店名：丼屋
地址：台北市遼寧街185巷7弄16號
電話:02-25147228
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/hclaire/10063032
最近常和老闆娘在討論有關日本的料理，例如壽喜燒、延吉街的有點台式的
日本料理店、居酒屋等等，而之前我有推薦她去古川也很合她的味口，她說
那裡的料理可以讓她之後和朋友又有新的場所可以去，不要老是去大和或三
井，最近她也常說她老了，有啥好吃的新的年輕人的東西，她都要去嚐嚐，
而她也會把不錯店家的名片留一份給我，這樣大家才可以互相討論才是，而
丼屋也是我最近告訴她，在網路上看到的店，也去吃了一次，覺得還不錯可
以去試試！
這是老公點的炸豬排蓋飯，他總是喜歡吃這種丼類的東西，那天就是他肚子
餓了，這丼飯上來時令我想到另一家我也去過的日本料理店，它和一般那種
只有滑蛋的不同，我有嚐了一口味道還不錯，之後也有吃了一口豬排，肉沒
有很厚，但也沒有很?，但味道不會過?，老公最後也有全部吃光哦！
在還沒有來之前，我就已經選好了我今天的餐了，上來果然沒有失望，其實
我個人並不是很愛海膽，但我有小小的嚐了一口，覺得和我之前在別家店吃
的不同，這裡的有種香香濃厚的感覺，其它的魚也都切的很大塊，和飯一起
入口，好棒的感覺，整個我都很喜歡，只是飯太多了，我最後還是多吃了幾
口，但後來真的吃不下了才放手，但豐富度的話，還是以漁僮小鋪的略為高
了一點，但純看個人喜歡那種，二家的各有特色
我和大老爺已經說好了，下次他來吃親子丼，而我就吃烏龍麵，因為這也是
我們二個人很愛的，一次來沒有辦法吃到全部，分次來也很好，看到菜單上
每種東西都想吃時，就可以讓我們的晚餐又可以暫時不用苦惱了，而且其實
這裡的單價也不會很高，又可以吃的飽，用餐的環境也很舒服，雖然空間並
沒有很大，但坐起來也不會很擠，我喜歡靜靜的享受美食，可能是--這是日
本料理的關係吧！
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◆ From: 61.224.39.240
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作者: lundic (我的天空依舊藍澄澄) 看板: Food
標題: [食記] 台北 丼屋
時間: Fri Mar 6 01:25:40 2009
餐廳名稱：丼屋
地址：台北市中山區遼寧街185巷7弄16號1F
電話：02-2514-7228
完整原文連結：http://lundic.pixnet.net/blog/post/23330852
http://lundic.pixnet.net/album/photo/103945179
大門..
丼屋位於捷運南京東路站附近..
出站沒遇紅燈..走路約5分鐘就到了..
http://lundic.pixnet.net/album/photo/103945170
套餐配菜..
醃蘿蔔..酸味淡..甜脆爽口..
豌豆底下的醬汁..應是以高湯為底..^^
http://lundic.pixnet.net/album/photo/103945171
海鮮丼（280）
店裡菜單上最貴的就是這道..
http://lundic.pixnet.net/album/photo/103945174
甜蝦體積不大..味道清甜..帶點黏稠口感..
干貝嫩而不爛..加點鹽佐以檸檬片..甜而爽口..
軟絲彈Q不硬..墊以紫穌..滋味甘甜香氣足..
加拿大進口鮭魚..鮮嫩甜美而不腥..
日式煎蛋..就差強人意..相形見絀..
http://lundic.pixnet.net/album/photo/103945173
今天第一口..就是那塊份量不多的海膽..
產自加拿大..不腥不水..意外的甜美..^^
鮭魚卵..表現普通..不腥..卻也僅止於此..
旗魚和鮪魚..肉身色澤潔淨透亮而帶濕潤感..
鮪魚赤身事先沒有做任何的醃漬處理..相當爽口..
旗魚味道清甜..口感軟而不鬆..比鐵人好多了..
青花魚是今天另一個讓我感到意外的魚料..
發光魚料..很容易腐敗..鮮度不夠..腥味馬上出來..
今天的青花..毫無半點腥味..口感嫩而不散..^^
問了一下師傅..原來是今天現釣的野生青花..:)
丼屋的海鮮丼..280一份..看似不便宜..
但若以魚料..醋飯..配菜的表現來看..
不敢說物超所值..卻也物美價不貴..
新鮮野生的青花..現撈的活軟絲..
北海道干貝..加拿大野生鮭魚和海膽..
每一樣的表現..都超越了280的價值..
