[食記] 巢鴨壽司

[poltroon (20公分的距離)]

http://blog.yam.com/vikingbear/article/7345718

北市錦州街246號1樓（近松江路） 02-25153928
11:30-14:00 / 17:30-23:00 週一休

又是半調子的記著地址~
若要以附近地標來說~就在唐宮蒙古烤肉的隔壁幾間
31號晚上至此~整間店也是客滿到不行



店的空間不大~加上有人訂位~
我跟老公就霸佔了最後一張大桌~
抬起頭就可以看著NHK的新聞及後來的紅白對抗賽
牆壁也貼滿他的菜色~



翻著菜單~似乎把所有日本料理店的菜色都齊了~
不過既然是為了迴紋針介紹的相撲火鍋而來
是一定要點一份的
看著牆上的店家自製鰻魚飯~看來不錯~就點了下去..
老公則是點了一份綜合可樂餅~



喝茶的茶杯很可愛~寫滿了日本的都道府~
等了一會~起士+原味+咖哩的可樂餅就上桌了~



剛炸起來味道很香~咬下去也是卡滋有聲~



裡面的用料也不隨便~都可以吃到個別的香味~



鰻魚飯一上桌就讓我心動不已~
雖然我不是吃鰻魚飯的專家~但是看著醬油的色澤就讓人食指大動~
學著日本人用筷子夾起魚肉配下面的白飯~一股幸福感從心中冒出~
魚肉香甜~醬汁配著白飯剛好也不過鹹~



除此之外~他還有醬油地瓜跟涼拌豆芽~
醬油地瓜吃起來綿密~醬油的味道不重~但有提味的作用
豆芽吃起來清爽開胃~有稍微解膩的作用 :)



看著火鍋上桌~心中卻大喊不妙~
因為已經被可樂餅跟鰻魚飯餵飽了 :P
火鍋的份量十足~
青蔥、白菜、鱈魚、肉片、
花枝丸、蒟蒻麵、香菇、豆腐、胡蘿蔔滿滿舖滿鍋面



看著鍋裡的料隨著湯水沸騰翻轉
便盛了一碗熱湯送入口中~
湯喝起來是清甜甘美~
或許是因為之前的口味太重~
反而認為火鍋的味道有些太過清淡~
但是在冬夜裡喝著熱湯~讓整個身子都暖了起來~

下次再來試試其它的東西 :)


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◆ From: 210.63.100.2
推 khalil:火鍋的湯頭很棒，但我反而覺得是偏鹹的口味...大推炸物
推 z510:小菜竟然有地瓜
※ 編輯: poltroon        來自: 210.63.100.2         (01/05 15:19)

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作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food
標題: [食記] 再訪- 巢鴨壽司
時間: Mon Jan 22 16:41:47 2007

http://blog.yam.com/vikingbear/article/7682018

上次的經驗還不錯~
加上有許多東西沒吃過~
所以又去了一次

這次點的是生魚片定食~
除了生魚片之外還有兩種小菜跟一碗湯~
不過很妙的是~因為主食是生的~
個人認為配上有點熱熱的小菜有點怪~

生魚片的份量還算ok~
新鮮度也夠

老公點的雞排定食~
除了主菜不同~其它都差不多

老實說雞排有一點太乾~
不是十分美味~

不過烤雞皮真是好吃到爆炸~
雞皮烤的焦脆~
配上醬汁真的很不賴耶~