推 Keepgoing:好吃 61.228.244.236 11/14 15:00
→ Keepgoing:上個冬季有出限量的鰤魚排 超好吃的! 61.228.244.236 11/14 15:01
推 yoyoko:還不錯喔!不過除了主餐，其他飲料或配菜.湯 61.221.169.156 11/14 15:04
→ yoyoko:都很普通~ 61.221.169.156 11/14 15:04
→ pinkspider:服務是一等一的爛218.160.176.232 11/14 21:26
推 phantom666:去過一次南京店 服務不錯啊 59.105.14.176 11/14 22:41
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作者: silence4017 (silence) 看板: Food
標題: [食記] 日式豬排飯 杏子 復興南路 南京東路
時間: Sat Nov 15 02:56:42 2008
餐廳名稱：杏子
地址：台北市南京東路二段63號
電話：02-25373767
營業時間：1100~1500;1700~2130
價位範圍(每人)：約400
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
官網：http://www.anzu.com.tw/index.htm
圖文版
http://silence4017.pixnet.net/blog/post/22185832
在寫食記之前，一定要特別說一下
南京店新開幕，食神高也是第一次來
但是南京店在官網上的地址是南京東路 63 號
實地找了一下，店家正門其實是在吉林路上喔
約好了六點，雖然我遲到了五分鐘
但也不過是六點五分
其實進到店家後看到空位一堆讓我有點傻眼
復興店每天排隊的盛況在這裡全看不到
或許是因為才剛開幕吧
食神高我半年內吃超過五次的杏子復興店
第一次到南京店，我喜歡他店內的感覺
比復興店更明亮些，感覺桌與桌間也寬敞點
女生就是會注意到我注意不到的事情
這是店內裝潢的牆壁
滿特別的
吃過這麼多次，硬碟中也有不少照片
但從來沒有認真寫過他們家的食記
今天一定要好好來寫一寫
才一坐下來就讓我傻眼
今天同行的人根本是人手一台相機
哈哈哈...今天大家是來車拼相機等級還是來吃飯
還是...大家都想寫食記？？
奕成拿著 N 73 拍，320 畫素...
我知道你盡力了，快買數位單吧
Michelle 今天也把相機帶來
不過有點可惜...拍的有點糊掉
唉...雖然我沒那麼喜歡 SONY 的相機
但是不得不說...
宗瀚的相機才是王...食神高的 Canon 輸了
東西還沒上之前拍一下醬汁
白色的是山藥，拿來加生菜不錯吃
這個是醬油吧...不確定因為我也沒用到
但是罐子很可愛！拍一下
筷子上的小玩意
拿起來後可以用來擱筷子
但我還是不得不說
杏子的生菜跟勝博殿真的還是沒得比
勝博殿的不但比較甜還比較脆
這個是蘿蔔絲
我對這個評價同樣不高，不過問我可能沒太準
因為我本來就不愛吃這種東西
宗瀚 & 奕成都跟我一樣點厚切里肌
在豬排上來之前，我們三個有芝麻送上來自己磨
磨好了之後再加上豬排醬
瞧瞧宗瀚磨的多認真
其實他給的份量不多，豬排醬的味道遠遠重過芝麻
因此這時候磨芝麻的動作
除了讓你等等吃時有增添香味的效果外，也有墊檔時間的功能
養生蛋玉子燒 $ 100
好不容易我們點的前菜上了
這是我們特地請店家幫我們切成六份
原本應該是五份，吃起來會比較厚一點唷
馬鈴薯燉肉 $ 100
這是兩道前菜的第二道
份量不多，只是點來推薦大家嚐嚐味道
肉燉到用筷子夾就可以夾斷
相當入味
但稍微鹹了一點，好險我們人多大家嚐一口而已
注意。主菜終於要上囉！！
蔥花蘿蔔泥里肌豬排套餐 $ 290
首先介紹綱澤點的
以綱澤的說法這個極度好吃
淋上一點檸檬加上蔥花與蘿蔔泥的爽口
吃起來絕不油膩
下次我一定要點這個...
綜合野菇里肌豬排鍋膳 $ 330
Mia 點的，鍋膳中的湯汁可以拿來拌飯吃
點這道通常都會怕太鹹
但是湯汁都扮飯了就足以見得絕對不鹹
但是難免的...豬排泡在湯汁裡多少會有些軟掉
不 care 的話這道算不錯吃的喔
起士豬排 $ 290
Michelle 點的...
