麥茶
然後先上的是應該是章魚(?!)的白蛸究極拉麵
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cocoajuice&b=28&f=1197263432&p=38
碗很大
我覺得他很妙的點在它上面有一大堆的黑木耳
(謎之音:為什麼是黑木耳呢?! )
個人覺得湯很好喝
和有一陣子我很愛的wagamama的豚骨拉麵湯頭很像
然後這是服務生推薦要加在湯裡面的蒜頭
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cocoajuice&b=28&f=1197263433&p=39
(讓我很想吃大腸麵線XD)
接著重點黑糖咖哩也上桌了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cocoajuice&b=28&f=1197263434&p=40
吃了第一口的感想是
黑糖在哪裡???
不過其實慢慢吃下去就會發現它的確有和一般咖哩不同之處
(但很不幸的不同在哪裡我說不上來)
不過對我這個很怕辣的人而言他算有點微辣
讓我把那一大堆白飯全部吃光光(導致於後來太飽… 但我很喜歡上面的葡萄乾)
但其實最神奇的地方是在
咖哩裡面也有黑木耳耶!(在剛剛的拉麵裡出現過)
難道這是沖繩特產?!
然後這是其他的配菜~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cocoajuice&b=28&f=1197263436&p=42
蘿蔔乾很普通~豆腐還不錯吃
小番茄底下有梅子醬
Ps.剛剛去看了版上其他的食記
似乎有人抱怨說他們的服務態度不太好
可是我覺得服務生來加水還加的滿勤快的說 (￣▽￣)/
(而且今天放的日文歌都很經典
騎在銀龍的背上真是太好聽了)
今天沒有很餓
不然應該來試試看小戴說的苦瓜炒蛋
附上它的官網給大家參考
http://www.koledo.htm.tw/
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◆ From: 140.122.36.169
推 aflutterfly:我喜歡他的黑糖咖哩 苦瓜炒蛋不錯吃^^ 05/11 23:53
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作者: juliehome (馬尾妹) 看板: Food
標題: [食記] 台北市 高烈堂 沖繩創意料理
時間: Sun Jun 8 11:49:42 2008
餐廳名稱：高烈堂 沖繩創意料理
地址：台北市敦化南路一段190巷16號
電話： 02-27738617
營業時間：11:30~14:00, 17:00~22:00
推薦菜色：黑糖咖哩定食
網誌版:http://www.wretch.cc/blog/juliehome/13683852
著實很少見以沖繩為主題的餐廳阿~~
店小小的一間....座位也小小的~~
要來試試黑糖咖哩的
其實馬尾不喜歡吃咖哩....
不過呢~~
黑糖咖哩因為加了黑糖的關係.....減少了咖哩的辛辣感...
反而讓我很喜歡呢~~(<===只要食物甜甜的就很容易喜歡)
這樣一組定食NT$160 (定食: 黑糖咖哩飯、蜂蜜麥茶、豆腐沙拉、醬漬小菜和水果)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=juliehome&b=54&f=1029300194&p=2
肉是要另外加點的喔
加點了一個豬排還有少不了我最喜歡吃的可樂餅
價格忘記了...肉質軟嫩但是味道中規中矩...
但是搭配黑糖咖哩醬...整個很正點~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=juliehome&b=54&f=1029300193&p=1
還點了焗烤歐姆蛋...內有蕃茄+洋蔥
通常焗烤吃個幾口就會膩了....蕃茄的酸甜讓它口感清爽了起來~~~
濃濃會牽絲的起司和滑嫩的蛋結合...很不錯~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=juliehome&b=54&f=1029300195&p=3
沖繩特產是黑糖和青苦瓜....看到介紹一定要點一下的啦~~
雖然我們2個人都不喜歡吃苦瓜~~
可是網路說不苦~~
綠綠的青苦瓜加上滑嫩的黃色雞蛋~~ 很漂亮!!!
但是
到底是誰說不會苦的啦!!!!!! 吼吼吼~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=juliehome&b=54&f=1029300196&p=4
好啦~~它會有點小苦~~不過讓人還很接受的~~
如果平常就吃苦瓜.不特別排斥的朋友...還是很推薦點這道菜~~
必竟我們2個不喜歡吃苦瓜的人還是把它吃到剩三分之一~~~
而且它上面還有放金華火腿喔~~~( 我還很蠢的以為它是西瓜~~)
吃到這邊已經滿到胸部了~~下次再來吃吃看拉麵囉~~
PS.這家的翻桌挺快的~~但假日仍要記得訂位阿!!!
