推 lprince:今天也造訪這家餐廳 飯很好吃 但炸物用的油不太好 07/13 00:17
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作者: VortexSheet (誰) 看板: Food
標題: Re: [食記] 杏子日式豬排(捷運科技大樓站旁)
時間: Mon Jul 30 12:56:02 2007
這次去看日本留學展的時候順便去吃了XD
跟原PO吃的是同一家(科技大樓)
因為是用畫的所以沒辦法貼上來啦^^
我不怎麼生動的食記↓
http://blog.yam.com/Airfoil/article/11113575
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◆ From: 220.138.57.112
推 Timsteven:ohoh!! 第一次看到用"畫"的食記耶..推一個 XDDD 07/30 13:00
推 bigbear2007:推.這食記很特別...Kawai 07/30 13:06
推 thjack:推 豬排比較圖 我笑了... 07/30 13:13
推 vicent0122:哈....好讚!!! 07/30 13:16
推 aahhaa:讚喔 07/30 13:18
推 fly5678:畫圖好可愛唷～ 07/30 13:29
推 diablo31g:用畫的很棒!! 超好笑的XDy 07/30 13:38
推 sltsou:好強的食記XD 07/30 14:11
推 eva0083:太強了!~冏 想學~"~ 07/30 14:17
推 pule:好棒的食記!!! XDDD 大推 07/30 14:52
推 bigbow555:以厚度而言其實沒有差別....又讓我想到Wii和ps3 XDDDD 07/30 14:54
推 flyingbear:好有趣又好看的食記~BTW北海道大學很大又漂亮喔^^ 07/30 15:22
推 spinnn:太厲害了 好可愛 07/30 15:27
推 miket0228:推~好笑 XD 07/30 16:04
推 cowchao:真可愛!!很有趣啊:D 07/30 16:38
推 whatangel:推那個以厚度而言其實沒有差別.... XD 07/30 17:12
推 yoqwqq:好讚阿~ 07/30 17:12
推 kweichia:辜的辜的XDDDD 07/30 17:37
推 bewithrain:估的! 好可愛噢:) 07/30 18:34
推 vivivava:推你一下 07/30 18:34
推 jinamc:好可愛的食記XDDD 07/30 19:20
推 LennonX:哈哈 推 可愛 07/30 20:17
推 ItheInner:XD 07/30 21:58
推 muniha:好可愛哦~~~~~~~~ ^0^ 07/30 23:32
推 jackilee:好可愛 推推~~~ 07/31 00:05
推 ling:推 07/31 05:21
推 espower:超可愛~ 07/31 12:22
推 blithy:推豬排比較圖 07/31 21:11
推 Jerhyn:好讚的食記，很有趣，豬排比較圖實在太讚了 XDDDD 08/07 23:28
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作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food
標題: [食記] 杏子日式豬排店
時間: Tue Aug 7 16:02:09 2007
http://blog.pixnet.net/vikingbear/post/7215611
地址：地址：台北市復興南路二段271巷2號
電話：(02)2701-0298
營業時間：11:00~21:30
想帶爸媽去這家店用餐~
不喜歡候位的他們..我自然是要先訂位的..
因為他們的身體緣故我也註明不要到地下室
科技大樓捷運站的麥當勞巷子..
醒目的店面果然很好找..
進了店家..比我所訂的時間早了十分鐘左右
店員說不好意思要等時間到了才能入座
雖然店裡有空位..我們也按著性子等候
時間流逝..店家也把位置給了原本訂位的人
不過等到我們訂的時間一到..他卻給不出位置..
一下要我們等一下..一下要我們去地下室..
看著在位置上喝著飲料聊天的客人..
我想本來是要給我們他們的位置吧..
只是他們真的很歡樂..
加上沒有用餐時間的限制所以不好意思請他們離開
現場又進入了許多客人..整個一團混亂..
這家店我想還是不要太相信訂位好了...
因為就算有訂位..也沒什麼保障..
以上是抱怨文
坐好位置..研究了一下餐點~
大家都點的不太一樣..
不過因為太遠..不是每個都有圖
首先送上的是醃漬蘿蔔絲
吃起來就是醃漬物的味道..挺開胃的
我不愛~但是爸媽覺得不錯
白芝麻一樣是要磨碎的~
量跟質似乎比之前吃過的豬排店好一些
高麗菜絲跟生菜
生菜部份是只有第一次才有
如果續的話只有高麗菜絲可以續
不過就菜絲部份我還是比較喜歡勝博殿的細膩口感
配上他們的紫蘇美乃滋倒是讓人覺得挺新鮮的
老公點的杏子特餐應該是最俗又大碗的選擇
有蒸蛋~有甜點~有豬排~有炸蝦排~梅子豬肉捲等等
蒸蛋滋味還普通~甜點的杏仁豆腐可以稱的上好吃~
豬排也許不是大家說的黑豚棒豬肉就有些遜色
蝦排則是有彈性~梅子豬肉捲我則是沒吃
黑豚棒腰內豬排套餐~肉上桌時讓人驚豔
麵衣部份可以說是炸的酥脆
但是也許是腰內肉的緣故個人覺得有些太硬太乾
老媽點的TORO里肌肉套餐的肉則是超級棒
吃一口真的有龍出現的畫面阿
老弟點了茶泡飯感覺還不錯
老爸點的有蛋的那個也不錯吃~
飯有白飯跟五穀飯~
白飯光看長相就覺得不太妙XD
五穀飯則是不錯吃
湯有分豬肉跟青菜
都是料多味美的好選擇
另外我們多加了60元來點甜點跟飲料
既然價位一樣..問過服務生後自然是要換不同的來試試
飲料部份我們點了果汁跟咖啡
味道還不賴
老弟點的手工冰淇淋應該是蔓越莓~一整個是清新的水果味
冰淇淋蕃薯則是最受大家稱讚的~
濃厚口感的牛奶冰淇淋配上香甜綿密的蕃薯
口感跟東西的精緻度一流
杏子的東西真的不錯吃
精緻度也比其他豬排店好像好上一點
要不是有給位子的烏龍感覺有扣分
不然是一整個強力推薦的一家店
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作者: one17 (ygrgowgp) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北 杏子日式豬排店
時間: Sun Sep 30 17:15:35 2007
我前幾天也有去吃過這家
我覺得他們東西有點貴耶
250起跳
而且250元的還很小一盤
東區很多類似這種店啊像是豚屋
280元還比他們好吃
而且還付冰淇淋和飲料
生菜也是無限量供應的說
而且我們六七個人去
有定位
但是他卻叫我們做橫的兩排
我們跟對面的人離超遠的
說話都要用吼的
所以感覺沒很好說
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◆ From: 61.229.211.88
推 qodie:安排座位這一點真的需要檢討.... 09/30 21:41
推 satie0725:杏子的服務態度是ok的，但因為人員不太機靈容易惹怒客人 09/30 22:36
→ satie0725:我承認我被惹怒過XD 09/30 22:37
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作者: LoVeDIE7 (愛死) 看板: Food
標題: [小小反推] 杏子日式豬排店
時間: Tue Oct 2 10:27:39 2007
嗯 這是在下第一篇的小反推文啊 ~(=‵′=)
其實事發經過是這樣子的....
