→ cgd85421:不就站著吃的三井... 07/12 12:34
→ cgd85421:還不附茶甜點水果 07/12 12:35
餐廳名稱：上引水產 快意鮮味吧
消費時間：2012/6月下旬
地址：台北市民族東路410巷2弄18號
電話：(02)2508-1268
營業時間：
立吞美食 10:00-21:00
快意鮮味吧 11:00-17:00
炭道備長炭燒烤 11:00-17:00
樂烹鍋物 11:00-16:00
每人平均價位：本次$1700/三人
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：全部海鮮
官網：http://www.mitsuitaipei.com.tw/home.html
圖文參考：http://www.wretch.cc/blog/LKKOBS/24996489
這次是搭捷運在忠孝新生站轉搭到行天宮站，人數夠多就換搭taxi(同事一人則是轉222公
車到新生公園再走路到達)，75元到濱江果菜批發市場下車後走進巷內的上引水產。
這天，中南部還在豪大雨危機中，台北則是預期的颱風尾、大雨沒來，毛、小雨不斷的天
氣。
從大生猛海產區進入，客人們去過北海道幾次，沿路快樂的跟那些曾吃進肚的海產們打打
招呼，還站在師傅現場切鮭魚秀玻璃窗前觀看了會，圍觀的小朋友有的驚覺：原來鮭魚不
是長得一片片的!?
據說，最初場內是禁止照相的，但我四月中試營運時，就見全場扛著相機的人拍得不亦樂
乎..這天，我只是站在槽邊，好奇的看著工作人員撈起水槽中的大鮑魚，撿出放在槽邊，
工作人員便「親切地」問：要拍照嗎？盛情難卻下，只好又把口袋中的小數位再拿出來。
工作人員後來有解釋，他是在把槽中活動力較差的活鮑魚先撿出(所以，這些個是死期先
到了嗎?)
接著斜坡上去轉入超市區，往便當熟食區方向右手邊冷凍櫃，花花綠綠的馬卡龍，暫時耽
擱了想趕去拿立吞美食號碼牌的腳步。
但，72pcs/$2160，大份量及價格讓大家收手，不過在立吞美食入口對面櫃上，有12pcs/
360較小份量包裝的，只不過好不好吃，不知道。
個人對蟠桃較有興趣，不過在進入後，還得站著吃的立吞美食區前，沒人想再加重手提行
李。
不曉得是熱度退燒或天氣的關係，中餐時間在廿多號時拿到46號的號碼單。並且不到半小
時內便叫號入（座），但我們在36號左右就先在區外的木牌菜單前，先大致點好餐了，吃
巧沒打算吃到飽（也因為接著還有下午茶的行程）。
很快地便能入內，用餐區燈光迷離(?)長木條桌只有分區，沒有任何隔間，跟左鄰右舍很
能交流。
除了立位區，還間有各餐點作業區，木條桌高度依實際估測的感覺，以身高至少165cm，
手置放得會較舒適，至於腳..全都得排排站著，沒人會覺得舒服！
服務員把菜單放在櫃子上，每上道菜便劃掉一筆。
不過這樣仍會有出錯的時候，像馬糞海膽手卷($130)多送了一卷，但卻漏了單點的馬糞海
膽($150)，經反應，退還差價。
還好有注意到，要不然光忙挑要吃握壽司的那幾貫時，可能東西都下肚了，也不會細究。
不過這兩者只差$20，當然要光吃馬糞海膽就好，因為馬糞海膽即使混著飯吃，都已清楚吃
得到海膽甜味。另，蟹味噌手卷$70。
＄600的握壽司很快送上來，整盤看起來平面積不小，握壽司也不少貫，但就是沒有像在
大漁丼「夢幻300」那樣，令人眼睛為之一亮感！可能是排盤的關係。雖然全部握壽司，
並不是所有魚種都認得，但就是怎麼也無法生出那種值$600的感覺(還沒算+10%)。
怎麼挑首先還是想先選鮭魚卵壽司，這麼晶瑩剔透，可以保證好吃。
生魚片不會有解冷凍後的冰鎮感，但覺魚肉普通沒有那種Q彈力。
單點香魚塩燒＄180。這香魚身滿滿魚卵，很讚。
單點海瓜子味噌湯＄60。特選握壽司附的魚骨味噌湯，若單點＄50。
一杯茶要價＄30，不爽喝的我們，就在超市先買好兩瓶不同口味的沙瓦，想說配戶外海鮮
燒烤剛好。
結帳時發現今年股東會也有領到的玫瑰塩罐組，居然要價＄650；回家快快找出來好好灑
一下，剛好晚餐也烤了鮭魚吃。
接著去探探的是海鮮燒烤區，這是個會冬冷夏熱日曬雨淋的半露天空間，這天下午，人多
但不需排隊。
入口就是有玻璃罩的現場燒烤區，在這裏幫客人燒烤妥，送到客桌上的日式保溫爐上。
燒烤枱旁是榨鮮果汁枱。
一落座，兩瓶同家買的飲料就被没收了(先代為保管)，因為禁用「外食」。要喝，就在這
重新點飲料(買了一罐蘋果西打$50)。
桌上有「怎麼點」，「如何吃」..等說明，烤物是像海產快炒店那樣，服務員帶客人到前
端食材櫃前點的。而，沒什麼料的帳單花了495元買。
仿土雞腿串＄50，松阪豬肉串＄60。都不覺有特別處，但會想念起夜市每串10元的烤肉，
當然那肉質確實是沒有上引的好。
中紅喉塩燒＄200。因為自家常烤魚吃，覺得烤得有點過乾，而且，真的很小。
烤香菇串燒$40端上來，腦中又浮起各大夜市的燒烤...。
回家前再外帶了淨重90公克單價90元、買二送一的冰淇淋，不管是抹茶或芝麻口味，都極
濃郁好吃。
綜的來說，上引水產是適合「嚐鮮型」、「一次性消費」的，沒來過，來吃吃逛逛參觀參
觀(記得帶白花花的現金，信用卡在這是廢物)，花同樣的錢，建議旁邊台北漁產或週邊市
場買些生鮮回去自烹，還有椅子坐。
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