欣葉日本料理-中山店
地址:台北市中山北路2段52號(國賓對面)
電話:25425858
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作者: blackcloud (好冷~) 看板: Food
標題: 欣葉日本料理--中山店
時間: Fri Mar 23 19:44:23 2001
前幾天和爸媽去吃欣葉吃晚餐
服務不錯,有服務生會專門帶位並解說用餐、付費事項
洗手間在一樓,設計滿可愛的
主要用餐區在二樓,不過一樓也有位子(需要到二樓拿食物喔!)
一走上二樓的感覺很不錯,擺設有點復古的日本風格
不過因為空間不是大,桌子排的比較密集
位子間沒什麼移動的空間,進出位子(靠窗的)得要靠走道的人讓路
餐桌墊很特別,是日本古代的人物喔!
再來說說餐點吧~
附贈的餐前酒如果不喝,可以點不含酒精的特調雪泥
我點的是草莓香蕉園,味道還好
媽媽的是金色微笑(不確定),柳橙加優格,還不錯
食物的樣式不多,我和爸爸吃了很多片生鮭魚,好吃
樓梯一上去是生魚片吧台,
生魚片種類有4-5種,旁邊還有很多日式小盤裝的小菜
另一邊有握壽司和手捲,這三種都有師傅現切現做,還會問你要不要來點什麼的
在過去一點有現烤的魚下巴、秋刀魚、雞肉塊還有現炒的牛肉塊、青菜和海鮮煎餅
轉個九十度是炸物吧台,有炸蝦、炸鮭魚片、炸玉米心、茄子、蕃薯、芋頭
蝦子沒有一般餐廳單點的那麼大條,不過師傅勸我多夾一點比較划算
旁邊有浦燒鰻玉子燒、壽喜鍋(味道普通)
還有牛肉炊飯、蒸蛋、茶壺湯、沙拉、蝦子(肉滿結實的)、甜湯、炒青菜
等等以及幾道看起來不吸引我的菜
甜點的蛋糕櫃不夠冰,吃起來軟軟的(慕司和起司)
蛋皮蛋糕還不錯,其他的味道還好
以食物的種類和料理來說,680加一成的費用,滿貴的!
若以裝潢、氣氛來說,還是有點貴啦~~
不過,有點失望倒是真的(對食物)!
看得出來爸媽吃得不是很滿意摟~~
一點小意見,提供給大家參考!
地址:中山北路2段52號(國賓對面)
電話:25425858
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作者: verako (小貓) 看板: Food
標題: 欣葉日本料理
時間: Sun Aug 12 21:56:33 2001
前幾天去了欣葉日本料理的中山店,
在國賓飯店對面。
一樓是洗手間,
二樓是用餐的地方。
我大概一個禮拜前定位的,
在前一天他們還有來電check,
到當天預約的時間前又來電。
我是覺得誇張啦,
因為不是假日,而且是午餐,
可是人真的有夠多的,
我到的時候還有很人排隊等著要進去呢。
午餐非假日大人一個人要540圓,另收一成服務費,
從11點到3點,供餐時間到2點半。
二樓場地蠻大的,
那天坐了滿滿滿的人。
他的餐點日式及中西式都有,
不過以日式為主。
有生魚片(我男朋友說鮪魚的很好吃唷).壽司手捲.懷石料理之類的東西,
有很多的魚類料理,玉子燒.烤秋刀魚跟一塊一塊的煎的魚肉,
炸的東西有香魚.炸蝦.青椒.地瓜跟茄子,
他的炸蝦很好吃,師傅都在旁邊現炸,還要排隊拿呢,
香魚好大條唷,我看我男朋友吃,裡面有好多魚卵,很好吃。
我覺得它的茄子很棒,很多汁,吃起來很鮮。
那天還有看到的東西如下:
螃蟹.干貝汁.涼扮魷魚.豆腐料理.煎牛肉塊.海鮮餅.炒豆芽菜.義大利麵跟辣管麵,
壽喜燒.炒芹菜.味增湯.茶碗蒸.土瓶蒸.牛肉蒸飯.紅豆甜湯(旁邊還有料可以自己加喔)
也有沙拉吧,
甜點有草莓奶烙.巧克力幕斯.芒果果凍.起司蛋糕.巧克力蛋糕跟奶油蛋糕,
水果有很多很多種,而且一直更新,
那天有看到哈密瓜.火龍果.蘋果.芒果.葡萄.芭樂...
飲料有葡萄汁跟柳橙汁,
另外還有提供飲料的地方,只要你直接跟旁邊的服務員說,
還有義式咖啡.花茶.煎茶.紅茶奶茶等的冷熱飲無限供應。
這裡收盤子的速度很快,服務態度也很好,
(他看我拿了炸蝦,還問我要不要沾炸蝦的沾醬呢...)