上星期~中秋節前是男友的生日~(≧<>≦)
約了一些朋友共六個左右~想說當天一起慶祝~從中餐吃到晚餐去~
於是我就開始找餐廳~
(ㄏ￣▽￣)ㄏ 之前就常看到Food版~一推人推"杏子"~
而因為地緣關係這家從開了後就一直很注意他~
但一直沒機會內入品嚐我最愛吃的炸豬排飯~ˋ( ° ▽ °)ニ
所以就先訂了位了~
當天我在他們開門am 11:00 前就在他們店門口等待了
到了開門後進去~最早的一組客人~本來他們要安排我們
在中間那個大桌子~但友人說那種桌子坐下來好像在辦聯誼會~￣▽￣||
所以我們被安排在最角落的桌子~雖然我們六個人但不介意擠四個
只是沒想到那邊沒什麼冷氣吹得到~他們空調真的很小~讓我們吃得非常累~
這也還好~畢竟是我們說不想坐中間~但是他們服務真的超不錯~
服務生都很可愛也很有禮貌!!╮(′～‵〞)╭ 倒茶什麼都會注意~
但我反推的地方是...
看了版上的介紹和網誌內容照片~
我們大夥都被那個黑豬肉厚切給深深吸引~
加上我們這票都走重口味路線~雖然滿多大大們說
厚切會比較油...............................
但真的沒想到是一塊豬排~其中一邊約整個1/3是厚厚整塊的脂肪
就是阿婆們去市場買回來自己炸豬油的那種= ="
而且我們六個人四個點這個~四塊豬排那個肥肉部分多得有點讓我們╰(‵皿′＊)╯
本來以為肥肉部分不太多~但沒想到卻是結結實實的一大塊啊XD...
另外一客是炸蝦套餐~就是兩個大草蝦那種的
但是友人反應蝦子怎麼吃起來不太結實~沒有蝦該有的彈性\(￣□￣")/
另一個是點咖哩豬排..那位友人反應是咖哩很虛...╯-____-)╯~═╩════╩═~
然後味增湯~野菜的好喝 ~豬肉的沒有一個要喝
都是喝了一口就涼在旁邊了~(＿△＿)~
結果我在大家的抱怨聲中很悶的結束這頓飯局
大家回我家吃泡麵.....凸(￣▽￣)凸
平心而論 ~他們就我上述外的東西都很棒
比方 高麗菜絲和配的醬 我們都很喜歡~
杏仁豆腐也真的超好吃~醬菜也很好吃~還有飯~
連平常都常把飯涼一邊的我~那天是叫了兩碗~讓男友大驚( ￣ c￣)y▂ξ
╰(≧﹏≦)╮不過厚切豬排卻讓大家失望了~
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所以~我小小反推一下他們的厚切豬排
或是也許我們當天真的很鳥很雖也說不定╮(￣▽￣)╭
就那麼剛好師傅用的肉~肥肉部分太多...(1/3的厚切豬油真的滿嚇人的)
我們四客是我把肥肉都切掉了~男友是擺著全不吃了 約吃了兩三口瘦肉
其他兩個是努力吃掉但還是有些肥肉被切掉
唔~~!所以不敢吃豬油的版友~點前要三思@@
選普通點的豬排~~┌(‵▽′)╭ 厚切真的很"油"~~~
真沒想到是那麼的油啊.......................
但他們的飯真的是我目前在台北吃過豬排店裡最好吃的飯
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◆ From: 59.115.169.235
推 Timsteven:應該點腰內肉 先試試口味合不合 XD 10/02 10:29
推 LoVeDIE7:嗯 真的 樓上 我覺得真的應該先點腰內才對 ><".. 10/02 10:30
推 fanrei:呃....這家黑豬里肌的賣點就是脂肪部份驚異的美味吧.... 10/02 10:37
推 Timsteven:其實是個人喜好問題啦..像我個人從來都只點腰內肉 >//<" 10/02 10:39
→ Timsteven:起碼也不會難吃到哪去..里肌的就偷吃別人的就好了 XD 10/02 10:40
推 LoVeDIE7:><我們驚訝的部份是以為油是肉汁多 ..整個誤解了... 10/02 10:53
→ LoVeDIE7:所以希望有跟我們一樣慕名而去的話 可能厚切要三思 10/02 10:54
推 fanrei:呃........我可以理解為什麼美國人要餵豬吃瘦肉精了 10/02 10:55
→ LoVeDIE7:下次再點看看腰內肉來試 (￣▽￣)σ" 10/02 10:55
→ LoVeDIE7:嗯 我們在坐點厚切的四個人都不太能接受整塊的肥肉吧... 10/02 10:56
→ LoVeDIE7:我也希望有真的不愛吃肥肉的版友 不要誤點 不然會打折扣 10/02 10:57
推 ANDYLIAO:它的油脂算是不會太腥了..里肌本來就如此~你們適合腰肉肉 10/02 12:05
→ ANDYLIAO:打錯XD...腰內肉= = 10/02 12:07
推 JohnsonWang:我也小小反推一下杏子，上週六的服務生似乎菜鳥居多 10/02 12:30
→ JohnsonWang:不過我們一堆人也不會生氣就是了 10/02 12:30
→ JohnsonWang:畢竟東西還是很好吃，那些菜鳥也一直被老鳥盯的皮皮挫 10/02 12:31
推 sabathia:反向思考~難得有人敢賣這樣的豬排 可見他們有信心說好吃 10/02 13:30
→ sabathia:你們確實比較適合腰內肉吧 :P 10/02 13:32
推 LoVeDIE7:不過我們當天去的服務生倒滿優的XD..很親切 一直來換茶水 10/02 14:47
推 ccrimson:新手服務生+1，前2星期去也這樣，漏這漏那一直被老鳥定.. 10/02 15:26
推 khalil:推3F"脂肪部份驚異的美味"，但怕肥肉的就不適合了... 10/03 00:09
推 nicetry:我喜歡他們的厚切耶~雖然吃兩次肉有點不太一樣.. 10/07 10:19
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作者: micotosai (tetuya) 看板: Food
標題: Re: [小小反推] 杏子日式豬排店
時間: Sun Oct 28 11:40:31 2007
在這裡我也小反推這家的厚切...一開始不知道
第一口就是咬到油......一整嘴都是油的味道...沒有肉的味道
之後才配著肉吃就還不錯
第一次吃等20分.....
倒是第二次
這星期五晚上去吃.......讓我一肚子火
點了個豬排鍋
等了四十分....東西還沒上
坐在我隔壁的死黨早就啃完在那裡喝茶等我
這時心想如果再二十分沒來就要閃人的時候
來收餐盤的小姐來問..."請問先生上菜上了嗎?"
聽完這句.......我的臉面神經一整個失調氣到不想理她
我死黨一看不對勁就連忙著說"對對對"
那小姐就一溜煙跑到廚房
結果不到一分鐘菜就上了
是怎樣?.....忘了我的存在就對了?
