[抱怨] 杏子日式豬排店的服務態度

[guess723 (Kate)]

  餐廳名稱：杏子日式豬排店

  地址：台北市復興南路二段271巷2號
  電話：2701-0928

  杏子食記請看：http://www.wretch.cc/blog/Kate0723&article_id=11433777


這次吃杏子，服務態度讓我很不滿意...我看美食版有提到，倒熱茶的話都會先
把杯子中的茶倒掉再重新倒一杯熱茶，我們也是這樣，服務生幫我換熱茶時，也
是把我杯子中喝一半的茶倒掉後重新再倒一杯給我，結果服務生並沒有幫我男朋
友換茶，連問都沒有問就直接走掉了，如果是我男朋友說不想換茶那就算了，而
且服務生也是主動過來幫我換茶，怎麼只幫我換熱茶就走了，不過我想這是小問
題還不至於讓人火大。

我們的主菜來了之後，吃了一口後發現別桌的客人都有豬排醬及磨芝麻的器具，
怎麼我們沒有，想要招手問服務生，結果服務生都在角落聊天，沒人看我們這邊
，所以我自已去問店長，店長就過來看了一下我們的桌面後~~確認桌上真的沒有，
說了一聲哦...然後也沒跟我說任何的道歉就轉過去拿了二組磨芝麻的器具及豬排
醬來，拜託!!!我們的豬排都已經送上來幾分鐘了，結果我們還花時間去磨芝麻~~
炸的東西就是要趁熱吃才好吃吧~因為又花了一點時間磨芝麻，所以豬排吃起來變
成溫溫的，完全破壞了這次用餐的心情，而且店長也完全沒半句抱歉，讓我對杏子
的服務態度留下了滿不好的印象。

不可否認~~~杏子豬排真的很好吃，沒什麼可以挑剔的，不過我想杏子的服務態度
真的要改進，不然我想我不會想再光臨杏子豬排。



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◆ From: 59.117.136.147
※ 編輯: guess723        來自: 59.117.136.147       (11/29 01:54)
推 akagi77:杏子的服務態度似乎變成是個隱藏地雷,真的希望它能改善
→ akagi77:不然食物再美味也會讓人心生恐懼吧
推 AirniA:我也經常遇到他們忘記送之麻磨醬上來，後來都凹到甜點補償
推 zoelintw:蛤~~上次吃也沒有給我芝麻 就想說算了...= =
推 bluefish:忘記送真的是有點糟糕，不過還是要提醒一下，有些豬排是
推 bluefish:不會附芝麻的。例如咖哩或蔥花蒜泥鹽味，因為已經有醬了ꄠ
推 whitejwhite:我去過兩次服務態度都很好耶...不過一次忘了送芝麻
推 TULOWITZKI:就服務態度來說不及格 不主動 沒笑臉 然後忘記給
推 infor:太誇張了
推 samplee:我之前去吃也沒有給磨芝麻的~ 服務態度真的很不好
推 odinn:我有遇過高麗菜裡有幾條塑膠絲...結果是換了一盆而已
推 micotosai:嗯....而且這家點餐後還會忘記上菜讓我等一個小時
推 allforyour2:上次去B1吃，二個服務生很忙，也常常忘東忘西，但感覺
→ allforyour2:服務"態度"算是OK呀...同樣做過服務生，覺得人手太少.
推 qpintimate:不怕死了還是去了 態度超好啊 而且還是星期六耶 XD
推 BeckyBear:前兩個禮拜去慶生 服務態度和品質都超超超好 大家都超開
→ BeckyBear:心的耶 食物好吃不說 服務更是大大加分喔 我的經驗啦~
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作者: liltstar (就是有太多可笑的事....) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 杏子日式豬排店的服務態度
時間: Sat Dec 22 22:51:14 2007


   今天用餐也讓我感到非常不愉快...
   一開始服務人員感覺故意想裝熟...
   不太舒服...
   一餐下來...服務生沒有過來倒茶過...
   也沒有經過順道看一下客人需要什麼...
   生菜沒了也不會問是否還需要加....
   這樣也就算了...
   都已經用餐到一半了...
   還問我們可不可以換位置...
   菜還沒來之前問就算了...
   用餐完還坐在椅子上...喝著冷的茶...
   服務人員就急忙來收餐具...
   我們又沒點甜點...
   請問是在急什麼..
   連讓我們擦嘴巴都很趕....
   結帳時...很想開口問店長...
   我覺得服務費不需要付吧....
   以後不會想再去杏子了...
   失敗的服務態度...


