餐廳名稱：八王子
地址：台北市復興北路
電話：不知
價位範圍（每人）：看想吃什麼而不定
在爸媽的25周年結婚紀念日。
因為下雨又下班時間，交通完全塞死。
我坐著速度極慢的小黃，一路上聽著司機阿伯的講古，
心情煩躁不已，真想搶下方向盤來飆車。
在遲到了半小時，又冷又餓又迷路之下，終於找到了餐廳。
外面是以長長的竹子圍成一道牆，跟新都里同樣以這個素材做為焦點。
由於遲到太久，所以沒有看個仔細就跑進去了。(淚)
接著，日系親切的服務生帶領我們入位──
包廂「石靜08」。
內為玻璃(內鑲和紙)區隔的房間，
光線略為不夠充足，氣氛確很實在。
(但後來看到四人或更多人的包廂，空間設計更棒T_T)
我們點的東西主要為兩份「琉」定食，另有單點一些東西。
那麼，就來一一介紹感食物&感想吧v
(相片區有部份實物照片，無上菜順序。)
單點：
<醋味章魚漬物>
章魚薄片加上醋酸的蘿蔔泥，真是清爽可口。
上菜的時間剛好在中後，得以減少之前餐點的油膩感。
章魚的肉具有彈性，有著QQ的韌度。
不過有點小厚，應該再分切薄一公釐，
除了能更入味，又能讓多人分享。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=natako&b=9&f=1105780613&p=8
<鐵火卷>
一貫的以鮪魚肉來使用。
肉質不錯，但手法略差。
卷得不是很正，肉也沒切得很漂亮。
<生魚片綜合握壽司>
由於是哥哥一人吃完的，所以我完全不清楚，
但是看他那張滿足到不行的臉，應該不錯吧?
內容有：鮪魚、鮭魚子、鰻魚、鮭魚、玉子、蝦子…基本料。
<牛肉網燒>
為什麼肉還是有點冷凍的啊?
而且那來的網子?!...不過放在竹葉上烤，也很好看。
我當初就是想要用網燒啊!(淚)
肉是雪花部位，當然好吃!就原諒一切吧~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=natako&b=9&f=1105780609&p=4
<車海老天婦羅>
嗚啊~雖然比東丸小了點，(因是不同的蝦子)
不過肉質依然彈牙，甜美。
蕃薯香菇什麼的很快就被吃了，所以不知其味啊~
但是!襯料卻是用麵線炸的花啊…OTZ
東丸是用金針菇啊…這方面那邊好吃多了…
照片是麵線花XD
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=natako&b=9&f=1105780978&p=18
<梅茶泡飯>
很多人推薦，就來點吧~
但我也沒吃到幾口，不過覺得過程~很可愛(炸)
真的有小茶壺唷，而且陶壺的釉很有質感!
嗯…味道還不錯，真想大口扒來吃啊…OTZ
<鯛魚湯>
…柴魚味太重了…又有骨頭…
所以我不是很喜歡…END
<福田揚飯團>
炸飯團內包鮭魚子&香鬆…好吃!
點了兩份，好吃程度不在話下囉。
嗯…外面脆裡面軟~算是色香具全!
只是鮭魚子才三顆…不會太摳啊?!(炸)
由於沒有拍菜單，所以不知各菜的名是啥，
僅以外觀來簡略命名啊~順序也都忘了…
而且有兩種價位…啊…都混在一起講囉!
大部份只寫有公佈有拍照片的囉XD
琉‧
<前菜>
看照片吧…
魚子不錯吃，但是那個小杯中的物體，
我舌頭嘗不出來啊，哈哈哈哈…OTZ
只是用雛菊來裝飾…那種顏色…不怎麼搭啊!!(翻桌)
可是和紙的小賀文好可愛…可以拿卻沒拿啊!(再翻)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=natako&b=9&f=1105780608&p=3
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=natako&b=9&f=1105780607&p=2
<生魚片1>
海膽沒有東丸好吃…我覺得就是有一點消毒水味啦(?)
上次去東丸吃時，聽主廚說是剛到的馬糞海膽，所以比較新鮮吧?
不過鮪魚赤身很好吃~~~~~~~~~~~~~耶
鮭魚超柔軟的，濃稠的香味，連我那挑嘴的妹妹都說好吃!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=natako&b=9&f=1105780611&p=6
<生魚片2>
跟1不一樣的是有蝦子&TORO…!
我終於吃到TORO了…好柔軟啊…好甜膩啊…融在嘴裡…幸福v
後面還有很長一片的…我不確定是什麼魚，不過也很好吃就對了~
淡粉紅的肉上有雪花般的紋路…有脆脆的感覺…又很柔軟v
哈…生魚片幾乎都被我吃掉了XD
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=natako&b=9&f=1105780610&p=5
………中間有幾道菜，一上來就被解決了XD所以完全忘了是什麼…OTZ………
<烤牛肉>
上方為味增醬，但我覺得味道太重，會壓掉肉的本質。
因此我吃時，幾乎掃掉90%，再吃掉那鮮嫩的肉。
嗯~好吃啊…肉味十足!肉果然要吃五分熟啊…不過好像只有三分?!
