餐廳名稱：新都里 人間。影三店
消費時間：2011/6
地址：台北市中山區樂群三路123號之1
電話：02-8502-1009
營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00
每人平均價位：1500
可否刷卡：可
官網：無
圖文版：http://blog.xuite.net/starbucksleo/gua/47509432
標榜著[懷石料理]的人間。影三店
咩與瓜路過好幾次的新都里，門口稀落的竹子群落，散發著高檔清幽的氣息
上座後送上的熱毛巾，特別用一個精巧的小竹籃乘載
使點力把熱毛巾拉出，暖呼呼的香氣隨著毛巾的擦拭而令人感覺放鬆
竹炭色的餐巾，襯著清幽的用餐燈光，果然營造出獨特的距離感
這一餐，要感謝林氏夫妻的款待，也要恭喜他們雙喜臨門，值得慶賀!
[套餐的開胃菜]由左至右，由淡入深地品嚐
果然是懷石等級，不貪多，重品嘗，每一樣食材所蘊含的當季味道，也是懷石的另一項特色
咩的[笠間套餐]1500元
特別要介紹咩的笠間套餐，因為它特別地鋪張
(另一道特別的套餐，要價2500元)
連龍貓專用的荷葉都出現了
掀起頭蓋來，挖唷~ 季節生魚片佐上等黑鮪魚
上等黑鮪魚，應該是中肚肉，只有一小塊
附的山葵果然不同凡響，現磨以外，超溫和的口感，特殊的顆粒會隨著醬油而散開
甜蝦，超甜，超透明感
接著是紅豆燉煮章魚腳
這樣看，是看不出來章魚腳的
這樣，就一目了然吧! 有吸盤!
肉質相當軟嫩好入口，但同行的林氏夫妻覺得這吃起來不像章魚!
的確，章魚Q彈的口感，經過燉煮，變成是一種厚實的口感
[主食]鮮蝦干貝佐奶油白醬烤竹筍
又是一道讓大家嘖嘖稱奇的主食，當季嫩竹筍!!
底下墊著溫和的海鹽? 上頭的奶油白醬包覆著鮮蝦、干貝與竹筍塊
有旬的味道，竹筍相當多汁且細嫩，與鮮蝦與干貝共舞，是種享受
[主餐]菲力牛佐紅肉蝦
這道主菜，真是不可思議的少!!
哈哈~~但每一口，也是不可思議的好吃
就這樣瞬間消逝了
懷石料理，需要細細品嘗的
[飯食]櫻花蝦蒸飯
這蒸飯，的確需要，特別在份量極少的菲力牛與紅蝦之後
很溫醇的蒸飯，很爽口的漬物，吃到現在，總算飽了點
接下來，看一下其他三個人吃的套餐吧!
[瓜的生魚片套餐]1380元
[林媽媽的龍蝦套餐]1580元
[林爸爸的鵝肝佐牛肉套餐]1080元
不懂的是，為什麼菜單不給拍!? 還好咩的記性好! 嘿~來這邊吃一頓可是不少錢唷!
燉煮，食材都有鮮，但吃起來覺得還好
鮮蝦可樂餅，感覺有充數的FU
加點的和風炸雞(180元/5塊)
果然對林氏夫妻來說，懷石料理，是吃不飽的!哈哈~~
龍蝦給一整隻，肉很多，不錯!
鵝肝佐牛肉，一共有四口，每一口的佐料都不同
有牛蒡絲、紅洋蔥、黑松露、蔥花
黑松露，當然是林爸爸吃?!
一定吃不飽的時刻，送上一盆現打烏龍
~~~夏天到了~~~
搞半天才上的瓜的生魚片蓋飯
原因是，瓜的主菜就是生魚片+飯，所以等到大家在吃烏龍麵的時候才輪到他
鮭魚卵跟海膽都很新鮮!!
水果 & 甜點 + 招待飲料
鳳梨，沒有一口是不甜的
特別招待的飲料，也給得很大方!
(的確需要，因為真的不便宜ㄚ~)
胡麻奶酪??
感覺沒有沅味花島的好吃ㄋㄟ!!
嘿嘿~~貪吃鬼咩，在出發前往日本前的草率之作，請大家多包涵
現在不寫，回來就寫不了啦!!!
完全呼應11+的command!!
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[店鋪資訊]
新都里懷石料理。人間[影三店]台北市中山區樂群三路123號之1
電話：02-8502-1009
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