推 amovicky:看起來很好吃，請問確切的地點在哪裡啊？ 203.68.127.8 06/10
推 jae45:到底是上島屋還是中島屋阿 大大文末寫中島屋 61.222.103.186 06/11
※ 編輯: rurara 來自: 61.223.234.250 (06/12 12:04)
※ 編輯: rurara 來自: 61.223.234.250 (06/12 12:04)
推 rurara:對不起、是「中島屋」，沒留名片果然是錯的 Orz 61.223.234.250 06/12
推 rurara:地點在復興路丹丹漢堡的附近，這樣應該還挺好找的 61.223.234.250 06/12
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作者: askasho (Jason) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 推薦一家美味道地的壽喜燒：中島屋
時間: Sun Feb 12 12:02:06 2006
推薦一家美味道地的壽喜燒：中島屋
http://www.wretch.cc/blog/jacobjames&article_id=3333427
由於老闆是來自大阪的日本人，標榜以正統風味來征服客人的胃，
所以特別注重肉質及食材的新鮮度，雖然可以選用的料不多(其餘的可以單點)，
但是都是一些很容易入味的食材，像：金針菇、牛蒡絲、大白菜、香菇、洋蔥、
嫩豆腐(筆者的最愛!)等等，湯頭也不會過鹹，非常的適中，
可以徹底推翻一些人對壽喜燒的印象就是鹹!鹹!鹹!
而且反而會覺得湯頭有種古早醬油味的清香...十分獨特!
若吃過澄花及吉川秀的網友們，一定要來這間試試不同風味的壽喜燒。
一開始有兩種鍋類可以選擇，不過您可以先選壽喜鍋再選涮涮鍋，但筆者通常
壽喜吃完就飽到不行了...吃了幾次以後可以考慮選擇單點加燒烤，
種類更多但也不會較貴，吃到飽有牛、羊、豬、雞肉、白飯、冬粉、
及上述的食材可以續點，肉質實在沒話說，尤其是雞肉...大塊又嫩又甜美，
這個筆者真的超愛；以這種價味在高雄吃到飽的店，筆者可是還沒吃過這樣的肉質，
十分的超值!店內的服務態度也很親切，筆者印象最深刻的是老闆的.."媽媽"，
本以為是老闆娘，您不妨可以猜她的年紀，實在是太會保養了......
這家店離市中心有點距離，但還是非常值得一試，在此推薦給各位網友們!
價位：吃到飽午餐199元,晚餐 229元，皆加一成服務費，可刷卡
地址：高雄市復興三路150號1樓。(中山三路往機場方向看到復興三路左轉)
電話：07-3332229
營業時間：11:30 am-2:30 pm, 5:30 pm-10 pm
註：文章有點像廣告文，不過只是筆者誠心推薦給各位^^
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◆ From: 220.143.93.99
推 homs:推這間真的好吃! 02/12 13:22
推 blueskyw:地址後面的方向好像有點錯誤~相反了~@@~ 02/16 11:51
推 kiyo168:這間我前兩天才去吃~~雞肉真的粉嫩~~~ 02/16 20:36
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作者: gilt (新的開始) 看板: Food
標題: Re: [食記] 高雄中島屋
時間: Sat Mar 4 23:22:56 2006
昨天和社團的人一起去吃晚餐 229+10%
出乎意料的 中島屋給我的印象不錯.= =+(個人覺得比 澄花 吉川秀 來的好)
先說店家的服務吧
從我們入座 到 飲料 壽喜燒鍋 涮涮鍋 雞蛋 菜盤 肉盤
送上來的速度感覺還挺流暢的
老闆娘也有過來提醒如何擺放壽喜燒鍋的蔬菜和肉類 以及雞蛋沾醬的用法
中間無論是 補菜盤 肉盤 飲料 醬油高湯 或是收盤子 等等
都沒出現需要讓我們久等的情況 其中老闆娘也親自端了幾趟
----------------------------食物分隔線-------------------------
在這個版一定要提到的就是吃的方面
高雄吃到飽的壽喜燒 我有吃過 澄花 吉川秀
今天要提出來作比較的就是中島屋的雞肉 一整個嫩到沒話說..= =+
應該是雞腿肉吧 帶一點皮 切成鹽酥雞大小的塊狀
真的好吃!