我有偷吃一塊，講實話...本人真的覺得不錯吃
Cheese 的濃郁綿密口感
在咬下豬排的那一刻從口中化開
絕對，絕對要稱熱吃
跟 Michelle 還沒有熟到可以從表情言語中看出感受
但他似乎覺得還不錯
黑豚里肌豬排套餐 $ 330
我的最愛...吃過這麼多次了
都還是很沒創意的總是點這一樣
這並不會是每個人都會愛的
至少我認為男生應該會比女生愛很多
對女生來說有點太油、份量也有點多
男生吃完整份可能會有一點點膩
不過還是要點！因為實在太好吃
看看他有多厚...比十塊錢還高
肥的部位固定是在前後
一口吃半塊剛好咬到一半肥一半瘦
絕對是極品
不過我今天有發現一點點缺點
炸豬排最怕的就是肉跟麵衣吃到分離
我今天吃到倒數第二塊時...豬排麵衣不酥脆了
筷子夾起時分離了...
事實證明請吃快一點
我發現我們這一夥人每次吃飯都可以把場面弄得很 high
滿桌的食物
大家都很滿足
綱澤今天點到滿意的蔥花豬排
宗翰 & Mia
Mia 今天很安靜...還說自己很餓
但我怎麼覺得你吃好少
宗瀚今天還是很滿意
下禮拜開始換你出 Idea 了
請把你手中的黑桃 A 拿出來
現在不流行梅花三先出喔
不好吃大概就是斷交一條路可以解決
奕成今天看似也吃得很爽
你別閃，沒多久後換你出 Idea
上甜點囉 (加 $ 60 可以點一杯飲料加一個甜點)
大家很配合的幾乎都點不同的甜點
第一道。什麼鬼布丁的名字我真的忘了
Mia 點的，也是因為 Mia 一直嗆我點的不好吃我才懶的記他的
不過這一道好好吃喔
一整個偷吃好多口
杏仁豆腐
對於不敢吃杏仁的我來說
這道好不好吃不應該由我來評論
但是我還是硬著頭皮嚐了一口
杏仁味不重
宗瀚覺得超好吃
咖啡鮮奶布丁
這是我點的
個人覺得高哥哥可能有能力做得更好吃一點
咖啡味不夠重可惜了點
加入書籤: 杏子
地址：台北市南京東路二段 63 號
官網：http://www.anzu.com.tw/index.htm
在寫食記之前，一定要特別說一下
南京店新開幕，食神高也是第一次來
但是南京店在官網上的地址是南京東路 63 號
實地找了一下，店家正門其實是在吉林路上喔
約好了六點，雖然我遲到了五分鐘
但也不過是六點五分
其實進到店家後看到空位一堆讓我有點傻眼
復興店每天排隊的盛況在這裡全看不到
或許是因為才剛開幕吧
食神高我半年內吃超過五次的杏子復興店
第一次到南京店，我喜歡他店內的感覺
比復興店更明亮些，感覺桌與桌間也寬敞點
女生就是會注意到我注意不到的事情
這是店內裝潢的牆壁
滿特別的
吃過這麼多次，硬碟中也有不少照片
但從來沒有認真寫過他們家的食記
今天一定要好好來寫一寫
才一坐下來就讓我傻眼
今天同行的人根本是人手一台相機
哈哈哈...今天大家是來車拼相機等級還是來吃飯
還是...大家都想寫食記？？
奕成拿著 N 73 拍，320 畫素...
我知道你盡力了，快買數位單吧
Michelle 今天也把相機帶來
不過有點可惜...拍的有點糊掉
唉...雖然我沒那麼喜歡 SONY 的相機
但是不得不說...
宗瀚的相機才是王...食神高的 Canon 輸了
東西還沒上之前拍一下醬汁
白色的是山藥，拿來加生菜不錯吃
這個是醬油吧...不確定因為我也沒用到
但是罐子很可愛！拍一下
筷子上的小玩意
拿起來後可以用來擱筷子
但我還是不得不說
杏子的生菜跟勝博殿真的還是沒得比
勝博殿的不但比較甜還比較脆
這個是蘿蔔絲
我對這個評價同樣不高，不過問我可能沒太準
因為我本來就不愛吃這種東西
宗瀚 & 奕成都跟我一樣點厚切里肌
在豬排上來之前，我們三個有芝麻送上來自己磨
磨好了之後再加上豬排醬
瞧瞧宗瀚磨的多認真
其實他給的份量不多，豬排醬的味道遠遠重過芝麻
因此這時候磨芝麻的動作
除了讓你等等吃時有增添香味的效果外，也有墊檔時間的功能
養生蛋玉子燒 $ 100
好不容易我們點的前菜上了
這是我們特地請店家幫我們切成六份
原本應該是五份，吃起來會比較厚一點唷
馬鈴薯燉肉 $ 100
這是兩道前菜的第二道
份量不多，只是點來推薦大家嚐嚐味道
肉燉到用筷子夾就可以夾斷
相當入味
但稍微鹹了一點，好險我們人多大家嚐一口而已
注意。主菜終於要上囉！！
蔥花蘿蔔泥里肌豬排套餐 $ 290
首先介紹綱澤點的
以綱澤的說法這個極度好吃
淋上一點檸檬加上蔥花與蘿蔔泥的爽口
吃起來絕不油膩
下次我一定要點這個...
