[食記] 新竹「桃」燒烤

[angelsada (天使的幸福餅)]

  店名：桃
  分類：燒烤／壽喜鍋
  推薦：＊
  主食：＊＊
  附餐：＊＊＊
  環境：＊
  氣氛：＊＊
  服務：＊＊
  價位：＊＊＊（星號越多，表價格越昂貴）
  人氣：＊＊＊＊＊
  耐吃：＊＊
  耐久：＊＊

  總評：我只能說，群眾有時真的不知道在「蝦」什麼～
  備註：帶著一種朝聖的心情，來到新竹各大美食版強力推薦的「桃」，
        但親身經歷後，我真的很質疑大家的感想，怎麼會跟我所期望的差
        那麼的多......真的很「蝦」～

        1、彷彿置身煙霧叢林。
           雖然不能說伸手不見五指，但是那燒烤的煙真的是多到不像話，
           怎麼都21世紀了，排煙係統還不改進～

        2、布置不夠統一性。
           一樓只有櫃臺，擺設得有點古色古香，有中國味。有竹椅、書畫
           、佛像以及一些小擺飾。但到了二樓，裝潢改成像清代吸鴉片的
           地方。一來可能因為都是煙霧搞得鬼，二來也是「暗摸摸」的，
           每一區都用屏風區隔，給人一種吸鴉片的感覺......

        3、廁所是唯一清靜地，可惜很簡陋。
           唯一能夠暫時呼吸到一點「正常」空氣的地方，大概是廁所吧！
           ？不過這也是比較而得來的，也沒好到哪裡......不過廁所大概
           也比公廁等級好一級而已，因為真的很簡單、甚至連無用的水管
           都半截露在地表以外，感覺很詭異～（這是女廁部分）

        4、食材方面。
           肉類都是沒有任何的調理，吃起來我個人是覺得有一點「霜味」
           啦！也沒有想像中好吃，沾的配料也是普普，不讓人期待。至於
           蔬菜方面，奶油包金針菇很難吃、奶油包絲瓜，薑絲快比絲瓜多
           而且所謂的一份，竟然是一個錫箔紙裡頭包三小片絲瓜，真氣死
           我了！海鮮還OK，至少都還滿新鮮的，但是蝦子不夠好吃，也沒
           有很大隻。花枝很鹹，不知道是否有抹鹽巴或是浸海水太久了。

        5、附餐方面。
           飲料五六種，汽水居多。冰淇淋是雀巢的，沒興趣～網路上推薦
           的石鍋拌飯，裡頭不是鍋巴，卻是一堆黑黑的燒焦失敗作品，而
           且連點兩鍋都是，裡頭就是泡菜、海帶以及豆芽菜而已，實在不
           知道到底在推薦個什麼勁～

           冷豆腐還OK，不過沒啥特色。鮪魚沙拉很大一盤，但是鮪魚超死
           鹹，害我猛喝可樂！牛蒡冷盤的牛蒡很老，吃起來口感不好。泡
           菜還OK，但是也是偏鹹，也不知道吃燒烤配泡菜要幹嘛......

        6、位置方面。
           座位太接近烤爐，以致於被煙嗆得超難受。再加上木炭從頭到尾
           沒換過，又使用等級較差的木炭，以致於所以到最後，木炭的屑
           屑和灰塵都會跑上來，烤的東西都被沾到之餘，自己的眼睛、鼻
           子也被弄得一直流淚和不舒服，只能說很慘～還有，因為肉有油
           脂的關係，就會讓炭火燒得很旺，所以就感到自己一直很忙碌，
           不斷再把肉移位，因為爐火一直往上竄升，十分疲於奔命啊～

        7、總結部分。
           去過新橋和春喜，如今來到桃，赫然發現：新橋雖然是一道一道
           算價錢，但至少東西好吃，吃完也完全沒煙味，感覺從容不迫，
           適合有錢的時候去享受一下。而春喜價位和桃差不多，但老闆娘
           很周到，會一桌一桌詢問意見，連服務生也比較訓練有素，服務
           上也讓我很滿意，上菜速度也如行雲流水，感覺很順暢！而且春
           喜在裝潢上比較明亮，而且有一致性，大家都坐在榻榻米上，感
           覺比較好，再加上不像桃有兩個小時用餐限制，吃完後老闆娘還
           叫你不要客氣，猛叫你再點餐，至少在感覺上比較被尊重，不像
           桃，很想趕快把你送走的感覺！！

           另外，桃沒有刷卡服務，完全現金交易，但是又沒有發票，我個
           人頗有微詞，極度覺得店家想逃漏稅～



  住址：新竹市民生路117號（位於民生路和中央路交叉口、在風城附近）
        新竹市林森路32號（中興百貨B棟2F）
  電話：[phone]（民生店）、03-5230709（中興店）
  備註：中餐營業時間
        週一到週日11：00～15：00

        晚餐營業時間
        週一至週四17：30～22：30
        週五17：30～01：00
        週六17：30～02：00
        週日17：30～24：00

        晚餐時段：399＋一成服務費
        週一到週五中餐、宵夜(九點半過後)：299＋一成服務費
        假日全時段均：399＋一成服務費

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◆ From: 218.34.91.41
※ 編輯: angelsada       來自: 218.34.91.41         (01/08 20:25)
推 kentelva:同意，當初也是抱著朝聖的心態前往，花錢똠
推 Lengt:桃有發票 結帳時可以一起要
→ Lengt:我是覺得服務員都像黑道的小弟-.-
→ Lengt:開幕沒多久的時候 其實那些東西真的很好吃
推 angelsada:那就是故意不給發票了......
推 irreal:我也覺得普普　不推..