聽同桌我朋友說 雞肉用涮涮鍋去煮也不錯
但我沒嘗試 因為我狂吃壽喜燒那一鍋
至於 豬 牛 羊 是肉片的型式
我不太有心得 因為雞肉實在是太讓我驚艷啦.XD
至於飲料 是冰的麥茶
或許是為了平衡壽喜燒的重口味 覺得茶很清淡
其他菜盤
因為我是肉食主義者 所以就沒多去注意了..~_~
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總之 如果以後還要吃壽喜燒 這家應該會是我第一選擇吧
如果要挑缺點 那就只能說離我住的地方有點遠了..囧rz
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◆ From: 218.175.170.6
→ rabbina:在哪呢:)? 我吃過澄花，高湯太鹹了點... 03/04 23:40
推 drumera:推中島屋 03/05 00:12
推 gilt:復興路一直走 過了二聖路 再走大約100m 在左手邊~ 03/05 09:03
→ gilt:不過壽喜燒鍋吃到後來 有爌肉的味道出現..XD 03/05 09:04
推 rpmchi:請問復興路網往北還是往南走呢?謝謝^^ 03/05 11:02
推 drumera:高雄市復興三路150號1樓。往南吧我猜 03/05 12:40
推 mansfield:復興路享溫馨KTV斜對面 03/05 13:06
推 gaden: 大推！！上次跟爹娘去吃，也都相當滿意... 03/06 14:33
推 leelinda:老闆服務很好 只是地點偏僻生意不好 真擔心他會倒>< 03/08 01:06
推 shlln:不推!!上次吃得很生氣~~而且也沒有主動告知有麥茶.. 03/08 13:38
→ shlln:然後一直要我們點飲料..這種做生意的方式實在是.. 03/08 13:39
推 serlina:好好喔..我去的那次服務態度超差..整間店只有我和另外一桌 03/25 15:56
→ serlina:客人 四個店員完全不理我們 只招待另外一桌 因為是認識的 03/25 15:57
→ serlina:對我和我同學超不客氣的 還不讓我們加點東西> < 03/25 15:58
※ rangerx:轉錄至看板 KS94-312 08/03 10:24
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作者: pmana (天天開心天天開心) 看板: Food
標題: [食記] 高雄中島屋壽喜燒
時間: Fri Aug 11 16:33:32 2006
價位：吃到飽午餐199元,晚餐 229元，加一成服務費
地址：高雄市復興三路150號1樓。
電話：07-3332229
營業時間：11:30 am-2:30 pm, 5:30 pm-10 pm
這次是第二次來吃，很推薦它的雞肉！
很嫩很好吃
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=PMANA&b=4&f=1281733842&p=8
他用的雞蛋好像是土雞蛋？感覺還不錯吃～
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=PMANA&b=4&f=1281733839&p=5
雖然只有雞肉牛肉豬肉羊肉跟蔬菜是可續點的
但是還是很推這間
雞肉真是好吃阿～^^
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◆ From: 219.81.206.175
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作者: wen198599 (小狐狸) 看板: Food
標題: [食記] 高雄中島屋-壽喜燒
時間: Thu Aug 30 16:00:28 2007
餐廳名稱：中島屋
地址：高雄市前鎮區復興三路150號1樓
電話：(07)333-2229 0952-475012
價位範圍(每人)：吃到飽中午 229+10%
圖文網誌版：http://blog.pixnet.net/wen198599/post/8159179