事實上..提供的芥末也是現磨的..^^
整體而言..丼屋的海鮮丼..確有超乎其價位的表現..^__^
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※ lundic:轉錄至看板 NTU-HCOA93 03/06 01:26
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作者: obm520 (as simple as possible) 看板: Food
標題: [食記] 台北 遼寧街丼屋
時間: Sun Mar 22 21:40:08 2009
有圖沒音樂網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/jennifer0531
最近爬Food版看到關於丼屋的食記，
評價看來不錯且價格中等就列入口袋名單中，
急性子又好想吃生魚片的我，
決定週六早上加完班之後就直奔丼屋吧！
大約中午不到一點中，
用餐人數不多，店裡面的擺設裝潢很簡單、乾淨，
外場服務的小姐好親切，
開放式的廚房看得到看到有兩位師傅在料理。
簡單的menu，翻開來就是兩面，
我早就意志堅定的決定要點生魚片蓋飯($280)了，
傑夫點的是牛肉蓋飯($180)，另外再點一份海苔壽司($60)。
我們點完餐之後，其他客人也開始陸陸續續進來，
店裡變得熱鬧了一些。
牛肉蓋飯先上桌，光是從八分滿的外觀看，就覺得料很豐富，
服務小姐告訴我們飯不夠還可以再加。
雖然是傑夫點的，可是我抓了湯匙挖一口先來吃
湯匙的形狀好可愛，像個迷你飯杓！
雞蛋滑嫩、牛肉厚度適中且鮮嫩、飯配上醬汁有恰恰好的下飯，
小菜的部分，黃瓜拌牛蒡絲很清爽、醃漬的紅、白蘿蔔清脆入味，
每樣都令人滿意
我的生魚片蓋飯沒等多久也上桌，
服務生一樣告訴我們飯不夠可以加飯，
另外他也很貼心的問我們需不需要小碗好互相分食，
並不會因為只有他一人在負責客人服務、點餐等而粗心，
服務是真的很不錯啊
這碗是真的豐富，約六種生魚片加上甜蝦、干貝、海膽、鮭魚卵、和玉子，
底下還有醬菜、海菜等等，加上醋飯就大半碗，
好豐盛啊！
生魚片很新鮮、甜蝦雖然不大隻，但肉質也是新鮮甘甜，
醋飯則帶有一些些的黏性但又粒粒分明，好吃！
唯一海膽的部分，還是有一點點的腥味，但在可以接受的範圍內，
所以我也給這碗飯很高的評價
最後上桌的是海苔壽司，一份六個，
裡面包著醬菜、黃瓜和玉子，
看似材料都好簡單普通，但味道也是很棒！
兩個人總共花費$520，服務親切貼心，餐點也感覺得出來店家的用心，
真的是不想花太多錢而又想吃生魚片時很棒的選擇
地址：台北市遼寧街185巷7弄16號
[復興北路過南京東路捷運站(往民生東路的方向)後，在對面小7的巷子轉進去後右手邊]
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◆ From: 219.81.157.104
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作者: pink0366 (給自己一支強心劑) 看板: Food
標題: [食記] 遼寧街 - 丼屋
時間: Sun Mar 29 20:50:09 2009
餐廳名稱：
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市遼寧街185巷7弄16號1樓
電話：02-2514-7228
營業時間：AM 11:30-PM 2:00 PM 5:00-PM 9:00
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：海鮮綜合蓋飯
圖文檔:http://www.wretch.cc/blog/hclaire/10146789
附註：使用[食記]標題發表文章，請盡量充實內容，若內文不超過60字、
僅附網誌連結、使用注音符號代替國字或內容與本版無明顯相關者，
將先行刪除。建議發表者修改之後再行發文。
（以上項目請務必填寫，資訊不清楚無法填寫與附註部分，請按ctrl+y刪除！）
自從上次吃過丼屋之後，大老爺就常常要去吃，這中間除了有時太晚去，咖哩飯沒有了之
外，其它的東西大多己經全部吃過了，他們家的主食真的很便宜，東西又很好吃，服務態
也很好，用餐的人也感覺來的比以往還多了，而我和大老爺總是喜歡坐固定的坐位，雖然
面對著牆壁，但我不喜歡旁邊陌生人的感覺，所以門口進去左邊的位置，就是我們最愛的
地方！
海老（蝦）手捲 NT 50
一直很愛吃他們家的手捲，雖然有貴一點點，但海苔很脆，高麗菜也很爽口，配合我愛的
沙拉和花生粉，真的很好吃，而且高麗菜也不會有很重的菜味，蝦子也大小適中，好吃！
親子丼（雞肉蓋飯）NT 100
大老爺最常吃的，但飯對我來說有點多，可是大老爺覺得不太夠，可能是他覺得汁很好吃
，所以才會一直吃，當然雞肉也是很好吃，這已經成了他的必點菜之一了
魚片味噌烏龍麵 NT 160
這烏龍麵在我心裡的標準和古奈屋的不相上下，但如果想吃重口味就去古奈屋，如果想吃
清淡的就要來丼屋，但麵的口感真的不相上下，超彈的
已經有二次我們都比較晚來，所以魚片都只有同一種，不然如果正餐時間來，可以吃到不
同種類的魚，但這天我的吃的鮭魚真的很好吃，有幾片魚肉雖然是最後才吃的，但肉質也
還在最軟?的階段，搭配上適中的油脂，一整個要飛上天了，真的很好吃，而且魚肉的厚
度也很剛好，吃來很有感覺，好吃好吃
花壽司 NT 130
本來我都一定還會再點生魚片，但來的這天肚子作怪，不太敢吃生食，所以就加點了一個
花壽司，本來怕太多吃不完，但我真的多慮了，這花壽司的醋飯味道剛好，飯吃來也不會
太多，裡頭的每一種料都很好吃，單吃也很夠味，混在一起吃也很適合，真的好好吃
菜單上除了跟山藥有關的東西我們沒有興趣也不敢吃之外，大多都已經吃過了，只是有些
相片不是用相機拍的，個人覺得不是很好看，就沒有PO上來了，對於常常外食的我們來說
，這裡可以說是經濟又實惠的店呢！
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◆ From: 61.224.28.138
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作者: obm520 (as simple as possible) 看板: Food
標題: [Jen食記] 台北 遼寧街 丼屋
時間: Fri May 29 18:06:47 2009
有圖沒音樂網誌板:
http://jennifer0531.pixnet.net/blog/post/23644968
兩個月前到丼屋用餐留下好印象，
這次去用餐顯然客人變多了，幸好有先打電話預約座位。
除了客人變多了，服務生也多了一位，
我們倆很快的選好了餐點，服務生說生魚片蓋飯要稍等一會兒。
上次看到其他客人點的烏龍麵好像很不錯，
這次就選了味增魚片烏龍麵。
熱呼呼的烏龍麵上桌，小菜看起來看上次吃的一樣，
喝了一口湯，味增味濃厚，非常好喝!
