[食記] 台中 和原日式鍋物料理單點吃到飽

作者aamay (繼續啃麵包)

看板Food

標題[食記] 台中和原日式鍋物料理單點吃到飽

時間Sat Apr 19 19:04:11 2008

餐廳名稱：和原日式鍋物料理單點吃到飽電話：0424628357 地址：台中市西屯路3段265.267號價位：504元/人(晚餐已含一成服務費) 好讀圖文版 http://www.wretch.cc/blog/aamay27&article_id=24807526 ========================我是分隔線======================== 難得春假可以在家裡待久一點所以和爸媽來個三人約會XD 老爸不想跑到太遠的地方吃飯因此就決定在中科週遭就近解決沒事先做功課在中科附近晃了幾圈就決定到一家門面看起來還ok的日式料理吃到飽這家餐廳是屬於單點吃到飽(可以無限點) 也就是只要填寫點菜單交給服務生後服務生就會自己送到位置上來可以悠閒的坐在位置上不用一直起身添菜適合不想一直走動的人XD 這是和原的外觀 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469540.jpg

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店前放著一座鼓 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469500.jpg

店裡的天花板上吊著許多紙傘從下面往上看感覺還不錯 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469516.jpg

廁所整理地很乾淨簡單大方 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469502.jpg

店內一景 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469503.jpg

以下是菜單點進去可以看放大版 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469504.jpg

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每個人備有一副碗筷 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469506.jpg

一開始請服務生先幫我們點幾道菜第一道上來的是生魚片由於我不怎麼喜歡吃生魚片 (這樣去吃日式料理吃到飽似乎很不划算>"<) 所以也就沒辦法講心得 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469507.jpg

這道是山藥梅醬吃起來清脆爽口又夾雜著些微的酸甜切成細條狀的雪白山藥淋上暗紅的梅醬在視覺上也可說是一種享受 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469508.jpg

再來是握壽司由左上至右下依序是赤味噌炙牛肉細蔥海鱺加拿大紅鮭花枝佐蝦卵八爪章魚佐芥汁這系列的握壽司都還不錯詳細味道有點模糊了只記得握壽司的米飯部分很好吃飯非常地Q 入嘴後仔細咀嚼會有飯香位於下排的花枝和章魚口感都非常好非常的有嚼勁入口之後似乎都感覺的到他們在嘴中跳躍 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469509.jpg

這是蟹沙拉蟹肉頗甜美生菜和蘋果奇異果等也都很新鮮不過搭配的和風醬稍鹹了點但整理來講還不錯 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469510.jpg

這道是凱薩沙拉吃起來很普通如果點太多沙拉後面會吃不下可以不用點這道 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469511.jpg

這是燻雞佐西芹推薦這道西芹很脆咬起來喀茲喀茲西芹配上燻雞再加上甜椒的甜味非常的開胃整個就是我的菜 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469512.jpg

接下來的手卷非常的不推薦 (雖然吃到飽店不點白不點) 這是我看過最沒誠意的手卷裡面的料非常少蝦卵手卷的蝦卵少到不行都禿頭了而且竟然還有白飯是我太落伍嗎? 印像中手卷應該是不會有白飯的 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469513.jpg

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這個是胡麻杏鮑菇杏鮑菇很滑嫩一下子就解決光光 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469515.jpg

上面幾乎都是冷盤我媽受不了於是點了蕃茄海鮮湯這道湯頭不錯沒有太多番茄的酸味加上九層塔的調味味道很好裡面有放章魚不過來不及拍就吃掉了XD http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469517.jpg

這是法式羊排當然是比不上專門的排餐店不過可以接受沒有羊騷味肉也頗嫩 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469518.jpg

我很喜歡日式料理裡的蜜黑豆不過菜單上是寫養生黑豆烹調的很爛甜甜的入口即化 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469520.jpg

這是龍蝦沙拉雖然名字看起來很高級不過腥味非常重沒奶滋的味道也很重我吃一口後就不敢吃了是地雷!!! 我覺得我在網路上合購再自己加工的龍蝦沙拉比這道好吃個100倍@@~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469521.jpg

接下來是南瓜豆腐豆腐很嫩搭配底層的南瓜吃起來不錯不過南瓜味不很濃 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469522.jpg

這是鰻魚口味的握壽司鰻魚肉本身帶有Q勁配上它的米飯很不錯但稍有腥味整體來講比較推上面那些握壽司 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469523.jpg