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◆ From: 61.31.135.125
※ 編輯: liltstar        來自: 61.31.135.125        (12/22 22:55)
※ 編輯: liltstar        來自: 61.31.135.125        (12/22 22:57)
推 schuumi:真糟糕，不過我今天也去吃服務倒挺勤快的。
→ schuumi:服務還講運氣，這店家會不會太扯阿= =
推 ckjl:服務生不是很勤快,上次去整間店就2桌客人,常找不到服務生
推 chanel12:我好像知道你在講裝熟的服務生是哪個~我每次都遇到那個
→ chanel12:第一次感覺很錯愕...後來就覺得還好...
推 watasiku:今年中秋節那次去吃也很不愉快，朋友早先即打電話預約8人
→ watasiku:等到了現場，服務生則說請我們八位一樓入座，看看四週
→ watasiku:都是四人桌隔開的，根本沒法坐一起，便改請我們做中間的
→ watasiku:圍繞裝飾的長板桌，意思是要我們四對四隔盆栽聊天嗎…？
→ watasiku:大家無法接受，我見有B1就下樓觀看布置，馬上看到足以容
→ watasiku:納８人的空間，將兩張四人桌合併絕對沒問題，對方聽了我
→ watasiku:們說法，便又旋即改口要我們稍等，樓下準備一下再入坐
→ watasiku:等了將近10分才說可以了，走下去後則見與第一次看見的擺
→ watasiku:設無異也無併桌，走到坐位前不解時，服務生再度"要求"我
→ watasiku:不可併桌用餐，會影響他們送餐，一群人聽了整個傻眼，只
→ watasiku:是人都早已來店到位，臨時改約麻煩，只好再次沉默的妥協
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作者: watasiku (腦殘無救) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 杏子日式豬排店的服務態度
時間: Tue Jan  1 05:51:32 2008

　　今年中秋節那次去吃也很不愉快，朋友數日前便做過電話預約８人到場。

　　到了當天下午五點就到現場，推門而入時見店內冷清，服務生先請我們八位

一樓入座，只是放扁四週皆是四人為一單位隔間，大夥完全湊不在一起，即要求

改位；該員改口要我們坐中間圍繞裝飾的長板桌，意思要我們四對四隔盆栽聊天

嗎………？

　　面對這兩個安排，眾人都無法接受，轉頭見有樓梯下去B1便尋向去觀看其布

置，完全是整個空城，馬上便見到足以容納８人的空間，將四張二人桌合併絕對

沒問題。對方聽了我們說法，便又旋即改口要我們稍等，下面準備一下再入坐。

　　等待過了將近10分終於走下去後，缺發現見與第一次看見的擺設完全無異更

無併桌動作，走到坐位前正在不解時，服務生立刻"要求"我方不可併桌用餐，保

持四人／四人排桌，中間空隙方便他們送餐。一群人聽了整個愣住，只好怎麼說

也好過1F安排，便沉默得與之妥協，大家坐下先點完了各自餐點，便開始喝茶聊

天等吃飯。

　　約五分後，該服務生再度來到眾人的面前，"請"我們四桌合併變三桌八人座

，讓出一張桌子給隔壁一會要到客人－－對方也是訂八人席。當他說完的那一刻

，無異是丟了顆深水炸彈到當場八個人身上，每個人都有股火氣從腳開始往上竄

升，要不是考慮到已來店到位，臨時改地方不便，否則應該當下拍桌甩門而去吧

，半點東西都沒吃到，怒氣倒已經餵了八分飽……。

　　這份不愉快在後續的服務也持續發酵，在芝麻分送未詳細說明（有人點了不

用沾的套餐，但不知道，還以為少一個，後來問了才明遼）、續飯跟高麗菜慢吞

吞之類的，一切的一切都讓整晚用餐都走了味，吃不出一份套餐兩百多塊的價值

，與記得被強取了10％的"莫須有"的服務力，便是該晚殘留給我的記憶。

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瀏覽舊文章時，看見內文讓怨氣又再翻覆了數輪，因此才寫了這篇。

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◆ From: 220.139.219.73
推 Matsui:為了這種小事從中秋節氣到元旦，太久了啦，息怒吧
→ watasiku:單純只對該店的不滿，所以才寫出來
推 isisis888:還好ㄟ  吃了還想再去...我覺得服務不錯ㄚ
推 kikie:昨天去的時候櫃檯小姐問我們有沒有訂位 我說沒有 他馬上接了
→ kikie:"沒有訂位的話就沒位子喔" 聽到之後嚇一跳 他才又接話說
→ kikie:"開玩笑的啦" 可是我覺得一點都不好笑= = 很糟糕
推 kniaz:我耶誕節晚上去吃過，態度很好阿，服務生也一直來加菜添茶
推 odinn:我27號去吃~~服務也OK~~沒有怠慢到...只能說看運氣?
推 yihandogs:服務生態度好 店長態度差 我走的時候還故意跟服務生說謝
→ yihandogs:然後漠視店長
推 liltstar:我也有遇過類似情形...他是說樓下的洗手間超多人..要排隊
→ liltstar:然後也說了"開玩笑的啦"..我表情都沒變.因為一點都不好笑
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作者: tayuplay (大陸仔死一死) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北  杏子日式豬排店
時間: Fri May 23 15:43:07 2008

