推 CAITSITH:真快...早一步先吃了 Orz 218.166.217.41 09/29
→ schuey:涼"拌"蝦~拌拌拌拌拌拌 203.70.47.119 09/30
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作者: CSCJU (竹妖) 看板: Food
標題: [食記] 平山家日本料理
時間: Sun Oct 31 01:12:06 2004
【環境】
店名：平山家日本料理
型態：點餐類
地址：臺北市新生南路三段106號3樓之1
(大眾唱片的樓上..)
電話：23699017 23699724
第一印象：
佈置看起來沒有很時尚的感覺...但蠻溫馨的...
整個店的座位大概有50個...
有靠窗的座位...大部分是四個人的桌子...可並桌...
小姐說星期六其實生意都是不錯的...
我們晚上六點半到..但是整個晚上只有我們五個人...
我們去之前有八個人...吃到一半的時候來一對情侶...
環境很乾淨...廁所也很乾淨...他們的廁所算是蠻高檔的...
廚師兩個人...服務的小姐也有兩個人...
服務：
服務算很好的...但不知道如果生意好的時候會不會變差...
一坐下來就有熱茶喝...而且中間大概加了幾十次的茶吧...
只是請她們解說菜色的時候說的不夠讓人家清楚明白...
不過小姐很熱心啦...問的時候要記得直接問數量或是非有無比較好...
上菜頗快的...只是小姐會一直問我們還要不要加點...問到後來有點累人...
像是生魚片和炸蝦的沾醬都給我們一人一份...
他有給每個人濕紙巾...但是沒有衛生紙...
不過小姐人很好...跟他要他就給了我一堆一小包一小包的"袖珍型面紙"...
有加服務費...台大學生可以打8折...所以是帳單直接打9折...
【餐點】
今天點的：下面我用 "總類---菜名(價格*數量)" 來表示
1.手捲-----蝦(70*1)+蘆筍(60*1)+海膽(120*2)+生魚片(80*1)
2.生魚片---綜合(280*1)
3.天婦羅---綜合(220*1)
4.炸物-----炸豆腐(80*1)
5.壽司-----鐵火捲(160*1)+起司壽司(180*1) <---名字我忘了
6.燒烤-----味曾魚(180*1)
7.蒸物-----土瓶蒸(80*3)+茶碗蒸(60*2)
五個人一共吃1910...實際附的錢是1719...
所以每個負擔是三百到四百...
餐點心得：
1.手捲
一上來小姐會要我們先吃...不然會軟掉...
我是點蝦手捲...蝦子粉新鮮...
裡頭就是很單純的生菜.莎拉.柴魚...很好吃..
吃的第一口覺得很海苔很酥...
但是忽然想到還沒洗手...
結果洗手回來大該一分鐘的時間...
就覺得海苔有點軟掉了...
吃海膽手捲的...小姐會推薦我們加一滴醬油在海膽上...
但是據說不加也好吃...沒有腥味...
2.生魚片
我記得有深紅色的3片+魷魚2片+蝦1片+羅蔔絲+(我不記得還有什麼了...)
總之...真的好少...我只吃到一片深紅色的...
很新鮮..沒有筋...很好吃...但是少到讓我們傻眼...
那一盤大概只夠1~2個人吃...
像我愛吃生魚片的人...一個人不到3分鐘就吃光光了...
3.天婦羅
一份綜合的天婦羅裡頭有兩隻炸蝦+青椒1片+茄子1片
+四五片地瓜南瓜之類的東西...
炸蝦的外頭不是用麵包粉....看起來有點像是炸年糕用的粉..
吃起來粉的部份不會很厚...還不錯吃...但是沾了醬油一下子就軟掉了..
蝦子一樣很新鮮...也頗大條的...
4.炸物
我們點炸豆腐...外頭有點像是柴魚..好酥好酥...
裡頭的豆腐是黃色的那種雞蛋豆腐...好嫩好嫩...
加上那個醬汁真的很讚...好吃...
一份有四塊豆腐...每一塊大概是3*3*3cm^3
5.壽司
鐵火捲一份大概有近10顆左右...
感覺不會很小氣...還蠻大一顆的...裡頭包深紅色的生魚片...
沾點醬油很好吃...他有附紅薑片...薑片滿好吃的...
另外一份壽司我忘了叫什麼...
他是把一長條大概30公分做成類似三明治的飯壽司...
上頭鋪上起司拿去烤...烤好之後再切成一塊一塊的...
每一塊上面還放魚卵...這個真的超特別又超好吃...
6.燒烤
味增魚1片...大概是10*10*2cm^3...加一小片檸檬...
不管是醃的步驟或烤的步驟都做的很入味...
吃起來很新鮮...好吃...會一口接一口...