如果想要30分鐘內用完餐的人
不推這一家
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◆ From: 59.115.171.30
推 micheni:其實你可以早一點跟他反應喔~~我覺得餐飲業真的會有這樣 10/28 13:46
→ micheni:的情形..雖然肚子餓真的會等的很生氣..^^:: 10/28 13:46
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作者: dovecalf43 (牛) 看板: Food
標題: [食記] 台北-杏子日式豬排
時間: Thu Nov 1 00:07:14 2007
餐廳名稱：杏子
地址:台北市復興南路二段271巷2號
電話：02-27010298
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/JeremyCory&article_id=13348816
杏子位置就在科技大樓站出來，麥當勞旁邊巷子裡，非常的方便。
因為接近中午才到，所以只好排隊等位子，
等候的期間又有兩個愛吃鬼聞香而來，就一起等吧。
因為位子不多，所以等的有點久。
白芝麻+豬排醬
開工啦，磨出白芝麻的香味吧。
蘿蔔絲
一開始就來滿滿一碗蘿蔔絲，還不錯吃的口味。
腰內肉套餐
腰內肉非常的嫩，吃起來口感很讚，味道也非常的好。
五穀飯
可以一直加飯的五穀飯，還不錯。
日式豆奶布丁
名稱是布丁，吃起來卻是豆花，原來日本的布丁就是這個啊。
咖哩里肌豬排套餐
這道咖哩里肌豬排，吃起來口感就很普通。
季節手工冰淇淋
這個是芒果口味的手工冰淇淋，芒果的味道很濃郁，好吃。
特制雙色套餐
果然是特制的啊，看起來非常的好吃，吃起來也是不錯。
起士豬排套餐
中間夾上起士，吃起來口味不錯。
野菇里肌豬排鍋膳
這個是冬季限定餐，端出來就嚇到，一整鍋超大的，很香，上面有蘿蔔泥，蠻好吃的。
蛤蠣味噌湯
味噌湯還不錯喝。
醬油
很可愛的醬油，拍一下。
高麗菜絲
可以無限加點的高麗菜絲
杏子醬
非常奇特的味道，無法形容 @@ 用來沾高麗菜絲的。
柚子醬
這個就還不錯的味道，也是用來沾高麗菜絲的。
豬排:
除了咖哩里肌豬排套餐不推薦之外，其它的豬排都很不錯吃喔。
甜點:
這三樣甜點都很好吃，可以點來嚐看看。
這是一家一定要來吃的日式豬排店，位置又非常的便利，不過人很多，排隊要有點久。
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◆ From: 61.217.62.168
推 anroon:想知道價位!!!! 11/01 01:02
推 ipessimistic:可是上次我點豆奶布丁感覺有種腥味Orz 11/01 01:07
→ ipessimistic:杏仁豆腐就真的很好吃 我吃腰內肉(中)+副餐370多 11/01 01:08
→ dovecalf43:附餐60元+一成服務費 大概要300多元 11/01 01:43
推 ilovejoke:還是卡滋最棒 吃幾次都越吃越愛!!!:D 11/01 02:13
推 allenqq:週二去 服務不是太好 飯搞錯 沒給芝麻跟豬排醬 加茶很慢 11/01 13:58
推 ncnunicole:白色的是紫蘇醬~~ 杏仁豆腐好吃~~^^. 11/01 14:06
推 happynicole:服務不好 忘了送上芝麻醬也沒有任何補償 (煙) 11/01 23:31
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作者: wbh (wbh) 看板: Food
標題: [食記] 台北 杏子日式豬排(復興店)
時間: Sat Sep 27 02:58:26 2008
圖文版：http://reformer.blog124.fc2.com/blog-entry-91.html
餐廳名稱：杏子日式豬排
地址：台北市大安區復興南路二段271巷2號1F&B1F
電話：02-2701-0298
時間：1100~2130
價位：200以上(服務費10%)
刷卡：可
訂位：可
包廂：無
店就在捷運木柵線科技大樓站出口附近巷內，機車停車位以周五晚上七點多來說也不難找
，交通算是相當方便的。日式豬排店在我上台北後只吃過勝博殿站前店，對於他的CP比倒
不是很滿意。
招待的蘿蔔絲與高麗菜絲。高麗菜絲非常甘甜，據說是武陵農場出產的，用來配色的洋蔥
及萵苣(應該)葉也相當爽脆，可惜只有高麗菜絲可無限續用，不然他的洋蔥帶甜不嗆很合
我胃口。不論是直接食用或搭配招牌紫蘇醬、香柚醬都很美味，最近為了調整體質常吃便
利商店或costco的生菜沙拉，對口感倒也沒太多期待，只是不加沙拉醬時總感難以入口，
吃了杏子後才發現原來好吃的生菜是這麼回事，有味覺level up的感覺。
兩碟漬物也是可以續用的，我點的是炸豬排茶泡飯套餐($330)，餐盤送上來大小碗盤倒也
有個七八組，要靠DA40全入鏡還頗為辛苦，只能一道一道拍。鐵板與豬排墊著一層應該是
用來吸油的蔬菜，吸收了炸豬排油汁且被鐵板略為燙焦倒也有種特別的風味。豬排的厚度
有點出乎意料的厚，咬起來肉質有嚼勁且不含過多油脂，不會過度重口味的調味配上茶泡
飯也能互相襯托而不置於蓋過泡飯的清淡風味。
茶壺的配色還挺神秘的..。我選的是五穀米(最近很重養生啊..)及野菜味增湯。米飯偏濕
軟口感，不過我本來就比較愛吃這種口感的所以適應良好(太乾硬的米會影響我的食慾)，
茶湯口感挺清爽但美中不足的是茶味偏淡，加入泡飯後茶味又會被五穀米帶有的味道再蓋
掉一些，不知道配上白飯會不會比較好。野菜味增湯的成分就是蔥花、紅蘿蔔、紫菜、豆
腐等料，野菜倒是遠不比豆腐來的多，湯還不錯喝但不是太特別。
店內面積不大，因此用餐時段若無先訂位可能得排隊，店外的候位區座椅只有約四人寬，
服務人員會不定時出來發送茶水，今天我們遇到的訂位及分送茶水者胸前掛著"店長"的名
牌，老實說讓我小小驚訝了一下，或許是剛上任不久？有些戰戰兢兢的感覺^^||。店內服
務生的態度倒是蠻積極的，只要稍微帶到眼神就會過來詢問是否需要服務，用餐的兩小時
中大約主動來詢問了近十次是否添加茶水或生菜，倒沒有遇到美食板上的不快經驗，或許
是因為店面積小服務範圍密集，個人認為積極度比勝博殿優秀多了，食物的品質也有相當
水準，會成為名店並不意外，等天氣冷有機會想再去試試看鍋類:)。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.166.139
推 ir123456789:推 好吃好吃 61.224.48.78 09/27 03:01
推 iamhsg:南京店的我不推 牡蠣有腥味 豬排有筋 = = 61.31.167.215 09/28 14:23
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作者: swinburne (mibi) 看板: Food
標題: [食記] [台北 大安區] 杏子日式豬排店
時間: Mon Sep 29 22:39:08 2008
地區: 台北 大安區
店名: 杏子日式豬排店
電話: 02-2701-0298
地址: 台北市復興南路二段271巷2號1F&B1F
圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/mibi5751179/21815868
星期四, 我跟在墨爾本的一日同學又是我的好姐妹Denny相約
我們約我跟高材生下班時, 一起吃個飯