這道是鹹酥蝦猴炸得很酥或許是這道比較有台菜的味道大受我爸媽好評我也推這道酥酥脆脆吃起來非常可口 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469524.jpg

香魚這道菜我沒什麼特別的印象肉質ok 不過沒有卵 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469525.jpg

鐵板烏龍麵本來不想點的因為看起來很普通不過幸好點了它因為它的麵條很Q很有嚼勁還會彈牙 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469526.jpg

這是平淡無奇的茶碗蒸裡面料超少的蛋本身也是沒什麼味道 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469527.jpg

這道菜是焗烤生蠔也是一道名字很華麗但卻非常不怎麼樣的一道菜生蠔=小蚵仔同樣美奶滋的味道很重吃起來很不舒服 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469528.jpg

此為舞扇竹壽司名字很華麗但是內容物依然很普通是沒有味道的橘色飯 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469529.jpg

炸蝦天婦羅外皮很酥脆蝦子吃起來也很鮮甜 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469530.jpg

這道是銀魚柳川煮很恐怖的一道菜也是地雷腥味很重又非常鹹 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469531.jpg

雞肉唐揚其實就是炸雞肉塊肉很乾不怎麼好吃外頭的鹽酥雞比較好吃XD http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469532.jpg

鹽燒雞翅很小一支味道普通 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469533.jpg

此道為法式杏鮑菇是用奶油下去烤的不過比較推之前的胡麻杏鮑菇這道味道偏鹹奶味有點重 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469534.jpg

揚出高野豆腐也就是炸豆腐我喜歡熱熱酥酥裡面有軟綿綿的口感 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469535.jpg

男爵燒洋芋其實我不懂為什麼叫男爵這道菜很不好吃美乃滋味很重逢甲夜市的烤馬鈴薯比這道好吃多了只能說日式料理還是不要跨界比較好XD http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469536.jpg

這是豬肉串燒肉超硬不推到這裡其實我爸媽都已經舉白旗投降了XD http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469537.jpg

最後再來一道沙拉結尾其實我還吃了壽司就是平常吃的圓形壽司不過忘記照了 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469538.jpg

這是結束時送上的水果沒有在菜單上只有半顆柳丁 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aamay27&b=12&f=1255469539.jpg

除了菜單上的菜還有飲料冰淇淋無限暢飲冰淇淋是很普通的不知名品牌這家生意還不錯從我們之後人陸陸續續進來還有候位的情形整體來說還算ok 不過大概是日式料理它的焗烤類食物實在是令我不敢恭維@@~ 但壽司米很好吃我爸媽讚不絕口 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.119.47