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◆ From: 61.228.102.211
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作者: wenl () 看板: Food
標題: [抱怨] 周末訂位真難
時間: Sun Sep 14 23:49:56 2008
餐廳名稱：高烈堂 & 味浪漫大阪燒
高烈堂：台北市松山區敦化南路1段190巷16號 02-27738617
味浪漫：台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號 02-27213141
七位朋友一起出國玩
回來想找一家交通方便的餐廳聚聚交換照片
因為周末還要上班
所以想訂晚上七點
我先找了高烈堂
打電話去訂周六晚上七點的位子
小姐說只能訂六點以前或八點以後的位子
因為六點~八點是現場客人最多的時候
如果接受訂位的話"對現場客人不公平"
我不懂
我訂了位就會去消費
除非我放鴿子
要不然哪裡對現場客人不公平了？
於是我換了一家
在網上查到了味浪漫有八人的包廂
打電話去訂
小姐說 八人的低消是兩千元
我說OK啊
又問了包廂的使用時間
小姐說可以用到九點
我說規定這麼嚴格嗎？
我們大家吃吃聊聊
不一定九點會結束耶
通常不是吃到飽的餐廳才會有限制用餐時間嗎？
那這樣的意思是
如果有人訂九點
我們九點就非離開不可嗎？
小姐找了帶著日本腔的老闆來接電話
老闆說
低消三千就可以繼續使用包廂
一般去那邊消費每人大約都到四百元
所以三千是不難達到的
的確 我也相信
如果東西好吃 很容易就可以超過三千甚至更高
但是限制時間就會讓人不自在
老闆說
因為周末生意好
他們只是小店
做生意當然希望翻桌率高
講到這邊都還好
我也覺得不是沒道理
只是想表達規定低消和限制時間客人的奇摩子不是那麼好
後來我說 好
決定訂包廂
同意低消兩千 使用包廂到九點
如果有客人要訂九點以後的話那你們就接
如果沒客人要訂九點以後
說不定我們低消超過三千了
那我們就看情形 繼續使用下去也不一定
沒想到老闆居然說
其他客人也都是陸續打電話去訂位的
如果明天有七人以上（比方說十人）去訂包廂的話
他們就會接那筆生意
因為他們消費一定會比我們七個人多
開店就是要賺錢嘛
所以到時候就會把我們移到外面來
不讓我們使用包廂
我不敢相信我的耳朵
又問了老闆一次
意思是說 即使我今天先訂了包廂
但要是遇到更大的客戶
就算是比我們晚訂位
到時候也不會讓我們使用包廂嗎？
他說對
做生意嘛
當然是這樣啊
我雖然一肚子火
但還是很客氣地說
老闆 這樣做生意不對吧
那我不訂了
周末不接受訂位
吃飯有低消
不是吃到飽的餐廳也限時
這些我都還勉強可以接受
但是味浪漫的老闆最後的那番說法
實在讓我這個消費者嚥不下這口氣
難道現在的人連做生意的基本道義都沒有了嗎
訂位都是假的？
一切只往錢看？
掛了電話我真的覺得好難過喔
已經跟朋友改了兩次餐廳了
又要改第三次了
網友們有沒有交通方便
周末可訂位
又有訂位道義的餐廳可以推薦的？
題外話
讓我想到之前在結婚版看過的文
A在半年前向餐廳訂了二十桌喜宴
B在一個月前訂
但是B訂了五十桌
餐廳當然想做五十桌的生意
於是就不顧道義地跟A說
對不起 我們不能接你的生意了
讓A剩下一個月婚期
卻面臨找不到餐廳宴客的窘境
雖然這次我們只是小聚餐
沒有婚宴這麼嚴重
但是這是做生意基本道義的問題啊
基本道義啊～～～～
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◆ From: 218.161.127.43
※ 編輯: wenl 來自: 218.161.127.43 (09/14 23:54)
推 lovelovebear:老闆家剛生小寶寶 極需用錢才會這樣 220.136.50.185 09/15 21:16
→ lovelovebear:我從剛開幕時就去了 都是他老婆在招 220.136.50.185 09/15 21:17
→ lovelovebear:呼 老闆娘在家帶小孩 所以才會這樣 220.136.50.185 09/15 21:18
推 dogmi:急需用錢但把信用及招牌砸了,划算嗎？ 61.224.175.235 09/15 23:04
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作者: jlion (jlion) 看板: Food
標題: [食記][lalalajlion食勢動態]敦南 高烈堂沖繩咖哩
時間: Sat Dec 27 17:25:26 2008
餐廳名稱：高烈堂沖繩咖哩
地址：台北市松山區敦化南路1段190巷16號
電話：02-2773861
價位範圍(每人)：100~300NTD(有服務)
推薦菜色：黑糖咖哩飯
官網：找不到..
