→ franking:我的意思是擺設很多~可是能吃的食物不多啦 推140.113.129.149 03/01
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發信人: [email protected] (寂寞的黑貓), 看板: Food
標 題: Re: 八王子
發信站: 不良牛牧場 (Tue May 22 14:48:34 2001)
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八王子的食物真的都是精緻的小小的
每次去一定都會點生魚片及握壽司
還有海膽壽司
上次去吃了生牛肉
第一次吃不過醬知的味道配上牛肉微冰的感覺
那醬汁是味增芝麻的口味
還有胡麻豆腐跟鮭魚炸飯團
還有炸蝦,他會把蔬菜炸的美美的
像金針菇就炸成了扇子的形狀
每次去還會點他的土瓶蒸
有加山苦瓜湯很鮮
其實去了好幾次的結果覺得
八王子的食物其實還是以生冷及比較固定在菜單上的
水準比較固定
不過他的服務倒是不錯
用的食器也很特別
我喜歡它廁所外的洗手台啦!!!!
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作者: Greenleft (Claude Dugat真貴) 看板: Food
標題: Re: [問題] "請問八王子懷石料理"
時間: Sat Feb 28 00:23:17 2004
基本上,若非那間店對您有特別意義,個人會建議換一間。
原因很簡單,品質/價格比不合算,八王子是以氣氛見長的店家。
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◆ From: 218.167.68.73
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作者: franking (W.W.J.D) 看板: Food
標題: Re: [問題] "請問八王子懷石料理"
時間: Sat Feb 28 17:22:27 2004
我只吃過他們的晚上套餐~
東西很精緻~ 擺出來像是插花一樣~ 很漂亮~
也很有懷石料理的感覺~ 不過實際上能吃的並不多~
我們是三人點了兩個套餐~ 還算吃的飽~
生魚片有九孔~ 龍蝦~ 鮭魚~ 鯛魚等等~ 量都很少~
還有烤魚~ 天婦羅~ 烤蘋果~ 一些煮物~ 烤牛肉~ 等等
最後有鮭魚子拌飯~
而料理味道比較注重原味~ 調味不多~
食材很新鮮~ 不過尚稱不上令人驚豔的程度~
也許是我本身比較喜歡口味重些~~
套餐記得有三種~ 1000~1500不等~ 有點忘了~
說實在的~ 是可以去吃一次試試氣氛~
體會所謂日本"懷石"的感覺~
如果想要吃飽或是新奇的口味~ 那可能不太適合~
北宜路那家"食養天地"會比較好~
有照些照片~ 大家可以參考看看~
http://www.wretch.twbbs.org/album/album.php?id=frankie&book=3
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◆ From: 140.113.129.149
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作者: ireneV (開學= =遇到怪人...) 看板: Food
標題: Re: [問題] "請問八王子懷石料理"
時間: Mon Mar 1 00:54:34 2004
: 也很有懷石料理的感覺~ 不過實際上能吃的並不多~
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
是嗎??我到是覺得很好吃ㄝ
: 我們是三人點了兩個套餐~ 還算吃的飽~
如果一個人吃一份套餐會很飽很飽^^"
我去吃過兩次..
覺得很好吃
精緻份量又多...氣氛也很好...
我上次去吃的感覺是
如果份量不要那麼多會比較剛好啦^^"
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◆ From: 140.119.135.30
之前去過一次八王子
他們有幾到菜實在不錯
岩燒飛彈牛肉...5百多
不錯吃..但是大概只有八''片''大約2cm平方
岩板下是一堆的鹽...端上來後會淋上一杯高級威士忌吧??不太確定是什麼酒
酒精度頗高就是了...還有特製的醬汁...
綜合生魚握壽司...4百多
非常好吃...大力推薦
覺對不是一般日本料理店有的水準
有霜降鮪魚肚肉.還有一些高級魚肉...咬勁真的很不同...
還有很多...但是已經是半年前的事了...
所以大概記得的是這幾道菜
還有一點...千萬不要想說叫點便宜的飽肚
她的茶漬飯..雖然算菜單中便宜的..好像要140
可是真的不好吃...一點味道都沒有...
雖然上面灑了一堆鮭魚末跟紫菜...泡在茶中...整體像是吃白開水泡飯
嗯...每樣都很精緻...大部分的也都不錯吃
但是頗貴...像我跟親戚兩個去吃...
大部分都我在吃...吃到飽就花了大約5千多
有代客泊車...
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