→ surna:不好意思請問他任何時間價錢都一樣嗎?thx 04/19 19:21

→ aamay:中午時段比較便宜不過我忘記價錢了>"< 04/19 19:30

推 bzkid:手卷有飯很正常吧男爵是馬鈴薯的品種名稱 04/19 20:58

推 booboobook:手捲裡都有白飯喔^^|| 04/19 23:12

> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: alina1982 (義大利麵) 看板: Food 標題: [食記] 台中和原日式懷石料理時間: Wed Nov 19 21:03:51 2008 餐廳名稱：和原日式懷石料理地址：台中市西屯路三段265號電話：04-2462-8357 營業時間：11:30-15:00、17:30-22:00 備註：收一成服務費詳細圖文誌：http://www.wretch.cc/blog/lin895809/20794838 因為家人來找我吃飯的緣故...所以選了和原日式懷石料理！希望吃到飽可以填飽他們的肚子，精緻度應該也不差才對！中午用餐用餐三人總共1181元(已含服務費)！服務生帶位後...我們直接翻開菜單點菜即可─填寫桌上的點菜單交給服務生。菜單分為─沙拉、刺身、炙燒壽司、握壽司、手捲、歐風創作壽司、鍋物、揚物、燒物、醋物、料理...等。飲料則有可樂、紅茶、熱麥茶等選擇；另外還有冰淇淋可以自己裝盛、食用。用餐時間為兩個小時，吃到一半的時候，所有的服務生與廚師還站成兩列，向所有的顧客鞠躬...真是...嚇一跳... 整體來說...其實吃的蠻飽的... 因為份量都是一小點，所以其實可以品嚐很多種類食物！我覺得炙燒壽司還不錯吃... 手上也還有一張100元抵用卷...想要可以寫信跟我拿唷！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.118.230.124 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: tonyofthu (曉白喵) 看板: Food 標題: [食記] 台中東海搜查線 - 和原日式家庭料理時間: Fri Jan 30 22:47:33 2009 圖文並茂版：http://blog.yam.com/thusosasent/article/19297362 價格: 平日午餐:358 例假日&晚餐:458 地址:台中市西屯路三段265號電話:(04)2462-8357 停車資訊:店家後方有Tech Mail提供的停車場，在店內消費可折抵停車費用經緯度: 經度: 120°36'47.4" 緯度: 24°11'23.1" == 第一名~中國菜第二名~法國菜第三名~日本料理第一名可能大家比較沒話講... 第二第三名的順序決定有一點小插曲~ 主要原因是因為~ 法國菜每一道菜都有一種酒可以配~ 日本料理則是只有清酒~ 所以第二名的寶座被法國菜搶去.... 這方面我有點不太認同啦~ 法國人家常菜都是法國餐廳裡面這麼高檔的食物嗎? 可是日本料理餐廳裡有很大一部份是家常菜說.... 所以我還是比較喜歡日本料理~ (迷之聲:摘要就是要簡便~你來鬼扯一堆有的沒有的東西幹什麼啦~來人啊~海毆他!!) 小灰:咦?海鷗?!.......噗(被K到吐血) (迷之聲:還來啊?摘要只有一小塊你少打點啦) 好了~廢話不多說~(雖然已經說了很多) 這次就由小灰帶大家去吃和原日式家庭料理一樣來張店面外觀~~~~ 還放了鼓在外面!! 走到店內~ 好多人啊... 店內還掛著紙傘~ 裝潢真的很有日本味~ 這家店是採點菜制的限時吃到飽的懷石日本料理... 而且冬天還附送火鍋~ 有豆漿鍋&泡菜鍋可以選~ 我們選了泡菜鍋~ 然後接下來就開始拼命瘋狂的點~ 龍蝦沙拉炙燒干貝附手著豆腐塔塔蝦卵手捲綜合生魚片(如果你懷疑的話~這是四份) 豬肉姜汁燒(沒打錯字~菜單就是這個字) 炒時令鮮蔬(這張是四份) 山藥梅醬讚歧風烏龍麵炭燒圓鱈和風果醋加拿大紅鮭佐韃靼汁赤味噌炙牛肉築地市場壽司炭燒鰻魚明蝦握壽司 (以上一份都只有一貫) 鮪魚蔥花捲(這是兩份) 北海中捲七味燒鰤魚下巴岩鹽燒(這是兩份) 炸蝦天婦羅(一份一尾) 豬肉串燒(一份一串) 男爵燒洋芋舞扇竹壽司(一份一支) 土瓶蒸牛肉壽喜燒其實還有很多菜~ 但是我的底片用完了... (迷之聲:原始人...都什麼時代了還用底片像機) 所以就先拍到這裡啦~ 從以上各菜的份數可知~ 每一份的份量都是超級小的.... 不管你們是幾個人去都不用擔心想吃的菜餚很多但是點太多道吃不完~~ 他們是採用代號點菜~把代號跟份數寫在點菜單上~ 通常整張點菜單的格子都用完也不奇怪~ 桌子太滿的時候他們也會貼心的幫你們通知廚房暫時停止上菜~ 建議火鍋等需要用爐子的東西盡快吃完~這樣可以空出比較多空間另外還有自助式的冰淇淋&飲料(可口可樂系的) 算是吃到飽必備吧~所以就沒有拍了~ ==========評價時間========== ★為一顆星，☆為半顆星用餐氣氛:★★★☆ (裝潢不錯~可是缺乏日本料理所需的極度安靜) 食物多樣化:★★★★ 食物味道:★★★☆ (大約跟平價日本料理差不多~還不到日本料理的高標) C/P值:★★★★ (跟個人胃袋空間&進食速度有關係~但整體來說還不錯~) 整體評價:★★★★ (比起迴轉壽司跟一般的平價日本料理...和原比較能滿足想大啖日本料理的人的胃) 個人推薦菜餚:龍蝦沙拉、男爵洋芋燒、豬肉姜汁燒、土瓶蒸、加拿大紅鮭佐韃靼汁、赤味噌炙牛肉以上 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.131.44.158