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/lion740822/22933169
案發經過：
最近有去就職博覽會拿了一些優惠券，看到裡面有一家高烈堂沖繩咖哩的贈送券(雞塊
120$一份)，加上之前有去吃過
覺得不錯。我是個愛吃咖哩的人..嘿嘿..所以就又去拜訪一次了
上篇文章所提到的黃金，這次也是他跟我去，因為他遇到一些事情，讓黃金不管是臉或是
心理都很黃金，所以與他一同前往並且再飯後去看閃靈俠(剛好有早優券)
早上起來遇到一些事，(早上媽生日+機車行沒開無法牽車+手機沒繳電話費被停話+帶安全
帽坐捷運看正妹)所以我遲到了，好在黃金先打給我真是非常感謝他～
到了那邊
還是跟以前的感覺一樣
進去用餐的地方要脫鞋子
這個地方要提醒一下，若是有腳臭或是習慣穿不同襪子及喜歡穿破襪的人要注意囉！！這
是你們表現的時候到了!!
.喔不對............
要留意的時候到了，去之前噴點防腳臭的東西在鞋子，然後找一雙正確的襪子並穿進去.
看了菜單
裡面有兩個主要的菜
1.黑糖咖哩飯 160NTD 可以搭配豬排,雞排等等但要另外加錢
2.豚骨拉麵 160NTD可以搭配小碗咖哩飯等副食
其他的就是有他的另外單點的菜
像是苦瓜炒蛋，歐姆蛋，炸軟殼蟹等等
價位再兩百到三百左右
另外還有一些單點的飲料
過我們都沒點就是了
後來我們點了
我點了 咖哩飯160NTD+送的雞塊120NTD(free)+10%=176NTD
黃金點了 咖哩飯 160NTD+可樂餅70NTD+10%=253NTD
恩恩
點完以後就等他上場了
過了約10~20分鐘
咖哩飯加可樂餅上桌
咖哩飯：這家是標榜黑糖咖哩，以前第一次吃的時候還在想味道會不會很怪，就是很甜之
類的，不過吃了以後覺得不會ㄟ
咖哩醬裡面有黑木耳，煮得軟爛的切丁馬鈴薯與紅羅蔔，小雞塊(味道還挺搭的)，咖哩醬
不是那種濃稠那種，但是味道卻滿足夠的，微甜不辣，感覺得出來馬鈴薯跟紅羅蔔的澱粉
已經與醬汁融合在一起，飯上面有灑葡萄乾，每次吃到葡萄乾都會有讓我感到意外的口感
...葡萄乾口感比較強烈混在咖哩醬裡面常常吃幾口順順的，突然就來一口重甜這樣。飯
可以續加，可是我覺得醬汁沒有很多，續加的話通常會不夠可以請他在加醬汁但是要另外
加錢就是了。
和風沙拉：就是日式和風醬的口感，偏酸有刺刺的感覺，涼爽開胃，上面還有灑一點柴魚
片，
反正 豆腐 生菜 柴魚片，日式 和風 柴崎幸 是一定對味的拉...