綜合野菇里肌豬排鍋膳 $ 330
Mia 點的，鍋膳中的湯汁可以拿來拌飯吃
點這道通常都會怕太鹹
但是湯汁都扮飯了就足以見得絕對不鹹
但是難免的...豬排泡在湯汁裡多少會有些軟掉
不 care 的話這道算不錯吃的喔
起士豬排 $ 290
Michelle 點的...
我有偷吃一塊，講實話...本人真的覺得不錯吃
Cheese 的濃郁綿密口感
在咬下豬排的那一刻從口中化開
絕對，絕對要稱熱吃
跟 Michelle 還沒有熟到可以從表情言語中看出感受
但他似乎覺得還不錯
黑豚里肌豬排套餐 $ 330
我的最愛...吃過這麼多次了
都還是很沒創意的總是點這一樣
這並不會是每個人都會愛的
至少我認為男生應該會比女生愛很多
對女生來說有點太油、份量也有點多
男生吃完整份可能會有一點點膩
不過還是要點！因為實在太好吃
看看他有多厚...比十塊錢還高
肥的部位固定是在前後
一口吃半塊剛好咬到一半肥一半瘦
絕對是極品
不過我今天有發現一點點缺點
炸豬排最怕的就是肉跟麵衣吃到分離
我今天吃到倒數第二塊時...豬排麵衣不酥脆了
筷子夾起時分離了...
事實證明請吃快一點
我發現我們這一夥人每次吃飯都可以把場面弄得很 high
滿桌的食物
大家都很滿足
綱澤今天點到滿意的蔥花豬排
宗翰 & Mia
Mia 今天很安靜...還說自己很餓
但我怎麼覺得你吃好少
宗瀚今天還是很滿意
下禮拜開始換你出 Idea 了
請把你手中的黑桃 A 拿出來
現在不流行梅花三先出喔
不好吃大概就是斷交一條路可以解決
奕成今天看似也吃得很爽
你別閃，沒多久後換你出 Idea
上甜點囉 (加 $ 60 可以點一杯飲料加一個甜點)
大家很配合的幾乎都點不同的甜點
第一道。什麼鬼布丁的名字我真的忘了
Mia 點的，也是因為 Mia 一直嗆我點的不好吃我才懶的記他的
不過這一道好好吃喔
一整個偷吃好多口
杏仁豆腐
對於不敢吃杏仁的我來說
這道好不好吃不應該由我來評論
但是我還是硬著頭皮嚐了一口
杏仁味不重
宗瀚覺得超好吃
咖啡鮮奶布丁
這是我點的
個人覺得高哥哥可能有能力做得更好吃一點
咖啡味不夠重可惜了點
把甜點一字排開
杏子現在有做外帶便當喔
在附近的上班族們有福了...
如果我中午也可以吃那有多好
綱澤與 Michelle
總的來說，全台北市的豬排飯
我首推勝博殿 & 杏子
各有各的好
下次來專心寫勝博殿給各位自行做比較吧
Total : $ 2674
--
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◆ From: 218.160.64.220
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作者: silence4017 (silence) 看板: Food
標題: [食記] 台北市南京東路 日式豬排 杏子
時間: Mon Dec 29 22:15:49 2008
杏子
地址：台北市南京東路二段 63 號
官網：http://www.anzu.com.tw/index.htm
圖文版
http://silence4017.pixnet.net/blog/post/22752973
聖誕佳節剛過
迎接遠從美國回來的文心，請她吃個飯我想是基本要的
剛好跟文心碰面的這天晚上是吃飯時間
而文心也有空檔時間...
