餐廳名稱：小六食堂
消費時間：2014年/01月
地址：台北市松江路259巷8號
電話：02-2506-0065
營業時間：11:30-14:00&18:00-21:00
圖文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/172065510
小六食堂去年曾經吃過一回，不過那時點的菜色不多就沒有另寫記錄，這回則是和朋友揪團一同前往，人多也比較好點菜，可以吃到一些丼飯以外的料理，開業時間還不算太久的小六食堂目前已經累積相當高的人氣，網路上很火紅而且不少知名部落客是死忠客戶，話說小六有時會被拿來和另一間也很紅的平價生魚丼飯躼腳做比較，不過躼腳不提供訂位、戶外座位得在排隊人潮的關注下用餐、外加不友善的服務態度等都是我個人私心不愛的因素，加上料理除了價格平實以外其實沒多大感覺，所以即使距離較近後來都提不起勁再去。
小六食堂位在行天宮附近的小巷弄內，從捷運行天宮站3號出來像左轉，在彰化銀行那條巷子轉進去走不遠就會抵達店門口。
這裡有提供訂位服務，但只有10:00-11:30以及17:00-18:00兩個時段可以撥電話進來，其他用餐或準備時段店家都是很忙碌的，而且預約日期也只開放至兩週後的時段，加上亦有保留座位給現場的客人，所以其實電話訂位的難度也不低，想預約得多點耐心，而這裡雖然可以排隊登記等店家電話通知，但店家還限制了每日登記人數，額滿了也是不好意思下回請早，用餐期間看到進來詢問但沒訂位也沒登記而向隅客人蠻多的，雖然小六食堂限制多多可能讓人覺得很不方便，但也因此更能控管用餐品質，想吃得多擔待些。
中午和晚上的菜單有點差別，晚餐的選擇會比較多，有很多適合多人共享的料理，雖然小六主力是生魚片丼飯但提供的熟食種類也不少，所以同行若有人不吃生食也不會有問題，牆上的黑板會標出當日特有的菜色還有一些點餐率較高的推薦品項，店家也提供無菜單料理的消費模式，有興趣的話建議提早預約，價格比起去年來有稍漲一點，不過菜單上最便宜的生魚片丼也不過120元，可以看的出來定價還是算平易近人，而且沒有另外加收服務費但服務態度不錯喔，老實說店家名氣這麼大每天又要應付很多客人還能親切有耐性算很好了。
定食的前菜
丼飯加100元可以升級為定食，內容包含前菜、茶碗蒸、味噌湯、甜點，這天的前菜是用味噌醬拌的菠菜，因為我本來就愛吃菠菜所以接受度很高，朋友說口味太重了點。
茶碗蒸
同樣是定食所附的菜色，口感滑順滋味也足，料不多但不至於讓人覺得空虛，以附餐而言品質還不錯。
特上海鮮散壽司 280元
菜單上最貴的生食丼特上海鮮散壽司也不過280元，之前在其他地方吃到快貴上一倍的品質也沒比這裡好多少，小六定價與品質確實很有吸引力，其中每一樣魚料鮮度都不錯算是對得起價格，特別中意的是甜蝦和干貝，那個干貝的甜真的讓人有驚豔到，至於這的海膽平常多是加拿大海膽，偶爾才有機會吃到北海道來的需要碰碰運氣，後頭藏著的的配菜有薑片、海帶芽、牛蒡，飯上還灑了點香鬆，雖然是很下飯不過總覺得有影響海鮮味道的可能，如果很介意這點就請店家別放吧，米飯的部分有分醋飯和白飯，點餐時服務人員也有順便確認要選哪種，我們通通改成醋飯，口感和ꠊ銾D還可以，沒有特別驚豔處但也不會扣到分，上頭附的芥末可不是人工感濃厚綠油油的那種，溫和的嗆味還不錯。
極品燒霜丼 280元
就配料來說其實這碗極品燒霜丼比較合我胃口，有微炙過的干貝、比目魚鰭邊和鮭魚肚，加上甜蝦和鮭魚卵，比目魚和鮭魚肥軟油脂較多，炙過風味有所提升滋味更好，這一兩年嚐試吃生食後有種發現新大陸的感覺，其中這類炙燒過的魚料更是我最愛，因為一開始就是它們幫忙讓我跨過生食的心理障礙。
星鰻丼 180元
不吃生食也可以考慮熟食海鮮丼或星鰻丼，這裡的星鰻肉質雖不及之前別的店家吃到那種厚實綿軟的感覺，不過配上醬汁的風味實在很下飯，給的量也大方。
特製海鮮丼 160元
和120元的小六生魚丼相比雖然貴一點，但多了甜蝦和干貝就覺得有划算到，以前吃蝦子都會忌諱蝦頭看起來黑黑的那種，不過後來才曉得這是自然現象，反正蝦子鮮度如何其實一吃也就曉得，就也不那麼介意了。
味噌湯+甜點
味噌湯和甜點還可以，雖然原本預期這種附餐茶凍會很難吃，不過實際上沒這麼糟糕，而且在一大堆鹹食後想甜甜嘴還覺得份量少了點，只是我更想吃到芝麻奶酪啊......