因為Denny剛好有事來台北, 這麼難得, 所以一定要約的呀
這間豬排店是我看一本旅遊雜誌9月號有在介紹
所以就請高材生下班前幫我訂位, 我們就一起去吃
我跟Denny還沒有在台灣見過面, 實在是很神奇
而Denny跟高材生也互相耳聞很久了, 但是都沒見過
高材生很喜歡Denny, 他覺得Denny風趣又親切, 非常棒的人
一進去店裡, 服務生非常親切的帶我們去位子上
而且也細心解說當菜單上的食物跟桌面上的物品使用
到熱茶時也會講我們茶杯中剩餘的冷茶倒掉, 再重新倒一杯新的
我覺得服務非常的棒, 讓人有感覺備受重視
蘿蔔絲, 就普通
豬排醬料: 自己磨芝麻再加醬
生菜可以無限加
白色的是紫蘇醬, 高材生不愛, 但是我還可以接受
黑色的是柚子醬, 很好吃喔
高材生點的是黑豚里肌豬排套餐 NTD330(甜點需再加60)
服務生說這是一半瘦肉一半肥肉
Denny點的是TORO里肌肉套餐 NTD380(甜點需再加60)
服務生說這是肥肉比較多
我點的是黑豚棒腰內豬排套餐 NTD330(甜點需再加60)
服務生說這是全瘦肉, 我愛吃瘦肉, 這個好吃喔
這豬排滿好吃的, 加上芝麻豬排醬非常的香, 而且又很嫩, 好吃
飯還可以選五穀飯還是白飯, 這間的飯也很好吃
我點的甜點: 黑糖豆腐
就很普通的豆腐, 但是黑糖味道不重, 我覺得不優
高材生點的甜點: 杏仁布丁之類的
超好吃的, 綿綿柔柔, 我全吃完了
Denny點的哇沙比冰
因為Denny不怎麼吃辣, 所以他覺得很辣, 但是我真的覺得不辣
牛奶的味道比哇沙比味道重, 其實還滿好吃的啦
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◆ From: 220.136.35.251
推 tsulingRINN:那個黑豚腰內真的很好吃>/////< 鮮嫩 140.112.216.57 09/29 23:02
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作者: sheeplin () 看板: Food
標題: [食記] 台北 杏子日式豬排店
時間: Wed Oct 1 12:35:07 2008
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/KITCHENBU
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「杏子日式豬排」是一家來自日本九州的豬排連鎖店～
裝潢的頗為雅緻，但是價格卻不高檔
先來說說「杏子」的特色
一入坐，店員會馬上親切的送上熱茶和開胃菜－蘿蔔干絲
這蘿蔔干絲是從日本來的（可能要控制蘿蔔的甜度，台灣氣候熱，甜白蘿蔔難尋）
吃起來略有脆脆的口感～不會太鹹，但是口味就是普普
飯有兩種選擇－白飯＆五榖飯
高麗菜絲的沾醬有兩種－日本進口的紫蘇醬（白罐）和柚子醋醬
店員說因為每個人的口味不同，有兩種佐醬可選擇
白罐一直放在桌上，當店員還沒解釋的時候，我們就在猜想這是什麼「寶物」
我一聞就知道是「紫蘇口味的東西」，只是還沒聯想到是沾高麗菜絲的
第一次送上來的是生菜＋高麗菜絲～
之後添補的話，就是只有高麗菜絲，沒有生菜
我們合點新菜色－蒜泥蔥花鹽豬排（２９０元）
豬排不是很大，大約就２ｃｍ厚，女人手掌大
咬一口，哇塞！！肉好嫩好嫩喔～汁完全保留在肉裡，順口到齒臼完全沒有在咬肉的感覺～
為了讓顧客有「入口即化」的口感，
我覺得「杏子」也是精心研發出搭配的麵包粉，
因為那皮吃起來只覺得酥酥輕輕的，絲毫沒有炸衣的厚重感，
當然也不是走『清脆喀ㄘ喀ㄘ』的路線，真的就是很ｌｉｇｈｔ的感覺～
是為了讓顧客能完全享受肉的美妙吧～
這蒜泥豬排是把整塊豬排，中間切開一縫隙，塞入蒜泥，
再沾麵包粉下去油炸，所以豬排中間會有中空感
豬排的蒜泥味並不會太重，蔥花佐料也不會太鹹
一切都搭配的剛剛好～
真的是很不錯吃！！
杏子的服務態度非常好～是我最甘願付１０％服務費的餐廳了～
高麗菜沒了也都會來幫你添加，飯也不怕你一碗一碗的吃（都是免費的喔）～
雖然我們是兩人合點一份，但是一點也沒怠慢我們
非常親切又活潑的招呼～
回顧率：１００％
◎杏子日式豬排店◎
〔南京店〕北市南京東路２段６３號（吉林路口「鮮定食」旁）
TEL：2537－3767
〔復興店〕北市復興難路２段２７１巷２號（科技大樓站）
TEL：2701－0298
營業時間：11：00－21：30
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作者: hardaway111 (哈美食) 看板: Food
標題: [食記] 台北 【杏子日式豬排店】
時間: Thu Nov 6 08:50:29 2008
【Anzu 杏子日式豬排餐廳 】
《復興店》台北市復興南路二段271巷2號
(捷運科技大樓站旁、麥當勞後面)
電話:02-2701-0298
《營業時間》平日11:00~15:00 17:00-21:30 假日11:00-21:30
《南京店》台北市南京東二段63號
(第一飯店一樓側邊、吉林路口)
電話:02-2537-3767
《營業時間》平日11:00~15:00 17:00-21:30 假日11:00-21:30
圖文: http://www.wretch.cc/blog/justnike/13889895
來自日本九州的杏子日式豬排店，
特選九州黑毛豬肉，甫在台灣推出就受到好評。
花田社長本身就是肉品起家，
所以特選台灣溫體黑毛豬肉品，絕對是最優選，
另外花了兩年時間考察，成就了現在的【杏子日式豬排】。
優靜的店內，雖然當天下著大雨，依舊寧靜，
這次用餐是下午時刻，週末下午店內還是有不少客人上門，
擺設裝置很簡單典雅，木頭桌椅搭著質感的沙發打上溫馨的燈光，
基本上整體來說都很不錯，且會一直加茶，服務態度極佳。
器皿部分更沿用日本知名的﹝有田燒﹞，
用餐起來更加有感覺呢。
首先小菜部分:
日本來的蘿蔔干絲搭上主廚特調醬汁，
口感甘脆也十分好吃，
一甕隨妳吃，可以吃的開心!!
另外有高麗菜絲及生菜則是可無限供應，
淋上店家特製的柚子醋或紫蘇醬，
吃起來非常的新鮮脆口，兩個醬料都非常的好吃。
另外店內豬排醬搭的芝麻是要自己現磨的
把芝麻放入特殊磨缽中，仔細的磨，磨好之後再加上沾醬，
吃起來香味十足，芝麻只要夠新鮮夠香就會非常的好吃。
杏子的配飯有兩樣可以選，分別是越光米和五穀米兩種，
可以免費續飯，我點的是紫米偏多的五穀米，口感很香Q有彈性。
另外米是用大橋牌越光米，據說是台灣的產地供應，
日本製作方法的越光米則是不用多說，粒粒飽滿香甜又好吃。
這次點了:
杏子招牌特餐(豬排、蝦排、蔬菜捲)、
里肌肉豬排套餐 與 蔥花蘿蔔泥里肌豬排套餐，
接著下來，一一大家解說。
杏子招牌特餐 330 元
杏子招牌特餐則有腰內豬排..酥炸蝦排..蔬菜牛蒡捲，
有塔塔醬跟豬排醬，各沾不同的食材使用，
另外還有茶碗蒸跟味增湯跟杏仁豆腐與飲料，
單價划算還很豐富，每種口味都不錯。
里肌肉豬排套餐 290 元
酥炸大塊里肌肉豬排，
側邊特寫看起來相當美味。
搭配上豬排醬汁與現磨芝麻，
口感上會有多層次的變化。
蔥花蘿蔔泥里肌豬排套餐 290 元
細蔥花、蘿蔔泥、酥炸里肌肉的三種搭配，
則是滿滿的蔥花泥搭上蘿蔔泥，
可以讓酥炸肉的油膩口感溶化，吃起來也比較清爽。
當中餐點有味增湯，可挑選豬肉味增湯或者蔬菜味增湯。
杏子招牌特餐裡的杏仁豆腐，
甜點杏仁豆腐很甘甜爽口，
蠻滑嫩淡淡杏仁香。
另外套餐內還有飲料，
則是附上當日提供的冰茶，
讓客戶能夠再吃完豬排後，
清爽的去油解膩一番。
小哈碎碎唸:
推、推、推!!!!