麵條更是我愛充滿QQ的咬勁，我還考慮要拿生魚片蓋飯來換這碗麵哩
邊吃麵邊喵向師傅那邊，看到一碗一碗的生魚片蓋飯看似快要完成，
每桌幾乎都至少點了一碗生魚片蓋飯，難怪得稍等一會兒。
飯一上桌，第一個感覺是好像縮水了一點...
這次生魚片的種類大約5種，再加上一點海膽、鮭魚卵和干貝、甜蝦以及玉子。
海膽入口後有一些些的苦味...其他魚類的表現大致新鮮，但就是少了上次那樣驚艷的感覺。
地址:台北市遼寧街185巷7弄16號
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◆ From: 125.224.149.61
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作者: silentdriver (卡車司機崔維斯) 看板: Food
標題: [食記] 台北市 料理精緻~份量精緻~價錢精緻"丼屋"
時間: Sun Jun 14 00:00:14 2009
餐廳名稱：丼屋
地址：台北市遼寧街185巷7弄16號
電話：(02)2514-7228
營業時間：11:30 ~ 14:00 / 17:00 ~ 21:00 (週日公休)
價位範圍(每人)：100~280
可刷卡（可/不可）：不明
有無包廂：無
推薦菜色：海鮮丼
官網：無
無音樂,無廣告,無本人及親朋好友暱稱之圖文版
http://www.wretch.cc/blog/silentdriver/32503460
夏天因氣溫之故,是適合吃生魚類料理的季節,
其實冬天的魚會比較肥美,
但寒冷的時候,還是比較想吃熱食,
所以台灣一般在夏天這類料理會生意比較好
這家距離南京東路站約10分路程的小巷子內
店內約30人座位不大
整體來說氣氛和整潔度都很好
賣的餐就如店名~都是蓋飯類
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=95&f=1265310356.jpg
海鮮丼280
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=95&f=1265310358&p=2
附餐是小菜(毛豆&漬蘿蔔),味噌湯,飲料(冰紅茶)~
說實話都很普通~另外筷子用免洗有點鳥掉
主角的海鮮丼碗直徑約20cm
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=95&f=1265310359&p=3
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=95&f=1265310360&p=4
份量不大所以說份量精緻
魚料是常見的俗稱"便宜三寶":鮭,鮪,旗魚
另外就是帆立貝,生蝦(非甜蝦),鮭魚子,海膽,煎蛋,
不常見的螢烏賊(就是那個很小的"小卷"),
魚料雖然不算是非常高級
但鮮度相當好
配料是山葵(磨得很細),薑片,紫蘇葉,還有很特殊的...檸檬片
值得一提的是它的飯煮得很好,精緻度+1
是粒粒分明那種非常道地的日本米飯
且Q度也很適中又有彈性
溫度是剛好的微溫,不會破壞生鮮魚料
加上它淡淡的醋味(真的相當淡,好壞見仁見智)
飯整體上真的是不錯
我很喜歡的一點是它整個海鮮丼的平衡度相當好
雖然整碗量不大
但魚料和配料還有醋飯的份量比例拿捏的剛好(我自己覺得啦~)
可以做到一口飯一口魚料的吃法
又不會因為怕飯太熱破壞生魚而吃得很趕
算是量少卻精緻
價錢和份量一比是高了些且可能吃不飽
但考量包含環境氣氛的整體性來說,仍是物有所值~值得一試
總結就如標題說的:
料理精緻~份量精緻~價錢精緻
題外話:
點餐時店員有問要不要加當天進的"TORO"
一片100
黑鮪魚???
