推 Midiya:在日本很多餐廳也都用免洗筷 而且是很細那種.... = = 05/31 19:03
※ 編輯: Thus 來自: 203.67.5.63 (06/10 19:09)
餐廳名稱：上引水產 - 立吞美食區
消費時間：2012年/4月
地址：台北市民族東路410巷2弄18號
電話：02-2508-1268
營業時間：11:00～21:00
每人平均價位：450
可否刷卡：否
有無包廂：無
網誌多圖無音樂好讀版：
http://blog.yam.com/BreezyDay/article/50049621
[ 上引立吞美食區 ]
營業時間：11:00～21:00
[ 冷凍冷藏區 ]
營業時間：06:00～21:00
不管是想到戶外燒烤區或是立吞美食區用餐，都需要先到櫃台留下資料並抽號碼牌，
別傻傻站著等，因為下午五點過後就不再收客了。
服務生會依號碼再打電話通知，因此也不一定要在現場等候。
上引水產為三井的相關企業，在魚市場裡打結合生熟食採購、立食、燒烤、火鍋
與現場調理等全方位整合的據點。
活體水產區
營業時間：06:00～21:00
活體水產區每天由機場直送活海鮮(我拍的是已經死掉放在放面的龍蝦啦XD) 共有41個水
槽，為了維持活海鮮的生猛，水槽會依海鮮的特性調整水溫及鹽度。
現場也有服務人員提供海鮮處理或現場烹煮服務，收費標準依現場所示。
除了海鮮外，另外還有日本進口雜貨、水果跟料理食材以及日本酒專區。
台灣當季的新鮮水果也有，這裡很像大型的百貨超市，有些產品的包裝跟costco很像，
從甜點到醬料一應俱全，從精致產品到大量批發。
戶外燒烤區
營業時間：11:00～21:00
同樣是高朋滿座，這裡的保熱燒烤爐是用黑色的石頭耶，滿有趣的。
其實這裡還有賣花、賣餐具、賣果汁跟火鍋，空間規劃成這樣令人滿吃驚的。
室內的部份下午五點會準時關上，只出不進，除非有號碼牌，記得把握時間。
完全開放式的廚房作業，可以先研究一下什麼料理比較吸引人。
看到大家都很認真的在忙，只好繼續再多等等了。
玻璃罐裡的鎢絲燈，雖然人滿為患，還是要稱讚一下名設計師所陳瑞憲所設計出來的木飾
挑高空間，呈現出這樣乾淨美觀的魚市場。
立吞為日文漢字，站者吃的意思。這種店源自日本電車站旁的路邊攤，日本上班族都趁等
電車空檔，站者吃些小東西，喝些小酒，而發展成一種吃的特殊文化，強調經濟又節省時
間。不過在上引水產的立吞區又演變成另一種狀況了。
是的，我從16:03等了兩個半小時終於等到了這一刻！！！！
在這一刻我要感謝我爸媽把我生下來並且在餓的要死的時候終於等到了520號。
能夠進來跟大家一起站在一級搖滾區實在太令人感動了。
是餐具跟MENU。
雖然很喜歡這種極簡風格，但衛生竹筷子....嗚嗚嗚嗚，日本人都是用衛生竹筷子進食的
嗎?
我喜歡這個味噌湯！好好喝喔～～～～
非常鮮甜又料多，有魚又有蝦，我記的有至少有三塊魚吧！有一塊魚比較多魚刺而已。重
點是料裡頭的海鮮味都有被保留下來，不是那種被湯搾乾的料。
當天我想吃的海鮮沙拉已經賣光光了...這個好像是蟹味噌沙拉。
滷香魚，甜甜鹹鹹的醬料，應該是先烤過再滷吧~嚼久有巧克力味，很好吃。
鮪魚上腹握壽司。
海鮮丼飯。
貼上來只是為了要碎嘴說這個海苔一上來就是軟爛的....其他的也不用多說。
烤秋刀魚。
套餐的握壽司。
餐台上尚未出餐的漂漂樣。
等了兩個多小時好像只吃了半小時的樣子，這裡很適合來逛逛或採買，除非不用排隊我才
會再考慮來立吞區吃第二次或者很想去吃三井但吃不起，應該還是會來這邊XD
最後提醒，這裡只收現金無法刷卡唷！
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