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今年的七夕情人節
對於往年都是大晴天的高雄來說
是一個大反常~雨連下了二個禮拜
要出門都很煩
所以就晚一個禮拜慶祝情人節吧！~
愛吃的我，當然要選個想吃又好吃的
就選壽喜燒吧~
之前有吃過吉川秀的壽喜燒，但覺得不夠正統
在PTT美食版版友的推文下
選擇了中島屋
<話說他的壽喜燒還滿正統的~很日式>
該店位於高雄市前鎮區復興三路上
從外面的玻璃看進去，店內是一片黑
走進去，卻可以很清楚的看見外面
店內不只賣壽喜燒，還有涮涮鍋及燒肉
店員很親切也很熱情的向我們介紹菜色
有分為單點和吃到飽，吃到飽一個人$229+10%
我們當然是點了吃到飽壽喜燒~
點完後，先送上飲料和醬汁
<醬汁是用來調鹹淡，本來以為只是一般的醬油，但吃起來真的是讚！>
不過他們的飲料只有無糖麥茶，其他的要另付錢
再來送上土雞蛋，
正統的壽喜燒就是要沾蛋吃~所以他們店內也沒有其他的沾料
在送鍋的時候，有人在旁邊教怎麼你煮才會好吃，
服務不錯，沒有版友遇到的反推情形
超讚的壽喜鍋
有四個種肉可以點：豬、牛、羊、雞<超推豬肉和雞肉>
豬肉、雞肉不知怎麼個~~~超嫩！！！
在鍋內的東西都可以加點唷~
除了肉，還有高麗菜<不知怎個，梗滿多的>
、油豆腐、金針菇、木耳、牛蒡、鴻喜菇、洋蔥
還有一個，我也不知道是魚漿還是花技漿。但可以確定的很新鮮~
吃完一鍋後，由於太下飯了。。。所以我忍不住點了飯。。。
才續點一次就被K.O了 <吃好飽>
下次去吃要帶多點人去。。。
超推！好吃又正統~~
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◆ From: 122.123.5.15
推 qce:推~真的好吃!! 08/31 18:50
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作者: hanginthere3 (我還想再去日本啦) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 - 中島屋
時間: Tue Mar 11 19:20:50 2008
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/smallu&article_id=25745581
店名：中島屋
地址：高雄市前鎮區復興三路150號1樓
電話：07-333-2229；0952475012
價位：有分單點跟吃到飽，吃到飽平日午餐229，晚餐及假日259 (要再加一成)
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之前突然很想去吃壽喜燒，
看了一下文章，發現挺多人推中島屋，
男友之前吃過，也說還不錯，
所以被我強迫再去吃一次，
中午約11:30才營業，
我們剛好11:30抵達，
所以是第一個客人，
服務生帶位以後，問我們有沒有來過，
由於男友有來過，所以服務生就沒有介紹，
而是直接問我們要單點還是吃到飽，
點完菜後，我就順便拍了一下店內環境
有分日式座位跟一般座位，
除了壽喜燒外還有火鍋，
也是可以吃到飽，
飲料則只有無糖麥茶，但是還可以接受
爐子是卡式爐，
而壽喜燒的沾醬是雞蛋，
就是整顆直接打散後沾肉享用，
服務生還另外送上一瓶醬油及一瓶高湯，
告訴我們若太鹹的話就加高湯，
味道太淡的話再加醬油，
他們家的湯汁還不錯，
鹹鹹甜甜的，應該很下飯，
不過我們沒有點白飯 (怕吃完白飯就飽了)
左邊是豬肉，右邊是羊肉，
感覺他們家肉的品質都還不錯，
挺新鮮的，
也不會一煮就散開，
豬肉照片再一張，下面則是魚漿，
魚漿也不錯，但是要煮久一點，才會比較入味，
咬起來脆脆QQ的，
他們家招牌大概就是雞肉了，
因為真的好嫩
好像煮再久也不會老一樣，
下面則是洋蔥牛蒡跟金針菇，
煮入味後真的很好吃，
煮好的白菜跟金針菇，
看顏色就知道入味了，
不知不覺就被我們煮成像火鍋的壽喜鍋，
吃完後才發現有很多人不推中島屋的服務態度，
不過我們那天去都覺得服務還不錯，
上菜速度很快，