這麼高貴的食物,真的不適合我
還是吃吃一般的平價鮪魚就好了
且對木頭舌的我來說,實在浪費了些
初訪還是吃招牌標準套餐就好了
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◆ From: 61.228.127.46
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作者: akagi77 (akagi77) 看板: Food
標題: [Akagi食記]台北~丼屋 どんぶり屋(超澎湃的海鮮丼)
時間: Sun Jun 21 16:21:40 2009
丼屋 どんぶり屋 (DON.BU.RI.YA)
地址：台北市中山區遼寧街185巷7弄16號
電話：02-25147228
營業時間：1130 ~ 1400 1700 ~ 2100
公休：週日
P.S.不收服務費
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24813076
生魚片蓋飯延伸閱讀：
松熹日本料理～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/18875072
本多日本料理～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/21870182
二訪本多～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/21879954
前幾天跟一位在愛評網認識的朋友～＂貓大＂聊天，聊說我想去吃金泰，但覺得
花超過兩個小時的時間去排隊很誇張；貓大就介紹我一家店～どんぶり屋．丼屋
，說這家店的海鮮飯不但更超值，精緻度也勝過金泰。結果一試之後，真的大為
滿意，在平實的價錢下卻有澎湃的美味。
丼屋是在南京東路兄弟飯店附近的巷子裡，我試過了，用住址去找不太好找；
用下一張照片的簡單地圖來說明會比較清楚。
簡單的說，就是從南京東路站出來後，順著南京東路過復興北路，第一條
巷子右轉，然後大概經過三個巷口就可以看到；騎車或開車也是一樣，但
我忘了那條是不是單行道，不過從路口過去很近，所以把車停在路口然後
走進去也很o.k。
以日式丼飯店來說，座位滿多的；老闆跟服務生也都很有禮貌，還貼心的放了
很多當期的數字週刊供客人翻閱。以環境來說，＂幾乎＂無可挑剔。
為什麼說是＂幾乎＂咧？當我坐在這窗邊的位置，手自然的放在窗檯上時好
穩定照相的手時，被自動門給「暗算」了。原來窗檯上的溝是給自動門打開
時用的軌道．．．．．．．不過這是小問題啦，畢竟能傻傻的讓自動門打到
的人也不多，不過我想還是設個警示標語比較好，以免小孩子因此受傷
．．．．．．好吧，我承認我在拍照的時候，對周遭的注意力會瞬間下降至
幼兒程度。
***醬油壺跟帳單夾
原本想說那小杯子會不會是裝醬油的，但又覺得怪怪；幸好沒真的裝下去，因為
那小杯子一開始買來是放帳單用的。
***Menu
當天在我眼裡當然是只有海鮮蓋飯的存在，但也有看到別的部落客在食記上
說烏龍麵跟豬排飯都不錯吃，下次來試試。
***海鮮丼 $280
各式各樣的魚料，滿滿的舖在碗上，完全蓋住下面的醋飯；總計裡面有
鮪魚、旗魚、竹筴魚、鮭魚、鮭魚卵、甜蝦、干貝、海膽等八種魚料，
及玉子燒等配菜。
***醋飯才是散壽司的王道
之前沒多久才去吃過宇澤，雖然魚料也不錯，價錢也還O.K，但吃過丼屋之後
就不會想再去宇澤了。因為宇澤有個致命傷，就是它用的是＂白飯＂，而不是
像丼屋一樣用的是道地的醋飯；加上宇澤的師傅在對談間總讓我覺得有點冷冷
的，更是讓我對宇澤打上一個X。
將紫蘇葉先撥開，看清楚海膽跟干貝的誘人模樣。
$280的價錢就可以欣賞到～海膽．干貝跟甜蝦的夢幻共演，不見得是僅此
一家，但絕對沒有太多店家肯這麼做，值得誇獎。
***轉吧～轉吧～海鮮丼
玩心大發的做了一張360旋轉的GIF圖檔，應該是因為GIF本身的限制，色調上
比起原本的JPG就有點失真，大家就隨意看一看吧。
為了不要讓這張臨時起意的旋轉圖壞了大家對這碗海鮮飯的印象，還是把原圖
放在下面。
***全景旋轉圖～1
***全景旋轉圖～2
甜蝦．干貝跟海膽齊聚一堂的畫面，不管看幾次都是哪麼賞心悅目。
***全景旋轉圖～3
***全景旋轉圖～4
竹筴魚現身了。
***三大天王之～馬糞海膽
海膽的鮮味很優，雖然只是眾多海鮮中的一品，但就是多了這一品，讓整
個丼飯的質感飆升。
***三大天王之～干貝
有著細緻的嫩度跟爽口的鮮味，滿足度持續升高。
***三大天王之～甜蝦
鮮甜的甜蝦，將滿足度推向最高峰；光看這三大主角，縱使在高級日本料亭一定
吃的到比它們等級更高的，但以$280的價位來看，表現已可堪稱超值。
***最佳配角～鮭魚卵 & 鮭魚生魚片
鮭魚生魚片切的相當大塊，跟我之前頗愛的＂松憙＂的散壽司做比較，雖然鮮度
很佳，但松憙的魚片感覺就切的小塊了點；丼屋這種豪邁的給法，就深得我心。
至於鮭魚卵的顆粒沒有說很大，但鹹度跟彈性都很自然；有問了一下老闆，說我
想吃整碗舖滿鮭魚卵的丼飯要多少錢，記得老闆是說$470的樣子。
***不含糊的生魚片
不管是鮪魚．鮭魚．旗魚或竹筴魚，不但鮮度有一定的水準，所切的厚度跟大小
都讓人感動這也是我覺得甚至贏過松憙的地方；松憙是生魚片較小片，但片數比
較多。
***小菜
***味噌湯
夏日炎炎，來碗海鮮丼飯正好眠．．．．我是說正消暑。在＂金泰現象＂
還沒消失之前，應該很難拿這兩家店來比較看看；可以確定的是，$280的價錢
可以吃到這麼澎湃海味的丼飯，丼屋給我相當不錯的好印象（如果沒被自動門
暗算就更好了）
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◆ From: 58.114.186.12
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作者: sactus2004 (sactus2004) 看板: Food
標題: [食記] 台北 新鮮海味どんぶり屋~丼屋
時間: Thu Jun 25 01:11:13 2009
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/sactus2005/31903825
昨天中午,跟同事相約要去吃日式丼飯專賣店"どんぶり屋~丼屋",
像這樣開發公司附近的美味餐廳,也可以算是小OL生活中的一項樂趣吧!!