蜂蜜麥茶：還不錯，蜂蜜水甜蜜蜜的，但是又不會讓你討厭，跟麥茶融合在一起不錯喔。
柳丁：半甜少冰
雞塊：我覺得我滿喜歡這種炸雞塊的，外皮脆薄的，肉多汁，跟美式炸雞不一樣，美式炸
雞炸皮比較厚感覺比較油
可樂餅：我沒吃，但是看黃金吃的樣子也猜不出端倪....我想應該不差八
美味 8
便利性 6
價位 8
服務 7
創意性 8
餐廳屬性：保險系 跟朋友到東區逛一時不知道吃什麼的時候可以考慮看看，餐廳品質滿
穩定的價位也還ＯＫ
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◆ From: 219.91.106.61
※ jlion:轉錄至看板 Daan 01/04 23:17
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作者: cfmusic (來賞山吧) 看板: Food
標題: [食記] 台北 高烈堂沖繩創意料理
時間: Thu Apr 16 00:29:21 2009
網誌圖文連結：http://0rz.tw/65K3R
店名：高烈堂
地址：台北市敦化南路一段190巷16號
電話：(02)2773-8617
網站：http://www.koledo.htm.tw/
高烈堂，充滿著日式風格的裝潢，加上沖繩風味十足的創意料理
迅速的在東區美食區打出名號
店內擺設相當日式，有著日本海報、面具、等等
入座還要先脫鞋，仔細看了一下桌子，發現地板是中間的
原來中空的地板是為了方便桌位的移動
這樣要併桌或拆開坐都相當方便而且美觀，相當具有創意的方式
點了店家強力主打的黑糖咖哩、白蛸究極拉麵
沖繩炒苦瓜和特製沙拉
特製沙拉：
非常獨特的一道創意料理，居然是一大盤炸馬鈴薯絲
上面撒些海苔絲，底下有著A菜葉和鮪魚
建議先攪拌均勻再用A菜葉包覆著料理食用
馬鈴薯絲雖然是用炸的但是吃起來不會油膩，口味相當特別
脆脆的，而且胡麻醬的味道很香
不過吃到盤底卻發現有著厚厚的一層油，仔細看了一下發現是鮪魚的油
沖繩炒苦瓜：
苦瓜也算是沖繩的特產之一
平常因為苦不愛吃苦瓜，沒想到吃起來還真的不會苦
味道滿淡的，不過其中的火腿肉卻成為了敗筆
期待已久的黑糖咖哩定食終於上桌囉～
咖哩不會辣，是因為加了黑糖的原故嗎？
而且咖哩本身並不濃稠，裡面還有黑木耳和...少許的炸雞肉塊!?
馬鈴薯已經燉到爛了，有著淡淡的甜味
非常下飯，而且一份160的定食還可以加飯加咖哩(咖哩加一次免費)
隨餐還有豆腐沙拉、一杯蜂蜜麥茶和西瓜，吃起來感覺相當划算
(只是額外加點的炸豬排外皮太厚，肉太薄，不建議點這個...)
白蛸究極拉麵：
是什麼樣的拉麵居然敢自稱"究極"？ 又什麼是白蛸呢？
白蛸是指章魚
而拉麵的生命就是湯頭囉
湯頭味道真的非常濃郁，味道相當複雜，第一個感覺是有海鮮
但又有著豬大骨獨特的風味，真的很棒
當然，也可以加湯加麵，只要160元
不過拉麵就不像咖哩定食般附上飲料、西瓜和豆腐沙拉...
結論呢，黑糖咖哩和白蛸拉麵真的是相當的物超所值
其他料理的價格也都不貴，味道也都不錯
還滿適合和三五好友前來用餐聊天的
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◆ From: 118.160.25.247
推 zeep:黑糖咖哩真得蠻好吃的!140.119.191.198 04/16 00:45
推 sosonice:我覺得不太好吃耶^^" 118.169.235.45 04/16 01:03
推 M96510021:以前加咖哩也不用錢耶 122.147.8.34 04/16 09:04
推 dreaming111:可惜沒點他的orion生啤酒 超好喝 219.68.17.39 05/06 01:02
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作者: ynchi (幸運 ∵朋友隨行 miss U) 看板: Food
標題: [食記] 沖繩風的「高烈堂」
時間: Mon May 4 00:06:47 2009
餐廳名稱：台北東區「高烈堂沖繩創意料理」
地址：台北市敦化南路一段190巷16號
電話：02-27738617
營業時間：11:30~14:00 / 17:30~22:00
價位範圍(每人)：200元起跳
可刷卡（可/不可）：可
推薦菜色：起司歐姆蛋、黑糖咖哩
官網：http://www.koledo.htm.tw