收盤子的速度也很快，
服務生也挺親切的，
也不怕客人點太多，
我跟男友還在討論續點什麼時，
服務生看到就先走來詢問是不是需要再加點，
我們也有遇到老闆娘，
老闆娘也是很親切，
我們都還沒吃完就問我們還需不需要再多點些
也親切的介紹了一下單點的東西，
所以我跟男友都覺得服務態度不錯，
只是對我來說有點小貴，
不過是還滿推的一間店！
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◆ From: 218.169.101.216
※ hanginthere3:轉錄至看板 FongShan 03/11 19:21
※ hanginthere3:轉錄至看板 Kaohsiung 03/11 19:21
推 hsd:推~這家真的很好吃! 03/13 17:25
※ hanginthere3:轉錄至看板 EatToDie 08/17 12:06
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作者: iamwins (倉井) 看板: Food
標題: [食記]高雄。中島屋
時間: Tue May 13 23:46:42 2008
餐廳名稱：中島屋
地址：高雄市前鎮區復興三路150號
電話：(07) 333-2229
營業時間：平日 11:30-14:30;17:30-22:00,假日 11:30-14:30;17:30-22:00
價位範圍(每人)：平日午餐229元+10％，晚餐和假日259元＋10％
你看你看：
http://www.wretch.cc/blog/winpp115/10695310
他有單點，也有吃到飽（涮涮鍋+壽喜燒），
我推荐他們的食材，
（真是新鮮得很！！）
服務態度不錯，
會常常詢問客人的需求，
（但不至於囉唆啦！）
推薦給大家吧！
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◆ From: 61.221.228.86
※ 編輯: iamwins 來自: 61.221.228.86 (05/14 17:33)
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作者: milkcoke (笨兔子愛麗絲^~^) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 壽喜燒 中島屋
時間: Mon Jun 2 17:41:41 2008
餐廳名稱：中島屋
地址：高雄市前鎮區復興三路150號1樓
電話：07-333-2229
價位範圍(每人)：平日午餐229元+10％，晚餐和假日269元＋10％
推薦菜色：壽喜燒
網誌附圖版
http://www.wretch.cc/blog/milkcokelu/19228780
＊晚餐已漲價為269＊
壽喜燒之夜
來到了一心路和復興三路交叉口附近的"中島屋"
從門外看起來霧濛濛的
據我的說法是"很像在做黑的"
在外面遲疑了一下才進去
假日或晚上一個人229平日午餐是199
反正加一成才252吃到飽
有一杯醬汁和湯可以調整濃淡
不像吉川秀最後吃到鹹死
這裡的菜全部都是服務生負責
只要用深情的眼光望著她們
就會有吃不完的食材送上來XD
一開始有三種鍋可以選擇 壽喜燒 涮涮鍋 motsu鍋(酸酸甜甜的鍋)
四個人就可以開兩鍋 我們就都選了壽喜燒
反正有免費麥茶喝到飽!
剛開始就會送上一壺(無糖),四顆土雞蛋,和粉絲一盤
可是我和阿福還是點了紅茶牛奶($35)好喝!!!不過+一成 總價便292 好貴
肉類有豬羊雞牛 豬肉羊肉沒啥感想 就普通好吃這樣
雞肉超級嫩的 牛肉也不錯 還有魚漿和豆腐(豆腐蠻特別的)
青菜就只有高麗菜 金針菇 忘記叫什麼名字菇和木耳
肉熟了之後沾蛋之直接吃 第一次用這種吃法 一點也不腥
想吃壽喜燒的話 以後可以來這間!
便宜也好吃 種類不多就是了
我想他便宜的關係是因為沒海鮮吧!!
不過真的好少人 假日7:30居然才4桌吧
地點靠近IKEA那!!!
聽說老闆是日本大阪人唷!
最後要結帳走的時候 服務生請我們拿名片 幫他們介紹
真慘 生意不好 等我減肥完 在去吃!