丼屋就位在遼寧街上,接近復興北路與長春路的路口,
一直以來,竟然都沒有發現這麼一家經濟實惠的日本料理店呢~
餐廳的空間雖然不大,但日本料理該有的感覺卻也一樣不少,
舒適且沉穩的擺設,裝著滾燙熱麥茶的陶瓷杯,
簡簡單單的一頁菜單,
除了大家極力推薦的生魚片蓋飯,各式手捲,生魚片,壽司之外,
還有日式餐廳最常見的咖哩飯,蓋飯跟味增烏龍麵.
最後,大家決定點四種不同的種類~
也好滿足一下我這小小的拍照慾望囉!!
我點的"親子丼"首先上桌,裝著主餐的大碗還滿有重量的~
店家還有隨餐附上小木飯匙~超可愛的呢!
親子丼的份量女生吃剛剛好,不過男生吃可能就需要加飯了吧~
軟嫩滑溜的雞蛋,雞肉與香Q米飯構成美味的三重奏,
算是一道中規中矩的料理.
同事的豬排蓋飯,外觀看起來跟親子丼好像ㄛ~
眾所矚目的豪華海鮮蓋飯豋場~
果然沒有辜負大家的期待,白米飯上覆蓋著滿滿的海鮮配料,
甜蝦,鮭魚,鮪魚,旗魚,甜蝦,海膽,玉子,鮭魚卵一樣不少~
看起來就像是一幅美麗的圖畫,極度勾引眾人的味蕾,
海味與鮮味齊具,愛吃魚生者必點!!
同事吃完一碗後,還意猶未竟呢~
最後是,愛嚐鮮的同事所點的"山掛",
白飯上鋪著現磨山藥泥與生鮪魚,以前常在日本美食節目中看到,
但這次可是初體驗呢~
使勁地把濃稠新鮮山藥泥和著白飯與黑鮪魚,
同事邊吃邊正經地發表著感想:"魚很新鮮~不過很黏T T~"
以這樣的價格就能夠享受一頓海味十足的新鮮料理,
"丼屋"確實是讓我們大呼滿意,經濟又實惠呢!
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◆ From: 122.116.56.61
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作者: terry0912 (泰瑞先生) 看板: Food
標題: [食記] 台北 - どんぶり屋 (丼屋)/ 拖稿很大的包你肥軍團出巡日誌
時間: Sun Jul 26 19:10:27 2009
餐廳名稱：どんぶり屋 DON BU RI YA (丼屋)
地址：台北市遼寧街185巷7弄16號1樓
電話：02-25147228 (周日公休)
價格範圍：2-3張國父
推薦菜色：海鮮丼
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網址為有圖有真相的網誌版本
http://terry0912.pixnet.net/blog/post/28805407
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由於這一陣子金泰一直很紅的原故
又加上最近,包你肥軍團對於"排隊"這個台灣人的良好活動有失去耐心的跡象
所以就把注意力就放在這間丼屋身上,於是也就說走就走 (沒有訂位XD)
一來到店家,恰巧有一組客人因故無法前來
所以我們有位子可以坐了 (8點前的都被訂光了)
迷之聲：你們這群人會不會太好運了~
不過進入店內,這邊的氣氛還不錯
感覺蠻輕鬆,應該也算是聚會&晚餐約會的不錯地點吧~哈
有知道我們神像與扛轎兩枚習慣的人都知道,點的東西絕對不會重複|
這樣才可以多吃幾樣
原本還打算點4份餐的,只是看到店員受到驚嚇的表情,還是點3份好了XD
開胃小菜,麥先生特別指定之山藥切絲
我覺得蠻好吃的,不過麥先生覺得他可以切的再細一點
吉爺選的味噌雞肉烏龍麵,今天吉爺喜歡清爽的味道
湯蠻甜的,雞肉也不錯吃
重點不會太油阿~哈
雞肉吃起來也甜甜的~
蠻順口的
麵也不錯吃,可是湯對我們來說比較頗受好評
吃完麵後的湯,我們三個人根本是用搶的
麥先生選的豬排丼蓋飯,當然也是為了一掃之前不順的陰霾而選擇的
因為 "勝つ丼"阿~ 不過今天吃了之後好像有變順利的樣子
(泰瑞純粹胡扯XD)
不過他的蛋汁醬蓋在飯上也不錯
我們把豬排分食完後又開始搶飯了 (跟打架差不多了!?)
豬排也不錯
只是大家都沒想到,我們連續兩道都是對飯或是他的湯比較有再搶奪
主菜的光芒被蓋過啦~哈
今天的重點終於出現了,這邊的主打 "海鮮丼"
應該說大家都期待許久
雖然沒像金泰那麼多量(當然這邊價格比較便宜點)
但是該有的也都有~
當然大家想看到的海膽不能少
甜蝦以及干貝是一定要的
吃起來真的也很沒讓我們失望喔
不過~這碗不是很大碗
所以~
我們就用筷子把肉都分成三塊~飯就自己搶吧
至於所有魚肉都分成三塊的圖真的很不美觀就不放上來了XD
至於最後的重點,甜蝦呢?
