推 losekids:這間真的好吃 我從小吃到大!!我們家吃了三代了 不誇張! 10/03 01:53
推 Duet:推~~而且烏龍麵真的超級好吃的 價錢也不高!!很棒的一家店 10/03 13:35
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: fafadorise (小肥) 看板: Food
標題: [食記] 高雄大松日本料理
時間: Fri Nov 4 22:08:23 2005
餐廳名稱：大松
地址：鹽埕區大禮街
電話：
價位範圍（每人）：130~
之前看了一本關於美食的書 在書的最後有介紹到高雄大松的生魚片
自此我就很想前往一探究竟 (但是 我不喜歡吃生魚片.....)
今天中午 我一個人來到這間店 猶豫了一下 最後鼓起勇氣 推門進去了
服務生問我人數時 她應該有被嚇到吧 只有一人 又是年輕人..
因為生意太好 我只好坐吧台 我還真不敢坐 聽說 坐吧台都是跟老闆很熟的
算了 既來之且安之 我翻開menu 點了 鰻魚飯240元
其實 從我進這間店到點菜前 真的沒人理我 服務生雖忙 但也不少
我發現來這用餐的幾乎都是熟客 以上班族居多 有一定年紀了
而我.....我就想吃嘛....
進入正文 服務生放上餐具 倒了一杯熱茶後 端來一盤毛豆
我不愛吃毛豆 所以一直沒吃 但是 等待鰻魚飯的時間真的太久了
我還是拿了一個來吃 外皮沒經過太重的調味料去醃 很清爽
終於 主角登場 內心雀躍不已 一個正方形木盒子裝著香噴噴熱呼呼的鰻魚飯
鰻魚幾乎將白飯蓋滿了 另有一小碗涼拌豆芽 一碗味噌湯
湯裡頭有豆腐 海帶芽 茼蒿菜 蠻好喝的 喝完之後不會在嘴裡留有噁心的味噌味
我小心翼翼的將鰻魚及飯送進口中 細細咀嚼 好吃阿
皮的口感帶點兒脆 但是 肉是嫩的 也沒有噁心的油膩感及腥味
醬汁與山椒粉的量非常適當 並無過鹹之虞
雖然有幾口我感到有〝刺〞 但是再次咀嚼後 那刺又消失了
不過 這飯粒有點軟爛 我喜歡粒粒分明的 不過 與鰻魚一起吃依舊美味
飯後 服務生送上小碗紅豆湯及水果(切片柳丁)
這紅豆湯還真好喝 並無甜膩感 紅豆的顆粒分明 但是又不會太硬
食後感：鰻魚飯好吃 (我覺得台北京都屋的也好吃 可是兩者感覺不大一樣)
有機會再來吃吃別的 但是 態度真的不是很好 因為我是窮學生嗎....
種類：有600元套餐，但以單點居多 不過 價位ok 例如炒烏龍麵130
烤鯖魚150 我發現天婦羅很熱門 點餐律高 最後 無須加一成
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.222.241.74
推 xxhidexx:下次我去高雄再跟你一起去吃別的吧 11/04 22:39
推 t7000:這可是高價餐廳啊...不是老主顧的話很難感受到服務 11/04 23:29
※ fafadorise:轉錄至看板 Kaohsiung 11/05 08:51
推 Siren01:哈，我看到這一篇了，你真屌..... 11/06 16:16