--
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◆ From: 61.227.72.47
推 methylblue:這家真的不錯吃..只是生意不太好@_@ 06/02 18:02
推 yowei0827:好吃!! 不過我是周日去 生意還蠻好的阿! 06/02 18:19
推 LOVEMONKEY:有魚漿和豆腐喔(心動中~~~) 06/02 18:22
推 saotn22:這間好吃!不過人真的很少...上次去吃只有兩桌客人 06/02 20:52
推 shinyoker:我覺得這家豬肉最好吃也,牛肉反而沒那麼好吃 06/02 22:17
推 gaki:雞肉超好吃 生意真的很不好上次去也只有兩桌客人 06/02 22:53
→ milkcoke:他上次週年慶 還有傳簡訊給我 消費400折xx忘哩 下次使用 06/03 00:03
→ milkcoke:可是期限很多所以被我丟了 06/03 00:03
→ milkcoke:平日我去兩次都大概2～3桌 06/03 00:04
※ 編輯: milkcoke 來自: 61.227.72.47 (06/03 00:04)
推 yucchi:推好吃但生意不好 可能跟店的位置有關吧... 06/03 12:27
推 lanncee:上週日晚上下雨 生意也很好... 晚上漲成269加一成囉 06/27 02:18
推 suent:今天我們也到這一家吃，他們的壽喜燒真的不錯吃，但不知道是 06/29 01:18
→ suent:人少還是其他因素，在用餐時，一直被服務生盯著看是否要收盤 06/29 01:20
→ suent:還是要加菜，雖然服務生蠻有禮貌的，但卻有點耳背的感覺><". 06/29 01:22
→ suent:雖然人少但我還是有禮貌的事前打電話去訂位，今天去吃時，有 06/29 01:23
→ suent:事前告知服務生"有訂位"結果帶位的服務生卻一直走，也不問我 06/29 01:24
→ suent:問我是那一位訂位者，當下叫住他還不理我-_-".... 06/29 01:26
→ suent:與服務生加點"煎豆腐"時已告知他我要三塊，送來時卻是"兩塊" 06/29 01:27
推 suent:但總歸一句，不錯吃啦！如果小毛病可以改善，應該會更好.. 06/29 01:30
推 suent:他們的"晚餐及假日每人的價錢"已更動為$269了哦！........ 06/29 01:33
※ 編輯: milkcoke 來自: 59.104.109.146 (07/22 01:02)
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作者: akiokuo (AKIO) 看板: Food
標題: Re: [食記] 高雄 壽喜燒 中島屋
時間: Thu Aug 7 23:07:56 2008
今晚和朋友去吃的中島屋
價格如同網友所提，已經漲價到 269
真的，該店的外觀以及內部裝潢不太討喜
但食物方面，確實是還不賴，尤其是雞肉
如精華區所提一般，鮮嫩多汁
至於羊肉，屬於比較重的口味（就是比較腥騷啦）
我個人無法接受這麼重的味道，不過同行的友人吃得很高興就是
建議可以吃吃，是比吉川秀還好的選擇。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.186.169
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作者: pmana (天天開心天天開心) 看板: Food
標題: [食記] 高雄－中島屋
時間: Sun Sep 14 00:38:26 2008
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13599410
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=57&f=1361335282.jpg&p=4
地址：高雄市前鎮區復興三路150號1樓
電話：07-3332229
價位：平日午餐 229元
假日及晚餐269元
〔需加一成服務費〕
停車場：無
營業時間：Am11:30 ~ Pm 2:30
Pm 5:30 ~ Pm10:00
商家網頁：無
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=57&f=1361335289.jpg&p=11
不知多久之前郭寶就吵著要吃壽喜燒
這次趁還沒開學帶她去解解饞:P
說到壽喜燒，一整個直覺反應就是＂中島屋＂
已經吃了不知道有幾次，每次不是吃得太開心就是忘記拍照
這次終於有圖有真相，趕快來寫食記囉!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=57&f=1361335284.jpg&p=6
點完餐後，服務生送上雞蛋、寬粉及沾醬
雞蛋一般是用來沾著壽喜燒吃的
不過我們兩個都不習慣這樣的吃法，所以都沒有用到。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=57&f=1361335288.jpg&p=10
「麥茶」免費
美味指數：★★★☆☆
一開始就先送上一壺無糖冰麥茶
喝起來香氣十足
而嚐了口味較重的壽喜燒又可油解膩喔！
豬雞牛羊肉、綜合青菜、麥茶、白飯、冬粉及手工魚漿，都是可無限續點
追加雞蛋的話則是一顆１０元。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=57&f=1361335287.jpg&p=9
「もつ鍋」２６９元／人（另加５０元／人）
美味指數：★★★★☆
原本只要吃壽喜燒的，不過來中島屋不吃＂もつ鍋＂就太可惜了！
我們又一人多加５０元，所以又多了一鍋美味。
もつ鍋中文意為＂內臟鍋＂，酸酸甜甜的味道相當開胃
沒吃過もつ鍋的郭寶，剛開始吃的時候還猶豫了一下
【怎樣？好吃吧？】我問
郭寶邊吃邊點頭，一瞬間不知道吃了幾口了:P
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=57&f=1361335285.jpg&p=7
「壽喜燒」
美味指數：★★★★☆
最喜歡中島屋的雞肉，嚐起來相當柔軟鮮嫩
加上吸收了鹹甜剛好的壽喜燒醬汁，超美味的！！
其他肉類，像是豬、牛、羊也都相當新鮮
還有煎豆腐、牛蒡、高麗菜、金針菇等，都跟壽喜燒很搭
好吃，推！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=57&f=1361335283.jpg&p=5
「手工魚漿」
美味指數：★★★★☆
強調手工製作的魚漿也相當新鮮，味道鮮甜
裡面混拌了很像是荸齊的小東西，整體口感又帶著些許的爽脆
很好吃，推！
後記：壽喜燒跟もつ鍋都有可自行調整鹹淡的醬汁，肉類跟蔬菜等都很新鮮！
由其是鮮嫩多汁的雞肉，大推！
不過到現在還是覺得不太能理解裝潢說...