原文吃光

這家服務態度實在是糟到極點
一開始坐下時想說怎麼沒菜單
想說過一下會送來吧
過了10分鐘
觀察到別桌都是人還沒到就先放在桌上
就跟服務生說沒菜單  又過10分鐘再催一次才送來
後續送餐亂78糟也無啥好講了
服務生介紹餐點的口氣才讓人想罵幹
豚肉還要你不屑講是豬肉嗎?
要你介紹的醬你卻連半句都沒講

結帳時
就直接講明你們那什麼屁服務
10%我不想給

拍謝 有滲到個人過於激動的言詞

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◆ From: 59.112.37.58
→ adase:老實說我也覺得服務很糟..人多時還會一直超積極來問要不要收
→ adase:而且豬排我覺得沒有很優.個人覺得不太值得 @@可是大家都好推
→ adase:明明還在吃..十分鐘內來問三次要不要收..會不會過度積極呢?
→ tayuplay:我也搞不懂好吃在哪?
→ tayuplay:見識過日本和幸後 深深覺得台灣錢真好騙
推 JohnsonWang:奇怪你們的經驗頗糟，但我應該去了十次有了，每次都
→ JohnsonWang:覺得還不錯，偶爾是有發生忘記送豬排醬啦，但只要提醒
→ JohnsonWang:服務生也很快都會補上，態度也都很好啊
推 modereto:我比較想知道你說不想給服務費後店家的反應跟態度XD
推 Bedard:我也覺得服務不好  常忘記給醬  別家沒遇過這種情形!
推 karun:我也覺得服務很差,餐點送錯,主菜沒來,給湯飯是要幹嘛....
推 satie0725:前三次去都是生氣出來的,第四次告訴自己把注意力放餐上
→ satie0725:結果主餐來了，醬跟研磨芝麻的還沒來...
推 yeanru:去過幾次, 服務蠻好的啊... 有一次因為要買外帶等很久,
→ yeanru:好像是廚房少了點材料, 店長還跟我抱歉, 送我一些點心先吃
推 tsulingRINN:我之前一個人去吃過 服務態度不錯啊，店滿了也沒趕我
推 even2300471:去過兩次服務態度還OK..常常忘了送是真的，服務生職前
→ even2300471:訓練大概不太好..
推 odinn:去過至少4~5次了~~都沒遇過上述情形~~是好運咩@@
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作者: tomakai (kai) 看板: Food
標題: [抱怨] 台北 科技大樓站  杏子 炸豬排店
時間: Wed Aug 20 17:24:05 2008


  餐廳名稱：杏子
  位子有一樓和地下一樓

  地址：台北市科技大樓站出口右轉巷內
  電話：2701-0298

  事發經過：
  昨天晚上和家人去這家豬排店吃飯
  門口有許多人在等待位子
  在留下姓名及聯絡電話後
  店員跟我們說須等待約25分鐘
  25分鐘後
  回到仍是人山人海的店內
  發現在我們之前的等待者均已入場
  便詢問還須等多久
  同一位店員說：「再15分鐘吧~」
  此時
  看到有服務生往地下一樓走去
  老爸說：「樓下呢?」
  同一位店員：「樓下    有  位子   你們可以坐樓下......」

  沿著樓梯到了B1後
  發現還有4張空桌(總共也才12桌左右)
  裡面有一團約15人正在辦聚會
  內心不禁OS：「有人跟你說我們不坐地下室嗎?」
              「這裡的空桌為何不給現在還在外面等的那些人呢?」

  點完餐後
  漸漸也有人進來坐地下室了
  可是
  又有事發生了
  先是
  沾豬排的醬油與芝麻遲遲不肯送來(豬排會冷掉!!!)
  之後
  要求再加一碗白飯
  服務生卻忘記送來
  提醒過後
  硬是再忘記一次(扯)

  整頓飯吃起來
  一點都不舒服
  服務生的臉色很差
  送菜時很用力
  看到這種二流的服務後
  卻發現還要收一成服務費(一份套餐約300)
  欸......