決定了帶她來吃我覺得很不錯的豬排飯專賣店
杏子
蔥花蘿蔔泥里肌豬排
有了前一次綱澤點這道的印象
其實老早就想好再有機會來就是要點這個
大塊的里肌肉，撲滿著蔥花與蘿蔔泥
光看賣相就值得給高分
由於蔥花與蘿蔔泥佈滿的相當平均
所以每一塊豬排，都可以吃道等量的分配
蔥花的清香加上蘿蔔泥的爽口滋味
等於綜合了里肌肉油脂較多的負擔
這與單吃里肌豬排來比較有極大的差異
口感清爽，豬排又炸的穠纖合度
杏子真的是食神高我相當稱道的店家
旁邊有附了醬汁
這醬汁看顏色很深，但是加上去卻並不太鹹
我的吃法是直接把醬汁倒上去，沒有在客氣的
這個動作證明了是對的決定
完全增加你口感的多元豐富性
第一次吃蔥花蘿蔔泥里肌
確實留下了很棒的印象
草蝦里肌豬排
文心點的，文心請我推薦時我提到了炸蝦
因為說實話，杏子的炸蝦真的比勝博殿好吃太多
根本就是一整個大勝
這份餐是由兩支炸草蝦加上半份的里肌豬排合成
其實里肌豬排肉本身就很厚實了
不過我還是真的很愛厚切里肌
它的炸蝦真的炸得很成功
雖然不曉得文心吃起來覺得是不是真的很正
但是我對這炸蝦的印象實在很好
希望沒砸了我的招牌
今天對杏子有一點小抱怨的是
我們進店後是幾乎客滿的狀態
整個內場是很忙的
而我們也沒花太多時間在點菜
卻讓我們等了超過半個小時
跟服務生確認後才發現根本就是漏點我們的餐點
傻眼...
要不是有跟服務生確認過的話哪豈不是瞎等一輩子也不會送來
幸好服務生作了一個我算滿意的決定
除了用最快的速度出我們的餐點之外
今天的消費是店家請客
雖然這感覺有點怪...因為吃完東西不用買單
拍拍屁股走人，本來要請客的我今天也沒花到錢
但是店家很快的作出這樣的決定並且承認錯誤讓我還算滿意
文心
對文心就有點抱歉，第一次帶你來就讓妳等了這麼久
還好感覺文心吃的還算滿意
也很謝謝你很照顧慧
我除了謝謝還是謝謝！
店裡擺了些應景的吊飾
幾乎都跟聖誕有關
不過聖誕已過，不曉得店裡是不是有什麼聖誕的活動或是套餐
雖然今天有漫長的等待事件
真的有些離譜
但是杏子的品質
確實是沒話說
延伸閱讀：日式豬排 杏子
日式豬排 勝博殿
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◆ From: 220.133.8.80
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作者: yoten930 (魔術師) 看板: Food
標題: [Magical食記] 台北 杏子豬排
時間: Fri Jan 9 00:59:03 2009
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/yoten930/8832152
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台北市南京東二段 63 號 02-2537-3767 (南京店) 11:00~21:30
http://www.anzu.com.tw/index.htm
這間也一直是我的口袋名單之一 看了一堆人去 都頗受好評
這天大學同學從國外回來度假 約好聚餐
叫我想地點 又要價格合適的 第一個想到的就是這邊囉
其實我們大學同學感情還不錯 除了有一群每個禮拜都會約去紅茶店刁牌的之外
只要從國外回來的也都會約 想想好快
畢業都8年了 (驚~~~~~) 有的都博士畢業了呢
這邊廢話一下 其實當初念食品 那時候最熱門的是電機之類的
現在想想 運氣不錯 出來的時候遇到了生物科技的熱潮 現在全球大環境不佳
電子業的寒冬 紛紛都放無薪假 而在食品相關行業的同學 至少波汲不大
所以 真的是命阿XD
廢話完了 來看看餐點吧
這家店位在第一大飯店底下 他是在南京東路吉林路口 很好找
這天來到店裡 竟然沒有什麼人 中間的地區是個人座的吧檯
在中間還會放?長炭除臭喔 恩 在中間生火應該很爽吧XD 好吧我想太多了哈哈
上來的時候他會給你左手邊的小菜羅蔔絲 不會太鹹 很香
如果把這個做成紅豆餅有多好阿@@ 味道一定超搭的啦
右邊的圖片是芝麻還有豬排醬
接著他會送上來高麗菜絲 還有生菜給你搭配