我愛吃炸豬排，之前還常常跑去吃...
店家裹的麵衣，酥炸起來的口感很棒，
另外服務親切，也是會讓我想推薦該店家的因素。
肉品跟海鮮都很棒，五穀飯真的香甜，
總之食材新鮮又好吃，要不是當天中午吃很飽，
晚上有準備接著又一攤，我一定會狂吃她們家沙拉的。
兩款沙拉醬跟豬排醬料，會讓我有想再去一次!
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作者: avadakedavra (小昭) 看板: Food
標題: [Meow食記] 台北 杏子豬排
時間: Fri Nov 14 22:43:06 2008
杏子 日式豬排店(復興店)
地址:台北市復興南路二段271巷2號
電話:(02)27010298
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/avadakedavra/24294032
難得有美食板上的店家離我家這麼近拉
"杏子豬排"在科技大樓站旁邊的巷子裡,走路離我家才5分鐘~
直接來介紹菜色~
一坐定位就會先上來一碗店家招待的"漬物"
醃蘿蔔乾絲
單吃味道微鹹,不過配上白飯倒是越吃越爽口阿~
而且份量很多,一直吃好像都吃不完
生菜和高麗菜絲
高麗菜絲切的很細,但是吃起來有一點乾,
而生菜的部份,就是乾淨 新鮮 到不覺得特別好吃~
配上的醬汁有兩種
白色的青紫蘇沙拉醬 褐色的柚子醬
白色的紫蘇沙拉醬是店家的強力推薦,但是我個人不是很喜歡
總覺得紫蘇的味道跟沙拉搭在一起很怪~
而柚子醬的味道就比較能令人接受了~
主角豋場~
*~蔥花蒜泥鹽味豬排套餐~* 290元
似乎是新上市或是季節限定的商品
MENU畫的很可愛
看到了嗎.......很大器的豬排吧!!!!
一端上桌心情就超好的啦,
而蔥+蒜+洋蔥組合而成的迷人香氣....完全就是想讓人大口咬下去
上面的配料好了,現在來看看豬排里肌肉的切面圖~
看起來有點油,但是實際上是外酥內嫩
這個豬排的肥油部位較少,上面覆蓋著濃濃香氣的配料
大口咬下去真的是超幸福的~~~
因為這道本身味道濃厚,所以不用在沾醬汁了~單吃就很棒!!
*~黑豚里肌豬排套餐~* 330元
上桌時看起來稍稍普通的一點,不過豬排好不好吃是不能看外表的~
看到肥滋滋的油花了嗎???
那肥瘦肉的分際線看起來好美唷~(一點打一邊流口水)
吃起來多汁又不會膩~
我最喜歡吃這種豬排了,不過記得要趁熱吃,冷了美味就大打折扣了!!
杏子豬排有名的還有他的"飯"
有分為越光米跟五穀米
我點的越光米看起來晶瑩剔透
不過吃起來卻有一點點太爛 太黏~
所以只能說不錯吃,但離很好吃還有一段距離!!
套餐還有下面這些配菜
不過因為小菜跟湯我都覺得很普通,就不多說了~
最後套餐+60元 就可以有甜點+飲料
甜點的種類不少,但是我一定是選杏仁豆腐啦~
杏仁豆腐香濃滑嫩,一口吞下去,把剛才豬排好吃的感覺帶到另一種幸福的境界了
畢竟有好吃的甜點才算是完美的一餐阿!!
而且飲料+甜點 60元並不算很貴,雖然我的冰烏龍茶喝起來不怎樣啦!!
總而言之,杏子豬排算是名不虛傳,而且網路上大家討論的服務不好
我當天到是完全沒有感覺,雖然不到很熱情,但是加水,介紹餐單也都還算主動
推薦沒去過的人,有機會去試看看唷
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◆ From: 125.225.69.197
推 kurokuro:性子不錯歐！以前我比較喜歡一風堂！ 118.168.68.133 11/14 23:49
→ kurokuro:杏 118.168.68.133 11/14 23:50
→ kurokuro:不過現在一風堂東西都給好少！ 118.168.68.133 11/14 23:50
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作者: inven (平衡點在那?) 看板: Food
標題: [食記] 台北-杏子日式豬排店
時間: Wed Dec 3 18:29:19 2008
餐廳名稱：杏子日式豬排店
地址：台北市復興南路二段271巷2號
電話：02-2701-0298
營業時間：週一到週五 AM11:00~PM15:00
PM17:00~PM21:30
週末假日 AM11:00~PM21:30
價位範圍(每人)：180-390(需加一成服務費)
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：蔥花蒜泥鹽味豬排
官網：http://www.anzu.com.tw/index.htm
附上不負責網誌版http://www.wretch.cc/blog/inven/12345526
不知怎麼的突然有個念頭想吃豬排，但又不想吃勝博殿，於是在爬過文章後
決定吃看看-杏子日式豬排，一踏進店裡服務生就帶著我們母女兩人入座於門口前
方的長桌旁(不過位於後方，沒有靠門口)隨後馬上送來了熱茶以及menu以及店裡
招待的漬物-醃蘿蔔絲。
本來我媽咪是要點商業午餐，不過才中午12:30怎麼就賣完了呀??還真是快呢
!!!所以我媽咪只好改點了里肌豬排套餐，而我則一直不斷的三心二意中但礙於服
務生在旁邊等待，只好選了大大張menu上的蔥花蒜泥鹽味豬排套餐。
在我品嘗過第一口的醃蘿蔔菜絲後生菜及高麗菜絲也上桌了，然後在我才開始
細細品嘗前述這兩樣時，豬排居然上了=0=(會不會太快了點，不過這天客人不多到
是真的)。
媽咪的里肌套餐沒啥特別的，就很一般，但我不得不推一下蔥花蒜泥鹽味豬排
餐點送上來時可以說是香氣四溢，光是用聞的就足以讓你流口水了，更別說當我嘗
了第一口，一入口蒜泥+蔥+洋蔥的香味整個在嘴巴散開，當你碰觸到豬排的那剎挪
你又會發現它的鮮甜鮮美，整個味道不會被前面配料所搶過，可以說是搭的剛剛好
呢。
米飯部分有兩種可以選擇，一種是五穀米一種是越光米，而湯的部分有味增紫
菜或是味增蛤礪可以選擇，和一般外面的店家比起算是選擇性比較多吧。甜點部分
有五種選擇:哇殺米冰淇淋.手作杏仁豆腐.岩鹽冰淇淋.日式豆奶布丁以及咖啡鮮奶
布丁。雖然我想試試不一樣的但我還是沒勇氣的點了咖啡鮮奶布丁，而媽咪點了日
式豆奶布丁。飲品部分就真的不怎樣，單就冰咖啡而言我只喝了一口就沒喝了，因
為又甜又酸又苦@.@，還是喝茶比較實在點(下次改喝可爾必思應該會好一點)
就整體而言算是還不賴，下次還是會去吃，服務方面也挺好的，服務生都有主
動詢問是否要加飯或是加高麗菜絲，在清桌方面也很快速，這次的食記很開心呢。
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◆ From: 123.193.93.170
推 katana80201:除了醃蘿蔔我不喜歡以外其他都很棒~ 61.64.140.110 12/03 18:52
推 sapoten:蔥花蒜泥鹽味豬排實在是好吃到沒話說 69.226.210.77 12/03 18:54
→ sapoten:過醃蘿蔔真的很不怎樣,飯也有點太軟 69.226.210.77 12/03 18:54
推 one17:缺點就是覺得價為有些偏高~但還蠻好吃的118.165.154.112 12/03 21:59
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作者: WayneH (我要飛~) 看板: Food
標題: [食記] 台北--杏子日式豬排(復興店)
時間: Wed Dec 24 00:51:55 2008