  真吐血
  這是哪們子的日式服務阿
  不要以為招牌及餐廳的menu打上幾個日文字
  客人進場時說著不標準的：「いらっしゃいました」
  就在那裝"純正日式"
  很可笑!!






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◆ From: 118.168.45.111
推 yangyafan:現在的人手幾乎都是新人 訓練不起來那種
推 lifragrance:很久沒去吃，以前有幾個店員都很不錯
→ mengou:真是家爛店.....
推 cutelamb1211:我和朋友去吃時等了一下還是有位子
推 cutelamb1211:服務也還ｏｋ但是回家後三人有兩人馬
→ cutelamb1211:上狂拉肚子，不知道問題是什麼
推 Zawar379:南京店感覺好很多
→ tomakai:東西不錯吃 只是當晚的服務生不好...
推 ccrimson:不知為何，這家有服務生一直沒上手 =_=||
推 ehenrysweb:請李先生也別去吃
→ tomakai:我會的~~
推 oilypig:我上次東西點了一個鐘頭才上菜...搞的全
→ oilypig:部人等我一人很尷尬 後來得到了全部人免費
→ oilypig:甜點招待作補償
推 nikki0617:他們一開始的小菜有包含蘿蔔絲,我母親愛
→ nikki0617:吃,結果要了三次才拿來... 感覺不算很好
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作者: tukuily (  ￾   ) 看板: Food
標題: [食記]杏子日式豬排-由90分掉到不及格的服務態度
時間: Thu Oct 23 22:46:48 2008


餐廳名稱 : 杏子日式豬排

杏子日式豬排近年來一直是我心目中豬排的第一名
東西好吃、用餐環境舒服
前後也推薦給不少好友

但在今天用餐時
卻發現它的服務態度竟然大不如前

舉例來說

一個月前去用餐時，茶杯從來沒有冷過
但今天第一次發現茶杯空了好一會兒沒人理
舉手請人來加茶(服務生難免會有忘記的時候)
等了好一陣子，怎麼杯子還是空的?
再努力的揮手請人來加茶.......
隔了幾分鐘，有服務生來送餐點時，再一次提醒"請幫我加茶"
忍不住抱怨了一下"我已經說了三次了"
這次終於加到茶了

原以為抱怨過應該不會再發生了
但今天晚上只有一次是服務生主動加茶
其他都是我們揮手請服務生過來

杏子一樓的用餐環境是有設計過
吧台上的服務生可以看到全部客人的桌面
但仔細看今天的服務生，雖然有六、七個人
但有一半以上是背對客人，剩下兩個都很專心的低頭做事
三分鐘後，還是沒有服務生和我對到眼神
這樣的服務生沒有注意到客人要加茶也不足為奇了

但最糟的不只是這個
九點半時，
服務生說"不好意思，可以先買單嗎? 我們要結帳"
這是OK的  聊天開心但一定要讓店家也好做事
接著九點35分
服務生又來說"不好意思，我們要清場了......"
趕了我們和隔壁桌出門
這也還好，店家時間到要打揚是天經地易
但重點是還有另外一桌餐點才用到一半，就坐在我們的另一邊
當然他們沒有被趕出去(被趕出去我就幫杏子打0分了)
這時有兩個問題
1)既然都還有人在用餐，為什麼一定要把我們趕出去??
2)在還再用餐的客人旁邊和其他客人說"我們要清場，請離開"
  我想如果是我，應該會吃不下飯吧

同行的友人對另一個朋友說"今天是你的第一次、也是最後一次了"
我想要不是因為過去心中對杏子的評價很高、今天就不會這麼失望


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◆ From: 218.167.191.47
推 smilehbj:這種感覺很差
推 ipessimistic:因為服務態度好那個人去發傳單了...
推 Yuma38:的確很失敗
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作者: firstkuo (郭小泡還好吧!!) 看板: Food
標題: [食記] 杏子日式豬排
時間: Fri Nov 21 20:34:42 2008



爬文己久
每每看到大家猛推就超想去吃呀!!!
今天閃光放假想說難得要慶祝一下就去吃鄉民廣受好評的『杏子』
但只能說...我們不會再去了...
我和閃光到店時,也只有零散,五,六桌可能是六點初吧
想說不用排隊真好~
點完菜後閃光的先來.這時只來了一碗高麗菜絲我和閃光都還沒發現(真盾)
他點的是杏子招牌,牛棒還不錯吃啦...但只有一個蝦和一塊肉會不會太誇張了..
我和他邊吃邊聊.....等我的里肌豬排
等呀等的,,,,,閃光都吃完了.....我的豬排咧......????會不會太久了點??!!
問了問服務生...才發現...服務生沒點我的!!!!!!!!!!!!!!
會不會太超過了呀