7.蒸物
這個部份就沒什麼特別的...跟一般都一樣...
不錯吃.....
整體心得：
吃完大家都覺得...有飽...但是只有八九分...
我們又去吃了一碗龍潭豆花才有撐的感覺...
大家都認為...東西很新鮮...而且很好吃...
那種好吃是覺得每一樣東西都不錯吃...整體感覺很協調...很精緻...
在同價位點餐的日本料理店裡面應該算是非常非常讚的...而且很超值的...
整個晚上在吃他們家的食物時...
每一樣都是不知不覺中被我吃掉了...
吃的過程中不會有很突兀的感覺...
但是吃完就是覺得好吃...
多人去的話可以單點不同的東西分著吃...可以吃到比較多樣...
或是先點套餐在補點一些不足的...
每一樣的量不要有太高的預期才不會失望...
但是如果人少...又想吃飽...還是點定食...因為有飯...
總之應該一個人都是三百塊左右跑不掉...
我覺得如果要花六七百去吃上闔屋...
我寧可把錢拿來這裡吃到吐...可能都還不用五百....
在公館吃到飽的很多...
但是花2百多吃到飽卻吃的不怎麼樣..或是多花一百塊吃到八分飽卻感覺很好...
要怎麼抉擇...可能要見仁見智吧...
總之...對於吃膩了像速食般的吃到飽餐廳...且對於食物的質感比較講究的人..
要去公館吃飯時可以考慮這裡...個人覺得那裡很適合家庭聚餐...
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◆ From: 61.66.8.20
噓 ume:i like it~~ 140.112.242.91 10/31
→ ume:sorry 不是噓~~ 140.112.242.91 10/31
推 asmilly:我星期三去的時候 客滿 人超多的 210.85.8.25 10/31
推 fujinawa:謎之聲：洋風壽司 218.187.13.33 10/31
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作者: happysky (我是你的.你是我的) 看板: Food
標題: [心得]台大大學口_平山家日本料理(不推)
時間: Sun Nov 28 19:53:37 2004
地點:台大大門屈臣氏上3F
其他請參閱精華區
那一天本來要到泰皇吃飯的,但是剛好沒開,索性就到本來就打算試試的平山家,
ㄧ進門,就強烈的感覺到他不流通的空氣,充斥著一股奇怪的味道(隔了ㄧ星期有點忘了那
一種,基本上不是很好聞的味道就是了),既來之則安之,就坐了下去,我和小瓜呆都點了
炸豬排飯(99元or98元)
http://www.pixnet.net/thumbnails.php?album=246351
主菜豬排很厚ㄧ塊,看起來切面還有些許肉汁,但是不知道是不是事先沒有先把
筋稍微處理過,我頓時覺得自己的牙好像已經不管用,要把肉咬下一口並不是很容易,吃
起來感覺也有點老,等吃完之後我和小瓜呆都被肉塞住齒縫@@~
至於和勝丼一樣他也有煮的軟爛的洋蔥,軟度是及格了,不過味道卻令我很痛苦,
因為實在是太太甜了(很明顯是味素放了太多),個人認為連吉野家在這方面都比他好吃,
所以有浸到比較多醬汁的飯我都把它挑出來
旁邊的辣蘿蔔乾也是非常的鹹,我個人是滿愛吃辣蘿蔔乾的,基本上罐頭我都覺
得ok,但是...我吃不下他的....(我是口味滿重的)
好!既然味道這麼重,我來呵呵味增湯吧!這種東西要失敗並不容易阿!(只差料多
料少),痾......味素.....沒錯.....又是味素........連舌頭不怎麼靈的小瓜呆一喝就說
-->好多味素,口好渴~~~
[總結]
基本上我真的滿失望了,除了老闆娘一開始拿菜單的時候都沒先知會我們有商午
(好家在我有好好在板上做功課),主動問起有沒有商午老闆娘才拿給我們;他的餐點也真
是滿失敗的(對不起~我是真的這麼認為),新生南路那邊有一家"會津屋"只要80元,比他好
吃不少,也不用加服務費(平山家要加,不過台大可以打9折),服務態度也都差不多,
建議大家去之前要三思ㄧ下
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以上
謝謝:)
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◆ From: 61.229.93.246
推 clarice3:老闆娘真的不會主動拿商午MENU出來.... 219.84.1.91 11/28
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作者: amelia0424 (amelia) 看板: Food
標題: [抱怨] 台大大門口對面的平山家
時間: Thu Jan 20 14:11:19 2005
本來想吃的店找不到,剛好看到他的招牌,
所以就走進去了...
那時已經一點多了,所以沒什麼人,
不過他的服務態度卻不怎麼樣,
我們吃了應該有一個小時多吧...