他不能分怎麼辦
這個時候,大家考量麥先生的需要 (要點山藥的也是他)
所以甜蝦就給麥先生啦
食用前 / 食用後的甜蝦吃法
其實今天這樣吃下來~
一個人剛好兩張國父~算蠻OK的
味道也很不錯
飯多一點就更好了 (三人搶白飯的共同心聲~哈)
店名：どんぶり屋 DON BU RI YA (丼屋)
地址：台北市遼寧街185巷7弄16號1樓
電話：02-25147228 (周日公休)
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作者: kenwhitney (^-^) 看板: Food
標題: [食記] 台北遼寧街 丼屋
時間: Thu Aug 6 15:57:21 2009
餐廳名稱：丼屋
地址：台北市遼寧街185巷7弄16號
電話：(02)2514-7228
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/kenwhitney/13707493
曾在網路上看過丼屋的食記
海鮮丼的畫面一直印在我腦海中
卻從沒好好研究過店家位置在哪
只覺得那地址看來好像在中山商圈附近
(也不知從何而來的印象 XD)
前幾天在想午餐要怎麼解決時
腦海中又浮現了海鮮丼的身影
未免發生找不到店家的慘劇
還特意先跑去圖書館上網確認店址
果不其然發現........原來丼屋在南京東路捷運站附近
有事先做好功課 當然很順利的找到店家
正午時分店裡已坐九成滿了
很幸運的尚有我們可容身的位置
再晚個幾步就得餓著肚子癡癡等候囉
小巧的MENU簡潔具質感
不過我根本沒有好好研究菜單
因為早就打定主意要吃海鮮丼
其他的菜色都被自動忽視了
沒有費太長時間的等待
夢寐以求的【海鮮丼 $280】終於上桌啦
原來除了丼飯外 還有附小菜、湯和飲料
可惜筷子用免洗筷稍稍降低了整體質感
漬蘿蔔、毛豆與味噌湯的味道都普通
反正重點是在海鮮丼身上
其餘配角只要不是地雷都可讓我接受
色澤繽紛的主角─海鮮丼
鮭魚、甜蝦、海膽.....等食材一應俱全
一時之間還真不知該從何下手
雖說份量不是很多
整碗吃完大約七、八分飽
但魚生真的相當鮮美
而且搭配的飯又是醋飯
生魚片果然還是要配醋飯才對味
若是配普通的白飯總讓我覺得不大對勁
以這樣的價位來說
除了食材新鮮之餘
又能享受到如海膽和甜蝦般較高貴的食材
著實是碗兼具精緻、實惠又美味的海鮮丼呀
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◆ From: 59.115.162.186
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作者: newmypace (My Dear Leon) 看板: Food
標題: [食記] 台北 丼屋_平價豪華海鮮丼
時間: Tue Sep 1 22:43:36 2009
圖文：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15682788
丼屋
地址：台北市遼寧街185巷7弄16號(近捷運南京東路站)
電話：02-2514-7228
時間：11:30 ~ 14:00 / 17:00 ~ 21:00 (週日公休) 不收服務費
自從看過金泰食品的海鮮丼之後，發現這項好東西原來挺有趣的，色澤鮮豔，講求美觀，
光看就流口水
我以前都沒吃過咧~原本一直想去吃金泰，但是現在就「聽說」排隊跟品質都有點掉下去
，害我衝去內湖的動力都沒了~但是卻因此風行了海鮮丼的樣子，網路上接連出現不少家
大家都推薦的丼飯，簡單來說，可以先試試看其他家的哩！
這次去台北，剛好在附近也有一家丼飯，地址雖然在遼寧街巷弄內，但我看地圖是走南京
東路三段的223巷進去比較快喔，不用兩分鐘~
這家店看起來小小的，還有點像是組合屋
牆上寫著超大字的「丼」
還有報章雜誌介紹喔，我有發現照片裡的主廚就是在裡面的主廚~(廢話？）
因為五點才開門，我還在外面晃一下，時間到店家也很準時開門。剛剛研究了菜單，發現
這邊很多上班族都會來點豬排丼還是其他的，但是我又只有一個人，看海鮮丼好像很讚，
只好先從他下手嚕！
店裡的位子不多，如果有多點人建議要預定。
這個位子不錯~我是第一個客人所以沒有預定還好，像後來進來的客人若沒預定，沒位子
就沒位子嚕
海鮮丼：NT.280，我對於用竹子衛生還是有點感冒~希望餐廳提供筷子比較好，除了環保
，也比較高級一點（竹筷很像小吃店）
這張是比上一張多了醬油啦~一份餐有主餐，有一杯冷飲，一份毛豆，一份醃蘿蔔，還有
一小碗味增湯，熱茶服務生會幫忙加~
先看看上頭的材料，主廚光是這一碗就弄了十分鐘之久~我很難想像客滿的時候他該怎麼
辦咧~材料有一陀海膽（怎麼形容才好？），鮭魚跟他小孩，鮪魚，章魚，一隻甜蝦還有
