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在聚餐的前個晚上看到黃小鴨在介紹弁慶的套餐,看得母老虎心癢癢的,
好不容易連拐帶騙的才把這次聚餐地點橋到弁慶去,哈哈.....
才有了這次的弁慶初體驗,不過似乎套餐有點變動呢,現在換成了壽司鰭滿腹套餐了,
不過沒差啦,一點都不影響我想來一試弁慶的心呀,照樣衝啦 !!
這可是母老虎的板前初體驗呢 !
壽司鰭滿腹套餐每套 $1200 加一成服務費,享11貫握壽司:
比目魚、金目鯛、槍烏賊、甜蝦 、干貝、鮪赤身、鮪中肚、海膽、鮭魚卵、章魚和星鳗,
套餐付沙拉、烤魚、炸物、燉煮物、味噌湯
抹茶溫熱喝來很順口
比目魚
槍烏賊:上面已經有海鹽的調味了
鯛魚
甜蝦:吃完這個,讓我不禁想問,我以前吃到的甜蝦都是什麼東東呀,
這甜蝦肉質緊Q咀嚼完卻還在舌尖留下甘甜,好妙哦
溫野菜:旁邊是調味的水果醋,這個實在是普通到不行,我比較期待吃到沙拉呀,
為什麼給我換成這個了,我要吃沙拉啦
烤魚:只能說來弁慶生魚片才是王道呀,烤魚............一般般
有看到母老虎圈起來的地方嗎? 在母老虎挑出來用手指捏了捏,
和同事討論之後,這應該是鋼刷的鋼絲啦,哈哈哈,有點誇張,不過倒是忘記跟服務員
反應這件事呢,看來是甜蝦太美好買收了我的大嘴啦,這點小事不影響我的用餐啦
炸烏魚腱:除了有點鹹,就是好吃呀
干貝
鮪魚肚
山藥雞肉煮:用海鮮豆腐包裹了雞肉丸,海鮮豆腐吸收了湯汁精華,
就連豆腐的味道都很有層次吶~~~~
海膽:濃郁綿密入口即化就是這麼回事嗎 ? 在嘴裡只留下甜美的滋味,
哦 !! 再次昏倒,美味到不行呀 !!
味噌湯
鮭魚卵
星鳗
回家檢視照片的時候才發現少拍了章魚握壽司的照片,是老天爺暗示我應該要再訪嗎?
哈哈哈哈~~~~~
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我的無名
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※ 編輯: esta 來自: 114.39.150.4 (03/09 21:28)
店家名稱:弁慶日本料理
地址: 高雄市前金區成功一路266號 ( 漢來大飯店 10 F )
電話:2135731
母老虎的愛吃誌