【店家資訊】
【名稱】：杏子日式豬排店（復興店）
【地址】：台北市復興南路二段271巷2號（捷運科技大樓站麥當勞旁）
【電話】：(02)2701-0298，FAX：(02)2701-0299
【營業時間】：週一～五 11:00~15:00；17:00~21:30，週末假日11:00~21:30
【官網】：http://www.anzu.com.tw/index.htm
【名稱】：杏子日式豬排店（南京店）
【地址】：台北市南京東路二段63號（第一飯店旁）
【電話】：(02)2537-3767，FAX：(02)2537-3717
【營業時間】：週一～五 11:00~15:00；17:00~21:30，週末假日11:00~21:3
【圖文並茂版】：http://www.wretch.cc/blog/wayneh/9837183
這間日式豬排店，在台北頗有人氣，而且回鍋率超高，看到很多美食客的食用心得
，讓我食指大動。這次趁著友人作東，特定挑選來這品嚐豬排的美味！
「杏子日式豬排店」在台灣有兩間分店。一間為復興店，位於捷運科技大樓旁麥當
勞的巷子內（相當顯眼）。另一間為最近新開的南京店，位於第一飯店旁。這次我
們是去了復興店，建議去之前最好定位，不然一定得等上好幾十分鐘。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228243&p=8
套餐選擇性不少，除了菜單上的餐點外，還會有季節限定或是新推出的餐點。目前
秋冬限定為，酥炸先牡蠣與綜合野菇里肌豬排鍋膳。
蔥花蒜泥鹽味豬排套餐算是店中的人氣餐。此外，套餐加60元，會附上飲料跟甜點
。飲料六選一：柳橙汁、可樂、可爾必思、冰烏龍茶、冰咖啡、熱咖啡。甜點五選
一：哇沙米冰淇淋、手作杏仁豆腐、岩鹽冰淇淋、日式豆奶布丁、咖啡鮮奶布丁。
點完餐點後，隨即送上日本空運來台的九州蘿蔔絲。帶點甜味的醃製蘿蔔絲，飯前
吃一些，有助於胃口大開。
除了蘿蔔絲外，還會附上生菜（吃不夠可以免費再加）。
此外還會有兩種醬料搭配生菜使用，柚子醋（右圖左）、紫蘇梅醬（右圖中）。玫
瑰鹽（右圖右）可以灑在豬排上，提升味道用的。
蔥花蒜泥鹽味豬排套餐 $290
酥炸後的豬排，在上面鋪上一層鹽巴與蔥花，讓人看了口水直流。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228258&p=23
將兩片里肌豬肉中間，抹上一層蒜泥後，再用麵衣裹附後再去油炸。每一口咬下，
嘴巴都充滿蔥花及大蒜的香氣，味道及口感都不賴，難怪這麼受到歡迎！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228261&p=26
套餐除了主餐外，還附五穀飯或越光白飯一碗、醃製小菜、味噌湯。五穀飯還不錯
吃，粒粒分明，飯吃完可以免費在續（要結帳才發現可續，早知道吃豬排時，就不
用配這麼小口飯啦）。醃製小菜口感也不錯，酸酸脆脆。味噌湯就有點令我失望，
挺普通的。
杏子招牌特餐 $330
招牌特餐包含，豬排、蝦排、蔬菜捲、茶碗蒸、油沏綠茶及甜點五選一。算是挺划
算的一份套餐。杏子招牌特餐的豬排，超級嫩！大概是我吃過豬排中最嫩的店家！
這麼嫩的豬排應該是腰內肉部分，下次如果在去一定要點腰內肉套餐！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228256&p=21
蔬菜捲
牛蒡切絲，用麵衣包裹住，下油鍋去炸
蝦排
可以吃到整隻的蝦子，口感還不錯。
豬排沾醬，店家會提供搗芝麻器具使用，將芝麻搗碎（不用太碎，增加口感）後加
入豬排醬一起使用，味道酸酸甜甜還有芝麻香。
茶碗蒸
有點像布丁的茶碗蒸，蒸蛋相當細緻，味道也不錯。
手作杏仁豆腐
濃濃的杏仁香，口感滑順好吃。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228265&p=30
日式豆奶布丁
用黃豆去研磨而成的豆奶布丁，每一口都有濃郁的黃豆香，上面灑上花生粉後淋上
焦糖，吃了會讓人有幸福的布丁XD
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wayneh&b=109&f=1856228266&p=31
整體而言，算是間不錯的豬排店，真的會讓人想再來一次的店家。服務也挺不錯，
服務人員會一直來幫你換熱茶，態度也挺親切。
【店家資訊】
【名稱】：杏子日式豬排店（復興店）
【地址】：台北市復興南路二段271巷2號（捷運科技大樓站麥當勞旁）
【電話】：(02)2701-0298，FAX：(02)2701-0299
【營業時間】：週一～五 11:00~15:00；17:00~21:30，週末假日11:00~21:30
【官網】：http://www.anzu.com.tw/index.htm
【名稱】：杏子日式豬排店（南京店）
【地址】：台北市南京東路二段63號（第一飯店旁）
【電話】：(02)2537-3767，FAX：(02)2537-3717
【營業時間】：週一～五 11:00~15:00；17:00~21:30，週末假日11:00~21:30
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◆ From: 211.74.211.142
推 highway61:杏子的炸牡蠣很腥 大戶屋的都鮮多了 118.168.73.253 12/24 13:41
→ highway61:加茶這裡我很羨慕 去杏子復興都沒人要 118.168.73.253 12/24 13:41
→ highway61:幫我加茶 118.168.73.253 12/24 13:42
→ WayneH:我也是去復興店耶@@a 203.73.254.119 12/24 21:36
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作者: zip23155 (megan) 看板: Food
標題: [食記] 台北 杏子日式豬排店
時間: Mon Dec 29 16:46:44 2008
餐廳名稱：杏子日式豬排店
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市復興南路二段271巷2號
電話：02-2701-0298
營業時間：AM11：00～PM09：30
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
終於來到傳說中的豬排店-----幸子日式豬排店
詳細圖文說明請參考 http://links.arielmegan.com/anzu
傳說中杏子豬排店的高麗菜來自武陵農場...真的不錯吃，口感脆脆、甜甜的 。沾料有"柚子醬"、"紫蘇美乃滋醬"可選；柚子醬帶酸，很開胃，而紫蘇美乃滋則帶有獨特的香氣及美乃滋的甜味......
又要開始擂芝麻了，這與"勝博殿"不同，杏子豬排店是白芝麻，粗、細 依個人口感決定
將這調味料加入擂芝麻裡，沾豬排用的，與其他豬排店的沾料大同小異
"野菇里肌豬排"，豬排上鋪著為量不少蘿蔔泥及細蔥、底部鋪陳著多種菇類，這是"冬令限賞"的喔!至於飯可選越光米或五穀米，個人覺得"五穀米"略勝"月光米"
"杏子招牌特餐" 是個很很很划算的套餐，有炸蝦捲、炸牛蒡絲捲、炸豬排、蒸蛋、醃小黃瓜及白蘿蔔、蛤蜊味僧湯或野菜味僧湯(二選一)、杏仁豆腐的甜點，除了主角炸豬排等，值得推薦它的"杏仁豆腐"，很香濃道地、順口....
