推 LeoYau:壽司師傅聽到你這麼說一定會很開心的！ 07/07 13:01
推 purpleviva:^^~好吃的食物..並不一定要昂貴..而是要用心 07/07 15:44
推 trelivings:行文很有趣XD 07/07 20:45
在food板潛水許久
平常吃了美食
總想回家把食記與眾人饗
然而因工作繁忙
故總是病懶.....
我吃過好吃的每一家店
都有在自己的筆記本裡
作簡單的描述
幾年下來
也有百多家矣
這麼多家店裡
當然包括山花這類等級的店
每次吃完的當下
都有種這次回去一定要和版友分享的衝動
但是那種衝動 總是被懶惰打敗
直到這次
直到昨天
我到一町點了 握壽司 (松)
580元就有10貫的物超所值前面已有許多大大發表文章說過
但是我想說的是
他的"甘貝握壽司"這一品
真的讓我太感動啦 !!!
說真的
比起我吃過所有版上名店 名人 (從2002年3月後 討論熱列的每家店我都有去吃過)
昨天那一品"甘貝握壽司"
從入口一開始
牙齒咬下去的口感 (咬下去微Q，其實也不能用Q形容，真的找不到形容詞)
然後每多咬下去0.1MM 就會噴出一點點的海洋香氣
之後入口之後
哇靠
我的神經真的有被雷打到的感覺
就是那種工作下班很累後
精神被這種好東西 給振奮的感覺
"媽呀 第一貫就這麼完美....."
無論 口感 味道 外觀 真的超完美
我這輩子除了對我媽煮的東西指指點點 說好吃難吃以外
在外面吃東西 我都蠻含蓄的 因為生性害羞 不會跟師傅哈拉
昨天是第一次 我跟外面的師傅說 "你的東西很好吃"
對於我這種只感在網路上打嘴泡的人來說
真的是鼓盡勇氣 才敢跟師傅講出話來
之後的幾品 有海膽 和某種表面微炙過的魚 握壽 等 都很棒
在整體10品中的這三品
甘貝握壽司直接賣我一貫千元以上
我都會很心甘情願的買單
因為他第一次讓我吃到 "神經有打雷的感覺"這種體驗
讓我的大腦發出 "活著真好" "我努力工作賺錢真的是有意義的" 這些訊息
還有
那種表面微炙過的魚 握壽司 這個很棒 脂肪濃厚的很含蓄(我個人討厭張狂的那種濃厚)
吃起來很溫醇 不知為何 吃這貫 我莫名其妙想起家的感覺....(離開老家也快10年了)
我的文筆蠻鳥的
而且魚貝類的常識也不像版友那麼好
但是好吃的東西是騙不了人的
貨比貨更是高下立判
尤其吃過那麼多家
品質不穩 是臺灣店家最大的缺點
我討厭碰到雷
尤其我是只要碰到一次雷
我會吃了一口就買單閃人
以後再也不光顧的爛人
因為每次吃到大退步的店
都會覺得既生氣又感傷
因此很多店 都只能活在記憶裡
就是怕每次去都會有 "相見不如想念" 之慨
近期EX:芙麗葉 ( 超殘念...我寧願去練習傅立葉解析 再也不踏入芙麗葉一步 )
說了這麼多
我想告訴喜歡和食類的版友
一町的"甘貝握壽司"
一定是讓你吃了會感動 有新體驗的好物
不是說他其他的東西不好吃
而且這一品太好吃
把其他好吃物的光茫都蓋過去了
本來以前在我美味排行榜裡的第一名
是某年冬天 和友人的朋友 某餐廳大廚
一起去北海岸海釣"軟絲"
釣到後現殺用海水處理
那個口感真是醍醐灌頂
終於到了昨天
第一名讓給了甘貝握壽司
無論無何
喜歡和食的你一定要去試試
一定不會後悔 !
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