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◆ From: 218.173.1.70
※ pmana:轉錄至看板 Kaohsiung 09/14 00:38
推 DNAPub:大推中島屋!!!但好奇怪生意都好不起來:( 122.121.8.182 09/14 11:24
推 tinjunsei:大概是地點關係吧...Q~Q 61.64.239.244 09/16 22:36
推 hanginthere3:好吃！上菜快，老闆也很好 122.122.117.83 09/22 23:33
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作者: Tant (憨人) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 中島屋壽喜燒
時間: Sun Oct 12 21:19:31 2008
餐廳名稱：中島屋壽喜燒
地址：高雄市前鎮區復興三路150號1樓
電話：07-3332229
價位範圍(每人)：平日午餐 229元 (需外加10%服務費)
假日及晚餐 269元 (需外加10%服務費)
可刷卡：可
有無包廂：有
圖文網誌版：http://howardsun.pixnet.net/blog/post/22009534
國慶節雖然吃了很多美食度過，可是狂吃肉，還是有些失落，
所以今天一早起來就想說來去吃個壽喜燒！
上來板上查了一番，中島屋感覺滿不錯，雖然沒有很食記，
不過離家近，就去吃吃看嚕！！
一進到店內，沒有特別搶眼的擺設，就是一般燒烤店的樣子。
菜單中有燒烤(單點計價)還有壽喜鍋(吃到飽)可以選用，當然是點壽喜燒嚕~
最先上來的菜色有：綜合青菜(高麗菜、牛蒡絲、金針菇)，牛豬羊肉
他們家的肉色真的很棒，色澤光華，吃起來也很不賴，而且這些都可以重複點，
還有送上一壺解膩清涼的無糖麥茶，以及冬粉絲和兩顆蛋。
最後，給中島屋壽喜燒一些評價：
店內裝潢還可以；湯底夠味，比起澄花優異不少；肉片肉質好、新鮮，所以大大加分點；
青菜菜色多，高麗菜、金針菇、牛蒡還有其他菇；麥茶解膩、清涼解渴!!
整體評價算不賴的壽喜燒!!
建議給有興趣想吃壽喜燒的人，可以去吃吃看喔!!