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◆ From: 114.137.12.5
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作者: wingina1985 (新的) 看板: Food
標題: [食記] 台北 杏子日式豬排
時間: Wed Jan 21 10:53:57 2009
餐廳名稱：杏子日式豬排
地址：台北市復興南路二段271巷2號
電話：02-2701-0298
營業時間：11:00~15:00，17:00~21:30(週一到週五)；11:00~21:30(週末假日)
價位範圍(每人)：200~400元
官網：http://www.anzu.com.tw/
圖文網誌版 http://tinyurl.com/9zgpqq
考完期末考約了小太陽和小姿姿ㄧ起出來吃飯，
挑了這間頗受好評的豬排店來犒賞自己。
它隱身在科技大樓站旁的小巷子內，
但是很好找，一出站往右走到麥當勞旁的巷子，
一進巷子內就可以看到了。
因為我和小太陽滿早到的，
一進去都還沒有任何客人，
就先進去點餐順便等小姿姿來。
小太陽點了一份杏子招牌套餐，
我則是點了一份平常日才有供應的特價商業午餐。
這商業午餐只有供應到下午兩點，
而且每天限定20份而已哦～～
今天因為很早到又是補上班日，
所以很幸運地就點到了 ~^^~b
店員一開始會上醃漬蘿蔔絲，
我吃了一點，不會太鹹還帶有甜味，
而且蘿蔔肉很嫩，一點都不會乾硬。
還有店員會上磨豬排醬的用具，
我是第一次到豬排店專賣的地方用餐，
所以我覺得還滿新奇的，
杏子只有白芝麻粒，
但是磨完以後整個芝麻香氣都散發出來。
只是豬排醬及芝麻和在一起我覺得有點太鹹了點。
最後還有一起食用的生菜沙拉，
高麗菜絲可以續。
附的醬料有柚子醬(黑)和紫蘇梅醬汁(白)，
我夾了點高麗菜絲和紫蘇梅醬一起吃，
紫蘇梅醬好清爽，紫蘇味道很重但不嗆鼻，
只有微酸的口感。
高麗菜絲真的是刀工很細，
而且吃不太到硬硬的纖維，只有嫩嫩的高麗菜的口感，
相當推薦這個沙拉。
。杏子招牌套餐。330元+10%
整個套餐有一份主餐、一碗飯(五榖米or越光米)、
茶碗蒸、味增湯(野菜or豬肉)和小菜，
另外在餐後還有搭配好的甜點。
主餐中有腰內肉、牛蒡捲和蝦捲，
我有吃了一塊牛蒡捲，
裡頭牛蒡很清脆，口感真的很好，
外層麵衣則是增加脆度，卻完全沒有油膩感。
主餐中的腰內肉看起來也沒有什麼肥肉，
蝦捲也是內餡飽滿，可以沾著附上的塔塔醬一起吃更爽口。
。特價商業午餐。250元+10%，另可多加60元加飲料和甜點
我的商業午餐上來的時候，
我這個小食量人看的目瞪口呆，
真的是有夠多的多。
除了主菜的部分以外，邊邊還有好多小菜，
另外比較特別的是附的飯是地瓜飯。
。煮物一。
只記得有茄子而已，很多東西我吃不太出來。
但是非常下飯，醬汁味道很重，
雖然很鹹，但是仍有些許甜味，
但記得一定要配飯吃。
。金針菇煮物。
還不錯，他是煮成甜的口味。
。醬油滷沙丁魚(不是很確定是不是沙丁魚)。
這魚肉真的超推，
肉質相當地嫩，骨頭也煮到可以輕易吃下去。
味道也是偏重，但是真的超下飯～
而且它有把魚的鮮味和甜味煮出來，
個人很喜歡這道小菜。
右上方的炸物和煮物，
南瓜很甜，而且煮得很鬆軟。
至於一旁的炸物我不是很愛，
有些炸得有點過老，吃起來潤潤的。
蒸蛋和味增湯也不錯。
但是我比較愛蒸蛋，
它的蒸蛋嫩得像豆花一樣，
而且是用高湯下去蒸煮的，
最底部還有一些些如香菇的料，
小小一碗但是做得很用心。
主菜的部分有四種：
起司豬排、腰內肉、蝦捲和不太知道的炸物。
起司豬排我覺得還好，
主要是它們家的起司太硬了，
有點像口香糖的感覺，而且也不會說很香濃。
雖然豬肉滿鮮嫩多汁的，
但是豬肉和外層麵衣分哩，有點小失敗。
這腰內肉是我主菜中的最愛。
它不只有瘦肉而已，還帶點肥肉在裡面，
因此整體吃下去特別多汁，而且一點都不澀，
麵衣本身很薄，而且也不油。
豬肉的厚度讓這豬排有相當好的口感，
不只有嚼勁，還有豬肉的嫩，
吃下去嘴巴中散發著濃濃的豬肉香～
另外這蝦排就滿失敗的，
麵衣超厚，裡頭只有一兩尾蝦子，
不若幸子招牌套餐中的蝦捲那般豐富扎實，
但是好險選材不錯，蝦肉本身很嫩。
另外這個炸物我不是很確定是什麼東西，
但是吃起來有點像紅椒，
但是其厚度和扎實感又很像蕃茄肉，
不過滿好吃的，
可惜沒有天婦羅醬汁，不然應該很搭。
飯後的飲料我選了冰烏龍茶，
甜點則是選了杏仁豆腐。
烏龍茶很棒的是無糖的，
但是他只有冰的飲料，希望可以因應季節推出不同的餐後飲料。
杏仁豆腐也是今天的第一名之一。
杏仁豆腐超?，和豆花差不多，
而且他感覺上有加入牛奶，
因為奶味也很濃郁，而且又帶微微的杏仁香，
想不到杏子的甜點竟然意外地好吃耶～～
而且份量也不少！！
這樣子吃一餐下來要三百多元，
說實在話不是很便宜。
但是它們家的豬排真的是處理得很棒，
還有甜點也相當好吃，
這間店真的值得存錢來吃，
好好犒賞自己一下～～～
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作者: hsuanhui (536+24+565+24) 看板: Food
標題: [食記] 台北 杏子日式豬排 當季寒鰤與香煎豬排
時間: Sat Jan 31 00:57:40 2009
圖文 http://modereto.pixnet.net/blog/post/23039796
今天看完電影又到新光三越逛了逛，都過了午餐時間，決定回家附近
吃，不過就在和平東路跟復興南路的交叉口，林先生轉頭問我想吃什
麼時，一瞬間想到了就在轉角的杏子。
點了兩個套餐，都是季節餐點，一個是野菜香煎豬排，一個則是當季
寒鰤。
基本配菜跟其他套餐一樣，大家都介紹得很詳細，就不再多說了，總
之有蘿蔔絲一缽、可無限續用的高麗菜絲、附贈一次的少許生菜與洋
蔥絲、特別的紫蘇醬跟清爽的柚子醋醬、以及餐後的味噌湯（今天是
蛤蠣味噌湯與野菜味噌湯擇一）跟米飯（可選五穀米或白米飯）。
炸寒鰤外表看起來跟炸豬排沒什麼兩樣，除了附上一小盆塔塔醬，麵
衣總之是酥脆金黃。
想吃寒鰤的朋友在杏子有兩種選擇，一是像我們點的寒鰤套餐，主菜
部分就只有炸鰤魚，另外一種則是寒鰤腰內套餐，炸鰤魚跟炸豬腰內
肉搭配，不過我們一開始頗為納悶，腦袋總覺得寒鰤加腰內應該會比
較貴才對，可是為什麼反而是單純的寒鰤套餐價格較高呢？大家可以
慢慢看下去，之後就會豁然明白了。
看看照片，白嫩細緻的魚肉加上亮晶晶的魚油，炸寒鰤放進嘴裡跟嚼
勁兩個字完全是十萬八千里的沒關係，因為放進口中的那一瞬間，不
管是嘴巴不經意的閉合還是舌頭輕輕的碰觸，魚塊馬上會在嘴裡散開
，所謂入口即化，就是如此。吃到這裡，馬上明白，恐怕這麼肥美的
鰤魚確實比黑豚腰內肉要貴上許多。
當季炸寒鰤，沾塔塔醬或佐上玫瑰鹽，味道都不錯。
野菜香煎豬排。豬排搭配的是類似照燒甜甜鹹鹹的醬汁，野菜有生菜
、生紫洋蔥跟炒蔬菜，彩椒、洋蔥跟香菇同炒，黑胡椒提味。
豬排邊都帶有脂肪的部分，最邊邊的那一塊經常本身幾乎都是脂肪，
不過肉質還是很不錯，因為醬汁的關係也很下飯。
今天吃到最後的結論，就是杏子真的很適合熱愛脂肪肥美味道的人去
，不管是豚還是鰤，都很美味，但若你受不了油滋滋或肥油的口感，
恐怕還是離遠一些別嘗試吧。以我自己來說，偶一為之會覺得美味，
經常這樣恐怕也無福消受XD。
杏子日式豬排
02-2701-0298
www.anzu.com.tw
台北市復興南路二段271巷2號
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◆ From: 123.193.3.143
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作者: lundic (我的天空依舊藍澄澄) 看板: Food
標題: [食記] 台北 杏子日式豬排
時間: Tue Feb 10 23:44:44 2009
餐廳名稱：杏子日式豬排
地址：北市復興南路2段271巷2號
電話：02-2701-0298
完整原文連結：http://lundic.pixnet.net/blog/post/23132158
http://lundic.pixnet.net/album/photo/103426204
炸寒鰤..