玉子燒，然後放了一個金桔我有點不知道怎麼辦~好像也有人加在生魚片上，但是我個人
是沒有啦，還沒吃過這樣的口味~
海膽，這是我第一次吃海膽，因為覺得有點怪，第一次印象真好，原來沒有怪味道，口感
也很特別~有點紮實有點彈性卻有點軟~沒有水水的~
鮭魚他兒子，這個鮭魚卵吃起來不會很鹹，我以為鮭魚卵都會很鹹說
甜蝦
上次在內壢的都壽司，吃到那個軟軟又很貴口感我很不愛的甜蝦害我對甜蝦有點怕，不過
可能大概是丼屋的甜蝦比較大隻？口感吃起來是比較有彈性紮實也比較不會水水的。
好大塊鮭魚！剛剛吃小孩，現在吃爸爸。但是爸爸有一部分帶筋~那個吃起來就還好~不過
大塊吃魚肉的感覺很棒~
玉子燒就一般，上次都壽司吃到的玉子口感比較好，但是有點甜~
丼飯最重要的應該就是飯吧，但我今天吃的飯覺得沒有比都壽司好說，口感少了一種顆顆
飽滿的那種感覺，覺得米跟米之間有點黏住，是有點over的那種，所以覺得都壽司的醋飯
比較好吃，但是我又覺得兩百八的價格，這一碗海鮮丼，每一種海鮮的品質都不錯，也很
值得嘗一嘗，但是有點小碗，吃完有點意猶未盡咧~醬油的話，就看每個人口味不同，不
夠鹹的芥末跟醬油加一點進去就夠味道嚕~
基本上，我覺得還不賴~~但是要吃兩碗才會滿足
※ 編輯: newmypace 來自: 114.43.231.223 (09/01 22:46)
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作者: JoyceCo (假大方...超噁心) 看板: Food
標題: [食記] 台北遼寧街 丼屋綜合海鮮蓋飯用餐巧遇記者訪問
時間: Tue Sep 22 22:56:56 2009
餐廳名稱：丼屋
地址：台北市遼寧街185巷7弄16號
電話：02-25147228
營業時間：11:30~14:00;17:00~21:00
每人平均價位：150~300
可否刷卡：現金
有無包廂：無
推薦菜色：綜合海鮮蓋飯、味增牛肉烏龍麵
圖文網誌好讀版 http://blog.xuite.net/joyceco/kyushu/27077243
這是一個奇妙的用餐經驗～
話說每次下班，都會經過高朋滿座的丼屋。看到屋外的介紹，就知道這也是一間小有名氣
的店家。可惜，每次為了趕課我都只能與它擦身而過，無緣進去享用。這天，心血來潮，
在禮拜六中午前往用餐，也許是因為假日，而且又過了用餐時間，所以餐廳內只剩下零星
幾桌客人。也正因為如此，送餐速度相當快速～
首先送上的是鮭魚卵手捲，為了怕手捲外側海苔因潮濕而軟化，所以火速的嗑掉了。鮭魚
卵新鮮而且渾圓飽滿，至少...絕對不是美國鮭魚卵...（詳情請見阿美橫町鐵火丼食記一
文便知分曉http://blog.xuite.net/joyceco/kyushu/26644255），不過以鮭魚卵的用量來
說，這個手捲要價80元覺得有點小貴！
接著送上的是味增牛肉烏龍麵，今天不知道哪根筋不對了，來到丼屋竟然點烏龍麵！？沒
辦法，我太想嚐嚐有嚼勁的烏龍，所以做了一個非主流的決定。上菜時，牛肉片呈現一面
全熟、一面半熟的粉紅色質地，當我一把肉翻面泡進湯裡，肉就變色全熟了，我想這就是
師傅火喉拿捏的技巧吧！怕客人吃到太老的肉片而控制的熟度，對我來說就像把肉涮熟一
樣剛剛好！味增湯頭也很清爽，沒有味噌過重或過鹹的問題（這份套餐一樣有附綠茶跟兩
樣小菜，價位大概150左右，有點忘記了抱歉喔！）
最後上的竟然是招牌綜合海鮮蓋飯，因為今天巧遇民視記者來採訪，師傅就以我們點的海
鮮丼做demo，示範料理過程給記者拍攝。後來回家我還特地找了民視新聞的影片，他們介
紹影片中的海鮮丼就是最後被我們吃下肚的那碗海鮮丼喔～想想還真有意思！（原本以為
給記者拍攝師傅應該會多加一點食材，結果好像沒有耶...他好誠實喔！）
民視記者採訪新聞http://news.ftv.com.tw/?sno=2009906F02M1&lifetype=3
半開放式的料理空間，讓客人可以親自前往點選想要的新鮮食材，這也是師傅堅讓客人安
心享用料理的理念！
海鮮丼內大致是四種魚片各一，另外還海膽、干貝、甜蝦與透抽及玉子燒。套餐附有綠茶
、湯、與醃蘿蔔和毛豆兩樣小菜。魚片都很新鮮，干貝和蝦都帶有海產的鮮甜。以食材的
新鮮度與份量來說，280元的價格算是合理。不過我認為這間店套餐的配菜給的很少，醃
蘿蔔只有幾塊，毛豆零星三四條，除了主食之外，配菜缺乏特色，難有畫龍點睛的效果，
算是很可惜的地方。整體而言我會給上三顆星，如果不想花太多錢，又想吃新鮮的海鮮丼
飯，那麼來到丼屋可以有一碗精緻而平價的美味丼飯不失為一個好選擇喔！
當天還有一個小小遺憾，原本民視記者要採訪我們吃海鮮丼的過程與感想，但由於我想先
幫食物拍照的關係，以致於他們跑去採訪另一桌客人就沒回來找我了！有點失望耶！老娘
我都準備好台詞了說...
