權八屋
日式定食料理
台中市公益路160號
04-23261667(週二公休)
用餐時段:午餐11:30AM~2:00PM 晚餐:5:30PM~9:00PM 宵夜9:00PM~11:30PM
無名有圖版
http://www.wretch.cc/blog/jello&article_id=2529394
今天為了提前慶祝咱家阿弟的15歲生日
來到這家爸鼻在時報週刊看到的日式料理店
完全是為了他們的鰻魚飯而來
果然真的很好吃
一樓店面不大
不過一進去就可以聞到香香的炭烤味
(但其實到最後覺得這是他們應該改進的一點---->抽氣設備)
有兩層樓 座位數一共60
一開始小姐很快的送上了日本茶和點餐單
(菜單只有在門口看到 自助寫點餐單)
桌上還有單品料理的立式menu
(主要是下酒菜&定食主菜的單點)
但是小姐似乎忙著招呼之後進來要上二樓的客人所以隔了頗久才來點餐
(我們是因為要單點,點餐單上沒有這些項目,所以才等到小姐來寫單)
我們點了並鰻重$160(一片鰻魚),上鰻重$220(兩片鰻魚),薑汁豬肉定食$270
和風烤牛排$280,茶碗蒸$50跟辣味海螺(....詳情請見後續發展)
最想試試看的烤鰻腸跟肝腸湯竟然賣完了
(加上早上才看到料理東西軍比鰻魚丼跟燒肉丼...更想吃了)
點完餐不久老闆就送上四份和風沙拉
(四份喔!!我們只有點三個餐...媽咪是說因為他也有點烤牛排所以也有他的沙拉XD)
沙拉的生菜都很新鮮
有高麗菜絲(爽口)玉米粒,蘆筍,芹菜(有去老纖維呢),牛番茄片,小黃瓜片跟小番茄
剛吃會覺得醬汁少了點 但是如果攪拌以後其實也就剛好
不久我的薑汁豬肉定食就上來了
很香
主菜的薑汁豬肉豬肉很多也很有嚼勁
(可能是因為片的比較厚 所以喜歡嫩一點口感的人可能會覺得咬不動)
醬汁的鹹度搭配著薑味與洋蔥絲和配在一旁的高麗菜絲整個就是容易下飯的一道菜
很好吃的白飯也不吝嗇的給了一大碗
炒牛蒡.醬瓜(這兩個配菜就是下飯囉)
茶碗蒸裡面有蝦仁,厚厚的香菇一片還有我向來都不吃的白果
味噌湯柴魚湯底的味道很濃厚,湯料有份量不寒酸的海帶芽跟豆腐
吃到一半兩個鰻魚飯也上來了
配菜有厚燒蛋跟兩片醃蘿蔔 還有味噌湯
烤鰻魚的醬汁份量拿捏的剛剛好 不會太鹹也不會讓一部份白飯還是白的XD
鰻魚本身就是個棒 靠近魚皮的油脂烤了以後很~~~香
還有很Q的膠質讓一整片鰻魚很難用筷子劃開
(雖然日本人是希望鰻魚能烤到入口即化的鬆軟程度 但其實這種口感也很好)
最後和風烤牛排也來了
不過相較於上面的兩道菜 這個牛排的肉質就遜色了點
可是他還是有著日本料理節目上一貫會出現的粉紅色切面
醬汁也讓有點烤老了的肉順口了些
所以分數也不至於太低
最後的最後還有餐後水果(柳丁兩片)
就服務的部分而言都還有一定的水準
點菜.上菜.收盤與結帳的速度和態度也都不錯
(不知道有沒有人記得海螺小姐這道菜...其實到最後我們跟小姐都才發現沒上
不過吃的太飽所以也就算了)
最值得改善的地方就是他們的空調設備
尤其是有時候要降低火溫的時候會在炭上灑水
這時候整個一樓就充滿了烤完肉熄火的味道
瞬時讓我有了燒炭自盡的錯覺 XD....是會不太好聞而已啦
吃完了去逛個書店也覺得自己渾身是烤肉味
所以在這邊對不起其他逛書店經過我身邊的客人(鞠躬)
價錢的話 學生常常吃會容易飽了肚皮餓到錢包
但偶一為之真的還不錯(吃完晚餐還可以去華美西街泡個小夜店:D)
整體就是個讓人會繼續去的一家愛店
連我爸這個金牛座美食客都說他還想再去唷:)
落落長食記在此告一段落 感謝您的收看 咱們下次見
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