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本文開始 圖文網誌版 http://blog.yam.com/ourlab/article/20718494
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先前跟朋友去過高烈堂，對店內據說是沖繩風情的裝潢印象深刻，但因故沒能一
嘗美食，所以擇日自己又約人去了一次，這次總算能吃到大獲朋友們好評的黑糖咖
哩囉！
http://album.blog.yam.com/show.php?a=ourlab&f=6012529&i=7846525&p=4
(呃 請看裝潢就好 抱歉我頭太大 擋掉不少店內景…)
為了要訂位，這次去之前還特地上網查了資訊，發現被大推的起司歐姆蛋，馬上
列入「必嘗」的美食選項之一；而同行的朋友又酷愛可樂餅，所以分明只有二人去
消費，卻硬點了滿桌子的菜啊！
■起司歐姆蛋 (180元)
先前在板橋的早午餐店有吃過歐姆蛋(食記：http://tinyurl.com/djzarw)，所以
對這項食物有一點概略的印象。但相較之下，高烈堂的歐姆蛋真的又大勝了許多！
雖然價格比較貴，但在份量及口感上，卻也加了不少分。(不過，其實早午餐店的
東西應該不能跟正餐的店比的啊…)
視覺：亮麗的黃，表皮部分略帶烤過的咖啡色，濃濃的起司焗烤，好像有加入蟳味
棒之類的東西。
口感：起司和蛋本來配起來就好吃，而還熱騰騰的焗烤口感，更讓人會顧不了熱量
，直想多吃幾口。但最好趁熱，冷了時就會略感油膩哦！
http://album.blog.yam.com/show.php?a=ourlab&f=6012529&i=7846526&p=5
(一上桌的時候完整的樣子 鐵盤很燙 要小心)
http://album.blog.yam.com/show.php?a=ourlab&f=6012529&i=7846530&p=8
(整份料理的厚度並不太厚，但還算紮實)
■起司可樂餅 (180元)
因為每到日式料理店都會點上這份料理，但這可是第一次吃到「浸在湯裡」的可
樂餅。雖然在咖哩的加點裡有這項東西，但因為我們都還想加點別項物品，索性就
再多單點一份可樂餅啦！因為我們已經決定好好享受美食，所以就放肆地捨棄了原
味可樂餅，選擇了起司的可樂餅。
視覺：黃澄澄帶有酥皮的可樂餅，放在紅咚咚的番茄湯汁中，顯得色彩鮮豔。而底
部吸收了湯汁的部分，更吸引人迫不急待想大啖一口。
口感：雖然浸泡在湯汁中，但表皮卻不會因此變得過於爛軟，還保有酥脆的口感。
因為後續的炸物都有相似特性，想必是店家對其裹粉下過一番苦心吧！而內
部馬鈴薯的餡料也很飽滿，加上略融化的起司，還不錯哦！
http://album.blog.yam.com/show.php?a=ourlab&f=6012529&i=7846528&p=7
(番茄湯汁其實不會太腥或鹹，但吃完可樂餅後我們忙著吃咖哩，就沒試喝湯汁了…)
http://album.blog.yam.com/show.php?a=ourlab&f=6012529&i=7846521&p=2
(本來想照出起司軟綿的樣子，但好像只照出被湯汁泡得很誘人的皮 XD)
■黑糖咖哩 (純咖哩160元 加豬排75元、加雞腿排85元)
這裡咖哩飯比較特別的是，他們提供「純咖哩」的套餐，而搭配咖哩的料則用加
點方式另外計費。我們選了豬排及雞腿排二種加料交換吃，但最令人喜愛的其實還
是咖哩本身啦！(套餐其他內容：漬物、豆腐沙拉、蜂蜜麥茶、水果)
視覺：黑糖咖哩看起來跟一般咖哩沒有太大差異，最多是顏色沒有那麼「黃」，比
較偏咖啡色調。裡面的馬鈴薯約是一口的大小，還有不知名、細條狀的黑色
物體(木耳？)。而加點的料則澆上咖哩後再一起端過來。
口感：「好順口啊！」這是上次聽到朋友們的評語，而這次自己親嘗後果然覺得名
不虛傳。略帶甜味的黑糖加上微辣的咖哩，讓怕辣的人也敢吃。而被煮得爛
爛的馬鈴薯入口即化，雖然豬排和雞腿排並沒有太特別的表現，但因為咖哩
的味道實在不錯，也讓這些平凡的炸物顯得更為美味。但相較之下，雞腿排
的軟嫩還是略贏被朋友稱為是「台式」的豬排。
http://album.blog.yam.com/show.php?a=ourlab&f=6012529&i=7846519&p=1
(咖哩湯汁給得很多，但整碗吃完卻可以用得差不多，計算得很剛好)