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◆ From: 219.84.150.69
※ JoyceCo:轉錄至看板 Taipei 09/24 10:42
※ JoyceCo:轉錄至看板 Zhongshan 09/24 11:14
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作者: lundic (我的天空依舊藍澄澄) 看板: Food
標題: [食記] 台北 丼屋 海鮮丼
時間: Mon Sep 28 12:08:01 2009
餐廳名稱：丼屋
地址：台北市中山區遼寧街185巷7弄16號1F
電話：02-2514-7228
完整原文連結：http://lundic.pixnet.net/blog/post/25129048
http://lundic.pixnet.net/album/photo/107626270
海鮮丼（280）
這碗海鮮丼應該算是丼屋的招牌了吧。
儘管是菜單上價格最高的一道，舉目所見幾乎每桌都有個幾碗。
份量不算大，海膽、干貝、甜蝦、鮪魚等等魚料皆是新鮮甜嫩。
一如以往經驗，最大的敗筆始終在那兩片日式煎蛋上..XD
http://lundic.pixnet.net/album/photo/107626271
海膽干貝甜蝦丼（680）
原本這回是想請師傅客製個海膽秋刀丼，無奈當日沒秋刀，
在試了海鮮丼的海膽、干貝後，便商請師傅特地做了這一碗。
一上桌立刻想到一句成語『山頭林立』，只這會兒成了蝦頭林立..XD
干貝兩大顆橫切成四片，下墊檸檬薄片，
不酸而帶著清香，更不會妨礙干貝的鮮甜。
海膽色澤深黃清亮，應是馬糞海膽。橫亙飯上，份量足夠我吃4口了。
其味甜而濃郁悠長，混著醋飯一起入口，滿滿大海的味道。
吃海膽最怕明礬的苦味，在丼屋，這麼多回下來倒也沒出問題過。
甜蝦看似貌不驚人，一入口那甜蝦該有的濃甜、黏度非常明顯，
在黏裡還保持著蝦身的彈脆，論口感實是優於海膽與干貝。
師傅還特地把蝦頭塞滿了飯，這一吸，可把豐美的蝦膏清得一乾二淨..XD
一碗680，的確不便宜，大大超出一般海鮮蓋飯的價位，
但以當日海膽、干貝、甜蝦的水準都有很棒的表現來看，
680一碗也不算冤了。：）
已算不清是第幾回到丼屋吃飯了，雖非完美無缺，
但以其價位、品質、地點來看，是我吃海鮮丼最佳的選擇。
前陣子丼屋上過了華視、民視等電視媒體，
以往不需等待，現在吃飯時間可是要等要訂位了。
等，沒關係，只要品質能維持住，等待就不冤枉。
如果不願意等待，中午過一點多後再來，人會少點，
再不成，丼屋也有外帶，亦是個可接受的替代方案。：）
☆請注意個人口味上的偏好差異。
☆超過三個月的食記都沒參考價值。
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◆ From: 123.192.19.134
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作者: a7110056 (好想看星星) 看板: Food
標題: [食記] 台北 ．丼屋
時間: Tue Jan 5 11:39:31 2010
餐廳名稱：台北 ．丼屋
地址：台北市中山區遼寧街185巷7弄16號
電話：02-2514-7228
營業時間：11.30-1400 1700-2100週日公休
元旦這天訂了12點半吃????屋．丼屋
店面很小間
而且大概是元旦
跨年都玩瘋了
所以客人不多
因為之前爬文看別人網誌說
各式各樣的魚料，滿滿的舖在碗上，完全蓋住下面的醋飯；總計裡面有
鮪魚、旗魚、竹筴魚、鮭魚、鮭魚卵、甜蝦、干貝、海膽等八種魚料，
及玉子燒等配菜。
這段話加上圖片
深深吸引著我
不過等好久兩碗海鮮 丼
我檢查過了
都沒有干貝呢
有圖有真相
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=a7110056&b=84&f=1817143323&p=158
至於魚類
我也不認得誰是誰
感覺沒有之前爬文看到的那麼多呢
少了干貝是我最大的失望吧
不過它下面搭配的是醋飯
還有鮭魚卵跟甜蝦好好吃
平常我是不喜歡吃生魚片的
只有為了陪閃光吃才吃的
這家的生魚片讓我覺得好好吃
雖然我不知我吃到的是什麼魚
但真好吃呢
比起之前吃宇澤小舖
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=a7110056&b=75&f=1937923428&p=69
這兩碗不同唷
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=a7110056&b=75&f=1937923429&p=70
我覺得宇澤小舖的蝦頭湯好甜美
但比起擺盤跟料理是????屋．丼屋略勝一籌
畢竟料多價錢才差30元
重點是????屋．丼屋讓我一改對生魚片的觀感呢
而且????屋．丼屋是醋飯唷
提供給愛吃生魚片的人參考囉
不過要記得????屋．丼屋週日公休唷
地點是從南京東路站出來後
順著南京東路過復興北路
第一條巷子右轉
然後大概經過三個巷口就可以看到
真的蠻小間的啦
要注意招牌喔
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