明太子炙鮭魚 200元
切成方塊狀的鮭魚炙燒後在淋上特調明太子醬，醬料口味偏重一些但甜鹹甜鹹還蠻討喜，替鮭魚加了不少分，鮭魚塊較厚雖然外層炙過但中間仍維持生的狀態，厚軟口感還不錯，這盤個人還蠻喜歡的。
輕燒比目魚鰭邊肉 240元
從以前就很愛油脂豐富的比目魚鰭邊，稍微炙過後肥軟化口滋味相當美妙，在其他地方都是吃握壽司，這裡則是滿滿一盤相當過癮，朋友覺得底下的洋蔥有點破壞風味，不過我個人本愛吃洋蔥所以比較無所謂。
咖哩松阪豬 160元
這道是烤豬頸肉，咖哩味其實不會很重，只是輕微點綴而已，反而有另一股酒類的甜味頗濃，口感不錯，只是在它處吃過更彈脆卻不失柔軟，油脂又更豐富的烤豬頸，相比之下就遜色了些，不過仔細算算這樣的價格與份量仍是大方，似乎也不太好過份要求。
龍田炸雞 120元
價格蠻平實的，以這樣的價位來看口感味道都有不錯的水平，而且份量還不少，炸的不油膩這點個人有愛，沾美乃滋很合適，想來點炸物的話可以試試看。
明太子起司豆腐 3塊 150元
原本套餐內是一份3塊，店員主動詢問要不要幫我們用人數配(當然要加錢)，算起來一人一塊剛好當然立刻答應，明太子醬配起司的口味很好，只是和豆腐沒有辦法附著在一起，豆腐內部本身是沒什麼味道的，而且冷掉後風味就稍微遜色了些，這品我覺得可以每人分一點試味道就好，自己吃一塊可能太飽太膩了。
鹽烤玉米筍 50元
單純吃原味的做法，所以只要材料夠新鮮風味當然就好，吃的到玉米筍的自然鮮甜味。
鹽烤黑鯧 210元
事前就打定主意這次來要吃烤魚，不喜歡刺多的魚所以店員推薦了黑鯧，話說白鯧現在真的很貴，尤其過年期間特別有感覺，雖然黑鯧肉質比較粗和結實一些但價格便宜許多，口感和白鯧的細嫩完全不同，不過夠新鮮配上簡單調味其實也還不錯吃，火侯也控制得很好，可能受限魚種所以沒有特別驚艷的感覺，下回還是乖乖吃朋友建議的午仔好了。
話說烤魚定食改單點的話折40元，所以黑鯧原本250元減完變210，可是如果點丼飯要加定食卻是要加100元，這價差好像有點大啊......
手工雞肉丸 2本 60元
通常絞肉製品會給人比較食感紮實的印象，不過這裡用雞絞肉製成的手工雞肉丸吃來相當鬆軟，沒混上其他材料去添加咬感，雖然外層經過燒烤所以多了一丁點皮脆，不過整體仍屬較細軟的口感，也挺好吃的，我喜歡外面配的照燒醬，不是質地稠的讓人覺得黏膩哪種，但味道很足夠。
小六食堂這餐的感想是食物好吃價格合理，若要拿千元日料等級來相比個人覺得不妥，我自己覺得這裡偏向以大眾接受度高的價格提供此價位範圍內誠意滿點的料理，菜色帶有台式日本料理的風格，生食品質好熟食的口味也不馬虎，能擁有多樣選擇且每道都有一定程度的美味，加上生意雖好但服務態度仍能親切友善，這餐吃的是相當開心，雖然小六食堂受許多部落格追捧曝光率知名度會高是不意外，但我想本身也要有一定素質才能撐起這場面，能理解開業沒幾年但人氣如此火紅的道理，熱門時段要提早兩周訂位還算能接受，應該很快就會有再訪的機會了。
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◆ From: 111.80.204.10
※ 編輯: rositi 來自: 111.80.204.10 (03/23 17:35)