http://album.blog.yam.com/show.php?a=ourlab&f=6012529&i=7846522&p=3
(搭配醋醬的豆腐沙拉【上】加了柴魚還算爽口；西瓜則不是太甜…)
http://album.blog.yam.com/show.php?a=ourlab&f=6012529&i=7846518&p=0
(桌上DM建議吃咖哩前先吃一口漬物【左】；麥茶的茶味不很濃，只有淡淡蜂蜜味)
http://album.blog.yam.com/show.php?a=ourlab&f=6012529&i=7846531&p=9
(套餐全景)
結論：
依價位來說算是中等的咖哩專賣店(咦？不過好像拉麵也是他們的主打？)，但其
咖哩的品質真的還不錯，滑順的口感，真的會讓人想再加一碗飯！(目前好像可以
免費加一次飯和咖哩醬)
雖然套餐裡其他的東西並不是太過出色，但也還算ok，不是地雷。而單點的餐點
裡，除了令人驚豔的歐姆蛋和可樂餅外，上次也有吃到鯖花魚鹽烤，味道也還不錯
。其他網友們推薦的則還有特製沙拉和苦瓜等，或許之後有機會會再試看看吧！
推薦度：★★★★
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作者: Eato (吃到) 看板: Food
標題: [食記] 台北 高列堂
時間: Mon Jul 6 01:10:28 2009
餐廳名稱：高烈堂
地址：台北市敦化南路一段190巷16號
電話：02-27738617
營業時間：11:30~14:00 / 17:30~22:00
可刷卡（可/不可）：可
官網：http://www.koledo.htm.tw
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圖文: http://www.wretch.cc/blog/Caesar121/23206927
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June 7, 2009
台北 高烈堂
朋友到台北來觀光，
選了這家日式料理店嘗試，
這家店的裝潢看得出想走日式民俗風格，
不過又稍微再流行現代一點，
大概是為了配合這繁忙的道路吧。
剛進去的時候只有我們一桌，
位子是要脫鞋的和式茶桌，
入座以後店員會送來熱茶，
讓我們慢慢點單。
拉麵 + 咖哩飯
我點的拉麵+黑糖咖哩雙份，
實在是因為這兩樣我都滿想吃的...XD，
拉麵湯頭還可以，
麵條我覺得沒什麼口感，
只能說不突出，
咖哩的味道稍嫌太重，
白飯完全的不夠配，
如果稀釋一點應該很不錯，
甜味很明顯，
但分不出是黑糖就是。
這道餐的最大好處是超飽，
缺點就是沒吃到肉！！！
肉肉肉肉肉肉肉阿。
Babu也點咖哩，
好像是搭配豬排，
吃飯龜速如她，
又喜歡玩弄食物，
看得很想把她掐死！
咖哩類印象中都是可以續的，
店員人很好。
山苦瓜
小八點的蛋炒山苦瓜，
我嘗試了一小口........好苦，
不過她說很好吃，
感覺應該很下飯的樣子。
漬章魚
沙拉
咖哩跟山苦瓜都有沙拉跟水果附餐，
我的就沒有了，
也不知道他們是怎麼區分的，
餐後有綠茶，
水準就普普，
遠不如一開始給的熱麥茶。
吃完之後我們又聊天了一陣子，
店裡面也開始熱鬧起來，
氣氛不錯，
店員很殷勤地來幫我們添茶，
問我們滿不滿意之類的，
服務態度很好，
也不會趕人。
餐點來說不很突出，
不過環境我很喜歡，推。
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作者: misaki200924 (misaki) 站內: Food
標題: [食記] (台北東區)高烈堂沖繩創意料理
時間: Tue Dec 29 22:27:30 2009
圖文版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/30101003
高烈堂沖繩創意料理
台北市敦化南路一段190巷16號
(02)2773-8617
昨天在寒風大雨中急切地尋求避風歇腳處
卻意外地再度造訪睽違已久的好店-「高烈堂」
這間位在頂好名店城後方的沖繩料理店營造出日式居酒屋的氛圍
寬敞的用餐空間讓客人能拖鞋入坐、舒適地享受餐點，盡情地與親朋好友歡談
高烈堂提供日本沖繩當地的飲食套餐定食與各式佳餚
並在日式料理中融入西方餐飲色彩，吸引不少都會時尚女性前來品嘗!
