作者unplaying (希望一覺醒來全都會了)
看板Food
標題[食記] 高雄-弁慶日本料理
時間Sun Sep 24 23:06:59 2006
餐廳名稱:弁慶
地址:高雄市漢神百貨10樓
電話:
價位範圍(每人):最便宜的有80元的??蝦到2800元的整套料理
一開始跟家人去中華三路的金閣;因為我家的人都約要吃東西可是常常不知道要去哪裡
於是PTT的FOOD版就變成了我爬文的責任,一開始找到林森路的李氏朝鮮..的韓國烤肉
後來投票決定還是去日式的,我找到中華三路31-1號,根本不知道餐廳名字,後來車開
到那裡之後,發現原來是金閣,可是連一個客人都沒有,心裡毛毛的,隔壁有浙江菜
餐廳跟成吉思汗餐廳,人都很多;後來還是決定去漢神百貨10樓的弁慶
一進去之後燈光不亮,但是冷氣很強,四個人點了一份1280的音羽套餐以及一份豚肉火鍋
原來這樣就可以算是吃的很飽了...後來又點了個烤魚下巴,很大一塊四個人分也是吃的
很足夠
先說套餐:
一開始上第一份生魚片,雖然盤子很大,但是裡面卻只有6-7片生魚片而已,不過生魚片很好
吃,也可以感覺到他的新鮮度。
第二道菜上了烤鮪魚的生魚片,因為它是連著味增(醬料)一起烤的,裡面也只有5塊鮪魚
不過考到7-8分熟的時候我跟大家就分一分就吃掉了,一口的感覺還不錯.因為有5塊,所
以我多吃ㄧ塊了,醬料還真是不賴。
再來是上了一道"烤鴨",也是只有四片鴨肉,不過他很特別的是一個盤子下面有火再烤
服務生說等醬汁滾了之後,翻面在烤一下就能食用了。我覺的日本料理餐廳怎麼會上烤
鴨?????不過還是真的不錯吃..又是拜醬汁之賜.
後來上了我妹點的豬肉火鍋,一鍋好像是680吧,一開始鍋子很特別,妹說這鍋蓋是不是
鑲金的...XD,幫我們上這鍋的經理也笑了..我想它只是逼進金色的鍋蓋跟鍋身而已吧
之後我剛好舉手招徠一個男服務生,問他鍋子一直蓋著什麼時候滾然後可以打開用,死
妹妹就一直說等一下會有人幫我們用..不要雞婆;後來男服務生真的就幫我們打開鍋蓋
然後幫我們燙豬肉片,還一碗一碗幫我們四個人分好豬肉片..後來服務生再繼續用第二
次的時候,老媽就說"謝謝你,等一下我們自己來就好了",於是男服務生就笑笑的說謝
謝退場了(後來他走了之後,老妹就說他一定一直在等老媽這句話.....XD)不然他會一直
在那裡幫我們涮豬肉片吧...XD
不好意思,豬肉鍋之前上了白飯,不過白飯還真是白,完全沒有灑芝麻或海苔
要提一下的是他火鍋的醬汁是另外附給我們...不是醬油,而是有點酸酸的果醋.經理說
這樣是比較清淡的日本口味..不要用醬油較好。
接下來上了"生魚片握壽司"...沒錯,吃到快飽了竟然還上了個生魚片握壽司
總共有6個握壽司,6種生魚片,老妹覺得怎麼會快結束了才又上生魚片握壽司,我想是
他們忘記了吧(因為中間好像還有服務生來問我們的XX菜上了嗎?感覺她在背順序)
不過衝著前天看日本節目中的黑鮪魚蓋飯,於是我想像著黑鮪魚蓋飯的畫面然後把生魚片
握壽司吃掉3個...
最後烤魚下巴終於出場了...好大一塊喔,跟一個中偏大盤子差不多大吧,一開始我以為
是200塊,後來經過老媽提醒,原來是600塊呢....不過這魚下巴也是很好吃.烤的沒有焦
也沒有不熟..最後甜點則是紅豆抹茶凍,也不會太甜..還不賴
最後結帳33XX多台幣,感覺雖然有點小貴,不過真的不錯吃,東西都有新鮮到,離開的
時候門口結帳台有個正妹,不過好像都沒看到她服務..也許她沒服務到我們這桌吧..
結語:感覺這間日式料理不錯,雖然走高價位(也許是高吧),但是東西真的都有新鮮的
價值,等下次有閒錢..也許會再去一次^^
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推 katabami:倒數第三行是重點XD 09/24 23:11