<鯛魚湯>
沒有骨頭的~肉又大塊…這才是湯嘛!
由於本人好像也只吃了一點，故無法說明。
但是料比單點的好上一百倍!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=natako&b=9&f=1105780612&p=7
<生煎干貝>
盤子超好看的…干貝我忘了味道怎樣…
因我只吃一顆的五分之一啊!我哥竟吃掉了一顆…
然後，他又是一臉很爽的表情…看來也不錯吃的樣子~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=natako&b=9&f=1105780614&p=9
<焗烤車海老>
我一口把蝦子吃掉啦…真是香Q有勁。
焗烤的起司味一直都很香…跟外面很鹹的那種不一樣啊。
只有一隻蝦跟些我沒吃到的配料，整體還算不錯啊。
再一次的強調，小鍋子真可愛。
<不知名的某物>
我知道也是焗烤，主料忘記了…OTZ
但是有鵝肝醬在裡頭…噗啊…我還是不喜歡法國人的東西。
不過一樣濃綢的肉脂油味…嗯，很香，不能吃多啊!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=natako&b=9&f=1105780618&p=13
<藥膳鰻魚湯>
坦白說，日本料理店做這種東西，不夠味啊…
藥膳這種東西~還是台式餐廳的好吃!
不過有竹笙就把我收買了…OTZ
…竹笙脆脆的…配湯真是棒啊v
鰻魚雖煮過~之前應有小烤過~所以清爽又有香味。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=natako&b=9&f=1105780617&p=12
<安康魚鍋>
湯頭好啊~肉又鮮嫩~皮厚QQ…好吃!
粉清爽的湯…不過是個人份的，所以不夠過癮XD
沒想到安康魚的皮是這樣好吃的~嗯~果然深海魚就不一樣啊~
之前吃過安康魚肝…超濃郁的…很好吃唷…但不能多吃啊OTZ
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=natako&b=9&f=1105780615&p=10
<櫻花蝦蒸飯>
呵呵，我不喜歡吃糯米飯。
不過味道很香，還是吃了兩口…但吃太少了OTZ
顏色很甜美，除了我之外的人都說不錯吃~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=natako&b=9&f=1105780616&p=11
……甜點……
<大理石起司蛋糕>
起司味不錯~還有櫻桃，加分!
整體感很可愛，但是只有一種甜點太少了!
我看菜單上琉貴的的套…明明是提拉米蘇啊…還是被點完了?!
總之，雖然含淚…但仍然好吃。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=natako&b=9&f=1105780976&p=16
<桂圓糯米甜湯>
本人不吃桂圓…故不發言。
但除了本人外的，都說好吃。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=natako&b=9&f=1105780619&p=14
<水果>
蘋果切的很可愛，但原先放的盤子好醜，
便把它們集中放在一起拍囉XD
柳丁比東丸的新鮮…應是現切的~東丸的是先切好的~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=natako&b=9&f=1105780620&p=15
<飲料>
我點了抹茶…好水…
大敗筆。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=natako&b=9&f=1105780977&p=17
我們約從7點半坐到9點半，吃了7500元(含服務費)。
這種地方，這種食物，這種服務，還算可以。但我覺得應該更好。
不過吃太多了…所以菜色有些都忘了是什麼…有炸鰻魚樣子?(毆)
場地：
跟WASABI有點像，但WASABI空間感較舒暢。
四人及多人訂位以上的包廂較好，石靜八為長條狀，太窄，
活動不方便，下次選擇四人包廂應會好多了。
不但燈光較明亮，又有些日式飾物，感覺可人親切。
石靜八什麼都沒有…好險家人今天很HIGH，不然絕對變地下聚會(炸)
服務：
因為倒熱茶次數太少，小姐不夠親切，跟邊田庄比起來…有待加強。
這裡的小姐好像很不耐煩的樣子，雖然講話和緩，但臉色…照個鏡子吧。
不過廁所有人導引，感覺很貼心。泊車的大叔也很帥。(炸飛)
‧料理‧
擺設：第一道菜…讓我有點小昏倒。
因為雛菊不適合這樣錯亂擺，看起來沒有美感，應該不要擺才對。
盤子以陶製的都很棒，這也是日式料理的特色。
水果切的很日式時，應不要用方形的白瓷盤來擺吧…
食物基本上都很新鮮，但是海膽我覺得還是東丸好吃。
牛肉竟有沒退冰的…有霜在上面…這點真是搞笑啊OTZ
嗯啊…還是會再去吃吧，吃午餐看看~v
多方嘗試囉…嘿嘿…
食記終了~~~VwV\\\
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=natako&b=9&f=1105729099&p=0
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.138.80.146