由於沖繩的氣候環境等異於日本本土，因此以獨具特色的食材所製作出的料理當然也別具
特色嚕!
首推的菜色莫過於「沖繩炒苦瓜定食(????????)」
切成薄片山苦瓜搭配金華火腿和雞蛋，快炒後加入以大骨熬煮的高湯
吃來滑嫩卻感覺不到有苦瓜的苦澀味!!
「黑糖咖哩飯」則是以黑糖搭配辛辣咖哩粉組合而成，口感相當柔順香甜!
「白蛸究極拉麵」的湯頭是最大的特點
以大骨和海鮮兩種食材一同熬煮的湯頭
除此之外，沖繩還有相當多具特色的料理-
?????、泡盛、沖???、海???、?????等
希望以後有機會在台灣也能吃到^^
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◆ From: 219.85.197.71
推 fiafia:美之島有喔！泡盛.海葡萄....等等 12/29 22:44
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作者: cathy1113 (橘色小姐) 看板: Food
標題: [食記] 高烈堂。回味記憶中的沖繩料理
時間: Fri Jul 2 01:41:42 2010
店名:高烈堂
店址：台北市敦化南路一段190巷16號
電話：02-27738617
營業時間：11:30~14:00 17:30~22:00
官方網站http://www.koledo.htm.tw
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網誌圖文:http://www.wretch.cc/blog/cathy1113/26605181
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在敦化附近繞了幾圈遲遲下不定主意後
受到強烈外觀的吸引的朋友指名要吃這家店
在頂好名店城後面，敦化北路的巷弄內
高烈堂以日式居酒屋經營模式
專賣日本沖繩創意料理
進到店裡頭，果然是很傳統的日本風格
小小的一家餐廳，卻用了布簾和桌子隔起來
用餐區的地方都要先行脫鞋才能進入
先行上的熱茶
暖去了先行被雨淋到的冷意
來自沖繩 風行全日本的黑糖咖哩
在台灣，也可以吃到
因為去過一次沖繩
而且對於黑糖這件事，身為女生的我
常常把黑糖當零食來啃，一罐黑糖也是很快就消完
因此對於黑糖咖哩頗為好奇
黑糖咖哩定食 $160
附了水果、蜂蜜麥茶、豆腐沙拉、漬物
送上來時，發現顏色和一般咖哩相距不遠
原本以為會再深一點的
這道咖哩的甜度比起來較高一點，沖淡了咖裡的辣味
而且咖哩的濃稠度不高，應該說是蠻稀的
但是吃起來味道卻很足夠
雖說少了豬排或炸物做搭配
但咖哩裡頭除了一般配料外，還搭了黑木耳
沖繩炒苦瓜定食
苦瓜算是沖繩的特產之一
上次去沖繩玩時，看到一堆苦瓜做的週邊商品
苦瓜娃娃、苦瓜糖果等
而且沖繩苦瓜和台灣生產的不一樣，是鮮綠色的
朋友說他們的苦瓜不苦，但對我來說還是苦了一點
不過我很喜歡他們的蛋是滑蛋
歐姆起司蛋
這盤起司蛋是用烤盤裝的
送上來時外表烤的金黃，我覺得色澤很漂亮
會牽絲的焗烤蛋
起司味道很重，我覺得蓋過許多味道
但是如果是起司控應該會很愛
這家店特別的是用了很多酒罐當裝潢
朋友看到照片時，還以為是我開了一堆啤酒來喝
還有很多這種日本酒瓶
這種店裡應該來個清酒才對
離去時在櫃台上看到真的有賣沖繩的東西耶！！
苦瓜飲料？！ 感覺有點噁
感想：
這家店的氣氛和裝潢都是日式居酒屋的形式
我覺得蠻適合三五好友群聚
食物方面，雖然沒有到好吃的讓人驚艷
但是沖繩的特產和創意料理倒是很特別
還蠻推薦來這裡試試的
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→ wnslins:上次中午去，上菜超級慢，每一桌的客人都伸長了脖子在等.. 07/02 09:00