餐廳名稱：杏子日式豬排店
地址：台北市復興南路二段271巷2號
電話：(02)2701-0298
營業時間：11:00~21:30
價位範圍(每人)：250元~350元 吧
最近認識了TIMO，知道了很多好吃的店
杏子豬排就是其中之一
話說我這個人就是認真念書，很久沒來逛FOOD板
都吃完了才知道原來杏子豬排已經紅很久了 @@
今天是William剛好要拿東西給小龍，就順便三個人約著一起去吃杏子豬排
原來離我家是如此的近... 我竟然每次都捨近求遠去吃勝博殿
這邊的豬排套餐，花樣可真是多
我掙扎了一陣子才決定要點TORO黑豚里肌，下次再點蘿蔔泥吧!
William 跟小龍都是點蝦子+豬排
一個人點里肌一個人點腰內，剛好可以換著吃
小菜是鹹的蘿蔔絲
真的很鹹!!! 就算是配著飯吃我還是不習慣
杏子豬排真是給超多芝麻的
磨得都要飛出來了
上次聽了TIMO講的，我這次沒有把芝麻都磨碎 (可是我覺得磨芝麻很好玩...)
大概是磨了七成而已，芝麻粉+芝麻+豬排醬
不知道是心理作用還是真的有道理... 吃起來好像真的有比較香耶
生菜除了高麗菜之外，還有加一點美國生菜跟紫萵苣
但是追加的話，就只有高麗菜了...
生菜的沾醬有兩種，有柚子味道的和風醬跟紫蘇醬，William跟小龍都超愛的
可是我有點怕這個紫蘇醬的味道... >"<
我的TORO里肌真的很香；豬排很厚，可能有三公分喔!
一口咬下去，真的有汁 (還是豬油?!)噴在嘴裡... 有點燙 ^^"
有筋的感覺，但是又不會咬不爛；嚼一嚼還滿香的
而且並不會因為豬排太厚，就把表皮炸得太乾
這邊的豬排的外皮，吃起來有麵包粉酥酥的感覺，但是卻不油膩
另外我也偷吃了William跟小龍的里肌和腰內
我先吃里肌，發現這邊的里肌豬排竟然是嫩的
一點筋都沒有吃到!!! (可是喜歡吃里肌的人好像也喜歡吃筋...)
後來再吃腰內，發現腰內竟然更嫩!!!
咬個幾口就可以吞下肚；真是適合吃飯慢的人 (ex:我) 還有老人家
杏子的豬排真的是大大打敗了勝博殿
雖然高麗菜絲沒有勝博殿的清脆好吃，而且也沒有我最喜歡的醃白蘿蔔
可是肉對我的吸引力永遠是大於菜
我選的湯是蛤蜊味噌，喝起來還滿普通的
而且蛤蜊也沒什麼肉
不過還是不減我對杏子豬排的支持
就算湯不好喝、高麗菜不是手工切的又怎樣，我就是想要吃肉!!!
原本我有點甜點的
可是今天William跟小龍都在趕時間
然後我吃東西又特慢 (被嫌了...) 所以我只好放棄我的甜點
下次再來吃吧!
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