冬天就是要吃鰤魚啦..^^
不過..對於杏子號稱天然..個人則是保留..
入口不腥不羶..軟嫩多汁..但魚味明顯..
或許是因為帶血合的關係..味道重了點..
對於那麵衣真的是..嫌棄到不行..orz..
過厚而偏硬..油味稍濃..令人感覺不暢快..
http://lundic.pixnet.net/album/photo/103426203
野菜腰內豬排..
麵衣的敗筆依舊..
豬排即便不乾柴硬口..卻也與香嫩鮮甜無緣..
但..已經比走下坡的藏月好多了..
藏月..幾乎可以算是豬肉乾了..XDD
http://lundic.pixnet.net/album/photo/103426205
手工杏仁豆腐 & 咖啡鮮奶布丁
一個是豆腐..一個是布丁..但是..口感一樣..XD
對於這兩樣甜點..倒是沒有太多的不滿..
畢竟..這只是附餐甜點..很難要求盡善盡美..
但是那口中殘餘的甜味真的是說不出的怪異..
最令我不滿而且生氣的是..
好好的飯..杏子卻煮得很難吃..
即便不能渾圓飽滿..粒粒有型..
也不用煮得如此濕爛吧..orz..
杏子大概是不會有第二次的機會..
一來..自己其實不常吃豬排這類食物..
二來..光服務好..並不足以讓人想再度踏入..
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※ lundic:轉錄至看板 NTU-HCOA93 02/11 00:12
推 Huangs:可以推薦一下台北比較好的豬排嗎？ @@ 218.167.1.74 02/11 06:32
推 chioustanla:品田可以試試..還ok 61.64.144.32 02/11 09:07
推 Huangs:品田比杏子好吃嗎？ (滿意外的) 218.167.1.74 02/11 09:30
→ lundic:據同行友人表示..他吃過的晃士家跟勝博殿的 123.192.19.134 02/11 10:07
→ lundic:厚切..都比杏子我們當天吃到的那塊豬排好.. 123.192.19.134 02/11 10:07
→ lundic:我個人則是沒有吃過..所以無法比較.. 123.192.19.134 02/11 10:08
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作者: a9070201 (李高高) 看板: Food
標題: [食記] [台北科技大樓] 杏子豬排-復興店
時間: Sun Feb 15 19:26:17 2009
餐廳名稱：幸子豬排-復興店
地址：台北市復興南路二段271巷2號
電話：02-2701-0298
營業時間：平日午餐11:00~15:00 晚餐17:00~21:30 假日11:00~21:30
官網：http://www.anzu.com.tw/index.htm
圖文版: http://www.wretch.cc/blog/a9070201/26171289
前些日子(其實也兩個多月了...囧)跟同事們選在頗有名氣的杏子豬排聚餐，
這可是日式豬排的名店之一，來看看它到底好吃在哪!
我們去的這家是位於科技大樓站附近的復興店，一樓跟B1都有位置，
座位還算挺多的，我們的位置則是在B1的邊陲(就是很偏僻的意思啦XD)。
點菜的時候發現他們有季節限定的餐點，看到這個酥炸鮮牡蠣整個口水都快掉下來了，
二話不說今天就吃這個!!
點完菜之後，服務生就送上小菜。
打開來看，發現原來是醃過的蘿蔔干絲，非常入味~
只是直接吃則會覺得有點鹹，如果可以配飯的話應該很不賴~(這可以無限續唷!!)
在你的胃裡填了一些東西之後，接下來就是要你付出勞力的時候啦XD
這時會送上磨芝麻的器具，步驟如下圖，豬排醬搭配芝麻真的挺香的~
幸子豬排跟我之前吃的日式豬排店不同的地方就是，它們不僅供應無限量的高麗菜絲，
還供應了生菜沙拉，不過不知道是不是我們的位置太過偏遠，
每次我們要加菜的時候都找部到服務生...囧
店員告訴我們可以搭配他們特調的紫蘇梅醬(下圖左上)，
但是大家都不太能接受這個味道，一直說很像芳香劑；
我則是覺得這味道好像在哪裡吃過，後來我主管說就是我們在北越很常吃到的味道XD
或者也可以搭配和風柚子醬，這個則是酸酸甜甜的，好像真的有那麼一點柚子的味道XD
炸牡蠣豬排套餐(NTD350)，是由兩塊酥炸鮮牡蠣以及四小塊腰內肉豬排組合而成的，
先來張空照圖。
搭配的飯有白飯跟五穀飯兩種選擇，我選擇的是平常比較不常吃到的五穀飯。
還附上一碗味增湯。
接下來要開始介紹今天的重點啦-酥炸鮮牡蠣。
裡面的牡蠣不僅鮮嫩多汁，重點是絕對不只一隻，
不過美中不足的是外面的麵皮有點太厚，而且看起來稍嫌油了一些。
豬排的外皮炸到老掉了，而且也是有太油的問題。
綜合野菇里肌豬排鍋膳(NTD330)，上菜的時候感覺超大一鍋，聞起來超香的，
只是我不喜歡吃這種濕濕的豬排。
黑豚棒腰內豬排套餐(NT$330)。
套餐要加上60元就有甜點跟飲料，下圖左上是鹽味冰淇淋，
右上是牛奶冰淇淋，左下日式布奶布丁，右下是杏仁豆腐。
鹽味冰淇淋嚐起來有淡淡的鹹味，挺特別的；而日式布奶布丁吃起來有手工豆花的感覺。
杏子豬排算是走高價的豬排店了，若是加了附餐這一頓也要個四百元(要加一成服務費)，
真的有點偏貴。撇開價錢，若是看豬排本身，
我覺得他們家的肉還是不及勝田豬排來的好吃。
另外就是他們地下室的服務生只有兩位，老實說是有點不太夠的，
像我們想要加生菜、加茶水都等了好久，希望他們能改進囉~