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◆ From: 123.252.80.204
推 Bartele:中島屋好好吃喔 比其他開一堆分店的好吃多 61.62.245.68 10/17 01:32
→ Bartele:上次吃松野差點暈倒呢 大推中島屋 61.62.245.68 10/17 01:33
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作者: DAGINLIN (大機 掰) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 中島屋壽喜燒
時間: Sat Oct 25 12:21:09 2008
餐廳名稱：中島屋壽喜燒
地址：高雄市前鎮區復興三路150號1樓 (捷運紅線 獅甲站4號出口)
電話：07-3332229
營業時間： Am11:30 ~ Pm 2:30
Pm 5:30 ~ Pm10:00
價位範圍(每人)：平日午餐 229 ；晚餐及假日269 [須加一成服務費]
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：雞肉，もつ鍋
官網：無
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圖文並茂無音樂好讀網誌版:http://www.wretch.cc/blog/dagin/9615583
自從在中壢吃到好吃的壽喜燒之後
一直就想要去嘗試看看各種不同的壽喜燒來好好的比較一下
之前在高雄所嚐過的壽喜燒，只有 [ 澄花 ] 、 [ 吉川秀 ] 這兩間而已
但是吃完的感想都不是說很好
充其量就真的是把壽喜燒當作火鍋在煮罷了
不過在看到PTT高雄版最近在推一間還不錯的壽喜燒店，也就是今天的主角 [ 中島屋 ]
就趁這陣子剛好有回到高雄，於是就跟朋友約一約確定後，就去吃搂
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出了捷運站
一直往前直走大約五至十分鐘，便可以看到中島屋藏在其中，沒有諾大的招牌
讓我們一行人還擔心找不太到，不過最終所幸還是找到了，不然也不可能會有
這篇食記的出現
而中島屋的消費方式，就直接擺在店門口，才不會讓客人看到門面會以為這是間
高消費的餐廳呢
就座後，菜單很快的就呈上來了，因為有三個人，於是就點了兩個不同的鍋都來嚐嚐看吧
店內座位擺設
用餐的檯面
準備好的用餐餐具
壽喜燒鍋
もつ鍋
壽喜燒鍋調味瓶
豬肉盤
羊肉盤
菜盤 & 被忽略的魚漿
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很快很突然的就跳來總評 & 比較
壽喜燒鍋:整體的口味偏鹹，就算白開水加下去，還是感覺越煮越鹹，於是飲料一杯接一
杯的喝，有點感覺是喝飽的；但是肉的品質都不錯，但是覺得美中不足的，就是
它的雞蛋續的話要加10元，而且還是普通的白蛋；而肉類中最推的還是雞肉，
大塊又新鮮，雖然要煮比較久才會熟，可是大口咬下去的口感卻令人很爽快
もつ鍋 :看到這個名稱的時候，感覺很新奇，而事後回家查了一下，原來是內臟鍋的意思
，難怪裡面會擺著雞心、雞腱這兩樣食材，而湯頭也蠻特別的，嚐起來的味道是
酸的，但是卻剛剛好能夠稍稍去除吃壽喜燒鍋所帶來的油膩感及鹹味
魚漿 :由新鮮魚塊，混合蘿蔔絲等調味料所加工製成，整體口感來說鮮度夠，只是口感
稍嫌不足，如果再加上荸薺下去，口感會更好一點
菜盤 :有牛蒡絲、高麗菜、金針菇、洋蔥、豆芽菜、秀珍菇，木耳 這些食材可以選擇，
蔬菜的鮮度OK，只是有時候叫綜合菜盤的時候，都會少了個幾樣 = =
附餐飲料:冰冰涼涼的麥茶，雖然的確可以沖淡吃壽喜燒所帶來的油膩感，但是冰塊有點
多，麥茶的味道感覺的出來有回沖過，有麥茶的味道，但是香味卻沒了
服務 :一開始進去的時候，由於只有我們這一桌跟一桌更早到的客人，所以收餐盤及點餐
的速度都挺快的，只是後面客人陸陸續續的進來之後，品質就立即下滑，跟服務生
要もつ鍋的湯頭及白開水，等到もつ鍋的底都開始操灰搭了，都還沒有送來，這是
今日最大的瑕疵
總評 :以晚餐加服務費300大洋這個價位來說，算是還可以接受，只是跟我去中壢吃的那間
[ 上野壽喜燒 ] 比較的話，我會比較寧願多花點錢去吃上野
可是一南一北怎麼比呢，光是車錢就不只吃ㄧ頓了，所以在高雄要吃壽喜燒的話，
我應該還是會選擇中島屋吧
但是我會選擇非假日的離峰時間來吃，畢竟人少一點，才可以獲得比較好的服務
品質搂
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.164.54.66
※ DAGINLIN:轉錄至看板 Kaohsiung 10/25 12:21
