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新都里人間系列-影三 創意料理三訪大集合 網誌圖文版:http://coffeewa402.pixnet.net/blog/post/30290833 新都里人間系列泉五是過去聚會時的好選擇, 最近挖仔的新歡是進門無需喊”芝麻開門”而是要投石問路的影三分店, 一個月內造訪三次,好像有點太誇張啦! 影三的晚間套餐有三種, 轉乾坤分享套餐$600/人、絕影套餐$1500/人、無影套餐$1000/人, 當然也可以單點。 這天傍晚本來想去美麗華影城看阿凡達,但因為沒有先網路訂票, 所以前幾個場次都只有前四排的座位,不想看得頭暈眼花,於是就改行程, 到影三吃點小東西囉! 第一道餐點:乳酪蝦捲 蝦仁被起司包裹住後沾薄粉輕炸,和蘿蔓生菜一起入口, 還滿清爽的,吃的時候要小心燙口,但也要趁熱食用, 要不然會覺得有點膩唷! 第二道餐點:芥子墨魚 這道涼拌菜非常好吃,生菜、醬汁和小捲圈搭配得很協調, 很適合拿來當下酒菜,一口接一口無法停下筷子唷~ 第三道餐點:糙米味增烤圓鱈(名稱忘記了XD) 份量相當精致小巧,超級好吃,魚肉相當有彈性, 上頭的米味增醬的鹹甜味道也都被魚肉充分吸收, 融合在嘴裡有種世界大同的感覺哩~ 第四道餐點我們選擇了鮭魚卵蒸飯 簡單的說就是充滿大海滋味的蒸米糕啦, 不過口感是精緻許多囉!好吃~ 第五道是湯品:素關東煮 湯頭相當清甜,感覺是由許多蔬菜熬製而成, 沒看過山蘇入湯的吧,在影三就是這樣呈現的唷! 到人間一定要點成人飲料要不然就太可惜了, 挖選擇的是由伏特加當基酒,加上萊姆汁和7-up的調酒。 口感很清爽唷~ Su選擇的是由琴酒當基酒,加上鮮榨柳橙汁的一款調酒。 喝起來好甜好好喝。 以上是當天晚上的餐點食記分享 接著來介紹影三的商業午餐 影三的午餐有相當多選擇, 是由一款主菜,一款搭配的小菜/前菜和湯品組成, 價位從$320~$580不等, 如果想嚐嚐看甜點和飲料,再加$100即可。 前菜一:麻醬章魚 川燙後的章魚切成薄片, 淋上芝麻醬和小黃瓜與海帶芽一起入口, 非常清爽的好滋味。 套餐附的蒸蛋 滑嫩好吃,柴魚湯頭相當溫醇! 挖點的主菜:紅燒獅子頭 非常有媽媽的味道,獅子頭肉團很鬆軟, 用筷子輕輕一撥就可以切開, 白菜和冬粉和湯汁緊密結合,好適合拿來泡飯吃唷! 挖第二次午餐點的鰻魚蓋飯 鰻魚好長一段,烤的軟嫩適中,醬汁淋在魚肉和月光米飯上, 香氣超級無敵誘人的,挖仔全部吃光光,一粒米也不想放棄! 蓋飯附的小菜 影三午間套餐加$50就有三款甜點可以選擇 抹茶烤布蕾 滑嫩程度不輸給知多家,抹茶和牛奶布蕾如膠似漆, 底部鋪上一層煮軟的紅豆,超級無敵搭配的啦! 好吃極了~ 杏仁豆腐 聽友人說豆腐嚐起來粉有彈性 相當清爽好吃 下次挖也要吃吃看! 黑米幕斯 這道甜品也是相當令人驚艷 友人嚐過之後大力推薦 據描述:幕斯口感類似很細很滑的冰沙, 淋在上頭的紫米醬也不會太甜膩, 下下次挖也要點這款甜品! 午餐加$50可以選擇咖啡、紅茶和奶茶唷! 挖覺得黑咖啡還不錯 杯子的把手很像是碳化的木頭,很有意思哩~ 在人間用餐的最大特色就是無論中午來還是晚上來, 店內都是屋漆嘛黑的,所以離席去洗手間要記好動線, 要不然很有可能走錯位置唷!XD 以下帶大家看一下影三店內的用餐環境 用完餐可以請侍者為您安排到沙發區享用甜點飲料。 如果您也想前往品嚐: 新都里人間 影三 02-85021009 台北市中山區樂群三路123號之1(台北戀館1樓) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.128.220.14