太超過了哦

我白了白眼後也只好再等囉.....
服務生很客氣的問我點什麼喝什麼湯要白飯還是五股等等...
我也都很温合的回了他.雖然內心很想砍人...
好吧
也等了約10分鍾後....上菜了
靠
又錯
我點白飯居然來五股???
本來我以為我說不清楚...就算了..反正餓了就吃吧..
結果並沒有想像中好吃

而且結帳時看了看帳單才發現....我明明點白飯...單子上明明打著白飯
哎..............
第一次感覺就很差.
價格又不便宜
應該不會再去吃了吧....



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◆ From: 218.166.210.178
推 fantoccini:杏子招牌  絕對不能點...很虛
推 shuling36:推~我也覺得沒有那麼好吃
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作者: AMYHUANG (原來如此) 看板: Food
標題: [抱怨] 店員服務態度濫到誇張的杏子豬排復興店
時間: Mon Nov 24 01:03:02 2008


  餐廳名稱：杏子豬排

  地址：科技大樓旁
  電話：http://www.anzu.com.tw/

  事發經過：

  我真的超不推這家店，我一輩子都不會再踏進去了，大不推
  希望以下的敘述沒有違反版規，如果有人請版主刪文，謝謝!

    今晚特地到了科技大樓那去吃豬排，因為在版上看了很多人的推薦而去，沒想到一
坐下來帶位的服務生就請我移位置，問他是否不能做這還給我白眼。

    但因為和好友一起吃飯心情很好也就沒想要發飆，沒想倒更誇張的事情還在後面，
一個送了一碗不知道什麼東西的人，把東西和筷子放下來就走了，我們請他推薦東西他
還裝做沒聽到，我本來想說是不是因為我朋友講話太小聲，他沒聽到，我準備要生氣的時
候，我朋友就說算了，再給他們一次機會。

    後來大概過了五到十分鐘，都沒人來幫我們點餐，那時店中沒什麼客人，後來還是我
們舉手叫人有人來點餐，來點餐的人似乎有點耳聾似的，一直讓我們重複問題，且說話超
大聲，問他推薦什麼，他竟然跟我說都差不多，我朋友先點，後來，換我點的時候，他問
我要什麼湯，我問他有什麼湯?

他竟然跟我說

你剛剛沒聽到我說喔!

我的天啊!真的是離譜到一個境界，現在想想真的是超氣的，我竟然沒有馬上發飆
還讓他點完了餐離開，那個時候因為心情好沒有想罵人，現在想想真的很幹

之後
我朋友自己去櫃檯問他們店長在不在
那個服務生小姐竟然跟他說他不在，然後跟他指責我不去坐他們帶的座位

齁!!!!!!!!!!!!!
大家說說誇不誇張

我朋友跟他理論，還要那個點餐的服務生要跟我道歉
那時我真是有被嚇到，因為我認識這個朋友十多年，從沒見過他發這麼大的脾氣

後來
我覺得很不開心，就去把我朋友拉回來
跟服務生說抱歉我們不吃了

一整晚的心情都被搞差
真的很不爽

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 122.116.133.175
※ AMYHUANG:轉錄至某隱形看板                                       11/24 01:03
推 newted:是要你們換到中間嗎?中間那2排真是又小又擠
推 flameban:服務有時候還真是看運氣..我去兩次都OK說
→ flameban:也有兩人坐大桌的經驗..
推 ipessimistic:真的超誇張的
推 cynic5566:那你到底有沒有在聽人家幫你介紹湯?
→ cynic5566:人家介紹時不聽再來問?昂?
推 jessicaho:就算是客人漏聽,服務生也不能質疑客人
推 mrxsimon:誇張到爆，第一大飯店那間杏子就很不錯
→ AMYHUANG:三樓的  他是介紹給我朋友聽的
→ AMYHUANG:三樓抱歉 我要回五樓的人 那時我還沒點
→ AMYHUANG:我不知道還沒輪我點的時候我要聽有什麼湯
推 madux123:少個人排隊～呵呵
推 akaka2008:推少個人排隊~嘿嘿
推 orangej:服務爛
推 orangej:這家早說過很多次了 超級不推
推 LACENI:果然是5566 嘴臉跟阿共差不多難看
推 hwai01:我同學家聚吃這間，服務真的很糟!!
→ hwai01:而且後來都沒有序上高麗菜絲~~~
推 wishuthebest:5566到哪都會被噓...
推 snowmag:吃了兩次覺得還好阿 還跟服務生小姐喇勒耶