因為我不太敢吃生魚片,
所以吃得東西不多,
不過我男朋友吃得很高興,還直呼很好吃,
而且看這家店平日的人潮就如此多,
相信應該是很不錯的店。
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另外一提的是,
之前為了要找餐廳的是很傷腦筋,
先是感謝偉大的板主bluefish整理了很棒的精華區可以參考,
更要感謝版友LunarOcean給我的一些意見跟訊息,
謝謝你們~~~~~~~~~` :)
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作者: LunarOcean (always in my mind....) 看板: Food
標題: 欣葉日本料理大吃大喝....
時間: Mon Jun 18 12:18:01 2001
上週末又去欣葉日本料理店吃了一頓...
因為是吃到飽的...所以給他猛吃猛喝的...真是滿足呀!!:)
因為很喜歡吃生魚片...所以先從生魚片那邊的生冷食物下手...
在生魚片之前...還有兩種用小的高腳杯裝的梅酒...章魚酢...魚子醬...
還有一種類似豆腐乳的日式小菜...這些我全拿了....
接著...又向生魚片進攻...拿了鮪魚...旗魚等等等.....
先喝了一口梅酒...味道很好...冰冰涼涼的..而且不會太濃烈...
喝完之後..頓時覺得整個香味都在齒頰間擴散開來....
再來吃章魚酢...小小的一盤裡..大概有兩三片章魚..底下鋪了甜薑...
章魚和甜薑的組合..真的是蠻美味的...炎炎夏日...變成了一道很好的開胃菜..
生魚片很新鮮...配上切成絲的洋蔥和白羅蔔絲.....
洋蔥處理的很好...不會讓人覺得嗆..配上生的魚肉...反倒將魚的甘美激發出來...
而且魚肉的厚薄切得大小都差不多一致...並且不會太厚...
沾了芥茉與醬油一口吞了剛剛好....
並且很新鮮...不會軟軟爛爛的...外觀看起來略帶透明感...
還有一層薄薄的脂肪...咬了覺得很有韌性....
我想光是生魚片...我就吃了二三十來片吧.....:)
再來介紹魚子醬...它是裝在一個小盤子裡...
一片生的小黃瓜上放著四塊小小的魚子醬....黃瓜很翠...
不會沒有味道...配上魚子醬吃了剛剛好...口感很棒...:D~~
再來推薦的是味曾湯...因為我們是中午去的...而且很早就去了喔....
所以拿到的料都是第一輪的..我覺得那時候的最完美也最多最新鮮...
味增湯的湯頭很好...很農..是我在日本料理店喝過最好喝的....
裡面的魚肉超多的....而且很嫩很好吃...喝了就覺得很感動...:~~~
但是令人失望的是...過了一段時間...我想再常常的時候..
再跑去拿...他所加的料就沒有一開始那麼好了...有點失望.....
再說一說他的烤魚下巴....我也覺得蠻好吃的...烤的剛剛好....
那邊也有炸蝦...但通常是很快就會被搶光....我看那邊的人一次拿就會拿四隻以上..
所以如果不是剛好在哪裡stand by 恐怕很難吃到.....
不過這也不太一定...我有一次去拿生魚片的時候...就發現放炸蝦的盤子
有好多隻可憐的炸蝦沒人要....
除了炸蝦...那邊還有炸的培根..青椒..芋頭...等等等....
我覺得炸芋頭很好吃....裡面芋頭鬆鬆的...但是又有點脆...口感很好...
除了這些之外...那邊還有一些熟食..如燒賣...香橙排骨(很好吃)..豆腐硰...
冬瓜排骨湯...香蒜魷魚捲(很好吃)....等等等....
還有關東煮...茶碗蒸...土瓶蒸...因為我幾呼都吃生魚片。...
所以這些就沒辦法向大家介紹啦...:)
最後是水果和甜點....蛋糕種類漫多的...大概有四五種吧。....
(突然想到..我忘了吃它的蛋糕了啦:~~~~)
熱的抹茶很好喝...那邊也有刨冰...白木耳甜湯(可惜味道不怎麼樣)
水果有西瓜哈密瓜葡萄柳橙芭樂.....
會隨時更換....但是可惜的是我沒吃到那些看起來很飽滿 美味的哈密瓜....
被拿完後居然換成廉價的蘋果... 嗚嗚...我在那裡等了好久.....
蘋果被吃完...居然也不是換上哈密瓜...而是芭樂......:~~~~~
總合以上...我是覺得還蠻好吃的啦....
但是這家店吃過了幾次後...就開始不太知道要吃些什麼了.....
下次再換別家吃吃看吧......:)
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◆ From: 140.112.206.197
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作者: ponponjan (我是英文小天王) 看板: Food
標題: [食記] 欣葉餐廳中山北路店
時間: Tue Nov 23 02:52:20 2004
第一次寫食記,還請前輩多多指教!!