從頭到尾卻只加了不到三次的茶,
而且加的還是溫溫快變冷的茶...
明明有些人沒事站在那裡,卻不會注意客人的情況...
吃的東西是還可以啦,不過覺得還不值他的價錢
後來另外來了一個女生,服務生先拿一般定食的菜單給他,
那女生跟他要另一張午餐的特餐菜單,服務生才拿出另一張菜單
我們什麼都不知道,不過我有一種他不太老實的感覺...
明明就應該把所有的選擇都讓客人知道呀....
因為我們點的是定時,所以有附餐後水果,
但是他們完全不為所動,因為我們也吃不下,
所以男友就說算了......
不過到此為止我就覺得他們真的很不老實...
當然如果我們要了水果他應該會給吧...
不過我覺得那既然是附在餐裡面的,那麼就不應該要我們提醒吧...
最後還要加服務費.....> <
總之,我是不會在去了...不推...
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文章太長啦....@@
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◆ From: 203.71.95.126
→ asmilly:我之前去服務還不錯啊?! 210.85.8.25 01/20
推 ctings:我去也是耶!!她還主動拿中午的目錄給我們 218.161.76.18 01/20
→ ctings:還問我們是不是台大學生 218.161.76.18 01/20
→ ctings:服務應該不錯吧 218.161.76.18 01/20
推 amelia0424:我一開始也覺得不錯...後來就...^^ 203.71.95.126 01/21
推 fujinawa:台大學生不加服務費喔 218.187.9.219 01/22
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作者: poloma (左岸魚乾+咖啡) 看板: Food
標題: [食記] 公館 平山家日本料理食記
時間: Fri Mar 25 15:15:08 2005
推薦一家公館的日本料理店-平山家~~~~
是公館少見的日式料理店
那天家聚去吃了^^
http://www.itry.com.tw/index.php?fc=newsdetail&nsn=187 大家可以看一下照片
是一家家庭式日本料理，東西都很新鮮，而且口感還不賴。
店裡裝潢蠻簡單的,整個褐色調,風格很簡約,
但窗明几淨的很舒服,讓整個人都放鬆了
創意壽司.生魚片拼盤(超新鮮^^).日式沙啦.烤羊排.燙花枝都是推薦料理
價格還合理,定食在200~300間,
店裡的氣氛很有家庭的感覺
如果想在公館吃點平價日式料理的我推薦去光顧一下喔^^
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◆ From: 219.84.8.236
噓 followmeyo:廣告文~"~ 220.135.48.232 03/25
推 snopy:怎知道是廣告文？ 140.112.111.52 03/25
→ abilityflame:因為他的文章在別的站也有出現吧..一樣的 140.122.32.104 03/26
推 hint:學生的話應該會去會津屋吧.... 140.112.79.31 03/26
→ hint:平山家打折後東西還是貴又少!! 140.112.79.31 03/26
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作者: chihlingchen (我好帥) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館 平山家日本料理食記
時間: Fri Apr 29 21:08:52 2005
我去過平山家蠻多次的 我是學生 所以點定食或其他單點都覺得頗貴
其實它有平價一點的飯 不過這種特餐沒有打折
我都自己跟他拿這種平價菜單（一張紙） 因為他不會主動給XD
之前我都吃98元的日式炸豬排飯 飯的量蠻夠的 豬排也炸的很酥脆
他說98元是特價 原本應該是138元 其他如炸蝦飯或炸魚飯等都是138元以上
上次我去98元的換成燒肉飯 也就是說 每次都有一種飯特價98元
雖然我每次都吃98元的特價品 不過他的服務態度不錯 阿姨都會一直來加茶
平價的飯還有附小點心 有時是綠豆湯 有時是一種像布丁的小甜點
每次去他的客人都不是很多 所以覺得寬敞多了
其實我比較喜歡平山家勝過會津屋 因為會津屋人很多 老闆娘都要我們併桌
或是2人不能坐4人的位子 不能放包包的感覺好擠XD
我是覺得去平山家吃這種飯比較經濟 有次我的阿姨請我吃飯 我吃其他單點食物
其他東西實在貴很多又沒有價值到那種程度 所以我個人只推薦平價飯的部分
（不是廣告文 我是一個普通大學生:P）
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◆ From: 140.112.25.215
※ 編輯: chihlingchen 來自: 140.112.25.215 (04/29 21:09)
推 wlsherica:在哪阿?! 140.112.238.57 04/29
推 chihlingchen:在公館誠品過去一點 一樓有立牌 店在三樓 140.112.27.74 04/30
→ chihlingchen:走進去有電梯坐到3樓 140.112.27.74 04/30
※ 編輯: chihlingchen 來自: 140.112.27.74 (04/30 15:07)