※ 編輯: DAGINLIN 來自: 218.164.54.66 (10/25 13:09)
推 shinyoker:白開水?有給白開水嗎?122.117.207.108 10/25 16:00
→ DAGINLIN:白開水喔 沒有問耶 應該也是可以吧 218.164.54.66 10/25 16:49
※ 編輯: DAGINLIN 來自: 218.164.54.66 (10/25 16:49)
→ DAGINLIN:如果是指加壽喜燒的白開水，有唷 218.164.54.66 10/25 16:50
推 shinyoker:我的意思是原po是不是搞錯了,是高湯吧?122.117.207.108 10/25 20:14
→ DAGINLIN:那兩瓶裏面分別裝的是醬汁跟白開水唷 218.164.54.66 10/25 22:51
→ DAGINLIN:白色調味瓶 218.164.54.66 10/25 22:51
推 nottoweep:高雄的話，我還推金閣!超棒的~但不好到~ 140.117.186.62 10/26 04:23
推 shinyoker:我怎麼記得是高湯..122.117.207.108 10/26 04:23
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作者: nw1031 ( Trista ) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 中島屋壽喜燒
時間: Fri Jul 3 00:04:07 2009
※ [本文轉錄自 EatToDie 看板]
作者: nw1031 ( Trista ) 看板: EatToDie
標題: [食記] 高雄 中島屋壽喜燒
時間: Fri Jul 3 00:02:45 2009
餐廳名稱：中島屋壽喜燒
地址：高雄市前鎮區復興三路150號1樓
電話：07-3332229
營業時間： Am11:30 ~ Pm 2:30
Pm 5:30 ~ Pm10:00
價位範圍(每人)：平日午餐 $229 ；晚餐及假日$269 [須加一成服務費]
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
這是一篇延宕一個半月的食記
不介意的版友們再接著往下看囉…
有圖無音樂網誌好讀版：http://www.wretch.cc/blog/rain1031/14416438
店裡的座位分成二種，客人可以選擇
一種是和式廂座，要脫鞋子坐著或跪著吃，另一種則是普通的餐桌
我們六點到達，是第一桌客人
消費有分吃到飽及單點燒烤二種
今天的目標當然就是壽喜燒吃到飽囉！
店員送上菜單後，說明壽喜燒還有附涮涮鍋
但早就聽聞中島屋有種特別的火鍋
所以我們每人再多付５０元，點了很少見的「內臟鍋」，也稱「酸鍋」
（不過事實證明每人口味不同，內臟鍋不合我的胃，故以下不再贅述）
隨後馬上送來一壺免費無限續用的麥茶、高湯及壽喜燒醬汁、醋味沾醬汁
還有吃壽喜燒必備的生雞蛋、一盤店家先備給的寬冬粉、以及一份我們點的手工魚漿
之後就上了壽喜燒鍋，中島屋的方式是鍋內放一層淺淺的醬汁
上方舖滿了金針菇、牛蒡絲、大白菜、香菇、洋蔥、木耳、煎豆腐、雞肉等食材
等鍋子沸騰，蔬菜釋放出味道煮熟後
就可依自己口味加高湯或壽喜燒醬汁調鹹淡
中島屋的壽喜燒醬汁很適中，不太鹹，算是偏甜的
醬汁入味後，菜類、煎豆腐都很好吃
最容易吸附湯汁的冬粉我還吃了二份，雖然很佔胃容量，但可見我有多愛
肉類有雞肉、豬肉、牛肉、羊肉四種
因為雞肉需要煮比較久的時間，鍋內預先放入雞肉
所以我們決定其它的三種肉都先各叫一盤
中島屋的肉類，每一種品質都還不錯
所有的肉類中，我最推薦的是雞肉，果真如其他版友所說的，很嫩很好吃！
所以後來我們又加點了一份！
牛肉用的是美國牛五花，吃起來很鮮嫩
肉質不會柴，但油脂的部份不算很多
另外魚漿也很好，用料很足
我建議煮久一點讓壽喜燒醬汁再入味一些更好吃
但是咬起來還是帶有一點彈性和Ｑ度
服務態度方面，我覺得蠻好的
因為上完基本東西後
服務人員就一直站在我們看得見的地方Stand by，還蠻注意我們用餐的狀況
一有空盤就上前來收，剛拿起Menu就過來詢問是否需要再加點什麼
加點菜之後的送餐速度也滿快的
或許跟我們是第一桌客人，而且吃了一小時後才又有其他客人陸續進來也有關
總之在用餐品質、服務、價格這三方面，我個人真的給頗高的分數
為什麼只開在高雄啦…（淚）
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◆ From: 218.162.161.48
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※ nw1031:轉錄至看板 Kaohsiung 07/03 00:08