地址:台北市中山北路2段52號(國賓飯店對面)
電話:25425858
價錢:午餐560元 / 690元,下午茶330元 / 460元,晚餐690元 / 690元
(斜線後為假日價)
營業時間:午餐:11:30~14:00 下午茶14:30~16:30 晚餐17:30~22:00
10月30日傍晚,跟阿姨去中山北路上的欣葉餐廳吃飯。於下午三時許便先行定位,
服務生說,六點後的位子已定滿,需到現場候補。便從五點五十等到六點時被告知
可先用餐,但限制到七點半。可見生意之好。
欣葉有一二樓,但取食區在二樓,或許定位時要指定在二樓較佳。
用餐前服務生會問要用什麼餐前酒,有日式清酒三樣、紅酒、水果香檳、白酒等數種。
我點了一杯水蜜桃香檳,還不錯,若是單點一杯需80元。
接著就開始取餐了。
分生食區、熟食區、水果區、甜點區。
1. 生食區:有生魚片三種(鮭魚、鮪魚、紅咁),我三種都試過,算是新鮮,
個人則是偏好鮭魚類。超大生蠔:由於我不是非常愛吃生蠔,
平常有機會也僅吃一個為止。那天看到的殼長約20公分,
裡頭生蠔我確定我得分三口才吃的完,由於實在太大反而讓人不敢嘗試,
愛啖此味的朋友可親往嘗試,便知所言不假。
握壽司約五種,就我吃過自助餐裡面的算是相當好的了。
在此我要特別推薦生食區的鮭魚卵手捲,一般手捲往往有蝦手捲、
蘆筍手捲等. 那天阿姨特別拿一個鮭魚卵手捲給我,一吃驚為天人,
在台灣的日式料理店吃的鮭魚卵往往有股腥味,我向來敬而遠之,
這次吃到的居然還有點像我在日本的超市地下街試吃時感覺,不僅沒有腥味
,還相當新鮮,我一連吃了三個才停手。而蝦跟蘆筍的我就沒吃了。
2. 熟食區:現炒蔬菜類,就是有澎湖絲瓜啦、莧菜、空心菜之類的蔬菜,普通。
炸天婦羅有蝦子、茄子、地瓜、青椒、芋頭等類。炸蝦不值得一試,
蝦子太小,麵衣搭的不好,不甚好吃。但是其餘蔬菜類天婦羅則是
相當推薦(特別是茄子和地瓜類的)。燒烤類當天有螃蟹(應是炒的吧)、
烤香菇、青椒、魚下巴等多樣。螃蟹炒的相當下啤酒(重口味),
阿姨則是很喜歡吃魚下巴,但是我嫌它油,便沒吃太多。另外蒸蛋、土瓶蒸
及三種湯則是看來普普,便不吃了。
3. 水果區:當晚供應西瓜、葡萄、芭樂、百香果等等。我吃了一片西瓜,意料之外的甜
及多汁,感覺就像正值產季的水果般。
4. 甜點區:蛋糕約八種,杯子式的提拉米蘇或布丁類約六種。蛋糕推一個蛋皮式千層糕。
表面看來像起士蛋糕,其實表面應是蛋皮,切開便可看到內為六七層的
千層式蛋糕,吃來不會太甜,一口咬下會有幸福的感覺。
阿姨推一個杯子式布丁,不小不要錢,高約5公分,杯子半徑2.5公分,
上頭為統一布丁上面黑黑的果凍版,下頭則是慕斯,男生約兩口便可吃完,
但是會再浮現一次幸福的感覺。
另外,除了現場自取的果汁飲料外,飯後可點咖啡或紅茶
(一般餐廳該有的選擇都有)。還可點什麼宇治金時冰淇淋,
但是我對它沒興趣,便點了杯卡布奇諾,機器式沖炮,還不錯。
結語:
欣葉並沒有很明顯的區隔用餐時段(好似上閣屋一般,兩個鐘頭一到非走不可的,
但是它的種類應沒有上閣屋多,但也不會像上閣屋得用搶的似),前提是你要
有定到位,不然像我們六點剛坐下,六點五十分它就先要來買單了。用餐環境算是
相當吵雜,有學生聚餐、家庭聚餐、情人聚餐等等。但是同樣吃過對面國賓飯店的
一樓明園自助餐,我會覺得欣葉的餐點質感較好,但是氣氛較吵。(若喜歡吃哈跟
達斯的可去明園,欣葉好像沒有)價錢如開頭所示,因為我阿姨常去吃,她建議在
下午茶時段去用較好,因為菜色沒有改變很多,但是價錢可便宜兩百至三百元左右
。我覺得,以六百多元在中山北路上能吃到這樣的菜,只能說剛好,既沒有物超所
值,也沒有被坑的感覺。或許大家下次可去試試下午茶,看能否有超值感。若有同
學、同事聚餐會很吵的也可來此,保證不會被罵。
一道菜好不好吃,要吃到嘴裡才知道的話,那就差了。
剛端上,看顏色擺飾就應該見真章
。