這裡的高麗菜絲應該是我目前吃到最好的吧
他的口感 香味 都是很棒的 不知道他用的是哪裡的高麗菜
而且你不夠的時候 還可以請他續喔
重點是他的醬很特別 左邊白色的是他們自製的紫蘇醬 我覺得很適合高麗菜絲
很喜歡紫蘇的香味 右邊的是柚子醬
可以都試試看喔 不過店員特別提醒我們別兩種混在一起吃 味道會很怪
因為他們自己嘗試過了 所以我當然不會呆呆的混在一起啦XD
就當我在猶豫要不要點的玉子的時候 忽然店家送上來我愣了一下
想說我們都沒點阿 經過店經理的解釋 這是招待的@@
原來我同學他有預先訂位 前鎮子有活動 訂位就會送這個 真的太棒了
這一份沒記錯價值NTD100吧 還不錯呢 可是現在不確定還有沒有這樣的活動
建議大家 去之前可以先打個電話詢問一下喔
這個玉子蠻不錯的 是我喜歡的口感還有甜度 好吃啦 咬下去有一點點湯汁的感覺喔
如果覺得太甜的人 就加點醬油吧^^ 畢竟我比較能吃甜啦
綜合野菇里肌豬排(NTD330)
這是友人點的 我有吃了一塊
上來時後超大一鍋 底下還有爐子加熱呢
看起來就是一個滿足阿 我很喜歡她湯汁的味道 有野菇的香味 還有甜度
我覺得這個很下飯喔
酥炸鮮牡蠣腰內豬排套餐(NTD350)
這個蘇炸牡蠣是季節限定的 因為在那邊猶豫不決 所以決定點了一個綜合的
吃起來很滿足 上來時恨份量很多喔
先看一下腰內肉吧 我覺得他們的麵衣炸的很棒 相當的酥又不會油膩
咬下去的時候還有肉之的感覺 這個豬排真的很棒 我覺得不沾醬都會覺得好吃阿
想到真的會流口水啦 不愧是大家推薦的東西
鮮牡蠣
超大一個的 一咬開那個牡蠣的味道馬上衝出來 然後中間要小心 因為會有湯汁會燙喔
這個他有附上一個沙拉醬給你沾
搭配這個很不錯呢 好吃 不過這個似乎是秋季的限定 不知道他會出到哪時候阿
最後喝碗熱熱的味增湯吧
這裡的味增湯不會死鹹 因為有得店家味道很重很鹹
我覺得吃這裡的最後喝下去反而有種去除油膩感的感覺喔 好喝很不錯啦
純手工杏仁豆腐(套餐附贈)
吃起來很嫩 有點像是豆花的感覺 甜度剛好
而且杏仁的味道不會過嗆
左邊是朋友點的咖啡鮮奶布丁
我覺得吃起來一般 不會說很有特色 就是有咖啡味的奶酪
右邊是日式豆奶布丁
我覺得吃起來很豆花的感覺^^ 搭配黑糖的香甜很棒喔
這個比咖啡的好吃多了 所以我個人比較推薦杏仁豆腐還有豆奶布丁啦
最後當然要大合照一下啦
左一那是我大學同學在美國的男友啦^^
也希望我大學同學今年可以順利的拿到博士學位 成為我們班上第二個博士喔
好吧我心機很重的躲後面 這樣才不會看起來太大一隻
後記
整體吃下來我覺得真的讓我印象深刻
除了餐點的部分之外
我很喜歡這裡的服務 會常常來換你的茶 讓茶喝到都是熱的
這一點真的大大的加分 服務態度好 讓人吃的就很舒服阿
而且豬排炸的火侯貞的很棒喔
如果你是喜愛吃豬排飯的人 一定要來吃看看喔^^
--
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作者: momo10 (芯淚星空) 看板: Food
標題: [食記] 杏子日式豬排《南京店》
時間: Mon Feb 9 11:28:55 2009
今天跟朋友ㄑ吃一間還不錯的店
”杏子日式豬排《南京店》”
而這家我之前就想來品嚐
只是一直沒機會來吃吃看
剛好前幾天去吃鮮定食《第一店》時
恰巧看到原來鮮定食隔壁就是”杏子豬排”
所以這次我們就來吃嚕Y^0^Y
一開始我們有定位
但是因為不小心耽誤了一下
所以遲到嚕＠＠”
只是沒想到
他們的服務生還是有一直為我們保留著
真的很感動的說
而它裡面的設計是走日式簡單風格
讓人比較沒有壓迫感
而服務人員的態度都很親切
讓身為客人的我們有種
被尊重、被服務的感覺！
而他們餐點還蠻特別的
一開始就先端上一個碗
裡面是裝小菜
還有高麗菜
供客人自己取用喔！
而飯方面則有白飯跟五穀飯可選喔~
另外高麗菜跟飯也都可無限續
像我就吃了兩碗飯喔! XD
呵呵~~
而這次我們分別點了
”里肌豬排鍋膳套餐” NT290
這道一來的時候 鍋子還一直不斷冒煙
讓人感覺很新奇
也讓主菜看起來很好吃的樣子
實際上吃起來的口感也真的很棒
是一道很下飯的餐點喔^0^
重點是他豬排也很大塊喔!
可以讓人吃的很飽呢^0^
另一道”起司豬排套餐”NT290
看起來較普通
只是豬排一夾起來
哇～～～起司超多的啦＠＠
”牽絲”牽到不行
也是一道不錯吃的餐點喔！！
最後一道則是...
”杏子招牌特餐”NT330
這道餐點有附芝麻跟豬排醬
芝麻需自己磨七分碎
在加入豬排醬搭配使用
還蠻好玩的
至於餐點味道
因為我沒吃吃看
但聽朋友說吃起來口感還不錯
最後除了”杏子招牌特餐”
有附甜點跟飲料
其餘的餐點
若要加甜點跟飲料
則是要另外加收６０元喔！！
我個人覺得飲料還ＯＫ
至於甜點的話
則是普普嚕！
下次有機會的話
我還是會想再去吃的喔～
最後按照慣例
再來張我們麻吉兩的拍拍喔#^0^#
http://www.wretch.cc/blog/Guccl1024/7755095
杏子日式豬排《南京店》
電話：(02)2537-3767
地址：台北市南京東路二段63號
杏子日式豬排《復興店》
電話：(02)2701-0298
地址：台北市復興南路二段271巷2號
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推 lundic:他們把米煮的很難吃.. 123.192.19.134 02/09 14:23
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作者: silence4017 (silence) 看板: Food
標題: [食記] 台北市南京東路 日式豬排 杏子 三訪
時間: Mon Feb 16 09:44:55 2009
杏子
地址：台北市南京東路二段 63 號
電話：02-25373767
官網：http://www.anzu.com.tw/index.htm
圖文版
http://silence4017.pixnet.net/blog/post/23174136
前面兩次來吃杏子
都沒有介紹到它們這邊好吃的草蝦
今天終於有機會可以幫它們的草蝦打打廣告囉
Claire 今天點的是黑豚腰內
店內的光線從這張照片就可以看出
光線的強度可以讓兩碗芝麻差距這麼大
今天整晚的照片我一直在尋找適合的光線位置
但是好難喔...拍的都不是很滿意
養生蛋玉子燒 $ 100
印象中在杏子的第一篇食記中也有點
而且當時還拍的比較好呢
今天的玉子燒感覺比較失敗
稍微過頭...吃起來的口感偏硬
完全沒有鬆軟的感覺
品質跟之前吃的有很大的落差
這樣的品管不行喔...
沙拉
我建議，沙拉真的可以仿照勝博殿
也可以增加芝麻醬的提供
草蝦里肌豬排套餐 $ 330
我的草蝦里肌上了
少少的四小塊里肌肉加上兩大隻草蝦
我想，點這個的用意跟重點都是在草蝦
它們的草蝦真的炸得很成功
夠大隻的草蝦，外皮炸的酥脆
裡面蝦保持著鮮美不說
並沒有過厚的麵衣讓你咬起來覺得有負擔
也因為蝦夠大隻，麵衣與蝦本身並不會有過多的空隙
加上熟練的炸功與時間的計算
這真的是極品炸草蝦
Claire 點的 黑豚棒腰內豬排套餐 $ 330
這應該我也沒點過
不過送上來時覺得賣像似乎有點不討喜
感覺乾乾的不 Juicy
飯的部分可以選擇白飯或是五穀飯
這是五穀飯
黑豚里肌。個人覺得這也有一點點失敗
除了前面提到過的賣像好像不是那麼討喜之外
注意看一下照片中豬排體的最右邊
不曉得為什麼那個部位總是爛爛的，口感並不好
甚至會與豬排分離夾不起來
視覺觀感上有點不舒服...
我還是覺得應該要點里肌，雖然跟腰內相比或許比較油一點
但是腰內似乎乾了一點
延伸閱讀：杏子初訪
杏子再訪
勝博殿
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